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      火鍋說明文

      時間:2021-11-01 15:14:29 說明文 我要投稿

      火鍋說明文(精選22篇)

        一進火鍋店,你就能聞到陣陣香味,辣油的醇香,醬料的濃香,香菜的清香,還有底料的鮮香……下面是小編幫大家整理的火鍋說明文(精選22篇),歡迎大家分享。

      火鍋說明文(精選22篇)

        火鍋說明文 篇1

        我,是一個地地道道的重慶人,對重慶了解可不少。重慶作為最年輕的直轄市,不僅山好、水好、人好而且飲食文化也好。然而,說到飲食文化,我又不得不講一講重慶火鍋人了。

        據(jù)說,老重慶的纖夫,下苦力的人們由于窮,只買得起牛油、牛內(nèi)臟和椒類。為了吃得方便又好吃,于是他們就用一只大鍋來煮這些食材。后來有錢人知道后就把這種吃法發(fā)揚光大。

        現(xiàn)在的火鍋配料沒有這么單一了,特別是吃自助火鍋,調(diào)理就更多了。什么芝麻、蠔油、蒜泥、青椒、紅椒、醋、鹽、味精各式各樣,琳瑯滿目。吃貨們可以根據(jù)自己的喜好打油碟,這樣一來,人們就可以吃到適合自己口味的火鍋了。

        有的人說,我不愛吃辣,我就不吃火鍋了。如果你是這樣的人,你就大錯特錯了。我們重慶的火鍋呀,分為紅湯鍋和鴛鴦鍋。鴛鴦鍋又叫鍋中鍋,母子鍋。它的樣子呈同心圈,外圈是紅湯,內(nèi)圈是清湯。這是專門為不愛辣的顧客準(zhǔn)備的美味佳肴。

        除形式不一之外,重慶火鍋最重要的四大特點就是麻、辣、鮮、香。先說麻吧!火鍋底料中最麻的就是花椒。不吃不知道,一吃嚇一跳。在你夾菜時如果不小心夾到了包著花椒的菜,那你得小心了。你可別小看這一兩顆小小的花椒,它可是麻的主將。它就像一顆炸彈,在你味蕾之中綻放。當(dāng)你感到它那勁爆的麻時,你就忍不住一下子吐出口中之食。再說辣吧!在沸騰的漲水里,那一顆顆在氣泡中跳躍的朝天椒便是辣的主宰。你別看它一顆顆只有五六厘米,只要你吃上幾分鐘的菜,它便可以讓你在寒冷的冬天也有夏天的感覺。讓你不斷地向服務(wù)員索要白開水,讓你辣得喘息,辣得根本停不下來。再來看看鮮與香吧!新鮮的毛肚,美味的鴨腸,鮮嫩的蔬菜讓你看了都垂涎三尺,你能說這不鮮嗎?當(dāng)你每每走過一家火鍋店時,總會有一股香味撲鼻而來,讓你久久徘徊于此,這能說不香嗎?

        我愛重慶火鍋,因為這里面有重慶人的特點,熱情、火辣。更愛我的家鄉(xiāng)—山城重慶。因為這是養(yǎng)育我的地方。

        火鍋說明文 篇2

        重慶火鍋以麻辣著稱,素以大盆代鍋,盆里是翻滾的紅湯,湯面上漂浮著麻椒、花椒,以及一些我叫不出名來的作料。這樣紅紅的鍋底看上去就給人又麻又辣的感覺,常常使我們這些外來游客望而生畏。但是感受過幾回重慶火鍋之后,我慢慢地喜歡上了它,覺得它有許多好處。一是它比較衛(wèi)生。在煮沸的湯里燙食物,達到了高溫消毒,至今還未聽說吃火鍋后有食物中毒的。二是可以節(jié)約食品。吃火鍋時豐儉隨意,吃多少涮多少,不會浪費。三是可以減少程序,使飲食變得簡單。如果在家里與親友小聚,必定是忙里忙外,灶上灶下累得夠嗆,而重慶火鍋將復(fù)雜的廚房運作變得簡單化,只需將各種食品清洗干凈,親友們便可圍坐一桌品嘗佳肴了。在生活節(jié)奏日益加快的今天,火鍋不失為一種方便、快捷的飲食享受。四是重慶火鍋具有健身美容的功效。即便是在炎夏,吃火鍋的人也不少。圍著火鍋,打著赤膊,流淌著大汗,吃得不亦樂乎的食客比比皆是,這已成為重慶一景。據(jù)說吃火鍋出一身淋漓大汗,勝似桑拿浴,具有保健作用。重慶人都認為吃火鍋比洗桑拿浴來得更經(jīng)濟實惠。重慶男子大都精干,女子大都苗條,這除了與重慶人每天上坡下坡的形體鍛煉有關(guān)以外,吃火鍋也是重要原因。

        在重慶吃火鍋還有許多講究,F(xiàn)在的鍋大都以大號不銹鋼臉盆代替,中間分成兩格,稱做“鴛鴦火鍋”,一格放紅湯,一格放清湯,分別供食辣者與不食辣者享用。吃火鍋離不開油碟,就是用小碟子裝入麻油,調(diào)入蒜泥等作料,將燙好的各種菜肴放入油碟中蘸著吃,不僅可以增加口感,據(jù)說麻油還有清涼敗火的功效。

        重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時期,當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩須夂蚝妥匀粭l件,形成了獨特的飲食習(xí)慣。重慶俗稱霧都,氣候潮濕,為了驅(qū)寒祛濕,纖夫、農(nóng)夫等體力勞動者就地取材,在幾塊石頭搭成的灶上,燃起火來,架起瓦罐,燒沸開水,將大把的辣椒、花椒等放入沸水中,將食物燙熟后食用,這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習(xí)慣,跟隨著歷史的發(fā)展潮流,逐漸演變成今天的重慶火鍋。

        在飲食文化日益發(fā)展的今天,重慶火鍋更是生意興隆,長盛不衰。具有源遠流長的巴蜀文化底蘊的重慶火鍋,遍布全國各地,甚至還走出了國界。可以毫不夸張地說,重慶人對火鍋的癡迷程度位列全國前茅。隨著重慶經(jīng)濟文化的發(fā)展,重慶火鍋的影響力也會越來越大。面對“辣得死去活來,麻得翻江倒!钡闹貞c火鍋,你敢品嘗嗎?

