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      寫(xiě)山西的作文

      時(shí)間:2021-04-26 11:18:03 山西 我要投稿

      寫(xiě)山西的作文錦集十篇

        在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編收集整理的寫(xiě)山西的作文10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

      寫(xiě)山西的作文錦集十篇

      寫(xiě)山西的作文 篇1

        “北有五臺(tái)觀廟宇,南有五老看風(fēng)光”。早聽(tīng)說(shuō)五老峰為國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),國(guó)家級(jí)森林公園,位于永濟(jì)市東南20公里的中條山上,處于秦、晉、豫三角地帶,是我國(guó)北方黃河流域的一座道教名山。遠(yuǎn)望去像五位彬彬有禮的老人,列座侃侃而談,故稱(chēng)“五老峰”。這里層巒疊嶂,險(xiǎn)峰怪石,星羅棋布。松濤、云海、流泉、飛瀑蔚為奇觀。五老峰隔黃河同西岳華山對(duì)峙,史譽(yù)“東華山”、“南五臺(tái)”。厭倦了城市喧囂的我們,渴望尋求一份超凡脫俗的愜意,五老峰一行,使我們感受到大自然的神奇,身心得以徹底放松。

        汽車(chē)從有五老峰風(fēng)景區(qū)標(biāo)志的牌樓往左拐,駛上一條專(zhuān)用的平坦小公路,在兩旁層層峰巒、森森古木的映襯下顯得格外幽靜。進(jìn)了山門(mén)之后,還有三公里的山路可以行車(chē)。山路終點(diǎn)有個(gè)停車(chē)場(chǎng),停好車(chē)后,我們就開(kāi)始步行爬臺(tái)階了。

        五老峰的石階整齊漂亮,石料據(jù)說(shuō)是專(zhuān)門(mén)從新絳縣的呂梁山里采來(lái)的。我買(mǎi)了根木質(zhì)拐棍,拄著走。腳踏在石臺(tái)階上,會(huì)發(fā)出一種清脆的樂(lè)音,咚咚的,好像曾見(jiàn)過(guò)的“琴石”。但用拐棍敲擊石階,又只有普通的撞擊聲,大家便猜想石階下邊是不是空的。我們一路歡聲笑語(yǔ),欣賞著沿途的旖旎風(fēng)光,山里是陰天,峰高處云霧蒸騰,變化萬(wàn)千。有時(shí)漏出一道金色陽(yáng)光,照得坡上林木閃爍異彩;有時(shí)露出一段奇山異崖,好像空中樓閣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去好似身處仙境一般。山路的兩邊,都是樹(shù)木和一些珍稀樹(shù)種。山上開(kāi)有黃色小花的灌木,有點(diǎn)像迎春花,但我記得這好像是“連翹”,可以作藥用的。開(kāi)紫色小花的,是“紫丁香”,香氣很濃,沁人心脾。山谷里有溪水,有些地方直接用小塑料管子引水。走一段路,便可以看見(jiàn)一個(gè)小水池,池里池邊有小魚(yú)、小鹿、小鶴、小水牛等水泥雕塑,雖然是人工的,但栩栩如生,給小池增色不少。池邊有石幾石凳,供游人休息,有的石幾敲起來(lái)也有動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)音,足見(jiàn)這些石料的特別了。

        五老峰還有幾個(gè)特色,不可不提。一是路邊經(jīng)常能見(jiàn)到垃圾桶,這樣,大家就不會(huì)亂扔?xùn)|西,污染環(huán)境。二是路邊的山石上很少有令人厭倦的文字題刻。名山題刻中詩(shī)詞和書(shū)法也常有好的,但題多了就如文化垃圾,令人厭惡。五老峰沒(méi)有這些東西,大多維持了自然原貌。為了鼓勵(lì)游客爬山,有幾段陡直的臺(tái)階還起了別致的名字,都用鐵牌樹(shù)在路邊。如“瞪眼坡”、“好漢坡”、“勝利坡”等,鐵牌上還有幾句鼓舞人心的話(huà)語(yǔ),詞句十分親切,在游人感到疲憊時(shí),這些話(huà)語(yǔ)可以鼓舞游人繼續(xù)前行。

        經(jīng)黑龍?zhí)叮^(guò)新峰,到達(dá)五老殿,環(huán)顧四周,奇峰突兀,峰巒競(jìng)秀,云霧繚繞,氣象萬(wàn)千。信步而游,只見(jiàn)東有雞娃山,其景觀就像一只大公雞領(lǐng)著三只小雞散步覓食,悠閑自得。西有依山大佛,形態(tài)逼真,往南是一位仙女,其形態(tài)惟妙惟肖。再看石人溝、舜王拜母、關(guān)公千里走單騎,均栩栩如生。而南面的棋盤(pán)山上,一棵偌大的迎客松,伸展著巨臂在歡迎游客。游人置身其中,頓感愜意無(wú)比。

