學做蛋炒飯

學做蛋炒飯1

媽媽上班很遠，不能回家，中午給我和哥哥做飯的任務就交給爸爸了。我的爸爸是中學英語老師，別看他講課有一套，可到廚房做飯，他總是手忙腳亂的，不是放上鍋忘了點火，就是把醋當成了醬油，而且做出來的飯一點也不好吃。為了幫助爸爸做飯，我決定跟媽媽學一手。

那天下午，媽媽做飯，我也進了廚房。只見她打開鍋蓋，看見還有不少剩飯，就對我說:“咱們吃蛋炒飯吧!’’嘿!我最愛吃蛋炒飯了，今天就跟媽媽學這一招吧!我一邊裝著洗手，一邊溜眼看著:放鍋，點火倒油，打雞蛋……我全記住了，做飯并不難，明天我就露這一手。

第二天中午，爸爸正在廚房轉來轉去，不知做什么好，我說:“爸，看兒子今天露一手!’’

我把鍋放在煤氣上，點上火，倒上油，等油熱了，把打好的雞蛋倒了進去，雞蛋變得又大又軟，成了雞蛋餅。該放什么了?糟糕，忘了切蔥花，還是爸爸幫了忙，把蔥花放進去。“爸，快拿剩米飯來，蔥糊了!’’我把爸爸遞過來的飯都倒了進去，用鏟子來回翻著。鍋里不時傳來吱吱的響聲，還散發(fā)著蔥和雞蛋的香味，我的口水都快流出來了。該放鹽了，放多少呢?都怪我昨天沒看清媽媽放了多少，我胡亂地加了一小勺，再放上一點味精。好了，我炒的飯熟了。

我和哥哥、爸爸每人盛了滿滿一碗。盡管飯咸了，但我還是覺得香噴噴的，因為我學會了做飯。

學做蛋炒飯2

　　今天放學到家，我覺得肚子餓餓的，就想：今天大人們都不在家，反正我看到過媽媽炒蛋炒飯了，要不今天我就自己來炒一次吧！

　　我打開冰箱，把雞蛋、黃瓜、香腸和蔥全部準備好，冰箱被我“砰”的一聲關了起來，我又到放碗的柜子了把鏟子拿出來。這些材料都準備好了以后，我用雞蛋敲打碗邊，只聽“當”一聲雞蛋被我弄破了，雞蛋蛋清蛋黃，那些蛋清透明的，跟水晶似的，蛋黃黃黃的圓圓的滑滑的，我用勺子把蛋清蛋黃給融合在一起。

　　接下來，我把油倒入鍋里，然后把煤氣打開，過了一會兒，我聽見“噼里啪啦”的聲音，便知道油好了。我先把雞蛋倒入鍋里，把雞蛋左弄弄右弄弄，鍋鏟不停地敲打著鍋，“當當當”的聲音時不時在我耳邊響，像是在演奏一首歌曲，雞蛋好了。我又倒了一點點油，把飯倒了進去，等飯快要好的時候，我又把黃瓜、香腸、蔥、雞蛋等全部都放進去。哎呀，我忘記加鹽了，我又趕緊把鹽、味精、醬油等佐料放了進去。

　　這下差不多了，我趕緊品嘗了一口，哇！可真好吃�。〔灰粫�兒，媽媽回來了，我趕緊向媽媽展示我的勞動成果，媽媽嘗了一口說真好吃，我心里甜滋滋的。

　　通過這次嘗試，我心里甜的，是因為被媽媽表揚了！

學做蛋炒飯3

　　今天老師布置了一項特殊的作業(yè)—－學做蛋炒飯，我聽了以后既緊張又興奮。緊張的是怕做不好，興奮的是終于可以做蛋炒飯了，原來媽媽都沒時間教我，這次媽媽又不得不教我了。

　　我先把鍋洗干凈，再拿來兩個雞蛋和一個碗。我把雞蛋磕破，雞蛋一下子就滑到了碗里。我把雞蛋倒進鍋里，我怕油濺到臉上，就不小心把碗里的雞蛋倒在鍋邊上了。開始油放少了，又放了一點油，又放多了。我看見蛋泡了起來，我把蛋炒好以后，把蛋鏟到一個碗里。我拿了一些飯倒進鍋里，把飯炒熱以后，把蛋倒進鍋里和飯一起炒。炒的時候用鍋鏟切碎，再炒一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。不過，油多了點兒。

