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      我學會了煎荷包蛋作文

      時間:2021-01-31 16:44:38 我學會了什么 我要投稿

      我學會了煎荷包蛋作文范文

        我最喜歡吃媽媽煎的荷包蛋了,總希望有一天能嘗到自己煎的荷包蛋。終于媽媽答應教我煎荷包蛋了,我興奮地不知道怎么形容。

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        媽媽首先拿出一個盤子叮囑我不論做什么菜都要先準備好盤子,給盤子消毒。我洗好盤子后就拿起一壺油往鍋里倒。少了,少了,再多一點兒,好,夠了。媽媽在一旁不停地指點著我。該到我最害怕的步驟了——點火。我向來不敢碰火,盡管媽媽在一旁鼓勵著我,可我還是不敢動火,媽媽煩了,氣呼呼得走了,還說你不點火,我就不教你煎荷包蛋。終于我鼓足了勇氣,嘭的一聲,冒出一束熊熊火苗。我慌得像熱鍋上的螞蟻一樣,大喊媽媽,下一步怎么辦?媽媽看著我那手忙腳亂地樣子,笑著說別急,等油冒煙了,你就去打雞蛋,油熱了,冒煙了。

        我急忙找了一個新鮮的`雞蛋,磕一下,磕二下............雞蛋終于破了,呀!不好!我大叫一聲,趕緊把雞蛋放在鍋的上方,蛋清和蛋黃就滑進了鍋里。盡管動作這樣迅速,但仍然有許多粘糊糊的蛋清粘在手上,我只好洗手。這時媽媽又告訴我一兩分鐘以后翻成那一面煎。等我準備翻那面時,呲呲油蹦了出來,差一點兒就蹦到我手上來了。等那面蛋清蛋黃凝固后,再把它翻個身,煎好以后我學著《西游記》中太上老君的調兒說關火,熄爐!呀!做好了!于是,我迫不及待地嘗了一口,太淡了,是不是忘記加鹽了?我又加了一點鹽,再嘗:嗯,味道真不錯!

        今天我不僅學會了煎雞蛋,還悟出了一個道理:不管做什么事,只要不怕困難,熟能生巧,就會越做越好!

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