家鄉(xiāng)的餛飩作文（精選20篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的餛飩作文（精選20篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇1
人們常說美味可口，我也經(jīng)常吃，真的很好吃，今天我又纏著媽媽給燒餛飩，讓我再飽口福。
餛飩大大方方，形似圓環(huán)，呈半透明狀，雪白透紅，肉餡隱約可見，“圓環(huán)”邊上飄出的陣陣香氣在空氣中彌漫。形狀也和餃子差不多，應(yīng)該是餃子的“后代”吧！我碗里的餛飩一般是十四只，每只漲得就像要炸開似的，像一個(gè)個(gè)小包子似的，只不過上面有一個(gè)洞。
一碗餛飩上來了，剛煮熟的餛飩的濃郁的香氣隨風(fēng)四溢，一聞到這種香氣，我就忍不住口水四溢，這種香氣令我食欲大振。一碗餛飩擺上了桌，我拿起筷子，夾起一只，一下子塞進(jìn)嘴里，真燙！媽媽說：“又忘了，不能這樣吃。應(yīng)該把餛飩在湯汁里泡一會(huì)兒，等吸滿了湯汁，再夾起來吹一吹，不燙了，再輕咬出一個(gè)小洞，將湯汁吸出，最后把整只吃下�！蔽揖驼罩@個(gè)方法，用筷子小心翼翼夾起一只已經(jīng)吸滿湯汁的餛飩，輕輕吹了幾下，咬了一口，再吸出湯汁，湯汁帶著肉餡味，醬油味，還有那令人清爽的香蔥味，極是美味，我再一口咬了半只，肉餡又松又軟，一嚼便成了碎片，再一嚼便化開了，真讓人吃了還想吃。
餛飩湯汁鮮，肉又嫩，真不愧是我家鄉(xiāng)的一道特色佳肴。如果大家來我家鄉(xiāng)，一定要吃餛飩呀！
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇2
我的家鄉(xiāng)在鄲城，這里雖然沒有美麗的風(fēng)景，也沒有特色的小吃，但我確信，家鄉(xiāng)的確會(huì)有一種東西會(huì)使你流連忘返。
那就是小吃街上一個(gè)普普通通的小攤，那個(gè)小攤并沒有什么特別之處，甚至連桌子、椅子都比別人的臟，比別人的破舊。但是，那個(gè)小攤做出來的餛飩卻可以飽你口福。桌子上端來了一碗餛飩，你看了并不會(huì)引起食欲，因?yàn)樗ぁぁぁぁぁな篱g的美味飯菜恐怕只能用“色香味俱全”來形容吧，可是這碗餛飩里只有一些海帶、蝦皮，顏色遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有高級(jí)大師做得那樣美麗、鮮艷······再說‘香’，就算前面的‘看’仍然沒有打消你吃的念頭，但如果你在碗前聞一下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有你想象的那種香，而是淡淡的咸，咸中似乎還帶著一點(diǎn)苦······世間美味中的‘色’、‘香’，這碗餛飩已經(jīng)缺少了，那最后一個(gè)恐怕······親愛的朋友，此時(shí)我請(qǐng)你拿起勺子，舀起一個(gè)餛飩，摻著湯汁，放入嘴中，湯一入口，你就會(huì)覺得有一種前所未有的舒暢，咬一口嘴中的餛飩，那餛飩中的肉餡滑中帶嫩，嫩中帶滑，到你齒間，還咀嚼，便又滑到口中。
我的家鄉(xiāng)在鄲城，這里沒有美麗的風(fēng)景，也沒有特色的小吃，但是卻有能讓你吃飽肚子又品嘗的美味的餛飩。
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇3
我國(guó)許多地方都有餛飩這種面食，但名稱各有不同。四川稱為“抄手”，廣東稱為“云吞”，福建成為“扁肉”，江西稱為“清湯”，湖北稱為“包面”，新疆稱為“曲曲”，而我的家鄉(xiāng)浙江則稱為餛飩。
餛飩歷史悠久，可追溯到20年前的漢代。西漢的《方言》中提到：“餅謂之飩”，視餛飩為餅的一種，若以湯水煮熟，則稱“湯餅”，也就是現(xiàn)在的餛飩。
相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆百姓，匈奴部落有兩個(gè)首領(lǐng)渾氏和屯氏，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是又肉餡包成角兒，取渾與屯之音，呼作餛飩。很以食之，以此祈求平息戰(zhàn)亂，過上太平日子，于是有了吃混沌的風(fēng)俗。
記得小時(shí)候，有一個(gè)伯伯每天都挑著餛飩擔(dān)子走街串巷叫賣餛飩，但不知什么時(shí)候起，挑著餛飩擔(dān)子走街串巷的叫賣聲漸漸遠(yuǎn)去。
前幾個(gè)星期，我去補(bǔ)課，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到一股香味，讓人流口水，越來越近，最后終于知道了這是一名為“陸氏餛飩”的攤子中飄出的香味。那里放著機(jī)制小方桌和幾只小凳子。雖然地方很小，但每個(gè)位子上都做滿了人，每個(gè)人都津津有味的吃著餛飩。那個(gè)老板一邊忙著下餛飩，一邊叫著“陸氏餛飩，好吃的了餛飩……”我買了一碗。一口咬下去，就有一種熟悉的感覺，一種溫暖的感覺。這就是小時(shí)候的那個(gè)伯伯買的餛飩。十幾年了，我都沒吃過了。今天，我終于又吃到了。
