【精選】西安的作文九篇
在我們平凡的日常里，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編整理的西安的作文9篇，歡迎大家分享。
西安的作文 篇1
我的家鄉(xiāng)在陜西西安，這里有很多土特產(chǎn)，比如：石榴、蘋果、獼猴桃等水果，還有葫蘆頭、涼皮、肉夾饃等小吃，我最喜歡的小吃是羊肉泡饃。
泡饃的制作過程比較復(fù)雜。首先是做湯。湯的味道決定泡饃的味道。老字號(hào)泡饃的湯是百年老湯，用牛羊骨頭，加上各種調(diào)料、配料一起熬制。其次，是烙饃。饃烙成外焦內(nèi)酥的七成熟。要想吃到正宗地道的羊肉泡饃，必須要親手掰饃。要把饃掰成黃豆大小，每個(gè)都要帶焦皮，只有這樣，煮饃的師傅才知道遇上了行家，才會(huì)精心烹制，你才會(huì)吃出泡饃的香味。煮饃的時(shí)候，廚師把掰好的饃倒入煮好的高湯里，加入粉絲、切好的牛羊肉片、黃花木耳，再撒入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品，一碗香噴噴的泡饃就出鍋了。
泡饃有四種吃法：?jiǎn)巫�、干拔、一口湯和水圍城。單走：饃是饃，湯是湯，類似于水盆羊肉。干拔：吃完后碗里沒有湯。一口湯：吃完后，碗里剛好剩下一口湯。水圍城：饃在中間，四周是湯，這是一般人最愛的口味。顧客可以根據(jù)自己的口味，選擇上面的吃法。吃的時(shí)候，放入加了香油的辣椒醬，還可以配上糖蒜提味。
西安比較有名的泡饃館有違于鐘樓的同盛祥，位于東大街的老孫家，但我最喜歡吃的還是位于西羊市的老米家，我還為他們想了一句廣告詞：“接吻薄膜哪里香，兒童遙指老米家。”
我愛吃羊肉泡饃，更愛我的家鄉(xiāng)陜西!
西安的作文 篇2
中國(guó)現(xiàn)存最完整的城墻是西安城墻。西安城墻是在唐皇城的基礎(chǔ)上建造聽�，F(xiàn)存城墻建于明代，至今已有600多年歷史了。西安城墻位于西安市中心區(qū)，呈長(zhǎng)方形，城墻高12米，底寬18米，頂寬15米，總周長(zhǎng)13.74公里。
古代建城墻，是出于戰(zhàn)略、防御的目的�，F(xiàn)在，西安城墻內(nèi)外修整一新。城墻下是樹木、花草繁茂的林園式建筑，與環(huán)繞城墻一周的護(hù)城河融為一體，構(gòu)成了美麗的環(huán)城公園，成為西安人休閑、娛樂、健身的好去處。
春天，護(hù)城河岸邊，柳樹伸展著翠綠的枝條，像是春姑娘梳著自己長(zhǎng)長(zhǎng)的秀發(fā)。杏花、梨花、桃花，一個(gè)接著一個(gè)綻放出嬌嫩的花骨朵兒，沐浴著春日的暖陽，露出一張張春的笑臉。而這時(shí)，在城墻上放風(fēng)箏，是孩子們的最大樂事。
夏天，夕陽西下，與家人相約，在城墻上騎騎自行車、散散步，納涼、休閑，火熱的夏日夜晚顯得格外有趣。
秋天，在瑟瑟的秋風(fēng)中，黃葉遍地，古城墻顯得更加蒼涼了，像是一位經(jīng)歷了風(fēng)雨的老人，見證著西安發(fā)展的足跡。
冬天，一場(chǎng)大雪，城墻內(nèi)外穿上了厚厚的白衣，孩子們最愛去環(huán)城公園玩雪了。打雪仗、堆雪人，與古老的城墻一起歡笑。
