吃刨湯
請記住本站網(wǎng)址 ao ue
吃刨湯
利川市民族實驗小學(xué) 班 唐俊爽
“吃刨湯”是我們土家人的一個傳統(tǒng)風(fēng)俗。就是在臘月里,大家聚在一起殺年豬,慶祝豐收的熱鬧場面!
臨近臘月,我去伯伯家吃刨湯!
伯伯把一頭大肥豬從圈里趕出來。豬慢吞吞地走著,好像知道會被宰殺,極不情愿!
我們這群孩子,把一個又長又寬的板凳放在寬敞的院壩中間。大人們有的扯豬的耳朵,有的拉豬的腳,還有的提豬的`尾巴,費了九牛二虎之力,終于把豬摁在板凳上。豬在板凳上拼命地掙扎,大聲地嚎叫,但終究逃不過被宰殺的命運。只見殺豬匠用一把鋒利的刀刺進豬頸,豬血噴涌而出。那頭大肥豬哀嚎了幾聲,就再也不能動彈了!
接著,大人們把豬抬進大缸里,用開水給豬“洗澡”。 洗完后,我們這群孩子爭著去拔豬背上的鬃毛,因為聽說它可以用來做毛筆。不一會兒,殺豬匠把豬身上的毛刮得干干凈凈,大肥豬就變成了一頭又光又滑的大白豬了。殺豬匠又用一根繩子穿在豬鼻孔里,把大肥豬掛在木架上,將大肥豬開膛破肚,取出里面的各種內(nèi)臟!
激動人心的時刻到了!殺豬匠把豬身上最鮮嫩的肉分給我們。我們用炭火把肉烤得“吱吱”作響,香噴噴的氣味在整個院子里飄蕩。趁人不注意,我偷偷吃了兩片,那肉又香又嫩,真讓人回味無窮。我們在火爐旁又笑又跳,高興極了。大人們的臉上洋溢著喜悅,把塊塊碼好味的肉和灌好的香腸掛在熏烤架上,準(zhǔn)備熏肉了!
晚上,大家圍在火爐旁吃著扣肉,喝著豬血湯,品著包谷酒,互相祝福來年有更好的收成!
請記住本站網(wǎng)址 ao ue
【吃刨湯】相關(guān)文章:
1.吃刨湯作文600字
2.農(nóng)家刨湯農(nóng)家情
3.吃綠豆湯作文300字
4.刨皮蛋作文200字
5.刨山芋作文550字
6.我的刨筆機
7.“小金!迸俟P刀
8.關(guān)于刨甘蔗的小學(xué)生記事作文550字-學(xué)習(xí)刨甘蔗