家鄉(xiāng)的餛飩總是那么熟悉、溫暖。
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇4
我的家鄉(xiāng)浦江，是個(gè)美麗而富饒的地方。這里有各種各樣的風(fēng)味小吃，我最喜歡的是小餛飩。也許你會(huì)覺得：“小餛飩都是一樣，有什么特別？”如果你這樣想，那就錯(cuò)了，我們家鄉(xiāng)的小餛飩可是“色、香、味”俱全。
我們家鄉(xiāng)的小餛飩，它的皮似乎比紙還薄，比玻璃還要透明，在皮上簡(jiǎn)直可以透出餡兒來。在一張皮里包上瘦肉、蔥花，一看，晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。還沒有嘗上一口，這外形就已經(jīng)使人饞涎欲滴了。一碗小餛飩擺在你面前，一陣香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，讓人情不自禁地說：“真香�。 鄙踔吝�會(huì)讓人看得口水直流。舀起一個(gè)小餛飩，把它放進(jìn)嘴里，嚼幾下，一股美味直入肺腑。再舀起小餛飩湯，漂浮著綠油油的蔥花，黃色的榨菜，還有白白的蝦米，組成了一幅美景圖。湯喝到嘴里，鮮美極了。
當(dāng)你來到我的家鄉(xiāng)時(shí)，走在街上，看看一家家小餛飩店，每家的生意都特別好。有的人一邊吃一邊贊不絕口，有的人甚至狼吞虎咽起來。一些人吃飽了還不滿足，還要打包，有的買回去孝敬老人，有的買回去給孩子吃，還有的特地從外地跑來買給朋友吃。
家鄉(xiāng)的小餛飩不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛吃，小孩子愛吃，老人更愛吃。如果你來到了我的家鄉(xiāng)，那一定要嘗一嘗小餛飩。
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇5
我的家鄉(xiāng)在溫州，家鄉(xiāng)的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)：餛飩、松糕、白蛇燒餅、湯圓、膠凍、鳳尾魚……
但我最喜歡的懷上家鄉(xiāng)的餛飩。
人說餛飩有什么稀奇的，哪兒沒有呢？是啊，餛飩是大江南北處處都有，而且都還是當(dāng)?shù)刂娘L(fēng)味小吃，可在我看來，走遍天下了哪里也比不上家鄉(xiāng)的餛飩。因?yàn)闇刂蒺Q飩做得最為精致，配料最為講究，色彩最為鮮艷。在與嘗過外地餛飩的溫州人交談，他們都曾留下這樣的印象：北京的餛飩形同餃子，皮厚餡少；上海的餛飩含堿過多，味同嚼蠟；寧波的餛飩沒有澆頭，不知滋味；香港的餛飩又稱云吞，雖然餡多，怎么吃也吃不出餛飩的味道來，因此，其他地方的餛飩都不如溫州的色香味俱佳，溫州餛飩以色彩見長(zhǎng)。
冬天時(shí)，來一碗餛飩。碗中的餛飩在翠綠的波菜映襯下猶如水中芙蓉吐馨，悠悠地冒著熱氣，飄著香味，尤其是澆蓋在餛飩上的澆頭，五彩紛呈格外的奪目：白白的魚片，黃黃的蛋絲，紫紫的紫菜，紅紅的蝦米，而那鮮紅色的肉松，則是形似蓮花的花蕊了。只要輕輕地咬上一口，滿嘴的清香足以叫人窒息半分多鐘。
如果要品嘗溫州餛飩的正宗味道就要到老字號(hào)了，如寺前街餛飩，長(zhǎng)人餛飩等就是著名的老字號(hào)，在溫州可謂老少皆知。坐落在寺前街北橋頭的餛飩店已有百年歷史，這里的餛飩皮薄如蟬翼，肉餡必用當(dāng)天宰殺的鮮豬肉；特別是下鍋時(shí)，一鍋湯煮一碗餛飩，成了寺前街餛飩的制作特色。還有長(zhǎng)人餛飩，雖然還只有幾十年的歷史，可是長(zhǎng)人餛飩用料講究，制作精細(xì)更是名聞遐邇，因而代表了溫州餛飩的美味風(fēng)格。因此，如今五馬街后市巷一溜排開的餛飩店都是這種風(fēng)格，味道也很正宗。吃溫州餛飩能吃出溫州人的精明和精致，溫州的餛飩最能代表溫州，由此溫州的五彩餛飩也在我心中是一個(gè)心結(jié)了。
你愛上溫州了嗎？愛上溫州的餛飩了嗎？
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇6
家的門前，是一條油柏路。在這條漆黑曲折的路上，時(shí)常有小孩在路上追逐玩耍，幾條黃狗搖著尾巴在決斗。也有些老人，帶著把竹木椅，坐在路邊，與其他老人攀談，不時(shí)張開那已掉光了牙的嘴笑著。
我的童年，就是在這條普通的柏油路上度過的。
至今還記得那個(gè)天氣晴朗的冬天的下午，我坐在木椅上，忽然街上傳了隱隱約約的敲聲，“當(dāng)當(dāng)當(dāng)，當(dāng)當(dāng)當(dāng)”地在空中一遍遍回響著，我問道這是什么，奶奶跟我解釋說這是賣云吞的來了，說著便起身，牽著我細(xì)小的手，向街上走去。
敲聲越來越近，終于在那轉(zhuǎn)角處看見一個(gè)推車。這是用遍布著刻痕的木板拼湊成的，上面放著兩個(gè)大鍋，幾個(gè)不銹鋼的小碗。推車的大爺身穿一件米色棉襖，蒼老卻有力的手推著木車，一遍遍敲著微微發(fā)銹的鈴鐺。