城墻，是每一個(gè)西安人對(duì)家鄉(xiāng)的美好記。城墻，也是古城西安的一個(gè)標(biāo)志，向世界各地的人們展示著西安悠久的歷史文化。
西安的作文 篇3
因?yàn)榇汗?jié)期間，在家里大魚大肉吃多了，想吃點(diǎn)其他的，所以我來到了西安的小吃街，那兒有：烤肉、臘汁肉夾饃、涼皮、蒸碗、煎餅、牛肉面、臘汁肉揪面片等許多小吃。
下面我來說一說個(gè)別比較獨(dú)特的小吃：
1、它被稱為“釀皮子”，從唐代冷淘面演變而來。其面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，味酸、辣，涼爽可口，宜于夏天食用。如今是關(guān)中西府的重要名吃，他就是涼皮！
2、鍋盔：唐代傳來。傳說修乾陵時(shí)，工程浩大，人數(shù)眾多，做飯難，工人用頭盔烙食而成，現(xiàn)用鐵鍋烙制。料選精粉，細(xì)面壓桿，慢火淺鍋烘烤，體呈圓狀，直徑尺多，厚約寸許。鍋盔外表斑黃，切口如白沙，酥活適口，能放好長(zhǎng)時(shí)間，容易攜帶。
3、它是我最喜歡的，肉夾饃：在西安，到處是臘汁肉的名詞。臘汁肉起源于戰(zhàn)國(guó)，當(dāng)時(shí)稱“寒肉”，經(jīng)時(shí)代的演變，變成今天的臘汁肉。著名的樊記臘汁肉已有近百年歷史，由一姓樊小販所創(chuàng)。由于他選料精、調(diào)味好吃、火力到位，又經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間小火煨制，顏色紅潤(rùn)、軟爛醇香、長(zhǎng)時(shí)間放著也不壞。吃的人說：“肥肉吃了不膩口，瘦肉無渣滿口油，不用牙咬肉自爛，食后余香久不散”的稱贊。
……
西安的小吃還很多呢，下次再說吧！
西安的作文 篇4
俗話說，“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美味，如北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面，蘭州的拉面……舉不勝舉。今天，我沒去品嘗這些大名鼎鼎的美食，而是吃了一大碗西安涼皮。
放學(xué)后，媽媽帶著我來到一家位于街市偏僻處的涼皮面館。端到客人面前的一碗涼皮，竟給人驚艷的感覺：綠中帶白的黃瓜絲襯托著雪白光滑的涼皮，棕黃色的面筋配褐紅色的花生，色彩、形狀交相輝映，底下那黃中泛綠的湯汁看上去十分可口誘人。這一切組合在一塊，顯得十分和諧。
物美價(jià)廉的西安涼皮，做法卻有點(diǎn)復(fù)雜。只見老板娘挑出一小把面皮，在切菜板上均勻有力地“啪啪啪”幾刀剁下去，把面皮分得大小長(zhǎng)短無可挑剔。接下來，放作料時(shí)間到了，老板娘取出一只白凈的瓷碗，套上塑料袋，往里面迅速放進(jìn)五六勺花生末和面筋。她動(dòng)作麻利地用塑料袋系好，放上約一百五十毫升的料油包，包括蒜泥湯、火紅的辣油、香油。最后，用袋子層層包裹，便大功告成了。
西安涼皮的味道別具一格。吃涼皮時(shí)，剛放到嘴邊，它就不由自主地溜進(jìn)嘴里。哇！一種清爽的感覺縈繞在口腔里。我再嘗嘗其他作料，面筋勁道十足，黃瓜絲清淡消暑，花生末香脆可口，搭在一起真是絕配。
這樣的一碗色、香、味俱全的西安涼皮，怎不叫我情有獨(dú)鐘呢？
西安的作文 篇5