        隨后,我們開(kāi)始登主峰——玉柱峰,海撥1896。3米,恰似一根頂天立地的玉柱直插云端,峰頂有萬(wàn)余斤的鐵索下垂,四周懸崖峭壁十分險(xiǎn)峻。佇立峰頂,一覽眾山小,云彩腳下飄,上山時(shí)的羊腸小道已被遮蔽,遠(yuǎn)處的田野和村莊也已若隱若現(xiàn)。

        五老峰不光擁有秀美的自然景觀,人文景觀也數(shù)不勝數(shù)。從現(xiàn)存的石碑來(lái)考察,這里用于建筑的花紋方磚隨處可見(jiàn)。在五老峰,不論庵觀、寺院,還是廟宮,都有很高的藝術(shù)價(jià)值和考古價(jià)值。除此之外,五老峰還有許多精彩的民間故事,傳說(shuō)宋代楊業(yè)曾在小寨子習(xí)兵練武,兵圍普救寺的孫飛虎亦曾在此安營(yíng)扎寨。文人、仙釋、隱士張國(guó)老、呂洞賓、王子山等在五老峰都有傳奇的軼聞趣事。

        讀山水,用心去讀才能領(lǐng)略其中的真諦。置身山水之間,呼吸清新的空氣,感受“行至水窮處,坐看云起時(shí)”的瀟灑,何嘗不是人生樂(lè)事!美哉!快哉!

      寫(xiě)山西的作文 篇2

        山西的美,數(shù)也數(shù)不盡,說(shuō)也說(shuō)不完。

        ——題記

        曾經(jīng)幾時(shí),我已領(lǐng)略了山西無(wú)數(shù)的風(fēng)采,它們婀娜多姿,為山西營(yíng)造了沒(méi)得氛圍,它們深深地感觸著我,使我留戀往返。

        “日照香爐生紫煙,遙看瀑布掛前川。飛流直下三千尺,疑是銀河落九天!边@壯闊的廬山瀑布雖然雄偉,但我們山西的壺口瀑布更勝一籌。在壺口瀑布滾滾黃水從高高的崖頭跌落下來(lái),挾風(fēng)帶雨,雷霆萬(wàn)鈞,濺起的水霧飄散在空中,蒸云彌漫,仿佛從水底冒出滾滾濃煙,水底懸流激蕩,霧、云、煙,全部是黃色,散發(fā)著泥土氣息,使這瀑布增加了厚重感更使那吼聲如洪鐘悶雷,震蕩峽谷,氣吞河山。我被壺口瀑布的風(fēng)采震撼,更被山西的風(fēng)采震撼,壺口瀑布為山西添上了雄偉之美。

        山西還有在歷史上赫赫有名的喬家大院。喬家大院既大有宏偉,一進(jìn)門(mén)是用一條條鋪成長(zhǎng)長(zhǎng)的筆直的甬道,比學(xué)校的跑到還長(zhǎng),這里大院套小院,小院連大院,雖然知道喬家大院有六個(gè),小院有二十多個(gè),可是我早就沒(méi)辦法及清進(jìn)過(guò)多少門(mén),走過(guò)多少院。每個(gè)院子都是青磚青瓦,高高的圍墻,每個(gè)院子都掛著大紅燈籠,喬家大院的雕刻很多,門(mén)上,墻上,屋檐上,窗戶(hù)上隨處可見(jiàn),不但精細(xì),還各不相同,真稱(chēng)得雕梁畫(huà)棟,巧奪天工。喬家大院的房頂上也有路,是護(hù)院家丁巡邏用的。我被喬家大院的文化吸引,更被山西的文化所吸引,喬家大院為山西添上了文化美。

        五臺(tái)山是山西盛夏避暑的好地方,是生機(jī)勃勃,萬(wàn)木爭(zhēng)榮的景象,松柏蒼翠,百草濃綠,野花鋪錦,莊禾籠青,牛驢騾馬在臺(tái)頂牧游,群鳥(niǎo)在享塔露個(gè)上空飛翔,臺(tái)懷腹地各具風(fēng)采的寺廟建筑,置于郁郁青青的五座臺(tái)頂下,宛若大翡翠。清晨,臺(tái)懷寺廟集群東側(cè)的清冰河,飄起一條白霧的長(zhǎng)帶,向臺(tái)頂飄去。傍晚,站在臺(tái)懷寺廟群區(qū)有時(shí)見(jiàn)臺(tái)北頂鴻門(mén)云遮霧障,向山頂壓來(lái),有時(shí)觀孤霧飛升,特別出現(xiàn)在似雨非雨的天氣里,真是“山色空蒙雨亦奇”。我被五臺(tái)山的風(fēng)景所迷惑,更被山西的風(fēng)景所迷惑,五臺(tái)山為山西添上華麗之美。