        火鍋說明文 篇3

        無論冬與夏,我對火鍋的鐘愛超過所有美食。

        火鍋,古稱“古董羹”,據(jù)說它是因為煮的時候沸水“咕咚”而得名;疱亸闹袊鴤魅肴毡臼窃1338年,日本稱為“壽喜鍋”又稱“鋤燒”。

        火鍋以“麻、辣、燙”著稱的重慶火鍋是南派火鍋,以涮羊肉主要代表北派火鍋和新派火鍋。

        火鍋有各種口味的,比如:麻辣的、番茄的、紅油的、清湯的……吃火鍋的時候可以放牛羊肉卷、小酥肉、金針菇、各種豆制品、粉類食材、綠葉類蔬菜等。

        火鍋丸子是現(xiàn)在家庭涮火鍋必不可少的食材,撒尿牛肉丸、小香腸、甜不辣等等。吃火鍋的時候也可以放一些鴨血或豬血,現(xiàn)在市面上可以買到真空包裝的血塊。這些血塊兒用來涮鍋,口感嫩滑彈牙,好吃又入味,鴨血最適合在麻辣鍋里涮著吃,涮好之后再蘸一點干料,那味道簡直棒極了。

        火鍋是一道傳統(tǒng)美食,過年的時候全家人坐在一起團團圓圓的吃一頓火鍋;疱伈粌H適合在寒冷的冬天吃,即使在炎熱的夏天熱得滿頭大汗,也阻擋不了人們對它的喜愛。

        火鍋是中國傳統(tǒng)美食,希望它一直流傳下去,讓更多的人品嘗到它的美味。

        火鍋說明文 篇4

        港珠澳大橋橫跨二百里澎湃大海,C919大飛機起飛騰躍萬米長空。新時代的中國,China嘹亮在世界各地,五星紅旗在太陽升起之地昂然雄立!

        “爬坡上坎重慶城,青石板坡老火鍋”。豪爽的重慶火鍋,是無法忘懷的記憶。今天的時代,吃火鍋是一件再平常不過的事情。一家老小,圍坐在自家飯桌旁,備三四個小菜,接下來要做的只有等待。爸爸媽媽掏出4G手機,點開美團APP,遞給大家挑選火鍋店。手指觸屏,一鍵下單配送。一家人說說笑笑,長輩的臉上洋溢著幸福的笑容。

        不多時,樓下傳來摩托車的轟隆聲。戴著“小黃帽”的外賣小哥和和氣氣的把火鍋端上飯桌,架在電磁爐上。火鍋熱氣騰騰,麻辣牛油底料在鍋里翻滾撲騰。我探過頭去,蒸汽酥麻了半邊臉,融化了一顆心。還讓我舊病復(fù)發(fā)——口水崩塌癥。哈哈!鮮嫩的毛肚鴨腸,在一旁閃著光。讓所有人的味蕾都把槍口對準(zhǔn)了它們。長長的筷子夾住,往滾鍋里一浸,撲騰的小泡泡震動著手指。燙好后往嘴里一放,麻辣鮮香,五味俱全,是舌尖的極致體驗。一家老小足不出戶,就可以享受天倫之樂的美味,還要歸功于如今互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的發(fā)達。

        飯桌上的“龍門陣”,讓我了解到,在爸爸媽媽那個年代,吃一次火鍋,實在是新奇。只有逢年過節(jié),才能享此殊遇。吃火鍋之前,首先要通知七大姑八大姨,各路親朋好友來家閑敘。到了時候,大家一起拉著家常,穿過大街小巷,要走三四里路,上幾百級青石臺階,才能到達為數(shù)不多的幾家火鍋店。爸爸介紹道,那時的火鍋,都是現(xiàn)熬現(xiàn)燙,非常費時。光是熬制底料,都要花兩三個小時。他們那些小孩子,只好圍成一堆,望著鍋里翻滾的牛油,唾沫就像關(guān)不了的水龍頭,嘩嘩的往外流。我可真為那時的小吃貨們捏一把汗呀!

        那時的火鍋雖然分量大,但菜品……呃……實在是太少,而且不新鮮。經(jīng)常吃完火鍋回家都要拉幾頓肚子才肯罷休。我們新時代的吃貨們,真是幸福呀!

        風(fēng)雨兼程40年,遂令滄海變桑田!從小漁船到萬噸巨輪;從破風(fēng)箏到大型客機,人民的生活水平得到了巨大的提升。國面前是星辰大海,未來是春暖花開!

        火鍋說明文 篇5

        一天下午,媽媽剛從雙河下班回來,我說:“媽媽上次你走不是答應(yīng)我回來咱們吃火鍋嗎?我好想吃,咱們今天就吃吧,”媽媽看了看我說:“好吧,那咱們?nèi)コ匈I東西吧。”我高興地跳了起來。

        我和媽媽騎上電動車一會就來到健強超市,首先去買點排骨、火鍋料、火腿腸、土豆粉、魚肉卷、牛肉、羊肉……等。又買了一些喝的飲料和啤酒,轉(zhuǎn)眼間就把吃火鍋需要的東西買完了,結(jié)了賬,我們就走出了超市,又在外面買了一些小油條,我和媽媽就高高興興地回家了,到了家里,媽媽就開始在廚房忙個不停,首先要制作火鍋湯料,然后要把菜清洗出來,媽媽干活動作很麻利,不一會兒,香噴噴的火鍋出爐了,我說:“媽媽可以開始吃了嗎?”媽媽笑著說:“我的小饞貓,東西都還沒煮呢,稍等片刻!蔽抑钡刈谧约旱淖簧系,這時,媽媽說可以開動了,我急的口水差點流到鍋里,沒等爸爸媽媽的到來,我迫不及待的就吃了起來,媽媽說:“小油條你不吃嗎?再急也要把菜和肉煮熟哦,不然吃了會拉肚子的。記著放東西一定要小心,吃的時候也要小心,別燙著!蔽衣犃藡寢尩脑挘尹c了點頭,說:“媽媽我知道了,我會小心的!币粫䞍海覀兙桶岩蛔雷拥牟撕腿饨o吃完了,大家吃的肚子圓溜溜的,都高興地坐在那一動不動。