有一首詩詞這樣寫道：“長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開。”是啊這年老滄桑卻依舊精神勃發(fā)的十三朝古都。舊老的城墻，川流不息的馬路，磚縫間培生的綠苔，寓于我心中的感動(dòng)不禁夸贊出聲。
十載的悠悠歲月，從我的生命中一剎而過。多年沒回故土的我，心中猶然地記著那顆明珠——大雁塔。我用自己的手碰觸著千百年前的歷史。古墻上依舊散發(fā)著五彩光芒的壁畫，使我目不暇接，踩著塔內(nèi)的木梯一步步登高，塔頂?shù)男标栒赵谀橗�，�?xì)風(fēng)吹亂我的發(fā)梢。俯視整個(gè)長(zhǎng)安不禁想起杜甫的“高標(biāo)跨蒼穹，烈風(fēng)無時(shí)休”的磅礴贊語。當(dāng)年高僧玄奘千辛萬苦把佛經(jīng)全部帶回來，唐僧在此翻譯了整整十年，像這樣一個(gè)偉大的佛教古塔，我要夸夸它的偉大。
長(zhǎng)安在五千年的歷史長(zhǎng)河里占據(jù)著不可替代的位置，它目睹了漢唐的繁榮昌盛，目睹了國(guó)破的殘敗悲涼，中華的文化當(dāng)是長(zhǎng)安的精髓。寺的魔力使長(zhǎng)安雖褪猶光。城內(nèi)古老的水井用乳汁哺育了一代一代人民，城內(nèi)的古琴彈著《高山流水》，仿佛一股一股純凈的泉水涌入了我的心間，仿佛演繹著伯牙和鐘子期“峨峨兮若泰山，洋洋兮若江河”的知音之情。我要夸夸古都都深入純凈的骨氣。
在西安的地下，有一支精明的軍隊(duì)——兵馬俑。一個(gè)個(gè)修補(bǔ)完整，仿佛一支皇家軍隊(duì)，有敵人威武的進(jìn)攻。有的身材高大，頭戴鶴官的是將軍俑，他們身披鎧甲，緊握寶劍，眼睛瞪得圓鼓鼓的，向遠(yuǎn)方眺望。，一臉自信和泰然自若，馬車前的馬匹高仰著脖前蹄揚(yáng)起，眼珠子直直盯著前方，我想夸夸充滿奇跡的西安。
故土的變化是莫測(cè)的。春時(shí)的長(zhǎng)安翠樹上站滿了玉鳥，大雁塔的四周充滿了綠色，心房里充滿了花香。夏時(shí)的西安，蟬鳴的聲音響徹云霄，大街小巷，人來人往，古？也流出了晶瑩的汗水。秋時(shí)，漫漫紅葉飄落在人間，大雁塔被“火焰”包圍著。冬時(shí)，皚皚白雪落入我的手心，思緒想到當(dāng)年的孤舟上，是否也是如此……我要夸夸西安四季的美。
我要夸一夸我摯愛的故土。
西安的作文 篇6
應(yīng)該是還住在平房的時(shí)候吧，每每一回家我都會(huì)從抽屜里翻出幾塊錢出來去巷頭買涼皮吃，那時(shí)候住在巷頭，所以離得特別近。
賣涼皮的是一位大媽，人很和藹，我們那伙長(zhǎng)輩們都叫她陳四娘，所以我們這些小屁孩們也跟著屁顛屁顛的左一口陳四娘，又一口陳四娘的。每次我一到那兒，陳四娘都會(huì)說“歆歆啊，來啦，放學(xué)啦�！苯又蜁�(huì)聊起來，其實(shí)就是聽著她抱怨，什么張三欠她幾塊，李四拿假鈔給她……并不是她貪錢只是陳四娘家中確實(shí)沒有那么多的錢，兒子讀大學(xué)，丈夫也在外地，一個(gè)們?cè)谖覀兡莾鹤獾男∑品�。生活也很冷清。陳四娘的涼皮其�?shí)特別好吃，但不知道為什么生意還是比較冷清，似乎只有我是�？�，有時(shí)�？吹剿粋�(gè)人倚在小攤旁。每次我來時(shí)她都笑笑，眼角的皺紋變逾變愈深了。還有時(shí)候嘆幾口氣“這年頭，生意也不好做啊”，我也會(huì)跟著她哼幾口“這年頭，學(xué)習(xí)不好學(xué)呀�！彼哪铩皳溥辍币恍Γ骸靶』^”