　　我知道了想學會做一件事真容易。

學做蛋炒飯4

　　今天我心血來潮想做飯，媽媽考慮了一下，說：那就做個蛋炒飯吧！

　　蛋炒飯當然要準備雞蛋，我小心翼翼地把雞蛋弄破一點殼，蛋黃和蛋白放進碗里攪拌，可我拌了半天也沒拌好，甚至有點煩了。媽媽演示了一下，原來要快速地打圈，我懂了！

　　接下來，開始切菜，和蛋炒飯搭的菜都得切成玉米粒大小，媽媽千叮嚀萬囑咐：“小心點，別切到手了。”過了一會兒，媽媽終于不嘮叨了，那是因為我把菜切好了，我真想說：媽媽，你當我是那一類耳朵不好的人嗎？我的耳朵可好了，說一遍就能聽得清楚！當然，我怕媽媽生氣可不敢這么說。

　　我最怕火了，可是做蛋炒飯就必須要點火。我站得離煤氣灶盡量遠，伸直手臂，轉動煤氣開關，沒點著；再試，還是不行，我求助地看著媽媽，媽媽示意我要按壓開關后轉動，我硬著頭皮再試，可能因為我力氣太小了，接連幾次還是失敗。

　　最后媽媽握著我的手跟我一起操作，終于成功了。她還告訴我，如果怕，可以把火轉小一點。有媽媽在旁邊壯膽，我倒上油先炒雞蛋。一遇到油的雞蛋就像棉花糖那樣蓬開了，為了雞蛋松嫩好吃，我先起鍋；接下來我小心翼翼地倒進蔬菜，再把整片整片的雞蛋和米飯弄碎，不停地翻炒，我的手漸漸地酸了，鍋里的熱氣也熏得我手發(fā)燙，終于媽媽說加點鹽、黑胡椒、蔥花，關火翻炒幾下可以了。

　　哇，我的杰作完成了！金燦燦的雞蛋，綠油油的豇豆，紅彤彤的西紅柿，配上焦里帶香的米飯，看著都流口水，一嘗味道，果真不錯！

　　我給自己裝了一大盤，現(xiàn)在想起來，還咽口水呢！

學做蛋炒飯5

　　今天中午，我不但想吃蛋炒飯，而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公學做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事，沒想到也很復雜。第一步是炒蛋，我爸一個蛋的蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中，加點適量的酒和鹽，然后把蛋黃和蛋清用筷子調打均勻，可是我在調打時，由于用力過猛，蛋清弄得滿手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵我說：“不要著急，慢慢來。”我才調整心態(tài)，小心翼翼地調打雞蛋，盡可能不讓一點兒蛋清流出來。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準備工作。然后點燃煤氣燭，加入油，再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子，在倒入飯，反反復復地把飯和蛋一起炒勻，但我在炒的過程中由于用力不當，不時的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑：“用量不宜太大�！卑�!好不容易可以進入下個階段。再撒上幾顆蔥，就成了美味佳肴。

　　這頓飯我吃得特別香、特別甜。因為這是我付出了勞動，也是我學做蛋炒飯的收獲。反正一個人在成長過程中都必須付出勞動，哪怕是一頓蛋炒飯，也得自己動手付出精力。才會有美好的味道。

學做蛋炒飯6

　　星期六的早上，我想吃蛋炒飯，也很想學炒蛋炒飯，于是我就把正在看電腦的媽媽叫了過來。

　　媽媽跟我說了蛋炒飯的做法：首先要把油燒熱，然后把打好的雞蛋放進鍋里炒起來，過不了一會兒，就可以看到炒熟的金燦燦的雞蛋了，用鍋鏟將雞蛋搗碎，放上米飯炒一會兒，然后把鹽放進鍋里，再放上味精，終于香噴噴的蛋炒飯登場了。

　　目前我會做的飯有：水餃、面條、沙拉、煎雞蛋。小朋友，你想不想學做飯？這樣的話，一個人在家就不會挨餓了。

學做蛋炒飯7

　　暑假里的一天，我看見奶奶正在為我和弟弟做蛋炒飯，看見了奶奶在做蛋炒飯的過程之后，那色澤和味道讓我回味無窮。我下定決心，明天也做一頓蛋炒飯吃。

　　第二天，我早早地起床了，因為今天是我學做蛋炒飯的一天，我快速的刷牙洗臉，然后，穿上做飯用的圍裙，接著，我把做蛋炒飯的.工具都一 一拿了出來：從冰箱里拿出一個雞蛋；又從電飯鍋里盛出一大碗的飯，準備就緒之后，就可以做蛋炒飯了。

　　開始做蛋炒飯了。我首先往鍋里面倒了一些油，接著，在打上火，在等待油熱的時候，我把雞蛋在鍋邊敲兩下，雞蛋就裂出了一條縫，我再把蛋倒進碗里，用筷子調一下，調均勻后，我把蛋一倒鍋，就馬上發(fā)出了"滋滋滋“"滋滋滋”的聲音，我連忙拿鏟子炒一下，把飯倒了進去，學著奶奶的樣子，一直翻炒，倒一些鮮醬油上去然后再抄一抄，這樣，一頓蛋炒飯就大功告成了。過后，奶奶和媽媽吃著我做的蛋炒飯，覺得十分好吃，我心里十分開心。用自己的勞動成果，換來了媽媽的贊美，感覺十分自豪。