        山西的風(fēng)景,山西的文化,山西的雄偉,無(wú)不讓人感到它的美,它的美處處吸引著人們的到來(lái)。

      寫(xiě)山西的作文 篇3

        改寫(xiě)《游山西村》

        原文:

        莫笑農(nóng)家臘酒渾,

        豐年留客足雞豚。

        山重水復(fù)疑無(wú)路,

        柳暗花明又一村。

        改寫(xiě):

        一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨,陸游騎著他的“小刀”牌電瓶車(chē),在小鎮(zhèn)的郊外晃悠。兩旁是茂密的樹(shù),草地上開(kāi)著美麗的花兒,不時(shí)傳來(lái)小鳥(niǎo)的歌聲,空氣中充滿(mǎn)了“大自然的味道”。

        走了好久好久,前面又是一座山,陸游無(wú)奈,只得向前進(jìn)。

        又是走了好久好久,前面是一條河,唉!又要找橋。

        還是走了好久好久,陸游不經(jīng)意的往前看了看,天!又是山!算了,管他繼續(xù)吧……

        又是山,又是水,讓陸游煩透了,他大叫:“天啊!走到什么時(shí)候才走完?”陸游不管三七二十一,拋下他的電瓶車(chē),坐在一旁休息咯……

        陸游左看看,右瞧瞧,發(fā)現(xiàn)那邊的柳樹(shù)旁好像有一個(gè)洞。陸游好奇,走過(guò)去看看,突然,眼前一片漆黑,過(guò)了一會(huì)兒,走到盡頭,出現(xiàn)了光明。

        這里又是一個(gè)小村莊,這里的村民一見(jiàn)到陸游,就熱情地說(shuō):“來(lái)來(lái)來(lái)!尊敬的客人,歡迎來(lái)我們這兒,去我家吧!”“不,去我家!薄斑是我家好,什么都有!标懹误@呆了,沒(méi)想到當(dāng)?shù)厝巳绱藷崆椋愫痛迕褡叩郊抑,?zhǔn)備用餐。

        嗬!這兒的菜還挺不錯(cuò)的!肥豬、烤羊、美酒,香噴噴的,陸游的鼻子都要跑到菜那兒了。一位村民拿來(lái)了“女兒紅”,大把大把的喝了起來(lái),喝的臉紅紅的。陸游也不甘示弱,喝啊喝啊,喝完了一瓶!

        吃飽喝足,陸游起身,準(zhǔn)備告辭。眾人紛紛與他告別。

        陸游出來(lái)了,感觸深刻,便寫(xiě)下了這首激勵(lì)人心之詩(shī):莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚。山重水復(fù)疑無(wú)路,柳暗花明又一村。

      寫(xiě)山西的作文 篇4

        今天,我的心情無(wú)比激動(dòng)。因?yàn),我要和媽媽還有我的同學(xué)一塊去我期盼已久的磨灘游玩。

        我們坐上車(chē)來(lái)到留莊火車(chē)站,可是太早了,火車(chē)站的大門(mén)還沒(méi)有張開(kāi)它的大嘴吧。我們只好在門(mén)口靜靜的等待,過(guò)了好一會(huì)門(mén)終于慢慢的張開(kāi)了嘴巴。我們迫不及待的蜂擁而上,跑進(jìn)了火車(chē)站,爭(zhēng)先恐后的坐上了小火車(chē)。我和我的同學(xué)們坐在一起,我們都毫不吝嗇的把自己帶的好吃的東西拿出來(lái),大家在一起分享。哇!和大家分享是一件多么快樂(lè)的事情啊。就這樣我們吃著.喝著,開(kāi)心的玩著游戲一眨眼的功夫就到了磨灘。