呼呼，涼皮上啦。陳四娘的功夫真不是“蓋”的。我總是在上面涂上厚厚的辣油，灑上紅紅的花生米，這樣吃起來才更美味。皮很爽口，吃在嘴里，滑溜溜的，好像隨時(shí)都要逃出我的口中一般。而黃瓜很酥脆，咬在嘴里“咯嗒咯嗒”的響，像一名詩人“伊伊呀呀”地朗誦著一樣。面筋則很柔軟，沾一些辣油，又甜又辣的，味道沒話說了！最后，花生米很香，那香在嘴中回味無窮，令人難以忘懷！我總是想象自己正在吃的是茴香豆，像孔乙己一樣，感受那種氣氛。
現(xiàn)在搬進(jìn)了樓房，原來那一帶拆遷了，不知現(xiàn)在的陳四娘在哪兒賣她的涼皮，會(huì)不會(huì)有人會(huì)我一樣聽她抱怨呢？雖然現(xiàn)在小區(qū)門外的涼皮攤子也很多，但不知為什么我再也沒吃過四娘做的那么好吃的涼皮了……
西安的作文 篇7
我的家鄉(xiāng)在美麗的`西安。那兒有美麗的景色、有好玩的體育設(shè)施，還有美味的小吃……啊，我的家鄉(xiāng)真好、真美！
每當(dāng)夜晚來臨，無數(shù)的星星就從它的“云被子”里鉆出來。��！還有星星的“大姐姐”——月亮，也給人們打開“探照燈”，映照著高高的古城墻，朦朧的月光下讓你覺得仿佛又回到了古代，看到了邊關(guān)的明月。雖然西安不是像深圳那樣的不夜城，但晚上有月亮姐姐和星星弟弟陪著我，讓人感就那樣的悠閑舒適。
一到早晨，有一處可是非常熱鬧的！那時(shí)因?yàn)榕赃呌幸粋�(gè)小花園。小花園里有許多體育設(shè)施。剛到早上，老人就出來鍛煉身體。看，他們?cè)谇宄康奈L(fēng)中，有的在擺鐘器上左擺右擺，有的在空地上跳舞，還有的在打太極……然后是青年人和小朋友在運(yùn)動(dòng)。這都可以稱得上是“人間天堂”了。
要說什么好吃嘛？就跟你說，我覺得面皮好吃，這兒的面皮還是現(xiàn)做的，再加上獨(dú)家調(diào)料，那真是絕了！每一次我都吃到肚滾腰圓！
我的家鄉(xiāng)不錯(cuò)吧？你要是想來的話，我可以給你當(dāng)導(dǎo)游哦！
西安的作文 篇8
黃河之水天上來，在黃土高原上一瀉千里，奔騰不息。中華民族的人文初祖——黃帝，挺立著他那睿智的軒昂身軀、默默地注視著著這塊由河渭之水激情浸潤(rùn)的帝王之州。
西安之古老歷史遙可追溯到美好而遙遠(yuǎn)的“青銅時(shí)代”。從公元前十一世紀(jì)開始的歷史沿革中，從勤勞、樸實(shí)、智慧的周族人在這里建立起第一個(gè)奴隸制政權(quán)開始，先后有十三個(gè)王朝的近百個(gè)帝王在這里逐鹿霸業(yè)，渡過了他們充滿神奇的激蕩歲月和宮廷生活。天子之詔從這里頻頻發(fā)出，一代又一代的雄業(yè)霸主，用他們的智慧和權(quán)術(shù)駕馭著一個(gè)又一個(gè)強(qiáng)大的帝國(guó)，在煙波浩翰的歷史長(zhǎng)河中實(shí)現(xiàn)著他們大氣磅礴的夢(mèng)想。他們把這里當(dāng)作演繹歷史的大舞臺(tái)，將中國(guó)的古典文明一步一步地推向世界文明的極致。
