曬醬油肉
奶奶去鄉(xiāng)下買了好多本地豬肉,因?yàn)榻鹎镎菚襻u油肉的好時候。奶奶提著一大袋的'肉,一到家就開始動手曬醬油肉了。
爺爺把肉鋪好,開始切片,那肉上的皮好像有千層厚,怎么也切不下來,軟綿綿的。肉好像在表示抗議:憑什么把我分開,和爺爺手上的那把刀戰(zhàn)斗。費(fèi)了好長時間,肉總算切分好。
接著爺爺把肉分類:一類炸豬油,一類曬醬油肉,一類做菜干肉。接著奶奶上手,把曬醬油肉的一類中每塊肉穿上一小洞,拉上線,一一掛在陽臺上。
那天正好是大太陽的天氣,而且又有一陣陣大風(fēng)。掛在陽臺上的肉,也隨著風(fēng)搖來晃去,因?yàn)槿鈱?shí)在太香了,有幾只蒼蠅也想咬上一口。我就站在醬油肉邊上,拿著硬紙板,一扇一扇,不讓蒼蠅先吃上那香香的肉。
這肉似乎也明白我心里的意思,下午就有些發(fā)硬,那油亮亮的太誘人了,真想馬上咬上一口!
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