車子停在我們面前，我們要了一碗云吞�！昂绵希 贝鬆敳[了瞇眼，舒展了一下身子，隨即動(dòng)起手來。他動(dòng)作嫻熟地用勺放入翻滾著云吞的大鍋中，攪了攪，撈起幾個(gè)，倒入碗中，云吞互相碰撞，彈起又落下；隨后舀起一勺紫菜湯，慢慢傾倒在上面；再?gòu)拇笮〔灰坏耐胫幸艘淮槲r米、一些肉絲、一勺蘿卜干、一把蔥花，一碗云吞便好了。布滿著皺紋的手端著碗，輕輕地放到我跟前，帶著鄉(xiāng)音，微笑著對(duì)我們說：“小心燙�！�
端回家中，一個(gè)個(gè)云吞白凈的皮如薄紗一般，里面粉嫩的肉餡依稀可見。趁還冒著熱氣，夾起一個(gè)云吞，滑溜溜的，咬一口，細(xì)滑的皮包著緊實(shí)肉在唇齒間散發(fā)美味，頓時(shí)肉餡的鮮香爽口，皮的細(xì)滑，與湯中微微的海的鮮咸味在口中融合綻放，刺激著味蕾。這味道令我難忘，從此這就成了我對(duì)故鄉(xiāng)味道的記憶——這里面有田野的麥香，有大海的鮮香，有山林的清香。
此后回到廣州，吃到了許多所謂的“山珍海味”各式各樣的云吞，有的包著蝦仁，包著蟹黃，湯水也豐富各樣，有用骨頭熬成的高湯，乳白乳白的。而夾上一個(gè)云吞配上一口湯放入口中，瞬間一股濃郁的鮮咸味涌進(jìn)口中，而剩下的食材本身自然的味道都被掩蓋住了，什么都沒有留下。這味道少了食材本來的那簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的味道，少了那蘊(yùn)含在云吞中的故鄉(xiāng)的味道。許多年的光陰帶走了許多，我也長(zhǎng)大了，漸漸懂得故鄉(xiāng)是什么，也懂得思念了。這使我更加思念故鄉(xiāng)，更加期待能再次吃到故鄉(xiāng)的那碗云吞。
與它再次重逢，是重回故鄉(xiāng)的一個(gè)冬夜。我獨(dú)自坐在門前，從門口灌進(jìn)來的寒風(fēng)不禁使我瑟瑟發(fā)抖。突然，耳邊出現(xiàn)隱隱約約的當(dāng)當(dāng)聲。太熟悉了！難道是賣云吞的大爺來了嗎？
猛地站起身，抓上錢便飛奔下樓，跳下幾個(gè)臺(tái)階，一個(gè)大步跨過門檻，迎著風(fēng)跑向街邊，站在街上等候。當(dāng)當(dāng)聲越來越清晰，街角處出現(xiàn)了一抹暗黃的光，慢慢地吞噬著黑暗。被染黃的'街角盡頭，一個(gè)佝僂的身影推著木車緩緩走來。車頭是一盞小燈，在風(fēng)中微微顫抖。跑到木車前一看，暖黃的燈光下，大爺?shù)哪樅盟贫嗔藥捉z皺紋，推車的手也更瘦弱了�！耙煌朐仆�！”站在木車前，鍋中溫暖的蒸汽冒上來圍繞著我，將寒冬的風(fēng)驅(qū)散，本該寒冷的我卻倍感溫暖。大爺做好了云吞，還是微笑著端給我。雙手接過來，還是那清湯漂著些紫菜、蝦米，還是那白凈的云吞�；氐郊抑�，夾起一個(gè)冒著熱氣云吞放入口中，還是那熟悉的故鄉(xiāng)味道。一股溫暖也隨即流入口中，順著食道然后傳遍全身。
這碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的云吞，不僅告訴我家鄉(xiāng)的味道，還在寒冷的時(shí)候帶給我溫暖。如我平凡的家鄉(xiāng)，能給予我家的溫暖。此后的日子雖然依然有寒冷，但我知道家鄉(xiāng)就在那碗云吞中，給予我溫暖去面對(duì)寒冷。
又回到了故鄉(xiāng)，在家里的小樓頂往下看，那條油柏路上，仍然有孩子在嬉鬧，黃狗在追逐，老人在攀談。我期待著那耳邊的那當(dāng)當(dāng)聲，那街角處的那個(gè)老人、那輛木車，那一碗充滿著愛和暖意的云吞。
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇7
“娒娒你顯能，阿媽教你吃餛飩。餛飩湯，喝眼光，餛飩?cè)�，配白粥，餛飩皮，配番薯，餛飩碗，吃爻倒端轉(zhuǎn)�！边@首童謠便是溫州人家喻戶曉的《吃餛飩》。我今天的活動(dòng)便與這餛飩有關(guān)。
我與同學(xué)們?cè)缭绲貋淼搅烁哧栶Q飩店。我一走進(jìn)去，便發(fā)現(xiàn)墻壁上有幾幅描繪了餛飩客挑著餛飩擔(dān)走街串巷的情景畫�？吹竭@些，我不由自主地想：今天要干什么？吃餛飩，還是煮餛飩……正想著，林老師揭曉了謎底，今天的主題：學(xué)包餛飩。我心想：包餛飩？多簡(jiǎn)單哪，有啥好學(xué)的。
開始包餛飩了，我輕輕拿起餛飩皮。它十分薄，方方正正。我把它放在手里，能印出我手掌的紋路。我用扁扁的竹片將剁好的肉餡抹在餛飩皮上，學(xué)著包餛飩阿姨的樣子往出甩。可是我這一甩，便手忙腳亂了，不知道到底包成了啥？廢紙團(tuán)？小枕頭？我這才意識(shí)到想要包好餛飩也是件難事。我便向阿姨虛心請(qǐng)教：慢慢地一甩，用竹擔(dān)一戳，將其他的角一個(gè)一個(gè)折起來，一個(gè)小小的餛飩就出現(xiàn)了。餛飩變鼓了，變好看了。
