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      山東大煎餅的愛恨情仇散文

      時(shí)間:2021-04-04 18:09:10 散文 我要投稿

      山東大煎餅的愛恨情仇散文

        山東人普遍喜一愛一的煎餅卷大蔥,是用面粉做成薄薄的煎餅,卷著山東特產(chǎn)的大蔥,吃起來又香又脆,蔥香滿口。說起來,這個(gè)傳統(tǒng)的山東名吃,還有著一個(gè)堅(jiān)貞的一愛一情故事呢。

      山東大煎餅的愛恨情仇散文

        在沂蒙山下彌河岸邊,聰明、漂亮的姑一娘一黃妹一子和小伙子梁馬情投意合,一個(gè)非君不嫁,一個(gè)非卿不娶。黃妹一子狡黠刁鉆,有個(gè)見錢眼開的繼母,嫌貧一愛一富,背地里接受了富家人的`錢財(cái),答應(yīng)把黃妹一子嫁過去。黃妹一子死活不肯。黃母見狀設(shè)下了毒計(jì),讓梁馬來黃家溫習(xí)功課,說等梁馬考取了功名后,再和黃妹一子成親。黃母說:“書房和文房四寶,我都給你預(yù)備好了,你看還需要什么嗎?”梁馬說:“只要有書有筆,其他什么都不需要了。”黃母一聽,急忙高聲對(duì)家奴們說道:“你們聽到?jīng)]有,他只要紙和筆,其他什么都不需要,真是個(gè)有志的好兒郎。 边@樣梁馬就搬進(jìn)了書房,埋頭讀起書來。讀到中午,不見有人送飯來,到了黃昏,依然沒人送飯來,梁馬只好走出書房去看,但小院門口守著一個(gè)家奴,不許他出去,梁馬只好再回書房等,直等到月亮西斜,仍不見送飯。梁馬恍然大悟,上了黃母的惡當(dāng):黃母正是要餓得梁馬挺不住,讓他逃跑,再誣賴偷錢偷物,敗壞名聲,從而讓黃妹一子死了對(duì)梁馬的心。

        黃妹一子知道后,又急又氣。急中生智,烙了一疊很薄很薄的白餅,將餅切得方方正正,看起來就如同白紙一樣,讓丫環(huán)給梁馬送去。在小院門口守門的家奴喝住:“老夫人有令,只許送進(jìn)紙筆!毖经h(huán)答道:“正是送紙。”家奴一看,果然是一扎白紙,就放丫環(huán)進(jìn)了院。梁馬接過這些白紙,只聞得一股香味撲鼻而來,定神仔細(xì)觀察,原來是餅。】恐鞍准垺,梁馬潛心讀書。三天過去了,黃母看梁馬依然心平氣和地讀書寫文章,更是惱火,惡狠狠地吩咐家奴再餓梁馬三天。

        黃妹一子在“筆”上打起了主意,把大蔥剝凈剪葉去根,丫環(huán)給梁馬送一捆“筆”去。家奴見是筆,只好放行。梁馬吃著“紙”和“筆”,溫習(xí)著功課,身一體沒有瘦弱下去,一精一神日見健旺。三天過去了,黃母聽家奴說:梁馬不但未跑,而且一精一力充沛,每天不停地看書。黃母根本不相信:“難道他喝風(fēng)嗎?”家奴說道:“不是喝風(fēng),而是把紙和筆都吃了!”黃母十分疑惑,忙叫家奴帶她去看。她偷偷摸一摸地來到書房窗外,戳破窗紙只見梁馬用紙卷著筆,大口大口地吃得正香呢。黃母真不相信世上還有這種奇事,忙將梁馬喚到正房,詳加詢問。梁馬吃了一回虧當(dāng)然不把真情相告,反而煞有介事似地說道:“在下九歲的時(shí)候,曾有一位仙師教我點(diǎn)石成金法,我只要把紙、筆輕輕一點(diǎn),就馬上變成香噴噴可口的食品。不過仙師也囑咐我,在沒有取得功名之前,只能試點(diǎn)一次,等到中榜之后,方才可以隨一心一所一欲!

        黃母一聽,梁馬竟有仙人相助,日后必是大富大貴之人,就換了一副面孔,笑嘻嘻地對(duì)梁馬懇求道:“賢婿啊,到了那時(shí),可千萬不能忘記你岳母!”梁馬又是好氣,又是好笑,不無嘲諷地對(duì)黃母說道:“當(dāng)然,當(dāng)然,到了那時(shí),我還要盡力報(bào)答您的恩情呢。”黃母聽了,笑得眼睛都瞇成了一條縫,忙叫人退了富人家的親事,從此對(duì)梁馬敬如上賓。

        梁馬果然中了狀元,把黃妹一子接到了京城,夫妻二人還不斷重溫著吃“紙”吃“筆”的那段生活呢。這個(gè)美滿的一愛一情故事很快就傳揚(yáng)了開來,從此,煎餅卷大蔥的吃法也就在民間流傳開了,沂蒙山區(qū)的煎餅卷大蔥也就越做越有名。那一帶的婦女都有一手好手藝,那一帶的人也都個(gè)個(gè)喜歡吃,但也有一點(diǎn)例外,那就是丈母一娘一決不能做煎餅卷大蔥給新女婿吃?梢娦⌒∫环N食品,也充分流露了人們對(duì)真善美的追求和向往呢!

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