我學(xué)會了包餃子
我學(xué)會了包餃子1
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春節(jié)快要到了,我回到了奶奶家,跟哥哥姐姐一起過春節(jié)。
一到家,就看到了奶奶在包餃子,媽媽叫我去幫奶奶包,我爽快地答應(yīng)了,雖然我還不會,但看一下奶奶是怎么包的應(yīng)該就會了。奶奶先把餃子皮小心翼翼地放在手上,然后把肉餡放進去,還對我說:“肉餡不要放太多,要剛好合適”說完,她就熟練地把手放在一個小瓶子里,沾了點水,將水涂在餃子皮邊上,然后包起來?吹侥棠贪娘溩蛹蓉S滿又漂亮,我非常羨慕,迫不及待地拿起餃子皮,想學(xué)著奶奶做的餃子的樣子做,我胡亂地拿起一片餃子皮,把肉塞進去,然后包起來,哎呀,怎么包不起來呢?哦,忘記沾水了,我把水沾在皮周邊,一沾就是一大片,然后包起來,結(jié)果做出來個四不像。唉!還得多多練習(xí)。
雖然第一次失敗了但我沒有氣餒,我做了第二次,第四次,第八次,終于做成功了,我非常高興!
幫奶奶包餃子這件事讓我很快樂。因為我又學(xué)會了一種本領(lǐng)。
我學(xué)會了包餃子3
在每當吃到餃子的時候,我都想上手包一個又白又胖的餃子,吃起來嫩嫩的,可是事實是無情的,每當我包餃子的時候,包出來反而又難看又小的餃子,吃起來也不怎么樣,這時候我就叫媽媽教我包餃子,媽媽包的餃子可好吃了。
我開始學(xué)包餃子了,可是我包的還是和原來一樣,一點都不好看,也不好吃。媽媽耐心的教導(dǎo)我說:“孩子做什么事都要認真,都應(yīng)該全神貫注,像羅丹那樣全神貫注干一件事,不要想別的,就會把這件事干好!蔽尹c了點頭,我們又開始了,這以后我一次包的比一次好看,好吃度也增加了許多,媽媽說:“你干的漂亮!在做一次也許就會像媽媽做的一樣好吃!蔽艺f:“好的!”這一次我真的做到了,做的和我想的一樣好看又好吃。
通過這次我學(xué)會了包餃子,也同時明白了一個道理,那就是,人類的一切工作,如果值的去做,而且要做的好,就應(yīng)該全神貫注。
我學(xué)會了包餃子4
我學(xué)會過很多東西有烤餅,燒番茄炒雞蛋,燒飯但我印象最深刻的就是今天在小桔燈學(xué)的包餃子了。
我其實是包過餃子的但聽到小桔燈要包餃子還是很興奮。蔣老師說要先給我們示范一下。于是包餃子了我們的眼睛都緊緊地盯著老師的手生怕錯過那一個細節(jié)。開始包餃子,蔣老師先拿出一張乳白色的餃子皮,在夾入適當?shù)娜怵W,然后再做手指沾水均勻地涂在餃子皮的邊緣,再對折餃子就是大功告成了,像一個彎彎的月牙兒。最后老師給餃子折了花邊說:“看,大功告成了。”有人說像小姑娘的裙擺,有人說像個挺著個將軍肚的伯伯,他好像正在向我打招呼呢?
