我敬佩的人500字作文

　　我最敬佩的人是我的媽媽。她的手可巧了，做的菜那才叫好吃呢！

　　有一次，奶奶來我們家，媽媽做了一頓豐盛的晚餐。

　　首先，媽媽做了一道紅燒魚。她先把魚洗干凈，刮掉魚鱗，把魚鰓挖出來，又在魚身上劃了一道道小口子……準備工作就緒，媽媽開始點火熬魚了。很快，香噴噴的`紅燒魚就出鍋了。

　　接下來是糖醋蝦。媽媽先把蝦的“腳”、須子，用剪刀剪掉，再把蝦的后背剪開，將蝦的腥線用鑷子夾出來……媽媽的手別提多麻利了，不一會兒，一盤子蝦就收拾好了。開始炸蝦了，蝦下到油鍋里立刻變成了粉紅色，媽媽把蝦撈出來，等到鍋里的油不冒泡泡了，又把蝦放進鍋里繼續(xù)炸�！斑祝瑸槭裁凑▋纱文�？”媽媽笑著告訴我：“這樣，蝦外焦里嫩，又酥又脆�！�

　　最后一道菜是媽媽最拿手的“地三鮮”。何為地三鮮？就是土豆、茄子、辣椒一起炒。媽媽曾這樣給我解釋：“都是地里生長的蔬菜，所以叫‘地三鮮’”。媽媽先把茄子、辣椒、土豆切成片，然后下鍋炸，跟做糖醋蝦一樣，要炸兩次。哈哈，眨眼之間，一桌子豐盛的飯菜做好了。

　　一家人坐定開始吃飯，滿桌的菜肴，色、香、味俱全，奶奶滿臉微笑，贊不絕口：“朔朔呀，你以后一定要找一個像你媽媽一樣，上得廳堂、下得廚房的好姑娘�。　薄笆�，保證完成任務�！蔽艺{皮地說。媽媽笑得差點噴了。

　　這就是我敬佩媽媽的一個理由。

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