在西安的數(shù)天時(shí)間里，我一直在思考著兩個(gè)問題：是什么在默默之中給西安帶來了如此盛大的榮耀？是什么引得無數(shù)帝王在此競(jìng)相折腰？翻開中國(guó)地圖直觀掃描，陜西是一個(gè)極為封閉的地方，東有天塹黃河，西有世界上最大的青藏高原，北面是強(qiáng)烈日光照耀下的黃土高原，南面是巍峨高聳的秦嶺、大巴山脈。這樣的一個(gè)“四塞之地”為什么會(huì)有如此巨大的魔力呢？我百思不得其解。
我向來不相信什么風(fēng)水之說，可是按照歷史上風(fēng)水先生的觀測(cè)：中原一帶的山脈，幾乎全部都從關(guān)中開始發(fā)脈，而號(hào)稱“八百里秦川”的關(guān)中之地恰巧又位于黃河天塹的保護(hù)之中，有“處上游以制****”的地理優(yōu)勢(shì)。若從高空觀察，這里高居龍首，俯瞰中原，有“天下之脊，中原龍首”之稱。真不知西安是天生福地，還是歷史的某種巧合，一個(gè)個(gè)古代帝王在此建都立國(guó)，卻無一例外地都興盛發(fā)達(dá)了數(shù)百年�？纯磸倪@里孕育而出的古代帝王吧，黃帝、周文王、周武王、秦始皇、漢高祖、漢武帝、隋文帝、唐太宗……他們哪一個(gè)不是光彩奪目？在歷史上，他們哪一個(gè)不是決定歷史命運(yùn)的響當(dāng)當(dāng)?shù)闹鹘牵俊L(fēng)流西安令中華大地熠熠生輝，光照千古！
在西安觀游的日子里，我憑吊軒轅黃帝陵，登驪山發(fā)思古之幽情，探尋秦始皇兵馬俑，上凌云閣，走長(zhǎng)安大道，游皇家園林，盡觀龍脈錦繡，重溫她過去時(shí)代的輝煌與芳香。我循著歷史長(zhǎng)河的遺跡追尋，從先人片言只語的敘述中尋找答案。據(jù)史料記載：戰(zhàn)國(guó)末年，著名的縱橫家蘇秦來到關(guān)中，曾明確地指出這里乃“天府之地”，是建立霸王之業(yè)的絕勝佳地，一再勸說坐擁關(guān)中的秦惠王采納他的連橫之計(jì)，依此為根據(jù)地建立一代霸業(yè)，秦自此崛起。公元前264年，博學(xué)多識(shí)的一代大儒荀子來到咸陽，當(dāng)時(shí)的丞相范睢問他“入秦有何觀感？”荀子答道：“秦國(guó)形勢(shì)險(xiǎn)要，山林川谷秀美，物產(chǎn)富饒，是形勝也�！睂�(duì)此，漢王劉邦的謀士張良分析更為透徹。據(jù)說，劉邦消滅了西楚霸王項(xiàng)羽后，曾為定都西安好還是洛陽好而大傷腦筋，眾群臣對(duì)此也是久議不決，劉邦就去征求張良的意見，張良端坐大帳中，侃侃而談：“洛陽雖有此固，其中不過百里。田地薄、四面受敵，此非用武之國(guó)也。夫關(guān)中，左崤函，右隴蜀，沃野千里，南有巴蜀之饒，北有胡苑之利，阻三面而守，獨(dú)以一面而制諸侯，此所謂金城千里，天府之國(guó)也�！眲盥牶�，深為所動(dòng)，于是就決定定都西安。從此這個(gè)提三尺劍取天下的布衣天子，以此為根基，開創(chuàng)了大漢王朝皇皇數(shù)百年的基業(yè)。單從我們中國(guó)人現(xiàn)在稱“漢人”，我們使用的文字稱“漢字”來看，其漢韻流風(fēng)的魅力至今仍顯示著經(jīng)久不衰的巨大影響力�？墒钦l又能說，這其中沒有西安的一份歷史功勞呢？
在稍后的歷史長(zhǎng)河中，西安為無數(shù)的帝王霸主所鐘情。我想古代西安經(jīng)濟(jì)上的沃野富饒、軍事上退守自如，大概應(yīng)該是其中最為重要的一個(gè)原因了吧！
