第一次下廚
第一次下廚1
廚房是家不可缺少的地方，如果家里沒有廚房，我們就沒有東西可吃，然而“民以食為天”，可見廚房在家中的重要地位。之前，我從未下過廚，連最簡單的“煎蛋”也不會，只會飯來張口，所以自己暗地痛下決心，想好好學習如何下廚料理食物。有一天，我心血來潮的跟一位同學學習煎蛋，姑且稱這位同學為“料理小師父”，他先教我打蛋的技巧，第一次打蛋時，可能我太過于緊張了，好像是四肢無力似的，不敢用力打破蛋殼，結果這端凹下去，那端陷下去，但是蛋殼卻沒有破，換句話說，蛋還是無法掉下來，我心一橫，用力敲了下去，結果噴得到處都是，好像是泥石流似的，這里一堆，那里一塊。很多事表面看起來很簡單，但是自己親自去做時，才知道實際上是很不容易的，真是“如人飲水，冷暖自知”。
心里抱著“反正第一次下廚難免會失敗”的自我原諒心理，再接再厲，重新再打一顆蛋，終于這次成功了，不禁雀躍的喃喃自語：“我真有天份呢！”料理小師父潑我冷水道：“你喲！真不知天多高地多厚，打蛋只是入門而已，料理功夫如天高如地厚，美味的關鍵在于火候和技術，否則蛋打得多好看也是無濟于事的�！币徽Z驚醒夢中人，我只好專注學習，繼續(xù)努力。
我們先放點油下鍋，然后再打一顆蛋下去，在蛋黃上撒了些鹽，再把蛋翻過來煎，重復此動作多次，就大功告成了。起鍋后，我迫不及待的品嘗，哇！真不是蓋的，煮得真好，不會太咸，也不會太淡，對我來說，成就感立刻盤旋在我的心中，可是小師父卻說有點兒咸，不過，我并不介意，因為這世上本來就是仁者見仁，智者見智，至少我認為那蛋真是好吃，多一分鹽則太咸，少一分鹽則太淡。
經過這次的下廚經驗，讓我體會到廚師的辛苦，或許煎蛋在別人眼里是易如反掌之事，不過對我來說則已是難如登天，這次的下廚對我來說很有成就感，也讓我相當開心，下次我一定要更認真的學習，做出不同口味的食物或點心和大家分享。
第一次下廚2
今天下午放學回家后我寫完了作業(yè)，發(fā)現(xiàn)媽媽還沒回來，我便做出了一個“偉大”的決定：幫媽媽做飯！
說干就干，我決定就做個最簡單的西紅柿炒雞蛋吧。
爸爸以前教過我做飯的步驟，可惜一直沒能實踐，這次終于有用武之地了！做飯要先開火，我真是個外行，剛開始還不知道煤氣灶的開關在哪，過了好一會兒才找到。找到開關就準備開火做菜了。我一扭開關，就聽見“砰”的一聲，火苗一下子躥出來，嚇了我一大跳。過了大約三秒鐘，我才回過神來，看著火太大，就趕緊關小了點。開始往鍋里倒油了，可是手一抖，一不小心油就放得太多了，那也沒辦法。讓油先在鍋里熱著，就去切西紅柿。由于沒有經驗，切得很慢，并且一塊大一塊小，“奮斗”了好一會兒，總算把西紅柿切好了。西紅柿炒雞蛋，還得需要雞蛋呢。我在碗里又打了倆雞蛋，攪拌均勻。這會油都已經熱了，我把西紅柿和雞蛋都放進鍋里，并放進去一點鹽，把西紅柿和雞蛋在鍋里翻來覆去地炒了一分鐘，覺得差不多了，便把火關小了一點，讓它慢慢熟一下。心想這個等待的時間出去看一會兒電視吧。
大約過了十分鐘，當我自信滿滿的去看我的菜的時候，心里咯噔了一下：菜已經發(fā)黑了，還帶著一點糊的味道。見此情形，我趕緊把火關了。這時，我心里亂糟糟的，怕媽媽回來說我。正當我猶豫時，媽媽回來了。我想把做的菜藏起來，可是來不及了，因為媽媽已經走到了我身邊。我站在一旁，低著頭，不敢正眼看媽媽�！斑@，是你做的嗎，兒子？”媽媽問。我不敢不回答媽媽的問題，只好怯生生的把剛才發(fā)生的事一五一十地告訴了媽媽。我本以為媽媽會說我，沒想到，媽媽非但沒說我，還激動地說：“兒子，你長大了，都能幫媽媽做飯了！”媽媽嘗了一口，又說：“這是媽媽吃過的最好的菜。再說，你第一次能做成這個樣子已經很好啦，有不足下次努力改進嘛！”