        好美呀!我們不由的發(fā)出驚嘆,磨灘的水清澈見(jiàn)底,像一面大鏡子,潺潺的流水彈奏著美妙的樂(lè)曲流向遠(yuǎn)方。潔白的小鴨子在水面上游來(lái)游去,岸邊的垂柳甩著長(zhǎng)長(zhǎng)的辮子。我們都迫不及待的跳進(jìn)水里,不約而同的玩起了打水仗。不知是誰(shuí)第一個(gè)把水潑向了我,“誰(shuí)呀,看我不把你們變成落湯雞,”我像猛虎下山一樣,拿起水槍吸滿(mǎn)水向趙天浩射去,趙天浩大叫一聲,又向我反擊,楊卓旭不管三七二十一拿起水槍亂打一起,開(kāi)始了一片混戰(zhàn)。我和王子宜聯(lián)手把男生打的落花流水,像一只只落湯雞,楊酉子戌干脆把衣服脫了,這時(shí)的他又像一只脫毛雞,看著他滑稽的樣子我們都哈哈大笑起來(lái)。我和王子宜也沒(méi)好到哪里去,渾身也都濕淋淋的。正在我們洋洋得意的時(shí)候,我一不小心,一屁股坐在了溪流中,裙子也濕透了,腿也被劃了一道,好痛呀!可是我一滴眼淚也沒(méi)掉,此時(shí)的我是多么的堅(jiān)強(qiáng)呀!

        不知不覺(jué),到了下午,我們依依不舍的離開(kāi)了磨灘。這次磨灘之旅。讓我學(xué)會(huì)了分享,學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng),這是一次多么快樂(lè)開(kāi)心的親近大自然之旅呀!

      寫(xiě)山西的作文 篇5

        山西,我美麗的故鄉(xiāng);山西,我摯愛(ài)的家園。在這塊山環(huán)水繞,土地肥沃,人杰地靈,景色奇特的土地上,英雄的三晉兒女,承載著社會(huì)歷史的重負(fù),帶著對(duì)生活的美好期盼和向往,迎著歲月的風(fēng)煙,艱難的從古走到今,又從今整裝出發(fā),以前所未有的豪邁激情走向更加輝煌的未來(lái)。

        有人說(shuō): 三十年歷史看深圳,一百年歷史看上海,三百年歷史看北京,三千年歷史看陜西,五千年歷史看山西。從中,我們可以看到:山西是一個(gè)有著五千年悠久歷史的文化大省。山西鄉(xiāng)土教材上這樣寫(xiě)道:“山西現(xiàn)有世界文化遺產(chǎn)、國(guó)家級(jí)及省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位400余處,古建筑、古石窟、古壁畫(huà)和古彩塑等登記在冊(cè)的地面文物有3萬(wàn)多處,僅遼、宋以前的木構(gòu)建筑就有106處,占全國(guó)同類(lèi)建筑的72%,因此,山西有“中國(guó)古代藝術(shù)寶庫(kù)”和“中國(guó)古代建筑博物館”之美稱(chēng)!

        由王云飛,王進(jìn),赫衛(wèi)平主編的《回望家園》 這本書(shū)里。生動(dòng)的概括了山西在中華五千年發(fā)展中的歷史地位:“ 在5000年的歷史長(zhǎng)河中,山西曾經(jīng)是唐堯故地、戰(zhàn)國(guó)重鎮(zhèn)、北朝霸府、大唐北都、中原北門(mén)、汗國(guó)強(qiáng)藩、九邊重鎮(zhèn)、晉商故里、民國(guó)雄邦。人文三晉在天下之脊太行山的深處,在九塞之首雁門(mén)關(guān)的腳下,在黃河母親的懷抱中,在三晉高原的腹地,一方熾熱的土地孕育了數(shù)不清的風(fēng)流人物,一代代杰出的人才創(chuàng)造了彪炳青史的文化。 ”山西為中華文明的發(fā)展所做的.歷史貢獻(xiàn)已載史冊(cè),萬(wàn)古流傳。

        山西自古以來(lái)就是開(kāi)創(chuàng)根據(jù)地的好地方。很多人在這里,建功立業(yè),擁有了天下,創(chuàng)造了歷史的輝煌。山西北有萬(wàn)里長(zhǎng)城,把內(nèi)蒙隔在了塞外,南有中條山,王屋山把山西和河南分在了兩邊。西有滾滾黃河自成天塹,東有巍巍太行可當(dāng)屏障。山西境內(nèi)河流縱橫,群峰奇秀,山川壯麗,土地肥沃,四季分明,氣候溫和,物產(chǎn)豐富。具有古、奇、珍、險(xiǎn)的特色。山西外有高山大河的護(hù)衛(wèi),內(nèi)有奇山峻嶺,易守難功,自古以來(lái)被當(dāng)作兵家必爭(zhēng)之地,當(dāng)作了政治和軍事發(fā)展的好根據(jù)地山西的風(fēng)光作文600字山西的風(fēng)光作文600字。難怪歷史上把山西叫做:“表里山河”。歷史上,遠(yuǎn)古三帝, 堯、舜、禹均在山西南部建都,為“堯都平陽(yáng)(今臨汾市)”、“舜都蒲坂(今永濟(jì)市)”、“禹都安邑(今夏縣)”。

