海蠣煎作文300字

　　在日常學習、工作和生活中，大家都跟作文打過交道吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編為大家收集的海蠣煎作文300字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　海蠣煎作文300字 篇1

　　廈門的美食很多，有QQ的土筍凍、鮮辣爽口的沙茶面、香脆可口的五香條、甜而不膩的餡餅……但是，我最喜歡我媽媽做的海蠣煎。

　　我媽媽是閩南人，她做的海蠣煎可是一級棒的。每次，我想吃海蠣煎的時候，媽媽都很樂意為我做。媽媽一定會起個大早去早市買剛挖出殼的新鮮的海蠣和鮮嫩的青蒜。回家后，把海蠣洗干凈放在漏勺上把水瀝干。接著把海蠣、切碎的'蒜、地瓜粉，五香粉，一點點鹽拌成糊狀。把鍋燒熱倒入油，等到冒煙，把糊倒入鍋里攤開，等煎到金黃色，倒入雞蛋液，海蠣煎馬上就成了一片“大餅”。媽媽用力顛了一下鍋，“大餅”翻了一個身，過了一會兒，“大餅”散發(fā)出香噴噴的味道，海蠣煎做好了。媽媽把海蠣煎裝入盤里，灑上番茄醬，一盤美味的海蠣煎出爐啦。吃著媽媽做的海蠣煎，我的臉上掛著甜甜的微笑。

　　海蠣煎作文300字 篇2

　　你如果走遍石獅的大街小巷，都會發(fā)現(xiàn)路邊有許多賣石獅小吃的攤子，其中最好的就要數(shù)海蠣煎。 海蠣煎是由半斤海蠣、淀粉水、香蔥和雞蛋做成的，做海蠣煎開始，先往鍋倒花生油，再放入半斤海蠣，這些海蠣肥大肥大，讓人一看，就垂誕欲止。海蠣等到煎半熟的時候，放入淀粉水與青蔥未倒到鍋里，約一分鐘后，就可以將已經(jīng)調(diào)了味道的蛋液倒入鍋里了，等蛋液凝固后，即后翻個面繼續(xù)煎香，煎得兩面金黃的時候，就可以放入盤內(nèi)開始食用。

　　煎好的海蠣煎，色澤非常鮮艷：煎好的海蠣成了一個圓，外面金燦燦的雞蛋把這些海蠣緊裹住，上面再放上一些青瓜薄片和一小點香菜，讓人一看，就會產(chǎn)生食欲。 海蠣的香味十分獨特。它即有郁金花的香味一樣濃郁，也有風吹稻花的稻香的清香，南宋時期有位詩人林升的詩句寫道：“暖風熏得游人醉，直把杭州汴州！”而這海蠣煎簡直讓人迷醉到把這海蠣煎看作“滿漢全席”上最好吃的菜了！

　　海蠣煎的味道也十分了得。只要嘗一口，你就會情不自禁也把一整盤海蠣煎吃得精光，嘴里還意猶未盡、回味無窮。 這就是石獅的風味小吃——海蠣煎。

　　海蠣煎作文300字 篇3

　　古老的屋檐，成片的瓦片在風中搖搖欲墜。就是在這樣的地方，我吃到了世間最美味的美食。

　　爐子里的火燒得正旺，大黑鍋發(fā)出“噼里啪啦”的響聲，鍋上的油不停地往上濺。我看見一雙手熟練地操作著。先洗海蠣，緊接著將海蠣混合蔥花、地瓜粉和雞蛋攪拌均勻，再加點調(diào)料，就可以下鍋了！這獨具特色的閩南小吃有一個極具民族氣息的名字——蚵仔煎。

　　白煙直往上冒，大黑鍋里的海蠣被翻來翻去，逐漸成型，變成了一塊塊“海蠣餅”。奶奶將鍋蓋捂上，在高溫的蒸騰下，鍋中的香味慢慢散發(fā)出來。這是一種別樣的香味，這香味，是一種不濃不淡的香。海味兒混合著蔥清新的清香，是一種特有的閩南風味。沒過一會兒，新鮮的海蠣煎就出爐了。熱騰騰的一塊塊“餅”，也擁有自己別致的形狀。有的好似奔騰的駿馬，有的好似冬日的臘梅，也有的是說不出來的“不規(guī)則圖形”，讓人禁不住想嘗一嘗。

　　海蠣煎的味道也別有特色。又酥又脆，既不油膩，又沒有海腥味。相反，它有一種“山的風味”，想必是蔥花的緣故吧。

　　朋友，如果你來到我的故鄉(xiāng)——閩南，一定要親口嘗嘗這風味獨特的海蠣煎。相信它，比華貴的滿漢全席更具吸引力，它特有的味道能帶你細細感受這片古老土地的風情和美食文化的精髓……

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