這就是我這個廚房菜鳥的第一次下廚，也是最難忘的一次下廚。
第一次下廚3
星期一，老爸休息，媽媽上班去了。“山中無老虎，猴子稱大王”，等我起床，已經十點多了，老爸也剛剛醒。
洗漱完畢，打掃打掃衛(wèi)生，肚子不由得咕咕叫起來，已經快十一點多了。于是，我習慣性地躺在沙發(fā)上，等著老爸把中飯燒好。沒想到，老爸也躺上沙發(fā)，慢悠悠地對我說：“天天給你燒飯，累都快累死了。今天我懶得吃飯，要吃你自己燒吧�！蔽耶斎徊桓市模粋�勁兒抗議，老爸卻聽而不聞，視而不見。沒辦法，我像一只泄了氣的皮球一樣“滾”進了廚房。
看著明晃晃的刀具和黑漆漆的鍋，一切都是陌生的。我打開冰箱，先找有什么食材。結果我只看見了四個土豆、空心菜、雞蛋和番茄。既然這樣，那就燒一盤土豆絲、一盤炒空心菜、一碗番茄蛋湯吧！說干就干，我先來炒空心菜。先把菜洗干凈，去掉根部和爛葉，再仔細清洗，洗菜工作完成。看來燒頓飯也挺簡單的呀！我在心中暗暗自喜。這時問題來了，這個問題誰聽了都想笑：要不要放油？無奈，我去問老爸，老爸聽完后哈哈大笑，反問我：“不放油你怎么燒�。俊蔽彝铝送律囝^，轉身進了廚房，我倒了一點點油到鍋里，等了一會兒，把菜扔了進去，卻聽見“嘩”的一聲響，我被嚇了一跳，過了一會兒，響聲就沒了。于是我進行翻炒，不一會兒，菜已經是油亮油亮的顏色了。我拿來一個盤子，把空心菜盛了進去，大功告成！
開始燒土豆絲，我把洗好的土豆一大塊一大塊小心翼翼地切了下來，再仔細地切成一小條一小條——其實還是很粗。切完土豆，我已經滿頭大汗了。接著，我把油倒入鍋中，再把土豆絲放進翻炒，很快，金黃色的土豆絲就出鍋啦！看著一盤土豆絲，總覺得少了什么……哦！是鹽！我拿起調料盒，撒了一把東西到碗里。最后一道番茄蛋湯最簡單，番茄炒一下，倒水，放雞蛋液，煮一會兒就完工了。
我把自己燒的菜端了出來，老爸忙跑過來，拿起筷子嘗了一口空心菜�！斑@菜怎么沒味道呀？”他又嘗了一口土豆絲，“怎么是甜的，你放了什么？”這下我陷入了窘境。唉，中午只好將就一下了……
我相信，只要經常練習，我廚藝一定會大有進步！
第一次下廚4
今天是個特殊的日子，我非常的高興。
今天是個高興日，是我媽媽的生日，也是本少爺親自下廚的日子。媽媽和爸爸今天下班下的好像特別的早，我就問：“今天你們怎麼回來的這麼早？”“當然了copyrightkt250。com，今天是什麼日子呀。”爸爸沖著媽媽笑著說道。我靈機一動：肯定是關于媽媽的好日子，對了�！笆菋寢尩纳瞻�。”我說道，“對了�！卑职终f，我和你媽媽出去買點東西，你在家里等著啊�！薄芭�。”我唉聲喪氣的答應道。
他們回來一定要給個驚喜，哈哈，就這麼辦。我忙忙的準備東西，開始做土豆絲。一想到這里我就直流口水。
我先架上鍋，把土豆切成一片片的，沒想到我“武藝”不高，把片切成了塊，唉，不過，土豆塊也蠻好吃的嘛。我有準備好了味精、水等其它調料。終于到放肉的時候了，我流著口水放了進去，再過幾分鐘就可以開飯了，就等爸爸和媽媽回來了。
“吱”，開門的聲音傳進了我的耳朵，我看著爸爸提著許多的好吃的，饞的我口水“嘩嘩”的往外流。我說：“我今天給你們個驚喜，你們猜猜是什麼呀。”“當然是土豆了，哈哈，你以為我們笨吶，那麼濃的香味，誰聞不到呀�！薄肮�，被你給揭穿了�！�
