美味夜宵散文

　　我現(xiàn)在的早餐一般都是兩個(gè)饅頭、一碗稀飯、一碟咸菜。這曾經(jīng)是我在黑龍江插隊(duì)時(shí)最向往的。

　　插隊(duì)時(shí)，平常只有高粱米、大馇子、苞米面，想吃饅頭只有拿糧票到“街里”飯館去買。一起插隊(duì)的`海兄說(shuō)，他一頓能吃十個(gè)饅頭，不信就打賭。一次機(jī)緣湊巧，我們?cè)陲埖昃徒o他買了十個(gè)饅頭，和他賭。不曾想，這小子“個(gè)不大，胃大”。十個(gè)饅頭被他“輕松帶愉快”地都吃了下去，還笑瞇瞇地問(wèn)：還有嗎？本來(lái)，我們是想讓他請(qǐng)客的，誰(shuí)知倒讓他占了個(gè)便宜。

　　黑龍江的冬天，日短夜長(zhǎng)。我們也和本地老鄉(xiāng)們一樣，一天只吃兩頓飯。

　　一天下午晚飯后，也就四點(diǎn)來(lái)鐘吧，天已經(jīng)黑了。我們哥幾個(gè)無(wú)所事事，就趴在炕上天南海北地瞎聊，開“炕談會(huì)”。聊著聊著，大約七、八點(diǎn)鐘時(shí)，這肚子就“咕”“咕”的叫了起來(lái)。大家都很想吃點(diǎn)什么，于是就聊吃的。誰(shuí)知越聊肚子越叫，越聊口水越多�？墒桥�點(diǎn)什么吃吃呢？外屋鍋里有剩大馇子飯，怎么吃啊？朱兄“豬大王”對(duì)廚藝有點(diǎn)講究。他說(shuō)，有辦法。只見他穿衣下地，點(diǎn)火刷鍋，動(dòng)靜還不小。等到我們幾個(gè)都下地時(shí)，朱兄已在“大刀闊斧”地炒大馇子飯了。這時(shí)的朱兄是名符其實(shí)的“大王”，我們都聽他的：切蔥的切蔥，拿鹽的拿鹽，張羅得不亦樂(lè)乎。這大馇子飯讓他炒得：油汪汪，香噴噴，饞得人直淌哈喇水。大家也顧不得“體面”了，一人盛上一碗就狼吞虎咽開了。“大王”有胃病，一邊細(xì)嚼慢咽地吃，一邊笑瞇瞇地看我們這幾個(gè)餓鬼的狼狽相。不過(guò)，我覺得那是我吃過(guò)的最美味的夜宵。

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