做蛋糕
做蛋糕1
做蛋糕
今天，我和爸爸媽媽去鑫隆面包房定做了一個(gè)三十六公分的水果蛋糕。
站在操作間外面，透過(guò)一個(gè)玻璃窗，可以看到做蛋糕的全部過(guò)程，我懷著好奇的心情，站在玻璃窗前，觀看蛋糕師做蛋糕，他把一大塊面包切成上面是圓的，下面是平的，然后，再把面包的全身都沾山奶油，再把果醬均勻的鋪在面包上，用黃奶油做蛋糕的花邊，放上一些水果,有杏、梨、獼猴桃……再放上一個(gè)生日卡，一個(gè)蛋糕就完成了。
做蛋糕2
星期五，王老師讓我們周末學(xué)做一道菜或點(diǎn)心，再把經(jīng)過(guò)寫(xiě)下來(lái)。聽(tīng)到這項(xiàng)任務(wù)，同學(xué)們個(gè)個(gè)摩拳擦掌，躍躍欲試，恨不得馬上沖回家去做。
回到家，我立刻抱出烤箱，拿出面粉和雞蛋，叫上爸爸媽媽來(lái)教我烤蛋糕。
我先在爸媽的幫助下，將蛋黃和蛋清分開(kāi)，再將蛋清倒進(jìn)打蛋碗里，用打蛋器打成蛋霜。第一次我打得不好，蛋清總是來(lái)“光顧”我的衣服。媽媽在一旁耐心地指導(dǎo)我，我在她的幫助下打好了蛋霜。接著，我又在爸爸的指導(dǎo)下篩好面粉，將它和蛋黃混在一起，攪拌均勻。我握著筷子，使勁地?cái)嚢柚Ｆ鹣�，蛋黃攪動(dòng)起來(lái)毫不費(fèi)力，后來(lái)，因?yàn)樘砑恿嗣娣�，蛋黃變得粘稠無(wú)比，要用上九牛二虎之力才能攪動(dòng)，總讓我感到力不從心。
終于，我“歷盡千難”，把蛋黃精攪拌好了。爸爸幫我把蛋糊和蛋霜攪拌在一起。我用錫箔紙做好模具，把它放在烤架上，倒入蛋糕糊，然后放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱里。
40分鐘后，蛋糕烤好了。我打開(kāi)烤箱門(mén)，一股香氣撲鼻而來(lái)。我拿起一塊放進(jìn)嘴里，外軟里粘，真好吃！
我真是喜歡烤蛋糕！
做蛋糕3
一個(gè)陽(yáng)光明媚的上午，我翻開(kāi)相冊(cè)，看到了一張照片，照片上是我第一次做蛋糕的情景，看到它，便勾起了我的回憶。
那是我八歲生日的時(shí)候，我要給自己做一塊生日蛋糕，便到宋飛阿姨家學(xué)做蛋糕。那里工具真多�。∮锌鞠�、打蛋器、稱(chēng)、碗等，還有許多調(diào)料。這是我第一次做蛋糕，別提我有多興奮了。
做蛋糕，得先從雞蛋里提取出蛋清。我學(xué)著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子，把蛋殼往碗邊敲裂、掰開(kāi)，結(jié)果蛋黃和蛋清一起“啪”的一聲掉下來(lái)，混在一起了。第二次我想把雞蛋扎一個(gè)洞讓蛋清流出來(lái)，沒(méi)想到蛋殼一扎就碎。我急得渾身發(fā)熱，眼里噙著淚水，不知道怎么辦才好。阿姨輕輕地拍了拍我的肩膀，變魔法似的遞過(guò)來(lái)一個(gè)有許多小洞的勺子。我好奇地問(wèn)：“這勺子可以提取蛋清呀？”阿姨點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“你試試看。”我接過(guò)勺子，把雞蛋一個(gè)個(gè)打碎，小心翼翼地把蛋清和蛋黃倒入勺子，蛋清順著那些小洞無(wú)聲無(wú)息地流了下去，不知不覺(jué)地流完了。我看著碗里的蛋清，開(kāi)心地喊：“我成功啦！”高興地跳了起來(lái)！接下來(lái)，把蛋清放入冰箱，10分鐘后取出，加入面粉、水、糖和玉米油一起攪拌，然后進(jìn)烤箱烤30分鐘后，一個(gè)蛋糕胚子就做好了。
