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      揚州美食作文

      時間:2022-03-11 13:22:55 揚州 我要投稿

      揚州美食作文錦集六篇

        在平平淡淡的日常中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編整理的揚州美食作文6篇,歡迎閱讀與收藏。

      揚州美食作文錦集六篇

      揚州美食作文 篇1

        這次我來到了揚州,說到揚州,最有名的就是揚州的美食了,比如揚州炒飯,清燉獅子頭等等,揚州美食和瘦西湖300字作文。

        今天一早,我們就來到了富春茶社,點了揚州炒飯,清燉獅子頭,大煮干絲,肉包。這一餐,有入口即化的清燉獅子頭,有麻辣爽口的大煮干絲,有回味無窮的灌湯包,接下來我們要去瘦西湖。

        瘦西湖,位于揚州市北郊,現(xiàn)有游覽區(qū)面積100公頃左右,1988年被國務(wù)院列為“具有重要歷史文化遺產(chǎn)和揚州園林特色的國家重點名勝區(qū)”。20xx年被授予中國旅游界含金量最高榮譽——全國AAAAA級景區(qū),成為揚州首家國家5A級旅游景區(qū),優(yōu)秀作文300字《揚州美食和瘦西湖300字作文》。

        一進(jìn)瘦西湖,就看見了一片湖,湖邊有翠綠的楊柳

        我們繞了瘦西湖一圈,最終走過了著名的玉板橋,結(jié)束了瘦西湖的游覽。這次我游覽了名勝古跡,感觸很深,明白了古代文人的博大胸懷和探秘了他們的隱居生活。讓我大開眼界。

      揚州美食作文 篇2

        在我們從海安回南京的路上,正好路過揚州,我們就準(zhǔn)備去揚州吃飯,品嘗那里的獅子頭。

        說到揚州,我就想到古代詩人筆下那美麗,迷人的揚州。有唐代詩人徐凝筆下的<<憶揚州>>,“天下三分明月夜,二分無賴是揚州。”還有杜牧筆下的《寄楊州韓綽判官》,“青山隱隱水迢,秋盡江南草未凋。”

        一進(jìn)入揚州城,我發(fā)現(xiàn)揚州的`建筑很有特色,不管哪一座建筑,都有一點古代建筑的氣息,就連路邊的書報亭,汽車站也一樣古色古香。

        中午,我們來到富春酒店吃中飯,點了一道揚州獅子頭,我本以為這里的獅子頭是用一大盤裝好幾個,但我看過后才知道,是一小碟裝一個,看起來很精美,聞起來很香,吃起來又嫩又滑。我居然連油都給喝掉了。吃完獅子頭,我又吃了蟹黃包,它和其他的包子不一樣,它是一小籠一個,先用吸管喝里面的湯,吸完后,打開包子皮,里面有一點點蟹黃,其他都是湯,看不到肉,非常美味。

        下次我有機(jī)會再給你們介紹其他地方名吃。

      揚州美食作文 篇3

        東關(guān)街是揚州城里最具代表性的一條歷史老街,距今已有1200年的歷史,是“中國十大歷史文化名街”之一。東關(guān)街匯集了揚州傳統(tǒng)色彩濃厚的手工藝、特色小吃和商業(yè)老字號,它像是一塊巨大的磁鐵,不僅使外地游客聞名而至,同時也深深吸引了揚州本地人。每逢周末這里都是人山人海,熱鬧非凡。今天,我和爸爸、媽媽約好要來一次“東關(guān)街美食游”,好好嘗嘗老街的特色小吃。

        一進(jìn)東關(guān)街,我就聞到了一股獨特的香味,香中帶臭、臭中透香。我順著香味跑了過去,哦,原來是油炸臭豆腐!只見一位叔叔拿出幾塊白里帶黑的豆腐放到油鍋里炸,當(dāng)豆腐外表變成金黃色時便撈上來,涂上一層秘制甜辣醬,一塊塊金燦燦、香噴噴的臭豆腐就出爐了!此時,一陣陣誘人的氣味又撲鼻而來,我的口水都快掉下來了!我趕緊買了一盒,小心翼翼地咬上一口,啊,里嫩外酥,真棒!我緊接著吃第二塊,但嘴里卻還回味著剛剛吃的那塊呢!不一會兒,一盒臭豆腐就被我吃得光光的了!

        剛剛吃完臭豆腐,還沒走多遠(yuǎn),我的目光又聚焦到一只只活靈活現(xiàn)的生肖糖上。只見一位老爺爺右手拿了一把勺子,從一個碗里舀了一勺糖汁,在一個方形的冷板上輕輕畫出一對兔耳朵,然后又畫出了兔子的臉和身子。最后把一根小棒子放在上面,輕輕一按。呀!一只栩栩如生的小兔子就出現(xiàn)在我眼前。我忍不住買來嘗了一口:嗯,甜滋滋的,美味極了!

        東關(guān)街的特色美食還有很多,脆甜可口的切片糖、香軟順滑的豆腐腦、蓬松可愛的棉花糖……我真想一次吃個夠,可是媽媽不讓我再吃,生怕把我的小肚子吃壞了。所以我跟爸爸、媽媽約好下個星期繼續(xù)進(jìn)行“東關(guān)街美食游”。你也一起來嘗嘗吧!

