學(xué)做米果
咦,什么叫米果?我?guī)е闷嫘母蝗河可蟻淼男∨笥褌儊淼桨⒁膛赃。?dāng)?shù)氐陌⒁滔冉o我們講了米果的做法。米果俗名叫燈盞果,先把用水浸過的`粳米磨成米漿,然后放在鍋里邊攪拌邊放少許食油,免得沾鍋,熟之后成米團狀,趁熱再把它做成圓圓的燈盞形狀,裝上豆芽五花肉香菇蝦米或青豆蘿卜等半熟的餡,最后放在蒸籠里蒸二十分鐘,撒上香菜和麻油大功告成.。
聽完米果的做法,當(dāng)?shù)匕⒁毯芸旖o我們示范做了一個,米果的樣子像烏沙帽。我開始搓“斗笠”了,可我怎么搓,也沒有搓出“斗笠尖”。“阿姨,你是怎么搓的,我怎么老是搓不好?”我急忙向阿姨“取經(jīng)”。阿姨也很樂意教我,說道:“要把陰力放在手心上!蔽以嚵艘幌拢是不行。嗨,我就不信我搓不好!于是,我就一直搓。不知搓了多少個,我終于搓出來了一個。哦,原來就這么簡單啊。就是把米團圍著手心轉(zhuǎn)嘛。接著斗笠里放進當(dāng)?shù)匕⒁烫崆盀槲覀冏龊玫酿W包好就完成了。
今天我真高興哪。我不僅玩的高興,而且我做米果也做的高興。更重要的,是我又學(xué)會了一種技能!這才是我真真高興地地方!
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