我心里像開(kāi)了花一樣，開(kāi)心得嘴都合不攏了。我把蛋糕胚子取出來(lái)，只聽(tīng)旁邊“咔嚓”一聲，就成了這張照片。
第一次做蛋糕，讓我從實(shí)踐中學(xué)到了知識(shí)，給我留下了深深的記憶。
做蛋糕4
星期二，老師提出星期六要去做蛋糕，全班都激動(dòng)的高聲歡呼起來(lái)。老師又說(shuō)：“每次只能去十個(gè)同學(xué)�！碑�(dāng)讀到也要我去做蛋糕時(shí)，喜出望外的我仿佛進(jìn)入了另一個(gè)世界。其他沒(méi)點(diǎn)到名字的`同學(xué)看起來(lái)也不是很沮喪，盼望著下次能去做蛋糕。
我期盼已久的星期六終于到了，還沒(méi)到老師規(guī)定的時(shí)間，我和媽媽就迫不及待的來(lái)到了紅香行等著。等同學(xué)來(lái)齊了，我們紛紛議論自己要做什么蛋糕，要用什么顏色的奶油。
開(kāi)始做蛋糕了，一開(kāi)始，我有點(diǎn)兒緊張，手老發(fā)抖。阿姨就拿著我的手，我拿著奶油，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的往上擠，花邊弄好了，該弄中間的紅玫瑰花了，我左手拿著像冰激凌的柄一樣的東西，右手拿著奶油一圈又一圈的慢慢地慢慢地往上擠，過(guò)了一會(huì)兒，終于做好了四個(gè)玫瑰花，該做葉子了，拿著奶油一擠，又趕緊往外一拉就做成了，最后一步，也就是最好做的一步，就是往上撒珍珠般的小珠珠。然后就大功告成了，我聞了聞?wù)f：“真香呀�。 卑b好之后就帶回了家，我在家里毫不客氣的吃了一頓，邊吃還邊說(shuō)：“真好吃還是自己做的好吃呀！”
“一分耕耘，一分收獲�！弊龅案庾屛颐靼琢艘粋�(gè)道理：無(wú)論做什么事情都要堅(jiān)持不懈，這樣總會(huì)有收獲的！
做蛋糕5
我們家買(mǎi)了一個(gè)新的電高壓鍋，聽(tīng)說(shuō)能做蛋糕，我和媽媽非常想試一下。
媽媽到網(wǎng)上去查了一下資料，將雞蛋，面粉，糖等材料準(zhǔn)備好。
首先，我們拿了三個(gè)雞蛋，把蛋黃和蛋清分到兩個(gè)碗里。然后開(kāi)始了蛋清的攪拌工作，我打了一會(huì)兒胳膊就抬不起來(lái)了，心想：蛋糕雖然好吃，做著可真是累人呀。我實(shí)在沒(méi)有力氣了，媽媽接過(guò)筷子繼續(xù)著，啪啪啪，蛋清被打成了白色的泡泡。我們花了十五分鐘才有了成效。媽媽說(shuō)，把筷子立到蛋清上，如果能站住，那就是成功了。果然，筷子真得站住了。我看著打成功的蛋清，高興極了。
在我們打蛋清的時(shí)候，媽媽已經(jīng)將蛋黃和面粉，糖也混和起來(lái)了。將打好的蛋清放入面糊中，再一次將它們攪拌均勻。媽媽還讓我將鍋?zhàn)釉谧雷由项D了幾下，說(shuō)是可以將大的氣泡放出來(lái)。
