炒菜的日記（精選11篇）
一天將要結(jié)束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，不如趁現(xiàn)在好好寫一篇日記。那么你真的懂得怎么寫日記嗎？以下是小編為大家收集的炒菜的日記（精選11篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
炒菜的日記1
在假期中，我學(xué)會了炒菜。
那天，我在媽媽的指點下，我首先跑進(jìn)廚房看看家中有什么菜。等我知道冰箱里有新鮮的大肉、有又青又大的茄子后，我決定炒番茄。接著，我先把肉與茄子切好，把各種調(diào)料準(zhǔn)備好，然后開火倒油，等待油熱了，我開始下料炒菜。根據(jù)媽媽的口述，我把肉放進(jìn)鍋里，等炒到基本熟時，再把茄子放進(jìn)鍋里，稍后再兌一些水，繼續(xù)炒。媽媽說：“因為茄子硬生生的，所以要炒久一點�！蔽曳胚M(jìn)味精等配料再炒了一會就出鍋了。正好這時爸爸回來了，我便把菜端上了桌。當(dāng)他們在品嘗我的“佳作”時，我的心繃得緊緊的，幾乎不敢出氣。直到他們向我微笑著并伸出大拇指時，我心里像吃了蜜一樣甜，也會意的笑了。
炒菜也讓我悟出了一個道理，任何事只要努力和堅持并用心去做，一定會做得更好。
炒菜的日記2
今天我坐在沙發(fā)上看電視，突然覺得有點餓，可是家無一人沒人做飯，我只好自己親自動手來做飯！我來到廚房發(fā)現(xiàn)菜已經(jīng)洗好放在桌子上了，我心里想：真是天助我也��！
我先把電磁爐開好，然后倒上油，按一下炒菜按扭，等油熱了以后再把土豆放進(jìn)去，然后倒上醬油，倒上鹽以后。我便不停的舞動著鍋鏟，翻著土豆。漸漸地，一片片土豆由硬硬的變成了軟軟的。菜已經(jīng)熟了，我才發(fā)現(xiàn)自己沒準(zhǔn)備盤子，連忙從柜子里拿出一個盤子，把土豆倒進(jìn)了盤子里。這第一道菜：炒土豆，就結(jié)束了。
于是，我準(zhǔn)備炒第二道菜：炒雞蛋。正當(dāng)我準(zhǔn)備炒雞蛋的時候，媽媽來了，媽媽見我炒的土豆色香俱全。隨手拿起一雙筷子吃了起來，邊吃還邊說：“寶貝，炒的不錯啊！真是色香味俱全啊！”
我聽了媽媽的這番話后，心里甜滋滋的，比吃了蜜還甜呢！
炒菜的日記3
以前看媽媽炒菜，總想試試，可每次都被媽媽以還小拒絕了。這次，老師給我們布置了一道非常特別的作業(yè)：給爸爸媽媽炒一次菜，總算有機會當(dāng)“大廚”了。
回家和媽媽商量后，決定做一個比較簡單的'炒雞蛋。于是，學(xué)著媽媽平時的樣子，先把雞蛋敲破，再放到盤子里，再敲的過程中，由于力度掌握不好，雞蛋總是被我捏破，撒得到處都是，讓我手忙腳亂了一陣，然后打開煤氣把火給點著了，鍋里放上油，等油熱后，就把攪拌好的雞蛋給倒進(jìn)鍋里，再翻炒的過程中鍋鏟一點也不聽我的話，眼看就要成荷包蛋了，一旁的媽媽趕緊拿過鏟子幫翻炒了一下，又加了一點配菜進(jìn)取，加上鹽、醬油，轉(zhuǎn)眼一道美味的炒雞蛋就出鍋了。聞一聞，還真香，媽媽嘗過后，肯定了我的手藝，我心里可是美滋滋的。
通過這次炒菜，我知道了，即使是炒一道簡單美味的菜，也是要付出很多的辛苦，以后可不能老是挑三揀四了。
炒菜的日記4