        夏禹,從這里出發(fā),以天下為己任,率領(lǐng)百姓治理水患,發(fā)展生產(chǎn),更是受到高度的贊揚(yáng)!跋挠碇嗡,三過(guò)家門(mén)而不入”的故事,流傳了幾千年。成了人們茶余飯后的美談,教子育才的勵(lì)志教材。由于堯、舜、禹治理有方,當(dāng)時(shí)的社會(huì)獲得很大的發(fā)展,呈現(xiàn)出一片安寧、祥和的太平景象,“天下大和,百姓無(wú)事”,他們也因此被后人尊奉為圣賢人物。 春秋時(shí)期,晉文公重耳在山西這塊土地上,勵(lì)精圖治,帶領(lǐng)百姓發(fā)展生產(chǎn),訓(xùn)練軍隊(duì),最終成了春秋五霸之一。威震天下,傳名后世。北魏時(shí),大同(當(dāng)時(shí)稱(chēng)平城)曾作為北魏的都城名重一時(shí)。隋朝末年,李淵父子起兵晉陽(yáng)(今太原市),繼而奪取長(zhǎng)安,建立唐朝,后把太原定為大唐帝國(guó)的北都“元末明初,中原連年戰(zhàn)亂,災(zāi)荒頻繁,而山西尤其是晉南一帶,經(jīng)濟(jì)繁榮,人口稠密,成為明初向外移民的主要地區(qū)。在長(zhǎng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)的時(shí)間內(nèi),山西曾向外移民十幾次。洪洞縣大槐樹(shù)是當(dāng)時(shí)一個(gè)主要移民站。全國(guó)不少地方流傳有“問(wèn)我祖先在何處,山西洪洞大槐樹(shù)”。

      寫(xiě)山西的作文 篇6

        我的家鄉(xiāng)在山西太原,那是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美,歷史悠久的地方。我們家鄉(xiāng)富有豐富的人文地理,不管是食物、名勝古跡,還有幾個(gè)世界文化遺產(chǎn),如:平遙古城、五臺(tái)山等等。我以我的家鄉(xiāng)為傲! 生活中有節(jié)日,節(jié)目中有民俗;風(fēng)俗使節(jié)日代代傳承,節(jié)日使生活五彩斑斕。舊時(shí),太原地區(qū)月月有節(jié)日,而最隆重、最熱鬧,風(fēng)情最濃厚的要數(shù)過(guò)年了

        。因?yàn)槲覀兗胰丝诒容^多,過(guò)年的時(shí)候都非常熱鬧。臘八節(jié)過(guò)后,我們就忙著準(zhǔn)備過(guò)年了,氣氛一日濃似一日。我們老家有一段諺語(yǔ):“二十五磨豆腐,二十六趕做活,二十七去趕集,二十八糊貼扎,二十九去打酒,三十日包餃子。”由于我們是北方人特別喜歡吃餃子。除夕的下午,一大家子人就為年夜飯忙活起來(lái)了。先把面活好再醒上。這樣的面吃起來(lái)才筋道。

        媽媽和奶奶動(dòng)作都非常嫻熟,搟面皮、包餡兒、捏得緊緊得,動(dòng)作連貫如一,包出來(lái)的餃子精美、飽滿(mǎn),好似一個(gè)工藝品,讓人都舍不得吃。我在旁邊看得手癢癢,在我的苦苦哀求下,媽媽才讓我動(dòng)手。我按圖索驥,學(xué)著媽媽的動(dòng)作:把餡放在面皮里,把邊捏得緊緊的。啊哈!我人生中自己動(dòng)手包的第一個(gè)餃子出爐啦!不過(guò)就是外型比較難看,癟癟的。我不但沒(méi)有灰心,一個(gè)個(gè)做,但還是始終如一。我放棄了,還是哪涼快哪呆著去吧! 我的家鄉(xiāng)也有很多美食。過(guò)油肉、火鍋、定襄蒸肉、五寨豬黑肉燉粉、羊雜燴等等。看著都讓人“口水飛流直下三千尺”了!山西的土特產(chǎn)品種類(lèi)繁多。

        杏花村汾酒是中國(guó)古老的歷史名酒,色如水晶美玉,清香純正,味美無(wú)窮,;山西老陳醋甜綿酸香,不僅調(diào)味上佳,還可消食、美容、殺菌;沁州黃小米形如珍珠,是皇家貢品;平遙牛肉色、香、味俱全。

        每次我都要吃得撐了,才罷休。 山西風(fēng)情需要慢慢領(lǐng)略,歡迎你們到我的家鄉(xiāng)來(lái)欣賞美景,品嘗美食!