開始煮餛飩了，阿姨將一個(gè)小餛飩倒入沸騰的水中，它們就像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員跳入水中。阿姨將鍋蓋上，過了五六秒掀開鍋蓋，一個(gè)個(gè)調(diào)皮的餛飩，浮在水面。阿姨用一把大湯勺將餛飩放入已經(jīng)備有高湯的碗中，她一手撒入蝦皮，一手撒入菠菜和蛋絲。到了我們眼前的這碗熱氣騰騰的餛飩，被裝扮得五顏六色：綠油油的菠菜，淺黃色的蛋絲，白而鮮的蝦皮……看起來真是美味至極！你只要一咬，它的鮮香久久地彌漫在嘴里。
我們溫州特色的美味餛飩不僅有高陽餛飩，還有歷史悠久的長(zhǎng)人老字號(hào)，你想嘗嘗嗎？
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇8
我的家鄉(xiāng)——平東鎮(zhèn)，是個(gè)美麗而富饒的地方。那里有各種各樣的風(fēng)味小吃，我最喜歡的就是餛飩。想起那餡料飽滿，小巧玲瓏的餛飩了，它可稱得上是色味雙美呀！
餛飩，瞧它那嬌嫩的皮膚，薄得就像一張紙，透著紅彤彤的碎肉，伴著綠油油的蔥花，豐富多彩的餡料像畫家的調(diào)色板一樣，熱氣騰騰的餛飩，配上精心調(diào)制的陳醋，就成了色如翡翠，小巧可愛的寶石一般，豐滿鮮美的湯汁猶如一朵含苞欲放的花骨朵兒，仿佛即刻將爆發(fā)出來。人們光是見這餛飩的外表，恐怕口水都要“飛流直下三千尺”啦！
家鄉(xiāng)的餛飩不光長(zhǎng)得可愛，味道也是一絕。當(dāng)餛飩的面皮漸漸破開，甜蜜而又鮮美的湯汁沁人心脾，是那一塊塊的瘦肉包含激情與辛辣，人們通常加入味道各異的食材，使得餛飩包含人生的滋味。餛飩在湯里淌游后，味道會(huì)更加鮮美。不信？你瞧，只要把餛飩在你眼前一晃，香氣自會(huì)撲鼻而來，溢滿你的大腦，不管餓不餓都能吃下幾碗。
餛飩做工十分簡(jiǎn)單，把自己愛吃的餡料統(tǒng)統(tǒng)塞進(jìn)餃子皮里，再把邊緣合攏，在湯汁里放上少許的鹽，一些配料，餛飩就可以下鍋煮了。
��！我愛家鄉(xiāng)的餛飩。家鄉(xiāng)的餛飩不僅味道好，而且外形美觀，年輕人愛吃，小孩子、老人更愛吃。如果你來到了我的家鄉(xiāng)，那一定要嘗一嘗餛飩，這餛飩一定會(huì)使你流連忘返。
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇9
在一座木屋中，一股香飄十里的餛飩味蕩漾在前寺街上，濃郁而又有種故鄉(xiāng)的味道。
一碗餛飩，令人垂涎三尺，里面有餛飩、青菜、蛋皮、紫菜、蝦皮、特制肉松，顏色豐富，看著就讓人大飽眼福，更別說吃了。它不僅顏色好看，而且味道比看上去更好吃。吃上一口餛飩，那肉燒得很透，把湯汁的味兒都煮進(jìn)去了，再用那薄如紙，透如水的餛飩皮把肉包裹住，這不僅包住了肉，還包住了湯汁。咬一口，湯汁一下子涌了出來，灌入腹中，那皮猶如絲綢般柔潤(rùn)，讓咽喉癢癢的。吃一口青菜，那湯汁摻雜著些苦澀，另有一種風(fēng)味，讓人銘記。吃上一口特質(zhì)肉松，那絲絲肉絲摻雜在湯中，使嘴巴黏黏的，是我們小孩的喜愛。吃上一口蛋皮，一股濃濃的故鄉(xiāng)情，沖入心中。
啊，家鄉(xiāng)的餛飩，我愛你！
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇10
我的家鄉(xiāng)在鄲城，這里雖然沒有美麗的風(fēng)景，也沒有特色的小吃，但我確信，家鄉(xiāng)的確會(huì)有一種東西會(huì)使你流連忘返。
那就是小吃街上一個(gè)普普通通的小攤，那個(gè)小攤并沒有什么特別之處，甚至連桌子、椅子都比別人的臟，比別人的破舊。但是，那個(gè)小攤做出來的餛飩卻可以飽你口福。桌子上端來了一碗餛飩，你看了并不會(huì)引起食欲，因?yàn)樗ぁぁぁぁぁな篱g的美味飯菜恐怕只能用“色香味俱全”來形容吧，可是這碗餛飩里只有一些海帶、蝦皮，顏色遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有高級(jí)大師做得那樣美麗、鮮艷······再說‘香’，就算前面的‘看’仍然沒有打消你吃的念頭，但如果你在碗前聞一下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有你想象的那種香，而是淡淡的咸，咸中似乎還帶著一點(diǎn)苦······世間美味中的‘色’、‘香’，這碗餛飩已經(jīng)缺少了，那最后一個(gè)恐怕······親愛的朋友，此時(shí)我請(qǐng)你拿起勺子，舀起一個(gè)餛飩，摻著湯汁，放入嘴中，湯一入口，你就會(huì)覺得有一種前所未有的舒暢，咬一口嘴中的餛飩，那餛飩中的肉餡滑中帶嫩，嫩中帶滑，到你齒間，還咀嚼，便又滑到口中。
我的家鄉(xiāng)在鄲城，這里沒有美麗的風(fēng)景，也沒有特色的小吃，但是卻有能讓你吃飽肚子又品嘗的美味的餛飩。
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇11
我的家鄉(xiāng)在鄲城，這里看起普普通通的，沒有什么旅游景點(diǎn)，不過我的家鄉(xiāng)有一點(diǎn)非常的好，那就是家鄉(xiāng)的餛飩。