西安的作文 篇9
說起西安的特色小吃，可真是數(shù)不勝數(shù)：鍋盔、饸饹、柿子餅、餃子宴、金線油塔、葫蘆頭但要說最有名的，非肉夾饃莫屬。
肉夾饃，顧名思義，就是肉夾在饃里。它各式各樣，有使用白吉饃的臘汁肉夾饃，有寶雞西府的肉臊子夾饃，還有潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。肉夾饃的做法還算簡(jiǎn)單：把豬肉切成大塊放進(jìn)特制的鹵汁里，煮熟后撈出來放在砧石上剁碎，然后把餅切個(gè)小口，把肉塞進(jìn)去就可以了。在我認(rèn)為，潼關(guān)肉夾饃算是其中最美味的了：其饃外觀焦黃，條紋清晰，而內(nèi)部則呈層狀，皮酥里嫩，咬一口，味道杠杠的。而且它是熱饃夾涼肉，因此吃起來肥而不膩、味道香美。
在眾多西安小吃中，涼皮算是我的最愛。西安涼皮種類繁多，做法各異：麻醬涼皮、秦鎮(zhèn)米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等等不同的制作方法。我曾經(jīng)看到過師傅做麻醬時(shí)的情景：先把面粉調(diào)成糊狀，然后盛入特制的金屬?zèng)銎よ尷�，用手搖晃至鋪平。最后放入開水鍋內(nèi)蒸制成熟，一份麻醬涼皮就做好了。接著，你可以根據(jù)自己的喜好，加黃瓜絲、蔥花、尖椒、蒜泥、面筋，或是調(diào)入鹽、醋、芝麻醬、辣椒油。西安的芝麻醬與武漢的芝麻醬一樣，都特別的香。因此，當(dāng)外地人回去時(shí)總要帶上一兩瓶香氣濃郁的芝麻醬。吃涼皮的時(shí)候，一定要先把涼皮切成條狀。我接過了新鮮出爐的涼皮，呼啦呼啦”地吃起來。頓時(shí)，酸、辣、鮮、涼，各種味道在口中彌漫開來，涼爽而可口。
除此之外，羊肉泡饃的味道也非常好。羊肉泡饃古稱羊羹”，西北美饌，尤以陜西西安最享牛羊肉泡饃”盛名。它烹制精細(xì)，主要原料有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，料重味醇，肉爛湯濃，食后便是一番滋味在心頭�，F(xiàn)在，羊肉泡饃已成為西安美食的總代表。
西安小吃除肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃外，還有臊子面、肉丸胡椒湯和粉湯羊血。對(duì)西安人來說，臊子面的配色尤為重要：金黃的雞蛋皮、漆黑的木耳、橙紅的胡蘿卜、綠油油的蒜苗、白花花的嫩豆腐等等，既好看又好吃。不過在吃臊子面時(shí)，有個(gè)特別的規(guī)矩：那就是只能吃面，不能喝湯。肉丸胡椒湯也是西安人民最受歡迎的早餐之一。湯里的食材豐富多樣：渾圓的牛肉丸子，切成塊的土豆、菜花、白菜、芹菜、胡蘿卜等。吃的時(shí)候要是淋上油潑辣子及手掰的坨坨饃，絕對(duì)是香氣誘人！粉湯羊血在西安當(dāng)?shù)兀采钍芾习傩盏南矏�。吃粉湯羊血，既可以要了湯自己泡著吃，也可以用手掰成銅錢大小，交給師傅來泡。羊血鮮嫩滑爽，沒有絲毫腥味。每次我吃粉絲羊血時(shí)，總會(huì)吃得嘴角發(fā)麻，滿頭大汗。
怎么樣？西安的美食讓你大開眼界了吧！還不趕快和我一起，去西安走走，去西安嘗嘗吧！