　　原來，自己親手做的食物可真好吃呀，原來學一個本領也是一件十分好的事兒。

學做蛋炒飯8

　　在我的印象中有很多第一次，它們像點點繁星在我的腦海里閃爍。

　　記得我9歲那年第一次做蛋炒飯的經歷使我至今難忘，它在我的腦海里揮之不去。

　　那天，爸爸媽媽都沒有在家，家里只剩下我一個人，我心想：爸爸媽媽都沒有在家，誰來給我做飯呀？正在我一籌莫展的時候，我的大腦飛快的運轉了一下，讓我想到了一個好主意：我長這么大，還沒有自己做過飯呢吧？這次可是個好機會呀！這下可以做一回神廚嘍！

　　可是我做什么好呢？突然想起每當我看見媽媽做蛋炒飯的時候，鍋中雞蛋在米粒的映襯下發(fā)出金燦燦的樣子都會使我垂涎三尺呢，每次吃它都會是我的食欲大增��！對了，要不然我就做香噴噴的蛋炒飯吧！

　　我從冰箱里拿了兩個雞蛋，又拿了一個碗。我把雞蛋在碗的邊上磕了一下，然后把雙手放在雞蛋的中間，我兩只手向相反的方向掰，雞蛋掰開了，但只見下去了一半兒蛋清，我的手一滑，整個雞蛋都滑了下去。我心想：這個頑皮的家伙！我有點灰心了。不過我又想到如果我放棄了，我今天中午就只能餓著肚子了。接著我用筷子把蛋殼挑出來，又打了一個雞蛋，我對它說：“小家伙，這回你可要聽話呀，可千萬別再溜下去了！”我小心翼翼的在碗邊磕了一個口，謹慎地捏牢雞蛋，雞蛋哧溜一下完整地溜進了碗里。

　　接著我學著媽媽的樣子往鍋里放了一些油。等了一會兒，然后把雞蛋攪拌均勻倒進了鍋里。我用鏟子輕輕地“鏟”這雞蛋的邊兒，生怕它會糊掉，就這樣重復著。雞蛋熟了，然后我把米飯到了進去，還是用鏟子“鏟”著。直到米飯熱了以后，我把它盛在碗里。吃著自己做的蛋炒飯，心里美滋滋的。

　　通過這次我自己做蛋炒飯，我懂得要學會自立，還必須要有耐心，不要半途而廢，就一定會成功。

學做蛋炒飯9

　　今天，我第一次做蛋炒飯。我先把雞蛋磕好，放在一邊，把米飯也盛好，還切了一些蔥。一切準備好了，我把火打著，往鍋里倒了些油，一會兒油就熱了，我先把雞蛋炒好，盛出來，又放了些油， 把蔥花炒香后，接著把米飯倒進鍋里，翻炒了一小會兒，我又把雞蛋放進去一起翻炒了起來，出鍋前我放一些鹽。米飯炒好了，有黃色、白色，還有綠色，很漂亮，我嘗了一口，啊，真香!

學做蛋炒飯10

　　今天中午，媽媽答應教我做蛋炒飯。我們首先把香菇、火腿、黃瓜、胡蘿卜和蝦仁切成小丁，再把雞蛋打在碗里，攪拌均勻。然后點火、倒油，把雞蛋倒在鍋里，雖然油花四濺，把我嚇了一跳，但我還 是堅持把雞蛋煎熟了。媽媽告訴我：“如果倒油之前把鍋先烤干，油就不會飛濺了�！蔽尹c著頭把雞蛋盛到碗里后，又往鍋里倒了點兒油，然后把香菇和蝦仁到入鍋里，翻炒幾下，撒入一些鹽、雞精， 接著把胡蘿卜、黃瓜、火腿倒入鍋里，再翻炒幾下，最后倒入米飯和炒熟的雞蛋，再翻炒時，我有些翻不動了，所以請求媽媽來幫忙。在媽媽的幫助下，香噴噴的蛋炒飯很快就做好了。看著鍋里五顏六 色的，我迫不及待的嘗了一口，“真好吃呀！”我又讓媽媽也嘗嘗，媽媽細細的品嘗著，邊微笑邊點著頭說：“Very good！”

　　做在飯桌前，我邊吃邊總結：“雞蛋有些少，胡蘿卜和鹽有些多，下次還可以放些蒜臺丁、土豆丁……”媽媽聽了笑著說：“善于總結，下次一定可以做的更好！”

　　吃著自己做的色、香、味俱佳的蛋炒飯，別提有多開心了！

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