      寫(xiě)山西的作文 篇7

        今天是來(lái)到山西省太原市的第三天,大家都想去街上,品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/p>

        早就聽(tīng)說(shuō)山西是面食之鄉(xiāng),刀削面尤其有名。一路上,導(dǎo)游都在說(shuō),山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面是中國(guó)五大面食。我平時(shí)最喜歡吃面條了,而且特別愛(ài)吃刀削面,這次說(shuō)什么也得嘗嘗正宗的山西刀削面,到底味道怎么樣。在面館,我看著老板用一塊薄片將面團(tuán)一片片地削出來(lái),滾到沸騰的鐵鍋里面,等到浮上來(lái)后,老板用勺子盛開(kāi),灑上一把牛肉、香菜,再加點(diǎn)山西老醋,味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗,再看大家都贊不絕口。美食帶給了我們好心情,這里的刀削面風(fēng)味獨(dú)特,我吃得滿(mǎn)頭大汗,覺(jué)得好像所有的煩惱都散發(fā)出去了。不信,下次你去的時(shí)候不妨也來(lái)嘗嘗這里的面條。

        我們?cè)诮稚瞎淞艘粫?huì),接下來(lái)去品嘗石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃,燒的方法離不開(kāi)石頭,利用石頭傳熱慢,散熱也慢的特點(diǎn),把面團(tuán)攤成面皮,蓋在加熱好的石頭上面,然后把另外的一些石頭也蓋上去,慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久,除了這個(gè)名字外,它還有其它的兩個(gè)名字:石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅,后來(lái)才叫石頭餅的。

        我再給大家介紹平遙牛肉,這也是山西特色小吃,而且比刀削面還要有名。在平遙古城,不管是工作日,還是雙休日,牛肉店門(mén)前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多游客,大家都會(huì)帶點(diǎn)牛肉回去的。我品嘗了一下,口味有點(diǎn)重,但還是很好吃,看來(lái)平遙古城這條路線(xiàn)還是選對(duì)了。我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)牛肉的時(shí)候,我一邊在看說(shuō)明書(shū),原來(lái)這里的牛肉在制作前都要用大劑量的鹽進(jìn)行腌制,難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。

        今天品嘗了許多山西特色美食,特別帶勁。同學(xué)們以后有機(jī)會(huì)的話(huà),可一定要去品嘗我跟你說(shuō)的這些小吃哦!

        山西小吃

        山西是面食之鄉(xiāng),面食種類(lèi)繁多,其中以刀削面最為有名,可謂“面食之王”。它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點(diǎn),與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面被譽(yù)為我國(guó)著名的五大面食。

        在山西各地的刀削面中,最出名的莫過(guò)于大同的刀削面?煞Q(chēng)“面食王中王”。大同刀削面物美價(jià)廉,色、香、味俱全,形成了獨(dú)特的大同風(fēng)格,很多外地朋友來(lái)到大同,在品嘗之后,都贊不絕口。一些本地游子,在回到家鄉(xiāng)之后,都要先趕去削面店,去吃一碗刀削面,來(lái)解日夜思念之情。關(guān)于刀削面還有一個(gè)古老的傳說(shuō)。蒙古韃靼侵占中原后,建立元朝。為防止“漢人”造反起義,他們將家家戶(hù)戶(hù)的金屬全部沒(méi)收,并規(guī)定10戶(hù)用廚刀一把,切菜做飯輪流使用,用后再交回韃靼保管。

        一天中午,一位老婆婆和好面后,讓老漢去取刀,結(jié)果刀被別人取走,老漢只好返回。在出韃靼的大門(mén)時(shí),老漢的腳被一塊薄鐵皮碰了一下,他順手撿起來(lái)揣在懷里;丶液螅侀_(kāi)得直響,全家人等刀切面條吃,可是刀沒(méi)取回來(lái),老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),忽然想起懷里的鐵皮,就取出來(lái)說(shuō):就用這個(gè)鐵皮切面吧!老婆婆一看,鐵皮薄而軟,嘟囔著說(shuō):“這樣軟的東西怎能切面條?”老漢氣憤地說(shuō):“切不動(dòng)就砍!薄翱场弊痔嵝蚜死掀,她把面團(tuán)放在一塊木板上,左手端起,右手持鐵片,站在開(kāi)水鍋邊“砍”面,一片片面葉落入鍋內(nèi),煮熟后撈到碗里,澆上鹵汁讓老漢先吃,老漢邊吃邊說(shuō):“好得很,好得很,以后不用再去取廚刀切面了!边@樣一傳十,十傳百,傳遍了晉中大地。刀削面的操作方法是一手托面,一手拿刀,直接削到開(kāi)水鍋里,其要訣是:“刀不離面,面不離刀,胳膊直硬手平,手端一條線(xiàn),一棱趕一棱,平刀是扁條,彎刀是三棱。”要說(shuō)吃了刀削面是飽了口福,那么觀看刀削面則飽了眼福。

        有順口溜贊曰:“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚(yú)落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢!钡搅舜笸,除了要看美景,還要記得來(lái)碗刀削面哦!