家鄉(xiāng)的餛飩在小吃街上一個(gè)普普通通的小攤，那個(gè)小攤并沒有什么特別之處，甚至連桌子、椅子都比別人的臟，比別人的破舊。但是，那個(gè)小攤做出來的餛飩卻可以飽你口福。桌子上端來了一碗餛飩，你看了并不會(huì)引起食欲，因?yàn)樗ぁぁぁぁぁな篱g的美味飯菜恐怕只能用“色香味俱全”來形容吧，可是這碗餛飩里只有一些海帶、蝦皮，顏色遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有高級(jí)大師做得那樣美麗、鮮艷······
再說‘香’，就算前面的‘看’仍然沒有打消你吃的念頭，但如果你在碗前聞一下，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有你想象的那種香，而是淡淡的咸，咸中似乎還帶著一點(diǎn)苦······世間美味中的‘色’、‘香’，這碗餛飩已經(jīng)缺少了，那最后一個(gè)恐怕······
親愛的朋友，此時(shí)我請(qǐng)你拿起勺子，舀起一個(gè)餛飩，摻著湯汁，放入嘴中，湯一入口，你就會(huì)覺得有一種前所未有的舒暢，咬一口嘴中的餛飩，那餛飩中的肉餡滑中帶嫩，嫩中帶滑，到你齒間，還咀嚼，便又滑到口中。
怎么樣，看到我這么多的述后，是不是覺得口水都要流出來了呢？如果有機(jī)會(huì)，我一定帶你們?nèi)コ约亦l(xiāng)的餛飩。
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇12
在我的家鄉(xiāng)建湖，賣餛飩的店數(shù)不勝數(shù)，每一家都是色、香、味俱全的，所以餛飩也數(shù)當(dāng)?shù)氐闹〕粤恕?/p>
說起餛飩，真是讓我垂涎三尺��！特別是我們建湖的餛飩，更是遠(yuǎn)近聞名。它的皮和紙一樣薄，里面的餡更是五花八門，有干貝、瘦肉、蔥花，看上去像一個(gè)萬花筒，好看極了，光是外形就讓人垂涎欲滴。這餛飩不僅外形美，味道更美。一碗餛飩放在面前，迎面飄來一陣陣香氣，讓人情不自禁地想舀起一個(gè)餛飩，一口將它吞下去，慢慢品味它的美味。還有那餛飩湯，上面漂浮著綠油油的蔥花、黃燦燦的榨菜，舀起一勺喝下，清甜可口的湯流入喉嚨，讓人感到神清氣爽。
記得有一次，我和媽媽走在大街上，迎面撲來一陣香味，我們沿著香味來到了一家餛飩店前，香味越來越濃，我對(duì)媽媽說：“媽媽，我們進(jìn)去吃碗餛飩吧，反正現(xiàn)在也到了該吃晚餐的時(shí)間了。”媽媽爽快地說：“好啊，那我們進(jìn)去吃！”走進(jìn)店內(nèi)，人們像收獲了的螞蟻一樣興高采烈的端著自己的餛飩到座位上狼吞虎咽地吃了起來。過了不久，我們的餛飩也好了�？粗@一大碗的餛飩，我舀起一個(gè)餛飩，細(xì)細(xì)品味著它的味道，頓時(shí)一股美味充滿了我的身體，媽媽也連連稱贊。吃了這里的餛飩，令我流連忘返。
這就是我家鄉(xiāng)建湖的餛飩，如果你來到了我的家鄉(xiāng)，就一定要吃餛飩，它一定會(huì)使你流連忘返的。
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇13
我媽媽的家鄉(xiāng)——溫州，是個(gè)美麗富饒的地方。那里有各種各樣的風(fēng)味小吃，我最喜歡的就是餛飩。也許你會(huì)覺得各地的餛飩都一樣，沒什么特別，如果你這樣想，那就錯(cuò)了，媽媽家鄉(xiāng)的餛飩可是遠(yuǎn)近馳名的色、香、味俱全。
這兒的餛飩皮似乎比紙還薄，比玻璃還透明，簡(jiǎn)直可以透出餡來。在一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花，一看，晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏，煞是好看。還沒親自嘗一口，這外形就已經(jīng)使人垂涎欲滴了。
這餛飩不僅外形美，味道更美。端一碗餛飩從你面前掠過，一陣香氣撲鼻而來，深深地吸一口氣，你一定會(huì)情不自禁地說：“真香�。 币ㄆ鹨簧尊Q飩湯，湯里有綠油油的蔥花、紫色的海帶絲，還有紅彤彤的蝦米，一勺鮮美的湯汁流入喉嚨，讓人頓時(shí)感到神清氣爽。
有一次，我吃餛飩吃得太急了，把我的舌頭燙傷了，從那以后，我吃餛飩都很小心。
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇14
從十多歲離家，每年回家的次數(shù)都是屈指可數(shù)，只為了回家看看年紀(jì)一天天見長(zhǎng)的父母與爺爺，我不是孝順的人，但也不是無情無義的人，山一樣重的養(yǎng)育之恩，是我這一輩子都無法還報(bào)的。只求能報(bào)一點(diǎn)是一點(diǎn)，看一眼父母亦少一眼。
每一次回家，都聞鎮(zhèn)上三兄妹開的餛飩店生意好的不得了，其實(shí)這家餛飩店，離我家只不過幾十米之遙，我從末有過沖動(dòng)，想一品此味道，只到兒子，看到門前停滿了遠(yuǎn)道來的小車，問我：“媽媽，怎么這么多的車停在這呢？”我才意識(shí)到，這家餛飩店的生意不是一般的好，我興致所起拉上兒子的小手直奔那家小店而去、
