制作雙皮奶
今天早上,我和姐姐突發(fā)奇想做雙皮奶。
我們先準(zhǔn)備兩瓶純牛奶,三個(gè)雞蛋和白糖。我們就開始做了,第一步,把牛奶燒開;第二步,把牛奶放涼;第三步,分離蛋清;第四步,把糖到入蛋清中攪拌均勻;第五步,將蛋清倒入放涼的牛奶中攪拌均勻;第六步,貼上保鮮膜;第七步,在保鮮膜上戳洞;最后一步,把牛奶放入鍋中蒸十分鐘,燜五分鐘。了解完了步驟,我們正式動(dòng)手制作。
大部分工作都是姐姐在操作,但我在一邊也都幫了不少忙,又是攪拌又是蓋保鮮膜,真是不亦樂乎呢!
所有準(zhǔn)備都做的`差不多了,接下來就是等待鍋中的成品啦!等待著10分鐘我是又激動(dòng)又有些著急,激動(dòng)是因?yàn)樽约旱谝淮巫鎏鹌,而著急是因(yàn)楹ε码p皮奶做失敗。
時(shí)間一分一秒地過去,15分鐘的等待總算是結(jié)束了。我迫不及待地沖了過去,小心翼翼地揭開鍋蓋。哇!我聞到了濃濃的香味兒。
雙皮奶制作成功!啊嗚,真好吃!
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