        今天吃火鍋可開心了。

        火鍋說明文 篇6

        今天早上,媽媽說晚飯要吃火鍋,把我這只大饞貓饞得口水直往下滴,想著那令人陶醉的珍饈佳肴,我簡直是度秒如年,恨不得有臺時光機送我去未來大吃一頓。

        終于到了晚飯時間,媽媽像變戲法一樣變出了一個個裝滿食物的塑料袋,我連忙清點起來:有鮮紅的蟹肉、嫩綠的青菜,有粉紅的蝦丸、棕色的海帶,有白色的寬粉、金黃的小魚……啊,還有我的最愛——羊肉卷!我迫不急待地往鍋里下了許多好吃的,這時,我忽然發(fā)現(xiàn)了一種又白又圓的東西,趕快吃來一個吧,但又想這種東西從沒見過,還是謹(jǐn)慎為妙,不過這個念頭只存在了半秒鐘我就將它否定了。幾分鐘后,我撈起了那塊“四不像”,細細品味起來,咦,這東西可真怪,我禁不住問媽媽:“媽媽,這是什么東西?為什么顏色和味道都那么像豆腐呢?”媽媽沒等我說完就笑了起來,好不容易止住了笑才告訴我:“傻孩子,這就是圓形的豆腐呀!蔽一腥淮笪,也笑了,又接著狼吞虎咽地吃起來。此時的我就像一個久經(jīng)沙場的將軍,正在保衛(wèi)自己的家園,與侵略者開戰(zhàn)。經(jīng)過一番激烈而漫長的生死搏斗,我先后消滅了土豆將軍、白菜炮兵、蝦丸指揮官、珍珠粉狙擊手,像一位立下無數(shù)戰(zhàn)功的英雄一樣,悠然自得地凱旋回國?墒,我也為此付出了慘重的代價——肚子撐得提出反抗了。

        吃完了火鍋,我舔著嘴唇情不自禁地想:要是天天吃火鍋該有多好。爸爸仿佛看透了我的心思,語重心長地說:“火鍋雖然好吃,但也要注意營養(yǎng)均衡,這樣才能快樂地成長”。

        火鍋說明文 篇7

        晚上,我們一家人興高采烈地去吃火鍋。

        一到店門口,我就迫不及待地跳下車,像風(fēng)一樣沖進火鍋店。剛進店,我就被一陣撲鼻的香味勾住了!昂灭捜搜剑 蔽仪椴蛔越亟衅饋。

        我們趕快找了一個位置,認認真真地點菜。菜一上來,我就興沖沖地往火鍋里放肉。也顧不得害怕冒著蒸汽劇烈翻騰著的熱湯了。要知道,我平時是最怕火和沸騰的東西的,總覺得它們像老虎或炸彈一樣危險。但現(xiàn)在,我宛然成了一位勇士,不僅不怕,還很開心地欣賞那火鍋里翻滾著的肉:它們像一個個游泳健將似的對著我“笑”,好像在說:“這兒的溫泉真舒服!”我看著這些“秀色可餐”的食物,口水不聽話地直往外冒,咽都咽不回去。又怕姐姐笑話我,趁她不注意,我趕快用手背擦了擦嘴。

        輪到金針菇和它的朋友丸子“跳水”了,它們爭先恐后地跳進火鍋里,還出現(xiàn)了許許多多的水花。金針菇和丸子在火鍋里“吱吱”地笑著,又好像在熱議著什么。金針菇像一個個又白又嫩細長個兒的小精靈誘惑著我;丸子有的像圓鼓鼓的小氣球,有的像白胖胖的小娃娃,還有的像圓溜溜的乒乓球,十分惹人愛。丸子們有的穿著綠色的衣服,有的身上布滿了黑色的小點。再加上一些蔬菜,各種各樣的食材把火鍋打扮得五彩繽紛,像化了妝一樣,十分好看。

        此時,我再也按捺不住肚里饞蟲的呼喚了,狼吞虎咽地吃起來。我的舌頭都快被燙熟了。但此時此刻,也顧不得那么多了。

        我吃得津津有味,直到肚子像西瓜一樣圓,才盡興地離開火鍋店。

        火鍋說明文 篇8

        周末的一個中午,我正坐在沙發(fā)上,翹著二郎腿看書,只見爸爸端來一個大鍋子,我一看這架勢,知道要吃火鍋了,激動地抱起身邊的小狗,來了個“愛的魔力轉(zhuǎn)圈圈”。這時,媽媽高聲喊道:“吃飯啦!”我就像一只松鼠一樣,上躥下跳地向餐廳跑去吃大餐。

        我還沒到飯桌,一股香氣撲面而來,走近一看,太豐盛了!桌上擺著肥牛卷、羊肉卷、墨魚卷……我口水一個勁直流,迅速地用筷子夾起一塊肥美的肥牛卷,蘸上生鮮醬油,放入嘴中,微微閉上眼睛,享受著這極其美好的時光,細嚼慢咽地品嘗,忍不住直點頭,當(dāng)我睜開眼睛,肥牛卷已經(jīng)被大家搶光了!我頓時目瞪口呆,這可是我的最愛啊!我只好夾起一片羊肉卷放嘴中,豈料它的美妙感覺,讓我瞬間“流淚”,“太好吃了!比肥牛卷還好吃!”我忍不住大喊一聲,一盤羊肉卷“咕嚕咕!钡匮杆倩M了我的肚子里。滿滿的幸福感,真讓我陶醉。

        我們還吃了白菜、蒿菜、青菜、豆腐……媽媽是個吃辣高手,一盤辣椒被她承包了,能吃辣可是個真本領(lǐng),估計我是永遠也學(xué)不會這個本領(lǐng)了。奶奶可真是蔬菜“達人”,一個人把所有蔬菜吃得一干二凈。偷偷告訴你,我奶奶吃菜時的模樣,就像土撥鼠啃玉米一樣,會發(fā)出很有節(jié)奏的聲音,又像一首激進樂曲,又好笑又認真得很哪,時刻提醒全家人認真吃飯,也是對食物的尊重。