      揚州美食作文 篇4

        揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

        揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,原流傳于民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯.隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新,柔合進(jìn)淮揚菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,原汁原味”的特色,終于發(fā)展成為淮揚風(fēng)味有名的主食之一.歐美、日本、香港等地的揚州風(fēng)味菜館,也紛紛掛牌售此美食,頗受歡迎.

        揚州的蛋炒飯,風(fēng)味各異,品種繁多,有“清蛋炒飯”、“金裹銀蛋炒飯”、“月牙蛋炒飯”、“蝦仁蛋炒飯”、“火腿蛋炒飯”、“三鮮蛋炒飯”、“什錦蛋炒飯”等等.

        揚州蛋炒飯,從其選料上看,主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈,略浸后下鍋煮至熟透,無硬心,粒粒松散,松硬有度為宜.炒飯時要防止焦糊.烹調(diào)時,將輔料炒成帶鹵汁的澆頭,鹵汁中加些醬油稱之為(牙色炒),不加醬油稱之為(白炒),盛裝上席又用名瓷,有道是“美食又美器”.

      揚州美食作文 篇5

        人們常說“上有天堂,下有蘇杭,吃在維揚”,這話很有道理。揚州美食中外馳名,一點不假。作為歷史文化名城的揚州,多年來,集南北食品精粹,采納眾家之長,做出來的食品,色、香、味、形成為四絕。它常使國內(nèi)外游客喜愛。一客揚州炒飯就已讓人們神魂顛倒,中式餐館總有揚州炒飯供應(yīng),美評如潮。來到揚州的京劇表演藝術(shù)家們,更是喜愛揚州的風(fēng)味小吃。

        著名表演藝術(shù)家馬連良來揚,戀上了揚州油炸花生米,揚州油炸花生米十分好看,外脆內(nèi)香,入口后余香留齒。越吃越想吃,加上一點老酒,品嘗后更是令人難忘。馬老到了揚州,總忘不了油炸花生米。

        表演藝術(shù)家荀慧生來揚,卻喜愛吃揚州現(xiàn)出鍋的豆腐皮裹油條。當(dāng)年揚州豆腐店多,揚州豆腐皮一入口,立即感到另有一番滋味。荀慧生在揚州,最適意的就是能夠吃上此物。吃過后總是贊不絕口,“好新鮮的豆腐皮包脆油條,咱到揚州不虛此行。”他特別對負(fù)責(zé)接待的劉一飛說:“咱每天早上都是豆腐皮包脆油條當(dāng)早餐,可別忘了此美食!

        梅蘭芳來揚州演出,喜愛的食品就是揚州醬菜中的乳黃瓜,此醬菜乃揚州四美、三和醬品店專選基地特選供應(yīng),所選乳黃瓜大小一致,入口鮮、甜、脆、嫩、爽口,既開胃又健身,食后美味無窮。梅先生愛吃乳黃瓜簡直入了迷。演出期間,在揚一日三餐,乳黃瓜為桌上必備之下飯菜,每餐一至兩條,從不間斷。他離開揚州后,住在上海、北京時,總念念不忘揚州的醬菜乳黃瓜美食,友人帶上兩三瓶乳黃瓜去看梅先生,梅先生無不眉飛色舞,盛情款待來人。

        麒麟童周信芳來揚在文化宮演出,最喜愛吃富春茶社的千層油糕。確實,千層油糕的顏色好看極了,油糕面上油汪汪的,有說不出的滋潤。舉箸品嘗,微甜帶香,油糕松軟爽口。周先生在揚演出期間,頓頓早餐必食富春千層油糕。有一天食后游瘦西湖,觀看漁人捕魚撒網(wǎng)動作,一招一式,幾乎入迷。先生對《打漁養(yǎng)家》一劇動作,時刻忘不了與現(xiàn)實結(jié)合,不愧為藝術(shù)表演名家。

      揚州美食作文 篇6

        揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都(今揚州)時,將蛋炒飯傳入揚州,后經(jīng)過歷代烹飪高手的逐步創(chuàng)新,揉進(jìn)淮揚菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),加工講究,注重配色,源汁源味”的特色,終于發(fā)展成為具淮揚風(fēng)味有名的主食之一。揚州炒飯的名氣遍及世界很多國家,據(jù)國外來的朋友講,許多外國人都喜歡吃揚州炒飯,卻不知道揚州是怎么一回事,在他們的頭腦中揚州并不是地名,而誤認(rèn)為是這種炒飯的做法。

        揚州炒飯的品種豐富,有“金裹銀”、“什錦蛋炒飯”及“青菜炒飯”等。

        所謂“金裹銀”就是在飯粒的外層裹上一層金黃色的雞蛋,其作法是:先將米飯放入鍋中翻炒,然后將打散的雞蛋液均勻地包裹住米飯。經(jīng)過這樣炒制的米飯,其飯粒的外層是金黃色的,里面則是白色的。

        什錦蛋炒飯,是揚州炒飯中最典型的品種,它有很多配料,常用的有雞蛋、海參、火腿、青豆、蝦仁、豬里脊肉、香菇、筍、蔥花等等。制作時先將雞蛋炒好,再將其他配料炒熟,加清湯和鹽調(diào)好味,盛起備用,然后開始炒米飯,米飯要炒得粒粒分明而沒有湖斑,最后將炒好的雞蛋和其它配料倒入一半炒勻,炒勻后盛出三分之二放在盤中,再將剩下的配料與鍋中的米飯炒勻,蓋在盤中的炒飯上。如此做出的炒飯既漂亮,又有很多配料在上面,真是好吃看得見啊!

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