食品安全工作簡報
食品安全工作簡報2011年12月29日下午，山西省副省長張建欣在省政府、省衛(wèi)生廳和太原市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，率領(lǐng)省衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)食藥、商務(wù)等食品藥品監(jiān)管部門對省城“兩節(jié)”食品安全進(jìn)行實(shí)地檢查。張建欣副省長一行先后現(xiàn)場檢查了河西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市嘗山姆士超市學(xué)府店、芙蓉酒樓三部和山西崇康食品集團(tuán)，聽取食品安全保障情況匯報，實(shí)地察看監(jiān)管部門和食品企業(yè)采取的保障措施，仔細(xì)詢問存在的困難和問題。張建欣副省長在檢查中要求，各級政府、各監(jiān)管部門要認(rèn)真貫徹《食品安全法》，食品企業(yè)要依法經(jīng)營，認(rèn)真履行第一責(zé)任人的責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān)，認(rèn)真落實(shí)省食品安全協(xié)調(diào)委員會《關(guān)于開展元旦、春節(jié)期間食品安全檢查的通知》要求，把保障廣大人民群眾飲食安全、身體健康放在第一位，加強(qiáng)溝通，密切配合，有效監(jiān)管，嚴(yán)把各個環(huán)節(jié)關(guān)，堅決打擊制假售假等違法行為。要緊密結(jié)合本地域、本領(lǐng)域的實(shí)際和群眾反映集中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題以及在食品安全整頓中暴露出的薄弱環(huán)節(jié)和主要問題，有針對性地對重點(diǎn)食品、可疑食品進(jìn)行抽樣檢測，發(fā)現(xiàn)問題及時查處，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制、早解決，切實(shí)抓好“兩節(jié)”期間食品安全工作。
北京市加大對高風(fēng)險食品重點(diǎn)整頓力度北京市工商局進(jìn)一步加大了對流通環(huán)節(jié)食品安全整頓力度。針對腐竹、散裝豆制品、熟肉制品、血豆腐、水產(chǎn)品及水產(chǎn)加工品、涼拌菜、散裝糕點(diǎn)、油炸食品、飲料、現(xiàn)場加工主食等10類高風(fēng)險食品進(jìn)行了統(tǒng)一監(jiān)測工作，并依據(jù)《食品安全法》辦理案件，本著批發(fā)嚴(yán)于零售、理化指標(biāo)超標(biāo)嚴(yán)于衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)、嚴(yán)重超標(biāo)高限處罰的原則，目前已對此次符合立案條件的銷售不合格“10類高風(fēng)險食品”行為立案158起，處罰額59萬元。同時，北京市工商局與許昌市人民政府以“構(gòu)建首都流通環(huán)節(jié)食品安全源頭控制機(jī)制”為主題，加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，促進(jìn)首都食品安全消費(fèi)，組織河南省許昌市的一些食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品展示，并與北京市銷售企業(yè)進(jìn)行商務(wù)對接活動。
為貫徹全國打擊在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治電視電話會議精神，落實(shí)市政府的有關(guān)工作安排，結(jié)合本市保健食品行業(yè)的發(fā)展形勢和近年來的監(jiān)管實(shí)際工作當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的問題，市藥監(jiān)局于2008年12月29日制定并下發(fā)了《北京市2011年打擊在保健食品中違法添加非申報成分專項(xiàng)整治行動方案》，專項(xiàng)整治行動以打擊在保健食品中違法添加非申報成分、強(qiáng)化生產(chǎn)源頭監(jiān)管為主要工作，進(jìn)一步規(guī)范本市保健食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
青海省部署對“兩節(jié)”期間食品安全實(shí)施全覆蓋專項(xiàng)整治活動為加強(qiáng)節(jié)前和“兩會”期間的食品安全監(jiān)督管理，防止重大食品安全事故的發(fā)生，確保廣大人民群眾過上一個歡樂、祥和的.節(jié)日，青海省食品藥品安全委員會下發(fā)督辦通知，要求各級食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會從2011年12月25開始，在轄區(qū)內(nèi)開展一次全覆蓋的食品安全專項(xiàng)整治行動。專項(xiàng)整治行動以“兩節(jié)”和“兩會”期間消費(fèi)的食品為重點(diǎn)，根據(jù)《青海省食品安全協(xié)調(diào)委員會關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)“元旦春節(jié)”期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》，重點(diǎn)檢查品種為：大米、面、食用油、醬、醋、邊銷茶、豆制品、水果、肉類、酒類、乳制品、兒童食品等節(jié)日食品。截止目前，共檢查食品經(jīng)營場所21160余戶，出動執(zhí)法人員8442人次，監(jiān)督車輛2115臺次，對無證經(jīng)營或衛(wèi)生狀況不符合規(guī)定的餐飲企業(yè)給予取締處理；對存在衛(wèi)生問題的單位下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，限期進(jìn)行整改。要求各級食品安全監(jiān)管部門在節(jié)假日期間實(shí)行24小時值班制，認(rèn)真對待群眾投訴，同時向社會公布節(jié)假日期間的投訴舉報電話。
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