生日快樂，媽媽，萬歲……
這次下廚讓我深深的感悟到了媽媽和爸爸炒菜時的辛苦，而有時我卻感到難吃，唉，有他們的付出是不會不好吃的。
我親自下過廚，小朋友們，你們呢？？？
第一次下廚5
凡是人，都會有來到世界上的第一次，你來到這個世界第一次也可以說是一個完美的第一次，你可以擁有完美并且數(shù)不勝數(shù)的第一次，但是，你的第一次也許是完美無缺的，也有可能是滑稽的，更有可能是失敗的，不過，這是無關緊要的，在后面的時光中，如果你能充分的利用時間，你就可以比別人更好的學習、勞動，以及幫助別人，問題就在于你利用了時間沒有，我，不是個有功者，但也有最難忘的第一次—第一次下廚。
我在不大的時候是好奇心極強的人，凡是給我遇上的稀奇問題我非把它解決，說起那件事的話，已經有幾年了，天氣陰沉沉的，好像要把人們吃了似的。我還是像往常一樣，在中午回家的時候，是無所事事的，突然，在一瞬間中，我的腦子里又冒起了一個鬼主意—既然看媽媽做菜那么容易，為什么不自己試一下呢？我急忙加快腳步，bored也頓時全都飛到天上去了。不到一會兒，就到了我們居住的六樓，我把鑰匙插進去，轉了幾圈，門就開了，于是，我鬼使神差地關上門，三步并作兩步，且小心翼翼的溜入了廚房，我的天哪！我在干什么！
我躡手躡腳的打開柜門，像一只受驚的老鼠一樣，生怕有人飛來把自己抓住，蛋和炒菜用具已經在砧板上了，我悄悄地在鍋邊上打碎了一個雞蛋，正要把蛋液倒入鍋子的時候，我突然覺得蛋說話了，好像在說：“等等，先別把我倒進鍋子里，我有話要說！”我心想：好狂妄的蛋！又回答說：“當然可以，你有什么事？”我好像覺得蛋又說話了：“我希望你把我變成一只金黃金黃的蛋，可以嗎？”我毫不猶豫的回答：“sure！”我又想：這蛋也太小瞧我了，我可是大廚呀！以前哪一次少了我有漂亮的泥餅？不過，我還是象征性的點了點頭。我學著老媽的樣，正要把烤的焦黃的蛋翻過來的時候，突然，蛋粘在鍋上鏟不下來了！我是無奈的，只好關掉火，慢慢把蛋剝下來，在無奈中，那只蛋好像對我說：“你真沒用！”我也只好搖了搖頭。它又說：“下輩子做蛋也不到你這兒“毀容！”�！�
這就是我第一次下廚的經歷，現(xiàn)在，讓我做一張蛋皮都是綽綽有余了，那只蛋估計現(xiàn)在又想到我這里“整容”了吧！但是，那時我垂頭喪氣的情景我是忘不了的，現(xiàn)在，每想起這件事，我都會情不自禁的哈哈大笑。
第一次下廚6
在我一生中，使我難忘的事情有很多，例如：學溜冰，學滑板，第一次一個人睡覺，第一次獨自坐公交車……但是我最難忘的還是第一次獨自下廚！
爸爸、媽媽疼我、愛我什么活兒都不讓我干。每一次回到家，爸媽就讓我吃這個、玩那個的。家里的活長輩全包了。轉眼間寒假到了。一天，正逢媽媽在睡覺，爸爸去玩了的時候，而我卻早早的起了床，我做完一切事情之后，正覺得無事可做，突然我眼前一亮，發(fā)現(xiàn)鍋子也正發(fā)愁呢！于是我那聰明的腦瓜子一轉，突然一個奇怪的“主意”從我的心中念開了，“說干就干。”一個熟悉的聲音從我心中響起，我渾身充滿了干勁，快速向廚房跑去。
我先把煤氣打開，火點燃，把鍋子端到灶臺上，一看鍋子非常臟，立刻用盆子舀一盆水，倒在鍋里，接著拿著鍋鏟，再把鍋鏟放在鍋子里面的帕子的上面，繞幾圈，最后把水給倒掉。已看鍋子顯得亮堂堂。我高興極了，因為我還是第一次洗鍋子！