將面糊放入了電高壓鍋里，我不斷地問(wèn)媽媽什么時(shí)候才能好，時(shí)間好漫長(zhǎng)呀，70分鐘過(guò)去了，我們做得蛋糕也出鍋了。媽媽剛把鍋蓋打開(kāi)，蛋糕的香氣就鉆到了我的鼻子里，真香呀，金黃的蛋糕很誘人。我迫不急待地吃了起來(lái)。吃著自己做得蛋糕，心里美極了。
做蛋糕6
我的媽媽性格開(kāi)朗，整天樂(lè)呵呵的。她所做的事情好像每一件都裝了快樂(lè)的機(jī)關(guān)，輕輕一按，你就會(huì)跟著一起快樂(lè)起來(lái)！
這不，這星期天，媽媽神秘地對(duì)我說(shuō)：“今天品嘗媽媽親手做的蛋糕�！笨粗宜菩欧切诺臉幼�，媽媽從容地翻開(kāi)“蛋糕做法大全”，一邊翻頁(yè)，一邊照本操作。在稱(chēng)面粉重量的時(shí)候，只見(jiàn)媽媽一邊往盆子里倒面粉，一邊緊緊盯著電子秤的刻度，哪怕多倒了一克，她也要用小勺子一點(diǎn)一滴地舀回去。費(fèi)了九牛二虎之力，蛋糕胚子總算完工。接下來(lái)媽媽把它們倒入做蛋糕的模子里，然后再小心翼翼地把擱在烤盤(pán)上的模子放入已預(yù)熱的烤箱，調(diào)節(jié)好溫度，這下子萬(wàn)事俱備就等蛋糕出爐了！在等待蛋糕出爐期間，媽媽好幾次伸長(zhǎng)脖子朝烤箱里面張望，那個(gè)緊張兮兮的樣子還真少見(jiàn)！，
“叮咚”一聲清脆的響聲在耳畔響起，大功告成！媽媽歡呼著把蛋糕取了出來(lái)。呀！也許是因?yàn)槔蠇屩型旧狭颂藥年P(guān)系，這小蛋糕上面那一層都熱得發(fā)黑了！我十分失望地嘟起了嘴，失敗了，老媽?zhuān)](méi)曾想媽媽已經(jīng)美滋滋地吃起了蛋糕，滿(mǎn)臉的享受，還咂巴咂巴著嘴說(shuō)：“瞧瞧我的蛋糕處女秀，多么美味��！別看賣(mài)相不怎么樣，但是味道還是很正宗的哦！”逗得我不由得輕笑起來(lái)，也品味起媽媽的蛋糕處女作。
此后一段時(shí)間，媽媽迷上了做蛋糕。只要一有空，媽媽就會(huì)換著花樣給我做各式甜點(diǎn)。不過(guò)現(xiàn)在她那嫻熟的手法，高超的技藝讓人羨慕不已，都說(shuō)我是何等幸福有這樣一位媽媽。不是嗎。
做蛋糕7
今天我學(xué)做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。
我先準(zhǔn)備好了材料：面粉、雞蛋、牛奶、發(fā)酵粉、油、鹽。我先用水把面粉混合，然后拿了兩個(gè)盤(pán)子，我把蛋黃攪拌均勻，加上牛奶，再加一大勺糖，攪拌，然后把蛋清攪了半個(gè)小時(shí)，終于把它攪成泡沫形狀，然后跟蛋黃混合，倒到面粉里，攪拌，再加上一點(diǎn)鹽，再加上四分之一的發(fā)酵粉。攪拌。我給電飯煲通電，在鍋底加上一些油，這樣可以讓蛋糕不粘鍋。我放了進(jìn)去。大概等了十五分鐘，我去看蛋糕，眼前一片景驚訝了。我用筷子撈一撈蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原來(lái)是沒(méi)熟！于是我把蛋糕給倒掉了。于是叫我媽媽來(lái)一起做，像上次那樣，把配料準(zhǔn)備好，把餐具準(zhǔn)備好，然后放進(jìn)電飯煲。等了大概十五分鐘，我打開(kāi)電飯煲看一看，Yes！蛋糕做成了，我高興地歡呼起來(lái)，我把蛋糕拿出來(lái)，“黃金”出爐了！我和媽媽嘗了嘗，味道很美味，而且有一點(diǎn)松軟。
