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      初一說(shuō)明文談食品安全帶來(lái)的深思

      時(shí)間:2018-02-25 15:17:35 說(shuō)明文 我要投稿

      初一說(shuō)明文談食品安全帶來(lái)的深思

        在一個(gè)科技發(fā)達(dá)的21世紀(jì)中,問(wèn)題接踵而來(lái)。因?yàn),與我們每個(gè)人最息息相關(guān)的,無(wú)疑是食物的安全問(wèn)題。

      初一說(shuō)明文談食品安全帶來(lái)的深思

        地溝油炒菜、含高濃度亞硝酸鹽的染色燕窩,鴨肉加染色劑變新西蘭A級(jí)羊排、農(nóng)藥廢渣鹽冒充“食鹽”、營(yíng)養(yǎng)快線陰干后成膠狀物、肯德雞的“蘇丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”……更危險(xiǎn)的是“三聚氰胺”,它不僅在牛奶中大量出現(xiàn),甚至在雞蛋中存在。各式各樣的食品安全問(wèn)題,就像目前全球暴發(fā)的金融危機(jī)一樣,席卷神州大地,給人們的生命和健康帶來(lái)了嚴(yán)重的影響,更牽動(dòng)著每一個(gè)人的心。

        食品安全出現(xiàn)問(wèn)題,人的健康就會(huì)受到威脅。在如此嚴(yán)峻的問(wèn)題面前,為什么還要出現(xiàn)“問(wèn)題食品”?所謂的人性都到哪里去了?作為自然界生物鏈的最頂端,我們不是自食其果嗎?可是,到底是什么原因?qū)е率称烦霈F(xiàn)問(wèn)題?最主要的原因是生產(chǎn)者見(jiàn)利忘義、沒(méi)有企業(yè)基本的誠(chéng)信和社會(huì)責(zé)任、賺昧心錢而罔顧消費(fèi)者的人身安全。但恐怕原因不只在生產(chǎn)廠家身上吧。雖然廠家是導(dǎo)致食品出現(xiàn)問(wèn)題的重要原因。

        但我認(rèn)為,直接原因是出現(xiàn)在相關(guān)部門對(duì)食品安全生產(chǎn)的操作監(jiān)管不力,沒(méi)能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,尋找問(wèn)題,解決問(wèn)題,就算發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,也可能只收幾張錢,然后去掩蓋問(wèn)題。而還有一個(gè)原因,我認(rèn)為是出現(xiàn)在消費(fèi)者身上。中國(guó)的.大多家庭是處于中下收入水平,沒(méi)有足夠的消費(fèi)能力,只知道貪圖便宜,從不考慮食品質(zhì)量、衛(wèi)生,這樣就“鼓勵(lì)”了廠家變本加厲的去生產(chǎn)不健康的食品,因?yàn)橹灰麄兩a(chǎn)了,就有人買,只要有人買,就可以賣,只要賣得出去,就可以生產(chǎn)去賣,賣得多了,利潤(rùn)就大了,自然就賺很多錢,別人看見(jiàn)了,就不停地仿效,不停地仿,最后幾乎所有的食品都不安全了。

        要想解決這個(gè)棘手的問(wèn)題,單單從消費(fèi)者這個(gè)角度入手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。讓政府履行其經(jīng)濟(jì)和公共服務(wù)技能,行使其監(jiān)管職責(zé),加強(qiáng)對(duì)食品的安全監(jiān)管。要讓無(wú)牌無(wú)證的生產(chǎn)商消失,要加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全的檢測(cè),要全面打擊生產(chǎn)假冒產(chǎn)品的犯罪活動(dòng)。并要加大范圍加大力度的倡導(dǎo)社會(huì)誠(chéng)信和企業(yè)誠(chéng)信。消費(fèi)者自身的防范意識(shí)、自我安全健康保護(hù)意識(shí)也是不可缺少的。當(dāng)然買食品不能單純的相信吹噓的廣告:質(zhì)量第一,等等的。從某些消費(fèi)者理解到,他們?nèi)珣{廣告,坦言道:有質(zhì)量第一的誰(shuí)還買質(zhì)量第二的食品?話說(shuō)回來(lái),自己不對(duì)自身健康負(fù)責(zé),何人還會(huì)關(guān)心你?

        所謂“人是鐵,飯是鋼”,如果我們?nèi)粘I畹氖称钒踩疾荒鼙WC,一切發(fā)展科技,發(fā)展經(jīng)濟(jì)的計(jì)劃就全部是空談。希望在政府、廠家和消費(fèi)者的共同努力下,我們每個(gè)人都吃得放心。否則我們就真的什么東西都吃不了了。

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