馬上可以自己包了我心想:在家已經(jīng)包了很多次了,這真是小菜一碟。開始包了我拿出一張餃子皮,小心翼翼地往里面放著肉餡,然后涂了點水把它折起來。餃子包好了,可是我的和老師的餃子簡直有著天壤之別。老師的餃子像個打了勝仗回來的將軍昂首挺胸?晌业募聪駴]吃飯的乞丐。于是開始包第二只,包第二只的時候,我拿了餃子皮就開始包了,這一次我估量了一下,然后把適當?shù)娜怵W放進去,沾點水再對折,餃子就大功告成了。通過這次包餃子我明白了,做人不能驕傲,謙虛使人進步,驕傲使人落后。
我學(xué)會了包餃子5
我的暑假過的很有意義,這個暑假我不但通過去西安游玩學(xué)到了不少歷史知識,而且還去參觀了在上海光大會展中心舉辦的書展。
爸爸利用休息天帶我去了光大會展中心,走進大門首先映入眼簾的是一個個展位上擺滿了各種各樣的書,有工具類的書,有故事書,有科技類的書……有的書整整齊齊的擺放在書架上,有的堆砌的像旋轉(zhuǎn)樓梯的形狀,一層層疊上去,既美觀又引人注目,走在這些書堆之間,能聞到一陣陣油墨的香味,這也許就是人們說的書香氣吧!來參觀的人也很多,幾乎每個書架前都站滿了人,人們翻閱查找著自己需要的書籍。收銀臺前,排起了長長的隊,每個人的購物籃里都有好幾本書,有的甚至推著一小推車的書。
在這眾多的書中我挑選了三本我最愛的書,一本是《直播二戰(zhàn)》、一本是《甲午戰(zhàn)爭》和一本《世界上最軟最軟的物理書》。
回到家我迫不及待的拿起書看起來,我用了2個小時一口氣把這三本書里的《世界上最軟最軟的物理書》給看完了。看了這本書,我懂得了在我們身邊日常生活中不為我們注意的物理知識。比如說:“過山車沒有發(fā)動機,是靠勢能轉(zhuǎn)為動能,動能轉(zhuǎn)為勢能前進的,諸如此類的物理知識。而在之前,這些物理知識我是不知道的。
非常感謝書本給我?guī)碇R的力量,讓我學(xué)會了很多我不曾接觸過的文化知識,讓我過了一個有意義的暑假。
我學(xué)會了包餃子6
小時侯,爸爸、媽媽經(jīng)常因為工作忙,所以就把我?guī)У讲、伯娘家玩?/p>
記得有一次,我到伯父家里,因為伯父去了上班,所以只有伯娘和姐姐在家,我們坐在一起看電視,過了好一會兒,伯娘叫姐姐走進廚房,那出一個盆子,盆子里有面皮、餡、蝦米。
她們坐在小板凳上正在餃子,我看到她們包的餃子,我感覺到手癢癢的,躍躍欲試。我就去問伯娘:“伯娘,可不可以給我試一下?”
伯娘和顏悅色地說:“你不懂的,你還是去看電視吧!”我苦苦地哀求著伯娘,伯娘終于勉強地說:“好吧,好吧。”
我模仿著她們的樣子左手拿著面皮,右手拿著勺子把餡放到面皮里,再加一些蝦米,然后用手把面皮按在一起,我連續(xù)做了好幾個
可是,我做的那幾個都露出了餡,難看極了,像“丑小鴨”一樣,我連忙向伯娘求就,伯娘搖搖著頭對我說:“最后一步是最重要的。”
伯娘做了一次示范,她笑著對我說:“最后要把面皮按在一起,按到有凹凸才行。”然后,我做了一個,挺有水平的,就說:“我做到了,我做到了!
那一天,我學(xué)會了包餃子。
我學(xué)會了包餃子7
今晚是除夕夜,媽媽在廚房里包餃子。我連忙跑過去看了看,看見媽媽又忙又累。我心想:我?guī)蛶蛬寢尠溩影,?jīng)過了一番心里戰(zhàn)爭,最后決定了幫媽媽包餃子。我大膽的說:“媽媽我?guī)湍惆溩影?”媽媽說:“你還不會包餃子呢!蔽艺f:“我可以學(xué),讓我包吧!弊詈髬寢屵是同意了。
開始和面了,媽媽先把面和成了一個面團、又把面團搓成了一個長長地圓條、又把圓條切成了小橢圓形、再把小橢圓形壓成小圓片、最后再把小圓片搟成大圓片、調(diào)好餡兒就可以包了。
我左手先拿著皮,右手拿著筷子夾餡兒。先包了一個,結(jié)果餡兒漏了出來。媽媽說:“你放的餡兒太多了,下次要注意。”我說:“好的!蔽矣帜昧艘粋皮,開始包了,這次包的差不多。我又反復(fù)包了幾次,包出了個我感到最好的一個。
開始煮餃子了。過了一會兒,餃子煮好了。媽媽乘好端過來,吃著自己包的餃子,非常高興。
今天不但吃到了美味的餃子,而且還學(xué)會了包餃子。今天過得真有意思。