        山西特色小吃

        山西特色有很多,例如,過(guò)年吃餃子,還有各種面:刀削面、饸饹面、拉面、手搟面……還有很多。

        在這里面我最推薦的是刀削面,削出的刀削面,一片連一片,好像流星趕月,在空中劃出道道弧形白線(xiàn),面片落進(jìn)湯鍋,湯滾面翻,又好像銀魚(yú)戲水,煞是好看。有一首詩(shī)這樣描寫(xiě):“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚(yú)落水翻白浪,柳葉乘風(fēng)下樹(shù)梢‘。面要揉成尺余長(zhǎng)的筒狀,削面時(shí),人站鍋前,一手托面,一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形,寬厚長(zhǎng)度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根削面如魚(yú)兒躍”。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒,別有一番風(fēng)味。人稱(chēng)山西人是“醋老西兒”,所以調(diào)料里醋是必不可少的,再加一小勺鮮紅的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住要多吃幾碗。

        聽(tīng)說(shuō),刀削面還有一個(gè)故事:據(jù)傳當(dāng)蒙古韃靼侵占中原后,為防止?jié)h人造反,將家家戶(hù)戶(hù)的金屬器具全部沒(méi)收,每十戶(hù)人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面,不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮,想到就用這個(gè)切吧!他把揉好的面團(tuán)放在一塊木板上用左手端好,右手操起鐵片就削了起來(lái),薄薄的面片就這樣削好了,這個(gè)故事一直流傳至今。

        品嘗刀削面也是一種學(xué)問(wèn)。我總是先舔舔香濃醇厚的醬汁,感受它鮮美的味道,然后夾起倆三根面條和一塊五花肉,放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼,品味那外滑內(nèi)筋亂而不黏的刀削面和鮮嫩口渴的五花肉,任那濃郁的氣息在嘴里回蕩,接著再將湯一掃而光,吃到滿(mǎn)嘴是油才意猶未盡地離開(kāi)。

        刀削面不愧為山西面食之首,怪不得在世界享有盛譽(yù)。如果大家有時(shí)間,可以來(lái)這里平嘗平嘗。

        山西大同小吃

        俗話(huà)說(shuō):“民以食為天”,泱泱華夏,不同民族、不同地區(qū)在飲食文化上也各有特色。

        我從小生活在大同,對(duì)大同的地方小吃非常熟悉。北京人常說(shuō)我們大同人“住的是金鑾殿,吃的是窩窩頭”。但在我們大同,“窩窩頭”也是多種多樣的:有黃糕、涼粉兒、莜面芋芋、刀削面等數(shù)不勝數(shù),每一種都饞得讓人流口水。就說(shuō)刀削面吧!面要揉成尺余長(zhǎng)的筒狀,削面時(shí),人站鍋前,一手托面,一手持刀從上向下往鍋里削。削出的面條呈三棱形,寬厚長(zhǎng)度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根削面如魚(yú)兒躍”。雪白的面條配上不同的湯汁和肉粒,別有一番風(fēng)味。人稱(chēng)山西人是“醋老西兒”,所以調(diào)料里醋是必不可少的,再加一小勺鮮紅的辣椒油,色香味俱全,使人忍不住要多吃幾碗。

        說(shuō)起刀削面還有一段典故:據(jù)傳當(dāng)蒙古韃靼侵占中原后,為防止?jié)h人造反,將家家戶(hù)戶(hù)的金屬器具全部沒(méi)收,每十戶(hù)人家只能用一把廚刀輪流做飯。有位老漢想取刀做面,不料刀已被別人搶先拿走了。老漢在回家的路上看到一塊薄鐵皮,就用這個(gè)切吧!他把揉好的面團(tuán)放在一塊木板上用左手端好,右手操起鐵片就削了起來(lái),薄薄的面片飛入鍋中后不住地翻滾,很快就煮熟了。

        最好吃的要數(shù)涼粉兒了,果凍般晶瑩剔透的粉塊兒,被一刀刀地切成薄薄的粉條,配上翠綠的鮮黃瓜絲與柔嫩的鹵煮豆腐干,看著就讓人眼讒。先別急著流口水,對(duì)咱‘醋老西兒’,醋與辣椒的搭配可謂天作之合,幾滴醋,一小勺辣椒加上大顆飽滿(mǎn)的蓮花豆與濃烈的蔥湯、蒜汁,一碗鮮涼潤(rùn)口的涼粉兒就算完成啦!白、黃、灰、綠、紅的搭配,使你還來(lái)不及欣賞就迫不及待地狼吞虎咽起來(lái)。在嘴里咬上幾口,涼粉兒的柔滑與蓮花豆、黃瓜清脆的聲音在嘴里組成了一支有趣的“涼粉兒”交響曲,稍不留心,淘氣的涼粉兒便會(huì)流進(jìn)你嗓子。

        如果你到大同來(lái),一定記得要來(lái)品嘗這里的小吃。不僅飽眼福,還能飽口福!