我們一起享受成功的喜悅，吸取這次失敗的經(jīng)驗(yàn)。
通過(guò)在這次做蛋糕中，我收獲了快樂(lè)今天我學(xué)做的蛋糕非常糟糕，直到第二次才能成功。
我先準(zhǔn)備好了材料：面粉、雞蛋、牛奶、發(fā)酵粉、油、鹽。我先用水把面粉混合，然后拿了兩個(gè)盤(pán)子，我把蛋黃攪拌均勻，加上牛奶，再加一大勺糖，攪拌，然后把蛋清攪了半個(gè)小時(shí)，終于把它攪成泡沫形狀，然后跟蛋黃混合，倒到面粉里，攪拌，再加上一點(diǎn)鹽，再加上四分之一的發(fā)酵粉。攪拌。我給電飯煲通電，在鍋底加上一些油，這樣可以讓蛋糕不粘鍋。我放了進(jìn)去。大概等了十五分鐘，我去看蛋糕，眼前一片景驚訝了。我用筷子撈一撈蛋糕，底下糊了，而上面粘糊糊的，原來(lái)是沒(méi)熟！于是我把蛋糕給倒掉了。于是叫我媽媽來(lái)一起做，像上次那樣，把配料準(zhǔn)備好，把餐具準(zhǔn)備好，然后放進(jìn)電飯煲。等了大概十五分鐘，我打開(kāi)電飯煲看一看，Yes！蛋糕做成了，我高興地歡呼起來(lái)，我把蛋糕拿出來(lái)，“黃金”出爐了！我和媽媽嘗了嘗，味道很美味，而且有一點(diǎn)松軟。
我們一起享受成功的喜悅，吸取這次失敗的經(jīng)驗(yàn)。
通過(guò)在這次做蛋糕中，我收獲了快樂(lè)。
做蛋糕8
今天，我早早地起床了，因?yàn)槲乙」靡黄饘W(xué)做蛋糕了。
開(kāi)始做蛋糕了，第一步，把糖，油，牛奶放在一個(gè)盤(pán)子里，用攪拌器讓它們混合在一起，第二步，拿出雞蛋用分離器將蛋白蛋黃分離，分別放在兩個(gè)盤(pán)子里，在蛋白的盤(pán)子里分三次放入砂糖用打蛋機(jī)打成泡沫狀待用，第三步，把面粉蛋白一起放到第一步的盤(pán)子里，充分?jǐn)嚢瑁⒁庖欢ㄒ獊?lái)回一個(gè)方向，不要打圈，第四步，反打好的蛋白分三次放入面粉中，攪拌均勻，第五步，放入烤箱用力抖動(dòng)，這樣烤出的蛋糕不會(huì)裂開(kāi)，第六步，擰開(kāi)烤箱按扭，上下調(diào)到120度，半小時(shí)之后，香噴噴的蛋糕就做好了。
通過(guò)這次的蛋糕DIY，我覺(jué)得能夠享受到自己的勞動(dòng)成果，真開(kāi)心！
做蛋糕9
同學(xué)們，可口美味的蛋糕你們吃過(guò)無(wú)數(shù)次了吧？但是親手制作出來(lái)的蛋糕想必你們沒(méi)吃過(guò)吧？今天我終于品嘗到了。