其實(shí)這家小店，就與我家成一直角而已，走過拐角，即能看到裊裊炊煙，長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍已排出幾十米開外，老板一個(gè)勁在叫，別排了，后面的別排了，今天沒有餛飩了。我與兒子只能看看的份了，讓兒子見識(shí)一下，最原始的火爐，用小木棒燒起來的水，兒子看著鍋里漂著的餛飩、
媽媽，這個(gè)看著象花一樣好看，我笑笑。真的，象花，象朵朵淡黃的花兒在水面上翻騰。這就是家鄉(xiāng)聞名已久的清朝餛飩。源于他最質(zhì)樸的做工，一傳十，十傳百，現(xiàn)如今每天三百碗，鐵打不動(dòng)，就這樣做著他們的小生意。
餛飩店掌勺的是二哥，喜歡戴著西部牛仔一樣的帽子，不知道為什么，似乎這樣的形象，曾在我兒時(shí)就有。二哥對(duì)這種帽子的偏愛，我們不知其因。大哥打下手，劈柴、燒水、搞搞衛(wèi)生，一日里無幾句話。小妹包餛飩，長(zhǎng)的也不錯(cuò)，盡管年紀(jì)大了，但也擋不住曾經(jīng)的美。
三兄妹，男大的年逾六十，小妹小的也亦奔五十，兄妹三人男的一生未娶，女的一生未嫁，也成了，我們鎮(zhèn)上的傳奇。餛飩店，在我們鎮(zhèn)上有許多家，可象這家生意到此火熱的，絕無第二家。每天三百碗，做完了這三百碗，多一碗，三兄妹就不再動(dòng)手，哪怕再遠(yuǎn)而來的客人，也只能看看、想想的份。咽咽口水，第二天再來。
餛飩有三大特點(diǎn)，餛飩皮自制，據(jù)說由掌勺的二哥打制，薄而晶瑩剔透，餛飩的肉餡選的是上好的精肉，經(jīng)過二哥的切，剁，拍等幾道工序，客人末能吃上餛飩，看到這肉餡就能咽上好幾口口水，色澤鮮亮，紅的讓人心動(dòng)。
一個(gè)字，鮮。三是火喉，餛飩在鍋里什么時(shí)候起鍋，都有個(gè)準(zhǔn)點(diǎn)，掌勺的二哥每一碗都恰到好處，時(shí)間長(zhǎng)了，就糊了，時(shí)間短了就沒有熟透。掌勺師傅對(duì)每一碗的餛飩用心，當(dāng)你身臨其境時(shí)就能感受的到，在餛飩起鍋前，他放調(diào)料的認(rèn)真，能讓你想想，這餛飩就是那樣的美了。
曾經(jīng)舌間上的中國(guó)，想拍一下三兄妹的餛飩店，被掌勺的二哥拒之門外，事后有人好事，問他為什么不上電視啊，他說，人這一輩子，就這樣足了，弄那些虛的名啊什么的何用？外人無法理解的超然，或許三兄妹早已淡然，當(dāng)年末娶末嫁或有百般因由，如今，他們就經(jīng)營(yíng)著自家的三百碗餛飩店，過著自己的日子，坦蕩生活。
呵呵，到此也寫不出想要表達(dá)的，怪自己墨水太少，好的語句無法用上，只能祝三兄妹的餛飩店生意長(zhǎng)久不衰，各位如有幸來我的老家，來到浙西小鎮(zhèn)—龍游湖鎮(zhèn)上，我一定請(qǐng)各位一品這獨(dú)特的餛飩……
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇15
透過玻璃窗望向廚房，灶臺(tái)上氤氳著一縷縷霧氣，像籠罩著一張柔柔的輕紗。店主捧一些餛飩放入沸騰的水里，它們上下翻滾幾回，拿漏勺撈出，瀝掉水，放在漂亮的青花瓷碗里。店員端來一碗擺在我面前，熱氣騰騰的鮮美雞湯中，一只只小巧的餛飩沉在里頭，猶如透明的泡泡一般。湯水里漂浮著一個(gè)個(gè)小小的白色蝦米，碧綠的香菜，嫩黃的蛋皮點(diǎn)綴其間，香氣四溢。桌子上還有兩個(gè)小瓶子，一個(gè)裝的是辣椒油，一個(gè)裝的是胡椒粉，客人可依據(jù)自己的口味隨意添加。
咬開餛飩，肉餡加的不多不少，嫩滑爽口。我通常喜歡一口一個(gè)。它們個(gè)頭很小。餛飩乖巧地躺在勺子里，白白胖胖�？拷肟凇斑炅铩币晃�，它立刻會(huì)滑到口中，溫溫的，不燙口。經(jīng)過牙齒的來回摩擦，一股鮮香拂過味蕾。用舌頭舔舔，可以感覺到細(xì)膩的肉末和一些塊狀的香菇，軟軟的豆腐干均勻地散布在口腔的每個(gè)角落。咽下去，讓喉嚨也得到充分的美味。再輕輕啜一口雞湯，在嘴里盤轉(zhuǎn)，總能驚喜地觸到一只小蝦米，一塊蛋皮或者一片薄薄的香菜。
坐在桌前，我埋頭品嘗，忘記了周圍的人，忘記了想做的事，甚至忘記了自己！只覺得被香氣環(huán)繞著，世界已經(jīng)沒有了時(shí)間……等到最后一個(gè)餛飩下肚，我心滿意足地直起身，伴隨而來的是耳邊嘈雜的腳步聲。我依依不舍地離開，心里還忍不住回味殘留的鮮美。平凡的食物，是我對(duì)家鄉(xiāng)永遠(yuǎn)無法忘卻的記憶……
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇16
我的家鄉(xiāng)在閩北的一個(gè)小縣城，地方雖然小，但景色優(yōu)美、山清水秀。那兒有許許多多的特色小吃，如小角、燒餅，麻糍、餛飩等，其中，我最喜歡的就是皮薄肉大、噴香可口的餛飩了。其實(shí)，在我們那兒，餛飩不叫餛飩，叫“扁肉”。上到八十歲的老爺爺、老奶奶，下到牙牙學(xué)語的小孩子，誰不是一看到“扁肉”，嘴巴里就流出口水呢？