        哈哈,我們?nèi)叶际浅载洶。?/p>

        火鍋說明文 篇9

        當(dāng)寒流來襲時,有如置身于冷凍庫一般,打開水龍頭,水像冰一樣,刺痛著我的手,開口說話彷彿在吞煙吐霧,牙齒也咯咯作響,身體更是顫抖不已。路上行人穿著厚重的衣服,帽子、手套、圍巾全都出籠啦!個個包裹得像愛斯基摩人,縮頭縮尾任由北風(fēng)恣意肆虐。

        冷呼呼的冬天,當(dāng)可怕的寒流發(fā)威時,我和爸爸、媽媽就會組成一支特攻隊,我們像三個超人朝超級市場進攻,以戰(zhàn)斗機的速度沖進去搶購又脆又香金針菇、又Q又圓的魚丸、美味十足的豬血糕……,我們?nèi)叶枷矚g,看我左手提著一包,右手又提著一袋的食物,滿載而歸,滿心期待回家會可以吃到滿桌的山珍海味,一股暖流涌進了心頭。

        “咚咚咚!”火鍋滾水聲,泡泡一個又一個的`冒了出來,“卡滋!卡滋!”看到火鍋熱呼呼,許多“暖氣士兵”跑出來環(huán)繞著我們,不讓我們受到寒風(fēng)的侵襲,讓我們?nèi)砼笱。聞到火鍋香噴噴,害我口水直流,就像大瀑布。眼看食物通通熟了,我迫不及待伸出筷子、張大嘴,吃進嘴里好味道,美味料理令我回味無窮,煮得軟嫩的白菜彷彿要在嘴中化開,天然的甘甜到胃里仍有回音,我很喜歡那清淡而溫潤的甘美。吃火鍋時家里變得好熱鬧,你一言,我一語,閑話家常,不管是國家大事或是學(xué)校八卦,通通能聊,也穿插生活趣事,樂得大家聽了哈哈笑。

        腸胃好像魔術(shù)袋,怎么裝也裝不滿。與家人在一起的每一分、每一秒,都讓我覺得溫暖、溫馨寒冷;冬天因為火鍋和家人的陪伴,讓我不再害怕。

        火鍋說明文 篇10

        氣象報告又帶來了冷氣團即將來襲的消息,冷風(fēng)一陣一陣吹來,凍得我手腳冰冷,身體直發(fā)抖,我趕緊穿上厚厚的大外套、襪子、戴上毛線帽、手套,圍上圍巾,甚至連暖暖包都派上用場,把所有能御寒的物品通通拿了出來,所有的法寶全都出動,為的就是抵御這冷冷的冬天,避免自己遭寒受凍。

        冷颼颼的冬天,只要可怕的寒流來襲,我和爸爸、媽媽就會組成一支車隊,朝大賣場進攻,我們以賽車般的速度沖進去搶購又脆又香金針菇、又Q又香的香菇、美味可口的玉米……,一樣都不放過,我提著一包又一包,一袋又一袋的食物,想著待會就可以吃到滿桌的山珍海味,心中就流進了一股暖流。

        翠綠的鮮蔬,烹煮之后略帶半透明的金針菇,各式各樣的火鍋料,從形狀到口味都應(yīng)有盡有,“噗通!噗通”滾水沸騰聲,鍋里的泡泡一個個的冒了出來,看到火鍋熱呼呼,聞到火鍋香噴噴,我的口水直流,地上快成了一片水池;疱伬铮瑵庥魷^叫人心動,熱騰騰的火鍋料,彷佛向我招手,眼看食物通通熟了,我迫不及待伸出筷子、張大嘴,美味料理令我回味無窮。喝下那溫暖湯頭的一瞬間,宛若沐浴在陽光中,心靈如同冬天的積雪般融化,彷佛冷漠的冬日都要化成三月的春風(fēng)蕩漾。吃火鍋時,家里變得好溫馨,蒸氣彌漫了整個房子,我的身體和心里都暖烘烘的。

        寒冬窗外飄,全家圍繞一起,吃著好味道,每一種火鍋料都贊不絕口,吃著吃著,都忘記要說話,吃進火鍋,吃進了溫暖,今年的冬天,一點都不寒冷。

        火鍋說明文 篇11

        “呼——呼——”窗外的北風(fēng)弟弟又在搞惡作劇了,他抓著我的窗戶使勁地搖,搖得“砰砰”直響!肮薄蔽掖蛄藗噴嚏,哎!好冷啊!

        天氣冷颼颼,吃吃火鍋,把冷趕走,是我最喜愛的一件事。外頭的火鍋店,各式各樣,琳瑯滿目,麻辣鴛鴦鍋,一邊辛辣燙舌頭,一邊清淡似清流;香濃可口牛奶鍋,奶香沖進鼻里頭,沒有比它更有看頭;養(yǎng)顏美容中藥鍋,清湯熬煮十個鐘頭,湯頭香甜美味;豐富營養(yǎng)海陸鍋,魚蝦菜肉它都有,形形色色的火鍋,每一種都是美食大享受,不用大費周張,去購買食材;輕輕松松,隨著自己的喜好,挑選愛吃的火鍋,每一家都是人山人海,高朋滿座,好不熱鬧。

        綠綠的青菜營養(yǎng)百分百,圓圓的丸子Q彈有勁,肥嫩的肉片紅通通,一一跳進溫泉里,邊泡邊唱歌!班``!卑谉熝U裊,不一會兒,鍋里的食物熟了!大家搶著吃火鍋,鍋里魚蝦在游泳,蛋餃、魚餃在跳舞,大家撈的撈!捕的捕,亂箭齊發(fā),咻!咻!咻!看誰吃得多。食物軟綿綿,先沾沙茶醬再放進嘴里,一口接一口吃不停,越吃越順口;接著喝一口熱湯,全身暖呼呼,熱汗從頭流到腳,我脫下一件又一件的衣服,趕忙喝上一口冰可樂,小嘴像洗三溫暖一樣,又是可樂又是湯,雙手停不住,我忙著加料,也忙著夾菜,全身舒服又快活!

        熱呼呼的火鍋,它滿足了我們的味蕾,也讓我冰冷的身體如火燭般燃燒了起來。在這冷冷的寒冬里,因為暖暖的火鍋,為我?guī)頋M滿的幸福、滿滿的溫暖,我怎么能不愛它呢!