今天，媽媽讓我學(xué)炒菜，我聽了非常高興—能吃到自己親手做的菜那是多高興的一件事呀。媽媽讓我做我最愛吃的蒜蓉空心菜。首先我和媽媽一起先把菜洗干凈，放入菜筐里控干水，我再把蔥和大蒜切好：平�？磱寢屪鲞@一切的時候感覺很簡單，可刀一拿到我手里，它就一點兒也不聽話了。切蒜的時候我一下切的太厚又一下切的太薄了怎么也切不均勻。媽媽告訴我要用刀尖切要把刀給抬起來。按媽媽的說法去做不一會兒就切好了。接下來要炒了，我先把火打開，鍋先燒熱再加入油，等油燒熱了再把蒜和蔥放入炒香，把空心菜放入快速的翻炒等菜熟的時侯再加入適量的鹽，炒拌均勻就可以出鍋了。
裝好盤，我就急不可待的嘗了一口，味道美極了，媽媽也直夸贊味道好。今天的飯我吃的特別多，不用說你們都知道為什么啦。
炒菜的日記5
看到了這個題目，大家會問：你學(xué)炒菜干什么嗎？我學(xué)習(xí)炒菜是為了給父母減輕壓力。我會做五菜四湯，還可以吧。
我的五個菜是：炒土豆、炒苦瓜、糖醋蓮花白、回鍋肉、炒面。我的四湯是：白菜湯、排骨湯、棒子骨湯、蘿卜湯。
我第一次炒菜時，其實是爸媽把菜切好，讓我自己來炒，最后炒好了。不是沒有味，就是太咸了。第一次總會失敗。失敗是成功之母嗎。
我第二次炒菜時，我總結(jié)了前一次的失敗，這次我自己炒的還是有點咸。比上次好多了，我下次會更加努力。
我第三次炒菜時，我自己將菜切好。把油倒入鍋內(nèi)加熱好。把切好的苦瓜放入鍋內(nèi)，左翻右炒，然后再苦瓜快好時放上鹽，放上味精，然后倒上一些醬油。最后炒苦瓜終于出鍋了。這一次我終于成功了，炒的味道還不錯。我后來又學(xué)會了很多種菜的炒法。
我從炒菜中學(xué)會了永不放棄的精神。我以后會學(xué)到更多的東西。
炒菜的日記6
今天一大早起了床，媽媽說要教我西紅柿炒蛋。我們很早就去了菜市場。
一進(jìn)菜市場，里面人山人海，還有各種各樣的蔬菜、水果，琳瑯滿目，媽媽找了一家賣西紅柿的攤位對我說：“買西紅柿要買又大又紅，沒有小蟲鉆過小洞的�！眿寢屵x了兩個，我也選了一個，媽媽說：“你選得很好。”我們就回家了。
中午開始炒西紅柿了，我先把西紅柿洗干凈、去皮、切成丁等準(zhǔn)備工作做好后，再把油放進(jìn)鍋里炒熱，該放西紅柿的時候，我害怕油燙著手，就把裝西紅柿的盤子拿著不敢往鍋里到，媽媽說：“別怕，別怕。”可是我還是害怕，媽媽就拉著我的手把西紅柿倒進(jìn)了鍋里。突然一聲巨響，把我嚇得往后躲，媽媽說：“別怕，別怕�！眿寢層譅恐业氖殖�，很快香噴噴的西紅柿炒蛋就炒好。我飛快地跑去拿了一雙筷子嘗了一口，啊，真是美味十足，好吃極了。
炒菜的日記7
近日，爸爸、媽媽工作很忙。放學(xué)回家總要等好久媽媽才能回來做飯。
一天下午，我放學(xué)回家，閑著沒事干，就拿起《科技小報》看了起來。真巧，上面有一段介紹怎樣炒白菜的小文章�？粗粗�，我產(chǎn)生了一個念頭：爸爸媽媽工作忙，我學(xué)會炒菜，不就可以減輕他們的一點負(fù)擔(dān)嗎？
想到這里，我放下報紙，動手干了起來。我先把菜洗干凈，抖干凈白菜上的水，放在案板上，拿起刀切了起來�？刹说逗孟裼幸飧易鲗�，我想切條，它偏成塊。菜刀越來越不聽使喚，我越急，越切不成樣子，一不小心，菜刀將我的手劃破了。我放下菜刀，找來創(chuàng)可貼貼上。傷口痛得我直咧嘴，我想：等媽媽回來再說吧，切菜這么難，我一時半會兒也不可能獨立完成呀！