      寫(xiě)山西的作文 篇8

        每當(dāng)夜幕降臨的時(shí)候,汾河兩岸就亮了起來(lái),猶如一幅長(zhǎng)長(zhǎng)的畫(huà)卷舒展開(kāi)來(lái),畫(huà)卷上一條巨龍蜿蜒盤(pán)旋,它象征著太原正走向騰飛。迎澤大街華燈高照,在夜幕的襯托下,顯得格外美麗,街上的汽車(chē)川流不息,好似流淌著一串耀眼的珍珠,又像是一行行星星在閃動(dòng)。環(huán)行路上,一座座立交橋猶如道道彩虹,貫穿城市的東西南北。建筑各異的大橋,造型美觀,在路燈的照射下就像披上了一層金色的紗衣裝點(diǎn)著美麗的太原。古老的晉祠經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歲月,與現(xiàn)代的太原城融為一體。紅色的院墻、青灰色的殿脊、蒼綠色的參天大樹(shù),全都籠罩在朦朧有夜色之中。

        這就是我有家鄉(xiāng),它是我心中最美的城市。

      寫(xiě)山西的作文 篇9

        北海公園的九龍壁,高五米,長(zhǎng)二十七米,寬一點(diǎn)二米。在影壁的正反兩面,用七色的琉璃磚瓦各鑲嵌成九條巨龍。它們色澤鮮艷,形態(tài)逼真,真好似騰云駕霧,要沖出影壁,飛向夭空。

        你看,一條黃龍和一條紫龍正在爭(zhēng)奪一個(gè)火球。它們瞪圓了雙眼,怒目而視。黃龍叉開(kāi)四爪,伸出了鋒利的尖爪;那條紫龍也不甘示弱,傲慢地?cái)[動(dòng)著尾巴,輕蔑地瞟著對(duì)方,仿佛說(shuō):“你有什么了不起!敢和我較量嗎?”

        這對(duì)巨龍正在挑戰(zhàn),那對(duì)巨龍已經(jīng)開(kāi)仗了。只見(jiàn)藍(lán)、白兩條龍,翻滾在洶涌澎湃的碧濤之上,穿梭于險(xiǎn)峻的山峰之間。這一場(chǎng)惡斗,真是驚心動(dòng)魄!

      寫(xiě)山西的作文 篇10

        我的家鄉(xiāng)在山西,這是一個(gè)美麗的城市!名勝古跡、特產(chǎn)、美食、景點(diǎn)都很多!

        風(fēng)景優(yōu)美:五臺(tái)山、平遙古城、壺口瀑布、皇城相府、喬家大院、恒山、云岡石窟……夠我們玩兒10天半個(gè)月的!

        擁有很多特產(chǎn):汾酒、竹葉青、老陳醋、太原葡萄酒、晉祠大米、洪洞甲魚(yú)、聞喜煮餅、平遙牛肉……美食這么多,我怎么吃都吃不膩!我真的很貪吃,嘻嘻!

        我們山西不僅僅是有景點(diǎn)和美食特產(chǎn),名人也是很多滴:神話(huà)中的女?huà)z、大禹、精衛(wèi)、愚公、神農(nóng)炎帝、軒轅黃帝等。還有伏羲、后裔、八仙之一的呂洞賓、張果老……

        我的家鄉(xiāng)在山西的洪洞,這里的名人也是很多的:伏羲和女?huà)z就是,還有:造父、師曠、薄姬、力空、范郭鼎……

        我們洪洞的景點(diǎn)也很出名:蘇三監(jiān)獄、飛虹塔、大槐樹(shù)等。美食也很好吃,主食是面。有:趙城羊湯、蒸類(lèi)、趙城頭肉、油炸、餑糕、馬托兒……我都很喜歡吃!

        怎么樣。柯(tīng)了我的介紹,是不是覺(jué)得我們山西很美呢?快來(lái)吧!來(lái)這里游玩,并嘗嘗我們這里的美食,讓你在也舍不得回去了!嘻嘻……

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