        火鍋說明文 篇12

        昨天下雨,媽媽說這么好的天氣我們在家吃火鍋吧,我下班去才買。真是說吃就吃,媽媽下班回來帶回來很多東西。

        我和媽媽開始準(zhǔn)備鍋底,之前爸爸點外賣時購買的海底撈的番茄鍋底,媽媽看太少了,于是自己又往鍋里扔了一個西紅柿,切成西紅柿片,然后又切了多半個洋蔥,切成洋蔥圈,我們把番茄底料放進鍋里,又放了半鍋涼水,鍋底準(zhǔn)備完成。

        我們開始準(zhǔn)備媽媽采買的食物,一小袋小肥羊片,一小袋肥牛片,還有我們上次出去吃火鍋打包帶回的蛋液嫩牛肉,這些肉足夠我們?nèi)齻人吃了,媽媽是素食,吃的肉少。我和爸爸是主力。

        下面我們來洗蔬菜,媽媽買了油麥菜和生菜都是爸爸愛吃的蔬菜,還放了一個土豆,一塊冬瓜是我喜歡吃的蔬菜,媽媽喜歡吃洋蔥,粉絲,魔芋結(jié),油豆皮,還有年糕,這次爸爸喜歡吃的糖蒜媽媽沒有買,一時間錯過就給忘記了。感覺這些吃的也夠夠了。媽媽還特別喜歡吃火鍋面,這次媽媽買的手搟面的最細的面條,做起來也非常好吃,這次的番茄鍋底真的是太成功了,很粘稠,我感覺是我的土豆和面條起了作用。

        真的是太太好吃了,我們還買了海底撈的調(diào)料,我喜歡吃原味加白糖,媽媽喜歡吃辣味加辣油加醋,爸爸喜歡吃香油味重的調(diào)料,我們仨個人三種口味,真是太難伺候了。

        火鍋說明文 篇13

        自助火鍋,用料大膽,味厚香濃,新鮮刺激。每年都會有的一次“熏衣體驗”,上周二如約而至。晌午,天公不作美,雨水淅淅瀝瀝地落在傘上,順著傘骨滑落指尖,兩兩肩并肩,走在熟悉而又靜謐的水泥路上,歡笑聲接連不斷,打破了雨天的沉寂。

        同學(xué)們陸續(xù)收傘抵達目的地——一家小型餐館。一進大門,眼前熱情似火的桌椅、廂間向我們招手歡迎。隨之,極其熱鬧的氛圍把我們籠罩,從一開始的躊躇不前變成爭先恐后,極力拉攏好友湊個座位數(shù)。接著,一大波掃菜大軍出隊覓食,左持盤,右夾鑷,左瞧右看,尋找目標(biāo)。隨后這批軍隊分成兩波,一波為肉食主義,懷里抱著五六個盤子,疊著羅漢,好歹沒留個哈喇子,另一波則為素食主義。

        下鍋后,畫面堪稱滿漢全席,火鍋底料沸騰玩轉(zhuǎn)于鍋間,蔬菜魚蝦眼花繚亂,在水中盡情跳躍,而在座的各位早已迫不及待。不到幾刻,只剩下殘留于空氣中的火鍋味,活躍的美食在味蕾上舞蹈,只覺生活多么美好幸福,一片片歡聲笑語在空氣彌漫。屋外雨水順著玻璃窗滑下,留下了一道淺淺的水痕,在這定格的瞬間,嗯,是家的味道。火鍋一個人吃,沒意思;一起吃,才其樂融融!

        把胃填滿,就該消消食了,六七個人坐一起嘮會兒磕,火鍋味充斥著整個包間,沒有瓜子沒關(guān)系,想吃了,夾兩塊,樂哉!火鍋就是這樣,一鍋勝七菜,喂飽十號人!也許團聚的感覺就是火鍋的味道,火辣卻暖心,香濃熱鬧。希望來年今日,我們還能在這“鍋”中相聚,體會這濃濃火鍋味,親親同學(xué)情。

        火鍋說明文 篇14

        前幾天媽媽和爸爸回老家了,家里就剩我姐和我大姐了。那我晚上要吃飯的時候,我就給媽媽打電話說吃什么飯呀?媽媽說。只你大姐買回來的火鍋吧。大姐說她嫌麻煩不想吃火鍋。最后我求她,她才說吃的。

        我和我大姐去超市里買丸子,你要在家里溫水,下配料。等我們回來以后再下丸子。等鍋里沸騰的時候再下年糕。年糕煮好了以后再下方便面和芝士。最后再等一會兒就可以吃了。沒過一會兒媽媽就回來了。他問我們做的什么飯?我這是和和媽媽問你大姐去哪里了,我就說她出去了她不吃飯。媽媽和爸爸昨天廚房里看看,就說可以吃了。爸爸端著火鍋就來到了餐桌上。姐姐拿了幾個碗,我拿了幾雙筷子。媽媽說想吃什么自己撈。我們廢話不說的就開始撈著吃。姐姐首先落住了一塊年糕,爸爸撈出了一塊方便面。

        姐姐嘗了一口,我問他年糕好不好吃呀?他說不好吃,沒有一點味道,我也撈出了一個自己嘗嘗。果然是一點兒味道都沒有,我以后都不吃這個了。我把我的碗兒里挖了一點湯,就沒有那么干了。鍋里還有酸辣白菜,首先叫我撈但的,就是這個酸辣白菜了。我嘗了一口,非常的好吃,不愧是火鍋呀。中途我吃到了,我知道的蟹棒都快吃膩了,最后還是吃著些魚豆腐才沒有那么膩。

        這就是我們從制作火鍋煮火鍋再到吃火鍋的經(jīng)歷。

        火鍋說明文 篇15

        今天我們吃的晚餐是,巴莊重慶火鍋,我們是跟姑姑和表弟一起去的。

        進店門首先是幾位熱情的服務(wù)員,有禮貌的歡迎我們的到來。服務(wù)員給我們安排了桌子,我們便入了座位。姑姑開始點菜,我和哥哥還有表弟沒事。表弟拿出他帶給我們的小陀螺,我們來了一場小陀螺大戰(zhàn),一個是小陀螺碰撞,一個是看誰的小陀螺轉(zhuǎn)的久。我們仨玩的不久,菜可就上來了。這次的火鍋是分為三部分,有骨湯鍋,麻辣鍋,菌湯鍋。因為我不敢吃辣椒,所以吃的是骨湯鍋的。