每一次放假回老家，我的第一件大事就是吃餛飩了。
去年暑假回老家，外婆提前買好了面皮和肉餡放在冰箱里，等著下餛飩給我接風(fēng)。到家后，我不顧旅途的勞累，著急想吃餛飩。外婆笑著從冰箱里拿出原材料。方形的面皮跟我們平時(shí)吃的餃子皮不同，更薄一些，顏色有點(diǎn)發(fā)黃。外婆告訴我，這是因?yàn)槊嫫ぴ谥谱鬟^程中放了堿，這樣做出來會(huì)有一種特殊的香氣。碗里的肉餡十分軟爛，可煮熟后吃起來卻脆脆的，很有彈性。這是因?yàn)槿怵W的制作有講究。外婆說餛飩?cè)怵W必須選用豬腿肉，沒有一丁點(diǎn)兒肥肉的精瘦肉，加入少許鹽調(diào)味，加入大蒜頭提香，以及一點(diǎn)小蘇打，增加肉餡Q彈的口感，用機(jī)器絞成泥狀，這時(shí)的肉泥已不是處理前的紅色了，而成了粉色，看起來就像草莓奶昔的樣子。媽媽告訴我，她小時(shí)候吃的“扁肉”，肉餡不用機(jī)器絞，而是純手工用棒槌砸出來的，吃著更香，更有嚼勁，可是制作速度太慢了，所以現(xiàn)在都用機(jī)器制作了。
我第一次體驗(yàn)包餛飩。學(xué)著外婆的手法，先將方形的面皮攤開放在左手手心，右手拿筷子沿著碗邊挑一點(diǎn)肉泥，大約一粒玻璃彈珠那么多，放在面皮的中心，然后將面皮沿對(duì)角線對(duì)折，把肉泥包裹在里面，再對(duì)折一次，邊角一捏，餛飩就包好了。外婆包的餛飩像小元寶一樣好看，可我包的卻不知道像個(gè)什么，長(zhǎng)得十分奇怪。
餛飩包好就該下鍋煮了。外婆將半鍋水燒開，再將餛飩下入鍋中，用勺子攪拌著鍋里的餛飩，這是為了防止粘鍋。媽媽在一旁調(diào)湯汁，將一勺醬油和一勺豬油放入碗中，撒一撮蔥花，再撒一點(diǎn)兒胡椒粉，然后將一碗熱騰騰的骨頭湯倒入碗中，頓時(shí)空氣中彌漫著一股濃郁的香氣。也就兩三分鐘，餛飩開始變得圓鼓鼓的，浮起來了，這說明餛飩已經(jīng)熟了。外婆把餛飩用漏勺撈起來，掂了兩下，輕輕地倒入調(diào)好的湯碗里。
總算到了吃餛飩的時(shí)候嘍！我深深地吸了一口香氣，那味道真讓人垂涎三尺，我迫不及待地將第一個(gè)餛飩送入口中，啊！這美味直入肺腑，一口咬下去，湯汁四溢，每一口都讓我到萬分滿足。再喝一勺湯，哦！這湯肉香十足、咸鮮不膩，就是連神仙也想下凡來嘗嘗吧！我狼吞虎咽、大快朵頤，碗里的餛飩很快就被我一掃而空，餛飩湯也被我喝得一滴不剩。
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的美食，餛飩的美味是我對(duì)故鄉(xiāng)最美好的回憶之一。歡迎你來我的家鄉(xiāng)玩，一定別忘了嘗一嘗這里的餛飩，一定會(huì)讓你流連忘返的。
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇17
清明節(jié)這天，下著綿綿細(xì)雨，雨點(diǎn)密密麻麻，淋在我身上，真像針扎一般。不一會(huì)兒，我整個(gè)身子全被淋濕了，又餓又冷，在寂靜無聲的小巷里走著，突然眼前一亮：前邊有家餛飩店！
快步跑進(jìn)店內(nèi)，發(fā)現(xiàn)人居然挺多，好不容易輪上了一個(gè)位子，點(diǎn)了一碗老板自詡為味道鮮美的刀魚餛飩。我好奇地走到老板身邊想一探究竟，只見那老板先舀了一碗呈黃色的湯，那湯是在爐子上熬著的，盛到碗里還咕嘟咕嘟地冒著小氣泡；老板又取了案板上的長(zhǎng)得像元寶一樣的餛飩，輕輕放入鍋中。不一會(huì)兒，餛飩煮熟了，顏色變?yōu)橥该�，隱隱透出嫩綠，在黃湯的映襯下，居然像幾條秀氣的“魚”，令人食欲大增。
我輕輕地用勺子舀起一條“魚”，帶著溫?zé)岬臏腿胱熘�，輕輕地咬了下去，口感細(xì)膩。下一秒，我愣住了：鮮嫩的刀魚餛飩便全面地暴露在舌齒間，點(diǎn)點(diǎn)鮮味令人滿足。咀嚼著餛飩餡，刀魚鮮、豬肉香、韭菜鮮，充分地還原在舌尖！汁水四濺，鮮味在舌齒間回蕩，整個(gè)餛飩并不因?yàn)榈遏~貴而少加餡，而是鼓鼓囊囊的。只覺得要在這股濃郁的鮮味中再沉浸一會(huì)兒，再享受一會(huì)兒，讓我原來冰涼的身體從內(nèi)溫暖到外。
我不再細(xì)細(xì)品嘗，而是風(fēng)卷殘?jiān)频鼐捉乐�，咬著，讓那一股濃香在舌尖回蕩，讓鮮美觸動(dòng)舌尖上的每一個(gè)味蕾。這餛飩好鮮，令人流淚的鮮！
我品著湯，驚訝地問老板：“為什么這餛飩湯都這么鮮？”老板只是一笑：“因?yàn)檫@里頭都是真材實(shí)料！”老板開始娓娓道來：“這刀魚餛飩乃江陰的特色小吃，怎么樣才能鮮？要真材實(shí)料。刀魚料只要假一分，這鮮就提不上來；除刀魚刺這一道工序只要馬虎一分，就會(huì)讓人吃得不帶勁；這湯料得用江刀骨頭、貝殼等江鮮熬一個(gè)小時(shí)，少一分，則湯就鮮不起來。這餛飩可是真材實(shí)料，童叟無欺。江陰的地理位置得天獨(dú)厚，每年的三四月份正是吃刀魚的時(shí)候�！�
我贊美這靠近長(zhǎng)江的美麗家鄉(xiāng)，我愛家鄉(xiāng)；我贊美這鮮美的刀魚餛飩，我愛刀魚餛飩！