我想了一下，發(fā)現(xiàn)鍋子里只有四個雞蛋了。我數(shù)了一下人數(shù)，發(fā)現(xiàn)剛好四個人，對了就做炒雞蛋吧！我先拿起一個碗，好讓蛋清蛋黃流在里面。第一次磕雞蛋，那雞蛋像落花滿廚房飛，但是，還好，我圍上了圍裙，要不然我就成臟人啦！但是即使這樣，我還是有耐心的把蛋清和蛋黃弄到了飯碗里。然后，我在哪一只筷子拌呀拌，拌呀拌，終于弄得非常均勻了，接著把一些油放進鍋里，把那些蛋肉倒進鍋內，油和蛋肉發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲，嚇得我趕緊后退。但盡管這樣，我的手還是被燙了幾個泡。但是，我毫不灰心，用腦回憶猶新的“片段”。我頓時想起媽媽炒蛋時的情景，手也開始放配料炒起來了。？
不一會兒便炒好了，緊接著一種誘人的香味兒傳遍了整個屋子。媽媽聞到香味兒之后，立刻起床，嘴里還嘀咕著：“是哪位大廚師上我家來了？”
我答道：“是我，您的女兒！”媽媽聽后立即拿起筷子吃了起來。嘴里還說著：“我的女兒長大了知道給長輩做好吃的菜了！”
但，頃刻，媽媽看到了我一直顫抖的小手，緊張的說：“怎么弄的？孩子？”說著說著，那眼淚都留下來了！我說：“沒事，媽媽您別哭，是我剛剛炒蛋時燙到的！”
從這次炒蛋，我才知道媽媽多疼我，使我深受感動，看來以后我得多多孝敬父母！
第一次下廚7
今天早上，我一起床，發(fā)覺和往常不一樣。以前都是媽媽叫醒我的，今天卻是爸爸叫醒了我。我郁悶的想：媽媽去哪了？我們的飯菜咋辦？后來，經爸爸一番解釋后，我才知道原來媽媽去外婆家過清明了。
肚子餓得咕咕叫，卻始終沒見媽媽回來。于是我向爸爸抗議，爸爸一本正經地說：“那……我來下廚吧！”我用疑惑的語氣問他：“爸爸，你會做飯嗎？”沒想到他輕松地回答我，說：“以前你媽媽教過我，雖然我沒試過。不過，我對自己的廚藝還是蠻有信心的。你等著，馬上會有香噴噴的飯菜吃！”
爸爸一個人有些手忙腳亂，于是我和爸爸一起合作做飯、做菜。爸爸的廚藝糟透了，簡直難以言表。虧他得到過媽媽的真?zhèn)髂�！學和沒學一個樣，連飯都不會煮。爸爸倒了很多米，然后就倒水。之后就自信滿滿地燒菜了。我不禁冒了身冷汗，這爸爸做的東西能吃嗎？爸爸好像看透了我的心思似的，忙說道：“別小看你老爸哦！”我半信半疑的'相信了。
爸爸開始做菜了，天哪！他竟然圍起媽媽的圍裙，模仿大廚媽媽炒菜的樣子。但是，盡管樣子和媽媽很像了，可爸爸的廚藝，哎……。他饒有興致地開始做第一道菜：雞腿。爸爸把油倒入鍋中，忙手忙腳地把全部的小雞腿倒入了鍋里，頓時油花四濺，小小的油花濺到了爸爸的手上，讓爸爸又火上澆油了。雞腿做不成功爸爸就開始燒魚，他把魚煎得一團黑，還忘了加鹽和味精……
菜沒燒成功，不過飯還可以勉強地吃。爸爸把電飯煲打開，看見里面的飯都已經滿出來了，原來是剛才他按照我們吃的有幾碗飯放的米，煞是好笑。我在一旁想幫忙，但卻插不上嘴，結果是越幫越忙。
廚房被爸爸搞得亂七八糟，媽媽來了豈不火冒三丈！一想到這個，我就不敢想。不過，哎，今天只能空肚子了。
第一次下廚8
每個人都有自己的“第一次”，他就像一個個腳印，印在我們成長的道路上。在我無數(shù)的第一次中，讓我記憶最深刻的就是第一次下廚。
正月十九的早晨，我早早的起了床，穿好衣服，走出房門。屋子里靜悄悄的，很顯然，爸爸、媽媽還沒有起床。我洗完臉、刷完牙，向樓下走去。走出房門，呼吸著屋外新鮮的空氣，肚子開始唱起了空城計�；仡^望望樓上還未拉開的窗簾，我就頂親自燒飯給爸爸、媽媽吃。