        過了好一會兒,菜基本上都上齊了。有滑溜溜的紫薯川粉,有美味的牛肉,牛肉丸,還有香噴噴的羊肉,營養(yǎng)多的青菜……我和哥哥還有表弟大吃特吃,但是哥哥好像一只餓極了的老虎,比我們倆吃的都快。最后,他吃的最多。總體來說,這個火鍋還是非常好吃,非常香的。吃完火鍋之后,服務(wù)員說可以讓我們參加,參觀他們廚房的活動,參觀完廚房每人還可以挑選一杯果汁呢!我們聽了大為興奮,其實我們仨為了不是看廚房,而是為了喝果汁。不用花錢,就能喝果汁,真好!廚房逛完了,他們的廚房很干凈,那個服務(wù)員還給我們介紹他們的菜,鍋底,牛肉,香油是多么的好,多么的營養(yǎng)。

        我們仨挑選的是果汁是青梅汁,是真的好喝,這要是拿出去賣的話,至少每瓶六七元,四瓶總共得要20多元。

        這次的巴莊重慶火鍋吃的真爽!吃的不僅好,還免費得了果汁,是真的棒呀,我推薦你們?nèi)L一嘗巴莊重慶火鍋喲!

        火鍋說明文 篇16

        假期在家的最后一個晚上,小雨一直下個不停。

        母親商量晚上要不一起吃火鍋吧,也不用做飯了。這樣的天氣,冷嗖嗖的正好也符合吃火鍋的場景。母親點頭說:“好!

        既然母親答應(yīng)了,那我就騎車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市買火鍋料。因為鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市比較大,賣的東西比較齊全,所以不管是遠的、近的,老的、少的基本上都是去那買東西。

        穿上一個厚棉襖,因為實在是太冷啦,戴上一頂小紅帽,手撐一把小雨傘,另一手扶著電車方向盤,慢悠悠的出發(fā)了。

        鄉(xiāng)鎮(zhèn)離我們村相對比較近,十分鐘左右就到了。到了超市直奔主題,有目標(biāo)的買東西,那速度就是快。弄點火鍋丸子,想吃點刷肉就拿兩盒,買的青菜,金針菇;想弄點散裝的腐竹,但是沒有,就拿了包裝好的一大袋。最后,就買了火鍋底料,弄了點芝麻醬和辣椒醬。十分鐘不到,齊活,走人。

        回到家,就開始架鍋,生火、燒水,放火鍋底料。要是說吃火鍋就是省事兒,我們幾個一起十來分鐘就坐在那開始吃起來了。蘸著芝麻醬,在倒點辣椒醬,一家人(少二哥二嫂)坐在一起說說話,真的很幸福。吃著、喝著,聊著家常,記得這種場景只有過年的時候才會出現(xiàn)。

        說著明天就要走了,等我買房了接您們?nèi)ム嵵葑∫欢螘r間,看看大城市,到時候咱們一家人一起去火鍋店吃火鍋,感受一下氣氛。母親說,中,今年過年都回來了,咱們一塊去城里吃……

        愜意的場景,愜意的生活,祝愿父母健康長壽,以后我們一起吃火鍋。

        火鍋說明文 篇17

        俗話說“民以食為天”,每人都有自己喜歡的美食。今天,我就向大家介紹一道我喜歡的美食—火鍋。

        一個陽光明媚的中午,微風(fēng)拂過臉頰,小鳥在歡快的歌唱,而走在小路上的我,心情也很愉悅。那是因為:今天,我們一家要去吃火鍋啦!來到了二樓,便去挑選食物。哇!讓人垂涎三尺的海鮮、肥美的肉、健康的蔬菜……真是應(yīng)有盡有,看了就讓人嘴饞。

        現(xiàn)在該上我的“最愛三菜”了,第一菜:金針菇。金色的模樣,軟軟的身子,讓人看了直滴口水。剛進鍋的金針菇雪白雪白的,一下子,變得紅如椒,清如玉,讓我直咽口水。結(jié)果滿鍋的菇子被我吞得連渣子都看不見。沒過一會兒,肚子竟開始和我反抗了。我連忙取了一杯水。頓時,“風(fēng)浪”也開始變溫順了。第二菜:羊肉卷。羊肉卷肉嘟嘟的,看起來像一頭卷發(fā),可愛極了,連我都不忍心吃它。我一個一個把它們夾進鍋。羊肉卷兄弟開始不服了,直蹦直蹦的,賤得我滿身湯!靶莨治也豢蜌饬!鞭D(zhuǎn)眼間,羊肉卷灰飛煙滅。第三菜:小青菜。綠油油的,似剛睡醒的嬰兒,可我又不愛吃。媽媽發(fā)話了:“寶貝呀,葷素搭配,營養(yǎng)均衡!蔽伊ⅠR低下頭,一根一根細細品味起來。剛開始還只感到有股苦味兒,很快,竟然有股甜味蔓延出來了!它不像嫩而不生的金針菇,也不像油而不膩的羊肉,而是一菜多味,咸甜分明。它又健康又美味,這時候,咽喉忍不住了,一迅雷不及掩耳之勢將菜吸了下去,食道好像也感覺到了它的魅力,用力把它拽到胃里。啊,好美味呀!

        時間飛快的飄走,吃完了火鍋,我舔著嘴唇不由自主的想:如果能天天吃火鍋多好!不過吃多了會上火,唉,我只好打消了這個念頭。

        火鍋說明文 篇18

        今天很興奮,因為爸爸要帶我去辣醬屋吃火鍋。

        一到辣匠家,就開始拌醬。我在碗里放了醋、醬油、海鮮醬和紅辣椒。我用筷子蘸了蘸,放進嘴里嘗了嘗。很好吃。

        當(dāng)我端著香噴噴的醬回到盒子里時,我看到服務(wù)員把鍋底放在煤氣爐上。鍋底被一塊鐵分成兩半。一半不辣。清湯里飄著香菇、紅棗、黃姜片、白蒜、大蔥。它們五彩繽紛,美麗動人。另一半是辣的,但是湯是刺眼的紅色,特別醒目。過了一會兒,服務(wù)員又端上了一盤新鮮牛肉。我趕緊拿起筷子,一瞬間,我拿起最大的一塊牛肉,放在鍋里熨了一會兒,然后迫不及待地夾了出來,蘸了醬,迅速塞進嘴里嚼了起來。一瞬間,濃濃的牛肉香味在我嘴里回蕩。我趁熱打鐵。不一會兒就吃了十幾塊牛肉。我看了一眼桌面,那盤白花花的魚好像在給我發(fā)邀請,于是我把目標(biāo)換成了魚,像吃牛肉一樣狼吞虎咽。

        火鍋這么好吃,讓我回味無窮。每天都等不及吃飯了!