就在這時，我想起媽媽說的一句話：失敗是成功之母。是��！不管做什么事都得有恒心。我咬了咬牙又重切白菜，費了好大的勁總算把白菜切成條了。我又切了些蔥，把炒鍋放在電磁爐上，倒了點油。油熱了，可是，我只記得下一步該放蔥，但是不是和鹽一起放，心里卻沒有準(zhǔn)備，便趕緊去看報。等看完報，油已經(jīng)冒煙了，我抓了一把鹽和蔥放了進(jìn)去，只聽“沙”的一聲，我嚇了一跳，忙將白菜倒進(jìn)鍋里，又按照報上說的，加上醬油，放上胡椒面，用鏟子翻了翻。
菜終于做好了，我正在往外舀，媽媽回來了，她驚喜的說：“這是你做的？我點點頭，你真長大了，能幫媽媽炒菜了！”蔥雖說是炒黑了，可我吃起來卻非常的香，因為這是我第一次學(xué)炒菜。
炒菜的日記8
今天下午老師布置了一項奇怪的作業(yè)——炒菜，而且必須是西紅柿炒雞蛋。我想：炒菜一定很簡單，真恨不得插上翅膀馬上飛回家。
放學(xué)了，我一看是小姨來接我，就對她說：“小姨，今天的才我來炒！”小姨爽快地答應(yīng)了說：“好，一定要小心��！”
回到家準(zhǔn)備炒菜了，我把袖子褊起來，從冰箱中拿出了雞蛋，然后我學(xué)著媽媽的樣子，先拿了一個雞蛋，在碗邊上磕了一個小口，然后兩個大拇指在口那個地方一掰，蛋黃和蛋清都掉進(jìn)了碗里，我一看蛋清濺了出來，嚇得把手中的蛋殼都扔進(jìn)了碗里，害的我還得把手伸進(jìn)碗里，摸到蛋清，感覺黏黏的，我把蛋殼拿了出來扔進(jìn)垃圾桶里，第二個和第三個都很成功，我又從冰箱里拿除了兩個西紅柿，把它們都洗干凈，我拿出其中的一個，一刀切向它的正中心，哈哈！一個西紅柿成了兩半了。我又切成橘子片的大小，現(xiàn)在該入鍋了！
我先把鍋洗干凈，然后打開火和油煙機，等鍋上的水珠沒了，就可以放油了，油熱了，我順著鍋邊將雞蛋倒入鍋中，慢慢的，雞蛋變成了金黃色，也變得膨脹起來，像一朵朵金黃色的菊花。我拿著鏟子開始翻炒起來，然后關(guān)了火，把雞蛋盛到碗里，再把切好的西紅柿放入鍋中，現(xiàn)在我才知道把西紅柿切那么小是為了好出汁，然后再把炒好的雞蛋放入鍋中一起翻炒，等西紅柿的汁滲入到雞蛋里差不多就可以出鍋了。我把炒好的西紅柿雞蛋盛到盤子里，然后放到餐桌上。
我趕快跑到爸爸的屋里，叫正在玩斗地主的爸爸，說：“爸爸，快來嘗嘗我的手藝！”爸爸來到餐桌旁，嘗了一口我做的菜說道：“好吃，好吃！”我也嘗了一口自己做的菜，真好吃啊！這畢竟是我第一次炒菜呀！
通過這次炒菜，我知道了炒菜是多么不容易，我以后一定多幫媽媽炒菜！
炒菜的日記9
這兩天，媽媽生病了，所以一切家務(wù)活都由爸爸來做。
早晨，平時很懶惰，很晚起床的爸爸被媽媽調(diào)好的鬧鐘”叮鈴鈴，叮鈴鈴“的吵醒了，爸爸很不情愿地一邊打著哈欠，一邊穿衣服起來，準(zhǔn)備去買菜。
買好菜后，爸爸要大顯身手了。只見爸爸先把黃瓜洗干凈，”嘩啦啦“地水聲順流直下，像是在唱歌，接著爸爸”砰“地一聲把雞蛋敲入碗里”乒乒乓乓“地調(diào)好，接著”叭叭叭“地把黃瓜一片片切好。然后揭開鍋，倒入油后，”劈里啪啦“一陣炒，一道黃綠相間的美味佳肴誕生了。（這是爸爸的一道拿手小菜）
接下來，該是媽媽最愛吃的紅燒黃魚了，可爸爸不會燒，只好趕鴨子上架——頭一回。爸爸先把魚洗干凈，接著”啪“的一聲打開了煤氣灶，又往鍋里倒了些油，一會兒，油熱了開始冒煙了，爸爸笨手笨腳地把魚放入鍋中，可他沒把魚身上的水弄干凈，魚到入鍋中后，油”劈里啪啦“倒處亂濺，燙得爸爸”呼呼“地直吐冷氣，他連忙”嘩嘩嘩“地放了一碗水倒入鍋中，油總算不像調(diào)皮的孩子四處亂跑了，爸爸這才舒了一口氣。他連忙蓋上鍋蓋開始燒了，燒了一半時，經(jīng)我的提醒后才想起什么調(diào)味品都沒放呢！就連忙放入糖、酒、鹽······又開始燒了，”啪啪“這是什么聲音，爸爸連忙打開鍋一看，啊，不好，燒焦了，快盛起來。爸爸不管熟沒熟，就連忙盛出了鍋，端上了桌······