說干就干，來到廚房，從鐵桶里舀出一滿罐米，放到洗米簍里洗凈。再從柜子里取出高壓鍋，將洗凈的米倒入高壓鍋。不一會兒，難題出現(xiàn)了，我不知道該放多少水。我冥思苦想，可就是定不下來，心里不停地琢磨著。最后，我以兩碗水的水量倒入了高壓鍋，蓋上蓋子，插上氣壓閥，開始燒粥。
忙完這事，我已經累得滿頭大汗，休息片刻，我又開始燒自己的拿手菜——炒雞蛋。可是我在打蛋時遇到了困難，我把蛋打破時，幾片蛋殼跟著蛋黃流入了碗中，害得我挑了半天才完成……
天漸漸亮了，爸爸、媽媽也起床了，看見我快要燒成飯的粥，哭笑不得，可是還是能吃的。
我第一次下廚，雖然不成功，但它鍛煉了我獨立自主的能力，更讓我明白了嘗試的重要性，也正是有了一個個“第一次”的嘗試，才會引導我們不斷走向成功！
第一次下廚9
如今的孩子大多是獨生子女，爸爸媽媽在家什么都不讓干，我也是這樣。想做飯吧，他們說怕被火燒著了；想拖地吧，他們說怕累著了；想刷碗吧，他們說水太涼。唉，真煩惱！
一天中午，已經快12點了，爸爸媽媽還沒有下班回家。早上聽他們說中午要吃大米飯，讓我11點半的時候把電飯煲插上電源就行，因為媽媽已經把大米和水都放好了。可是如果等媽媽回來再炒菜，我肯定餓壞了。不如我自己動手，炒個我最愛吃的雞蛋番茄，這可是我大顯身手的好機會。
我先從冰箱里拿了三個雞蛋和三個番茄，想著以前媽媽做飯的樣子，把雞蛋在碗壁上輕輕敲幾下，雞蛋殼果然露出一條縫，我用兩手從中間使勁一掰，金黃金黃的蛋液一下子滑到了碗里，我拿起一雙筷子攪拌雞蛋，等蛋液泛起白沫時，再捏點鹽放到碗里。該切番茄了，我先用開水把番茄燙一下，這樣很容易就把番茄的皮剝掉了，然后我用刀把瓤切成塊放在碗里備用。再把剝好的蒜用刀按一按，切上兩片姜，準備工作做好了。
開始炒菜了，我先把鍋放在灶臺上，打開天然氣閥門，再往鍋里倒些花生油，等油冒煙后，先把蒜瓣和姜放進鍋里，再把攪拌好的蛋汁倒進鍋里，稍停一下，雞蛋的一面就煎好了，我正要用鏟子翻，忽然幾滴油從鍋里“蹦”了出來，嚇得我連退三步。松松軟軟的雞蛋終于炒好了，我把雞蛋盛在碗里，油往鍋里倒點油，把番茄倒在鍋里，多翻動幾下，放點鹽，再把炒好的雞蛋和番茄放在一起炒，不一會，香噴噴的雞蛋番茄就做好了。
剛巧，爸爸媽媽下班來了，他們嘗了我炒的菜，臉上露出難以置信的表情，爸爸說：“彤彤，你第一次下廚就做這么好的菜，真讓我刮目相看��！”
我吃著自己炒的菜，覺得它是世界上最好的美味。
第一次下廚10
今天媽媽有事出去了，所以今天的午飯就得自理了。“就做自己最愛吃的炒雞蛋吧，肯定又簡單又美味！”我心里越想越美，將媽媽臨走前的千叮萬囑全拋到腦后去了。十一點鐘剛到，我便二話不說進了廚房。
先做青菜。簡單啦，首先我點燃火，倒了油，便去洗菜，洗完后把菜撈起來放進鍋里�！皣W”的一聲，嚇了我一大跳。接著我又放了些鹽，咦？好像放得太多了，加點水。
接著，我去冰箱里拿雞蛋。唉呀!走得太急了，撞了一下墻角，雞蛋一失手便摔在了地上，成了“蛋花”了。我趕緊去陽臺拿來抹布，回到廚房，把地擦干凈�？墒遣亮说赝瞬耍还山刮稉浔嵌鴣�，我趕緊沖向廚房----可是我又忘了腳底下的抹布，這條抹布使我摔了個四腳朝天……
這樣人仰馬翻，一晃就是半個小時，我把千辛萬苦弄出來的菜端出來和弟弟一起吃，可弟弟說他吃不下。我想也是，這么焦的菜誰還愿意吃呢？唉，算了，還是我一個人品嘗自己的“苦果”吧……
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