        火鍋說明文 篇19

        我喜歡吃火鍋,因為火鍋里有各種各樣的配料,提供豐富的營養(yǎng)。

        媽媽經(jīng)常自己做三文魚頭火鍋。因為我最喜歡魚的頰肉,爺爺說:“頰肉是最稀有最美味的部分!眿寢層袝r候會把三文魚頭放在羊肉鍋里,因為“魚”加“羊”等于“鮮”,這樣火鍋就更好吃了。

        有時候,我們也出去外面的餐館吃火鍋。我們家最喜歡的火鍋店是位于朱琳路的“大足吧”!洞笞臁返摹缎『P£憽房梢詽M足我喜歡的肉。因為《小海陸》可以點兩片肉,一份海鮮。此外,這家商店有無限量的冰淇淋和飲料供應(yīng)。我喜歡吃完火鍋后吃冷冰淇淋。真的很過癮!

        我們?nèi)叶枷矚g吃火鍋。即使是出國旅游,也會找當(dāng)?shù)氐幕疱伒瓿。吃過北京的“東來順”,上海的“鴻昌行”,蘇州的“皇城根兒”等。他們的火鍋各有特色,但也有共同點,就是都用燒木炭的銅鍋,所以有一種特殊的香味。希望以后能繼續(xù)周游世界,吃到不同民族風(fēng)味的火鍋。

        火鍋說明文 篇20

        重慶有很多特色。看看美麗的大足石刻,河邊的吊腳樓,市中心熙熙攘攘的摩天大樓,奇妙的電線桿。

        說到重慶的美食,人們永遠不會忘記重慶的麻辣火鍋。一,麻,二,辣,三,辣。香醇,名揚天下。

        火鍋是中國的一種傳統(tǒng)飲食方式,起源于民間,歷史悠久。今天的火鍋容器,調(diào)味方法等。,經(jīng)歷了幾千年的演變,但有一個共同點沒有改變,那就是用火鍋,用水(湯)導(dǎo)熱,烹飪(漂洗)食物。這種烹飪方法早在商周時期就出現(xiàn)了,可能是火鍋的第一個雛形。

        重慶的火鍋麻辣辣。麻辣醇厚,名揚天下,在重慶火鍋里,它有很多特點,比如:辣,各種燃料,導(dǎo)熱方式不同,但兩者都有;它充分保證了原料的熱量,并與風(fēng)味菜的調(diào)味產(chǎn)品相結(jié)合,熱鮮可口。鮮,重慶火鍋對湯鹵的配制非常講究,用的湯是用鮮香的原料和調(diào)料做成的?谖哆m合人。原來的鹵汁以辣為主,發(fā)展到今天。有兩個鍋,俗稱“鴛鴦鍋”。一壺辣一壺淡,適合不吃辣火鍋的人。我什么都敢吃。大家吃火鍋的時候,不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)。吃火鍋的時候,我們放開了蔬菜、腸子、毛肚、牛肉、羊肉、速凍食品。吃火鍋的時候,可以根據(jù)自己的個人喜好在火鍋里放一些自己喜歡的東西,這樣吃完了還能想吃。好好享受吧。當(dāng)家人來拜訪客人時,人們有時會很忙嗎?然后吃火鍋!火鍋底料放在大鐵鍋里,客人就來了,全家上下也不會忙。大家圍坐在一起聊幸福,既快捷又方便。和朋友家人一起吃飯也可以!

        來重慶的旅客們,如果不去嘗嘗重慶的美食,你們這次的重慶之行就白來了。你沒有吃到重慶最有特色的火鍋。麻辣燙入口的火鍋,會讓你愛上麻辣燙,一口一口吃下去。即使你在流汗,你也無法停止對美味火鍋的熱愛。

        重慶的火鍋不止于此,麻、辣、辣只是火鍋的一個明顯特征。不管是正常還是有節(jié)日,每個火鍋店都不會留桌子,每天都是爆滿。這說明了重慶麻辣火鍋的口碑。只要你是中國人,你一定會知道火鍋。國內(nèi)外有很多火鍋店,重慶的麻辣火鍋不僅在中國發(fā)展起來了,還傳播到了日本、美國、英國等國家。沒人吃過重慶的麻辣火鍋會說重慶的火鍋不好吃。

        我愛重慶,更愛重慶的美食,但唯一不會在重慶人心中動搖的正宗重慶美食,我覺得只有麻辣火鍋值得永遠銘記。我愛重慶,但我愛重慶人創(chuàng)造的麻辣火鍋。

        火鍋說明文 篇21

        今天我們一家三口在家吃火鍋,爸爸買了百合刨花,玉米,肉丸,蝦......

        爸爸先往電磁爐里倒水,然后往里面放各種東西,F(xiàn)在一直在著急吃飯。我媽吃螃蟹津津有味,我爸吃菠菜,我媽喝加多寶,我爸喝葡萄酒,我喝橙汁。

        我今天太飽了!

        今天中午阿姨帶我和弟弟去她家吃火鍋,然后我們?nèi)ナ袌鲑I材料。當(dāng)我們到達市場時,我們開始購買材料,包括蘑菇、肉丸、生菜和肉圓面包。

        下午我們收拾好東西,開始了我最喜歡的時間,就是吃火鍋,但是我媽還沒來,所以我還沒吃火鍋。我媽來了,我一口吞了下去。我像一只非常饑餓的狐貍狼,我哥哥像一只小老虎,我哥哥津津有味地喝湯。我說:“今天真的很棒!”