在老師的帶領(lǐng)下我們來(lái)到了工廠，迎接我們的是一位身穿白色工作服的師傅，他把我們帶到了工作間，這里的工具和材料可真多��！有小刀、鏟子、奶油、各種水果等。師傅教了我們衛(wèi)生第一步——勤洗手�，F(xiàn)在制作蛋糕正式開(kāi)始了。師傅發(fā)給我們每人三塊圓形的面包，我把一塊面包用來(lái)做底，在上面涂上奶油，用鏟子涂平了，在放少許些水果，然后拿第二塊面包合上。第二塊面包上的做法和第一塊相同，等到三塊面包都合攏后，就是要給整個(gè)面包涂奶油了。涂奶油看看很簡(jiǎn)單，它花了我很長(zhǎng)時(shí)間，如果奶油涂的太多的話就會(huì)流下來(lái)，涂的少的話面包露在外面，整個(gè)面包終于都涂好了。接下來(lái)就是給蛋糕弄口味了，我選擇了水果味。我在最上層擺上了紅通通的小番茄、紅白色的火龍果片、黃橙橙的菠蘿片，在插上了幾根巧克力棒，蛋糕終于完成了。最后就是把蛋糕去冷凍一下就可以了。
蛋糕做好后，我們的衣服上、臉上都涂上了奶油。看著一個(gè)個(gè)都變成了小花臉，大家都捧腹大笑了起來(lái)。我要把親手做的蛋糕帶回家，和家人們一起分享。
做蛋糕10
哇！香噴噴的蛋糕出爐嘍！看！我做的蛋糕黃燦燦的，香味撲鼻，有笑臉、圣誕樹(shù)等六種可愛(ài)的形狀，全家人迫不及待地你一個(gè)，我一個(gè)品嘗起來(lái)，媽媽說(shuō)：“味道真不錯(cuò)，還有香蕉味。”外婆說(shuō)：“全天然不含添加劑，健康食品。”爸爸說(shuō)：“女兒親手做的，味道好極了�！蔽页灾牢兜牡案鈩e提多有成就感了，卻又忍不住想起第一次做蛋糕的情景——
蛋糕機(jī)剛買(mǎi)來(lái)的那天，我只是大致翻看了一下說(shuō)明書(shū)，就迫不及待地開(kāi)始動(dòng)手做了。結(jié)果，面糊沒(méi)調(diào)好，糖、油都沒(méi)有放，蛋糕也沒(méi)烤透，出爐的蛋糕吃起來(lái)干巴巴、硬邦邦，而且寡淡無(wú)味，好像在咀嚼石頭。正在我灰心喪氣的時(shí)候，外婆鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，慢慢來(lái)。第一次做成這樣也不錯(cuò)了，下次再做……”
對(duì)呀！過(guò)了幾天，我仔細(xì)地看了說(shuō)明書(shū)，果然發(fā)現(xiàn)許多巧妙的方法。我又咨詢(xún)了經(jīng)驗(yàn)豐富的奶奶，知道要加半勺糖和一大勺油，使勁攪勻，還可以加一些香蕉粒等讓蛋糕更香。于是，我又當(dāng)起了蛋糕師。首先把雞蛋打進(jìn)碗里，按奶奶說(shuō)的方法，加一大勺小麥粉、半勺糖和一點(diǎn)油，使勁攪拌成糊狀，再放些香蕉粒和蜂蜜。同時(shí)將蛋糕機(jī)預(yù)熱幾分鐘，在模具表面刷上一層油，把面糊小心翼翼地倒入蛋糕機(jī)的六種圖案模子里，蓋上蓋子烘烤，約三分鐘，將蛋糕機(jī)翻面再烘烤一會(huì)兒，等熱氣冒完，拔掉插頭就可以了。這次出爐的蛋糕會(huì)是什么樣呢？我屏住了呼吸。打開(kāi)蛋糕機(jī)蓋子的一瞬間，蛋糕獨(dú)特的香味彌漫了整個(gè)房間，大家異口同聲地說(shuō)：“哇！好香��！”
通過(guò)兩次做蛋糕的經(jīng)歷，我明白了：蛋糕雖然好吃，但做起來(lái)也不是一帆風(fēng)順的，所以，只有事事認(rèn)真仔細(xì)，才能處處十全十美。等著瞧，我下次能做出更有新意的蛋糕！
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