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇18
我喜歡吃鴨肉炒飯，我也喜歡吃小籠包子，我還喜歡吃烤秋刀魚，但是，我最喜歡吃的卻是一對(duì)聾啞人夫婦賣的小餛飩。
俗話說得好：“酒香不怕巷子深�！钡拇_，我最愛吃的小餛飩它就隱藏在一條小巷子里。雖然巷子很深，但是因?yàn)檫@家的小餛飩特別好吃，所以每天來吃的人絡(luò)繹不絕。每次去的時(shí)候，還沒走到店門口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地一股濃濃的香味便撲鼻而來，走進(jìn)店里，你會(huì)看見一對(duì)大約四十多歲的聾啞人夫婦在忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，雖然店里顧客很多，但是他們忙而不亂，分工明確。妻子負(fù)責(zé)捏餛飩，沒錯(cuò)，是捏餛飩，只見她先拿起一張薄薄的小皮子，然后用一個(gè)小棒沿著盛滿肉餡的盆壁刮出一點(diǎn)肉泥攤在皮子中間，然后迅速地用手指把攤開的皮子裹住肉泥，往中間一捏，緊接著放在手掌心撫摸了幾下，瞬間一個(gè)小餛飩就成形了。不一會(huì)兒，幾大碗份的小餛飩都好了，那丈夫便接過小餛飩開始下鍋煮起來了。很快，小餛飩煮熟了，撩起來，放在事先盛好的湯碗里，撒上一些白花花的蝦米，紅色的花生，再倒上他們自己熬制的辣椒油，哇！一碗色香味俱全的小餛飩就這樣華麗麗地登場(chǎng)了！每次我總要吃一大碗，我喜歡先喝一口濃濃的湯，再吃一個(gè)小餛飩，再來兩口蝦米和花生，�。∷鼈�?cè)谖业淖彀屠餁g快地奏出了一曲美妙的交響樂，那滋味令人回味無窮，吃了一口還想再來一口。
這家店的餛飩不僅味道很好，而且價(jià)錢還十分公道。每天點(diǎn)心時(shí)間店里坐滿了人，有結(jié)伴而來的小年輕，有老人帶著孫子孫女，甚至還有許多慕名而來的外鄉(xiāng)人都來這里一飽口福。
看到這，想必你的口水也快要流出來了吧？哈哈，快來吧，來我的家鄉(xiāng)，讓我?guī)阌H自去嘗嘗我們這里的特色小吃---小餛飩！
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇19
我的老家在溫州，每年暑假，爸爸媽媽都會(huì)帶我回到家鄉(xiāng)。
當(dāng)我想吃小餛飩的時(shí)候，總會(huì)忍不住問外婆：“那個(gè)騎著三輪車的餛飩小販還會(huì)來嗎？”外婆總樂呵地說：“放心，我們家門前的這條路是他的必經(jīng)之路，他肯定會(huì)如往常一樣會(huì)來的……”沒等外婆把話說完，只聽見遠(yuǎn)處：“叮咚，叮咚�！鼻弥裢驳穆曇�，伴夾著那個(gè)人的吆喝聲：“賣餛飩啰，賣餛飩啰……！”我急忙跑出去攔住他：“老板，請(qǐng)給我來碗餛飩�！贝藭r(shí)，我生怕小販從我身邊溜走似地�！昂脝眩 彼吽斓鼗卮疬呿樖滞鶡釡伬锏瓜乱环菔孪葴�(zhǔn)備的生餛飩。鍋里的小餛飩像朵朵浮云在湯里搖擺，又好似游泳健將，和調(diào)料一起在湯里游泳。味美湯鮮的小餛飩，真是又香樣子又精致。它們個(gè)個(gè)骨香里交雜著淡淡的鮮味，讓人一聞就食欲大增。
待小販把煮熟的小餛飩和著鮮湯撈到大碗里時(shí)，看著這些小餛飩可真不一般哪！半透明的乳白色皮包著，鮮嫩多汁，若隱若現(xiàn)，像是朵朵含苞待放的花蕾。
吃著這么美味的小餛飩，都顧不了燙嘴巴了，邊吃邊吹，我真是感到無比地享受，而賣小餛飩的小販繼續(xù)吆喝著，敲著他那優(yōu)美的竹筒聲漸行漸遠(yuǎn)……而我卻被媽媽的叫喊聲驚醒了，原來我剛剛趴在桌子上睡著了，連做夢(mèng)都想吃家鄉(xiāng)的小餛飩。
�。∥易類鄣募亦l(xiāng)小餛飩，什么時(shí)候能再吃上一碗呢？
家鄉(xiāng)的餛飩作文 篇20
我的家鄉(xiāng)——商丘，是個(gè)美麗而富饒的地方。當(dāng)然，這里也有許多風(fēng)味小吃，我最喜歡的要數(shù)餛飩了。在我家的門口，就有一個(gè)賣餛飩的小店。
上次，我和爸爸去吃餛飩，爸爸忽然對(duì)我說：“你知道這里的餛飩為什么那么好吃嗎？”我驚奇地問：“為什么��？”爸爸高興地說：“因?yàn)榧亦l(xiāng)的餛飩是實(shí)實(shí)在在的，不像有些店，為了圖便宜，在里面放些死豬肉或肥肉。你看它這個(gè)餡，是瘦肉和蔥花調(diào)成的，它的皮多么薄，多么透明；像飄著一朵朵‘鮮花’；你再看這個(gè)湯，一點(diǎn)味精都不放，還這么好喝�！蔽疫B忙問：“叔叔，您一天能賣多少？”叔叔說：“200多碗吧！”我大吃一驚。那么多！在這個(gè)店里的餛飩，如果你盛起一個(gè)，會(huì)情不自禁地放在口中。
在今后的生活中，我愿像一個(gè)實(shí)實(shí)在在的餛飩，踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)習(xí)、生活。
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