        今天好開心!我們期待著下一次家庭團聚。

        晚上全家人出去吃飯,我問媽媽我們要吃什么。媽媽說:“我們吃自助餐火鍋吧。

        我們開車去了商店,在那里我們可以吃火鍋或燒烤。這是自助,我們可以吃里面的任何東西。里面有很多食物,包括水果、蛋糕、蝦、螃蟹,還有其他我叫不出名字的。

        我媽帶了好多吃的,都是我喜歡的,我很享受!

        今天爸爸說要帶我們?nèi)コ曰疱。晚上,我跟著爸爸和他的朋友去吃火鍋。我跟著爸爸去火鍋店的時候,火鍋店人山人海,我還是吃不下。我不得不排隊等候。父親說換一套房子。當(dāng)我走到另一所房子時,海里還有人。父親說我要排很久的隊,對父親說:“肚子癟了!"

        等了大概五分鐘,終于到了。

        冬天吃火鍋特別好,特別暖和。昨天爸爸帶了一桌專門準(zhǔn)備吃火鍋的。

        今天早上,我媽媽去市場買了我最喜歡的蝦,牛肉,蘑菇球,魚丸等等。

        經(jīng)過一個忙碌的上午和中午,我終于準(zhǔn)備了豐富的食材。晚上5點,奶奶把骨頭湯拿出來,往兩邊倒。一邊辣,一邊不辣。哦,我差點忘了調(diào)味。我拿出川崎海鮮醬倒進碗里,然后放了點醬油,最后撒了點大蔥。我的肚子餓了。我在不辣的一面放了一些金針菇。我看見一些蝦。我迫不及待地去接他們!拔r”“我把蝦放在熱的一邊。

        過了一會兒,我把蝦拿出來。嗯,很好吃。哦,別忘了我的金針菇。這金針菇味道真好。我又把蝦撿起來扔進巖漿里!皫r漿”熾熱,全部冒起泡沫。過了一會我拿出來吃了。很好吃!

        又該吃飯了。我媽不知道怎么辦,吃不好,我提議去銀泰市吃火鍋。

        一進銀泰,就有一股香水味。我看見幾個穿著得體的阿姨來了。估計香水就是從那里來的。

        我和我媽去了四樓,直接去了西花花。雖然現(xiàn)在是夏天,但我們?nèi)匀徊焕斫馊藗儗Τ燥埖臒崆椤@锩嬉呀?jīng)有很多人了。

        我們很快付了錢,一共110元。我們在一個服務(wù)員和阿姨的帶領(lǐng)下到了那個位置。哦,忘了告訴你,吃好玩的刷鍋是自助餐。

        我們吃吧。我先去買冰淇淋。很好吃!

        我們一個接一個地去買螃蟹、蝦、金百合刨花等等。。。我把它們放在鍋里,一起煮,一分鐘就好了。

        我和我媽吃的很大,但是我不愛吃,只有冰淇淋和飲料。我媽說:“你看,別人吃的肉多,海鮮之類的。只有我們兩個人吃蔬菜。這頓飯?zhí)澊罅。?

        我笑了,心想,媽真逗!

        今天和爸爸媽媽,景剛叔叔,石元阿姨,樂樂一起去海底撈吃火鍋。到了海底撈,我和樂樂一起去海底撈的操場玩,一起看電視。我們看電視:星田和奧特曼穿盔甲,太好了!

        最后爸媽讓我們回家,然后我和樂樂,爸爸,媽媽,景剛叔叔,石元阿姨一起回家了。

        火鍋說明文 篇22

        港珠澳大橋橫跨二百里澎湃大海,C919大飛機起飛騰躍萬米長空。新時代的中國,China嘹亮在世界各地,五星紅旗在太陽升起之地昂然雄立!

        “爬坡上坎重慶城,青石板坡老火鍋”。豪爽的重慶火鍋,是無法忘懷的記憶。今天的時代,吃火鍋是一件再平常不過的事情。一家老小,圍坐在自家飯桌旁,備三四個小菜,接下來要做的只有等待。爸爸媽媽掏出4G手機,點開美團APP,遞給大家挑選火鍋店。手指觸屏,一鍵下單配送。一家人說說笑笑,長輩的臉上洋溢著幸福的笑容。

        不多時,樓下傳來摩托車的轟隆聲。戴著“小黃帽”的外賣小哥和和氣氣的把火鍋端上飯桌,架在電磁爐上;疱仧釟怛v騰,麻辣牛油底料在鍋里翻滾撲騰。我探過頭去,蒸汽酥麻了半邊臉,融化了一顆心。還讓我舊病復(fù)發(fā)——口水崩塌癥。哈哈!鮮嫩的毛肚鴨腸,在一旁閃著光。讓所有人的味蕾都把槍口對準(zhǔn)了它們。長長的筷子夾住,往滾鍋里一浸,撲騰的小泡泡震動著手指。燙好后往嘴里一放,麻辣鮮香,五味俱全,是舌尖的極致體驗。一家老小足不出戶,就可以享受天倫之樂的美味,還要歸功于如今互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)的發(fā)達。

        飯桌上的“龍門陣”,讓我了解到,在爸爸媽媽那個年代,吃一次火鍋,實在是新奇。只有逢年過節(jié),才能享此殊遇。吃火鍋之前,首先要通知七大姑八大姨,各路親朋好友來家閑敘。到了時候,大家一起拉著家常,穿過大街小巷,要走三四里路,上幾百級青石臺階,才能到達為數(shù)不多的幾家火鍋店。爸爸介紹道,那時的火鍋,都是現(xiàn)熬現(xiàn)燙,非常費時。光是熬制底料,都要花兩三個小時。他們那些小孩子,只好圍成一堆,望著鍋里翻滾的牛油,唾沫就像關(guān)不了的水龍頭,嘩嘩的往外流。我可真為那時的小吃貨們捏一把汗呀!

        那時的火鍋雖然分量大,但菜品……呃……實在是太少,而且不新鮮。經(jīng)常吃完火鍋回家都要拉幾頓肚子才肯罷休。我們新時代的吃貨們,真是幸福呀!

        風(fēng)雨兼程40年,遂令滄海變桑田!從小漁船到萬噸巨輪;從破風(fēng)箏到大型客機,人民的生活水平得到了巨大的提升。國面前是星辰大海,未來是春暖花開!

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