我嘗了一口黃瓜炒蛋，不錯，色香味俱全。我又嘗了一口魚，頓時感到各種味道都向我涌來，而且雨里面還沒熟。哎，爸爸，你可真糟糕��！應(yīng)該向媽媽多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
炒菜的日記10
周末，我來到廚房里對媽媽說：“媽媽，我長大了，今天就讓我炒西紅柿炒雞蛋吧？”媽媽高興地答應(yīng)了。
媽媽說：“要先切西紅柿�！蔽揖湍闷鸬缎⌒囊硪淼匕盐骷t柿從中間切開。然后又把西紅柿一點一點地把它們切成一塊一塊的，一邊切一邊想：以前看媽媽切菜那么容易，可為什么到自己切的時候那么難呀。最后，我費了九牛二虎之力才把西紅柿切好了。下一步，該打雞蛋了。我拿起一個雞蛋，在灶臺沿上輕輕一磕，雞蛋裂了一個小口，我對著碗，使勁一掰，蛋清和蛋黃全都流進(jìn)了碗里，剩下的幾個雞蛋我也成功地打好了。我又用筷子在碗里使勁地攪呀攪直到蛋液變成金黃色的。
該炒菜了，媽媽在鍋里倒好了油，開著火。不一會兒油熱了，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，“刺啦”一聲，只見雞蛋慢慢地膨脹起來，像一朵盛開的大黃花，香噴噴的味道撲鼻而來。我拿起鍋鏟在雞蛋邊上翻，可鍋鏟怎樣也不聽使喚，我往上翻它往下去，急的我滿頭大汗。媽媽趕緊拿著我的手翻了幾下。我又把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，又加入鹽、糖等一些調(diào)料。再用鍋鏟翻炒了幾下，廚房里彌漫了西紅柿和雞蛋的酸、香味。這時，媽媽說：“可以關(guān)火了�！眿寢尠巡耸⒌奖P子里，看著那金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿，漂亮極了。我迫不及待地夾上一口菜放進(jìn)嘴里，美味極了。媽媽也嘗上一口，連連夸獎：“做得不錯，真好吃呀�！蔽页晒α�，心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。
通過這件事，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
炒菜的日記11
晚上，媽媽叫我倆下來炒菜，姐姐告訴我她要炒雞蛋，我左思右想不知道炒什么，忽然看見桌子角有一些青菜，我就做炒青菜吧！姐姐搶先做，先起油，再把雞蛋掰開殼攪拌均勻，放進(jìn)鍋里，姐姐手忙亂腳竟忘記放鹽，最后出鍋，她一吃太甜了，這才想起沒放鹽。輪到我了，我把青菜洗凈，我切得很小，媽媽指導(dǎo)我要切大些，切好菜，我把菜放進(jìn)有油的鍋里，那油像魚一樣打在我的手上，啊好疼，媽媽說：“把手拿帶筷子頂！”“放調(diào)料！”“放雞精！”“出鍋！”媽媽吼叫的聲音像有一千個俠客在天上吼叫，又像有一千個醉酒的詩人在云頭吟詠。我一吃啊太油了，媽媽鼓勵我，下一次一定能做好的！
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