我學(xué)會了包餃子8
在我兒時成長的歷程中,有一件事令我至今記憶猶新。
當時我九歲。有一天,我正在客廳里津津有味地在看一部動畫片。忽然從廚房里傳來一陣“乒乒乓乓”的聲音,我便油然生出一種好奇之心,于是,一溜煙跑進了廚房。
哦!原來是媽媽為了迎接新年,正仔仔細細地剁肉餡,在準備包香噴噴的餃子哩:不一會兒,一個個橢圓形的小餃子,像一彎彎明亮的月亮,從媽媽的手中排著整齊的隊伍,就呈現(xiàn)在我的面前,像等待著人們的號令,看起來實在太有趣了!我就不管三七二十一,抓起搟面杖,拿起一個小面團就搟,可面皮似乎不愿聽我的話,竟粘在“武器”上了。樂得媽媽哈哈大笑、前仰后合,再三叮囑我:“動作雖敏捷,但要搟的有順序,往一個方向均勻用力,千萬不要三心二意。你呀,真是笨手笨腳!”聽了媽媽的話后,我不覺紅了臉,低下頭。就這樣,第一次以失敗告了終。
可我昂揚的斗志不是那么輕易就會撲滅的。在一個風和日麗的星期天,我主動要求包餃子訓(xùn)練。先把餃皮加上肉餡,然后捏著兩頭準備把它搞定,但餃子在我手里卻像著了魔一樣。捏住這頭,另一角就打開,好不容易包住另一頭,這一角卻又掉餡,煩死人了。在我一氣之下,使足了勁把兩頭捏住,可一不小心,肉餡卻從中間擠出來,全搞砸了。當時,眼淚都快要被氣得流下來了,直在眼眶里打轉(zhuǎn)。這時候,媽媽輕輕地走了過來,仿佛看穿了我的心思,撫摸著我的頭,溫和地安慰道:“你這次表現(xiàn)的很不錯,起碼能搟好面皮、包上肉餡了嘛。不要灰心,不經(jīng)歷風雨,怎么見彩虹。只要一直刻苦努力,一切都會成功。兒子,我相信你,加油!”
在媽媽的一席教導(dǎo)、鼓勵話后,我的信心又再度“復(fù)活”了。接著又繼續(xù)認真而刻苦地練習(xí)……果然,在經(jīng)過一次次的`失敗后,我的第一個“成品”終于“問世”了?!就好似一位虎背熊腰的威武將軍,屹立在那兒。在我眼里,它比媽媽的“彎月”還漂亮。我望著這個“藝術(shù)品”,甜甜地笑了。
此時的我也深刻地悟出了一個意味深長的道理:做什么事都要堅持不懈地去努力,一定會取得最終的勝利。
我學(xué)會了包餃子9
星期六中午,媽媽對我說:“兒子,你今天跟我學(xué)包餃子吧!”我猶豫了一會兒還是答應(yīng)了。
媽媽和我一起下樓去買做餃子用的材料:餃子皮。大肉、韭菜、生姜、蔥。我?guī)蛬寢屨、去根、洗菜。媽媽把大肉放在盆里,撒上調(diào)料和韭菜,攪拌好之后我們開始包餃子。
我照媽媽的樣子先拿出了一張餃子皮,拉一拉扯一扯,然后放在左手尖靠邊的地方,右手拿起一把勺子,取上適量的餡放在餃子皮中間,用勺子把餡理整齊,把餃子皮的一邊拉到另外一邊去一壓,再用大拇指和食指一擠,可是餃子餡像不聽話的孩子一樣老是往外跑,我就用食指把它們往里推,它們好像感覺我是新手就不聽我的,好不容易才包好一個餃子,抬頭一看媽媽都包了好幾個了,我心里特別焦急,又拿起一張餃子皮像剛才的樣子包起來,包好之后放在盤子上,看看媽媽的餃子像鼓著肚子的小企鵝一樣整整齊齊地排在那里,而我的卻像沒充氣的氣球一樣有氣無力地躺在那里,我說:“包餃子還真難!眿寢屝χf:“你多練習(xí)就會越來越好,熟能生巧!”我就認真地包起來,雖然沒有像媽媽包的那么好,但一個比一個有進步,我很開心,只要用心做一件事,就會越做越好。就這樣我們包完了所有的餃子,媽媽夸我:“看,進步多大!”。
媽媽把煮好的餃子給我端了一盤,雖然我包的餃子扁扁的,沒有媽媽包的那么飽滿,但是這是我自己的勞動成果,心里還是美滋滋的。
我學(xué)會了包餃子10
星期六,媽媽在家里包餃子,我看著媽媽包餃子,只見那包出來的餃子,是又快又好看,像一個個小小的藝術(shù)品,我看著看著,也想去包餃子。
我對媽媽說:“媽媽。我也想包餃子!眿寢屗斓拇饝(yīng)了。于是我高興的拿著一個餃子皮,放在我的右手上,我另一個手,小心翼翼的用勺子,拿起一點餃子餡,我這會兒把餃子皮捏住,稍稍使勁了一點,我覺得這就應(yīng)該包好了,可是,沒想到,餃子的餡像一個小小的蟲子,從旁邊的縫隙里,被我擠了出來。真惡心。
媽媽看我包的餃子,笑了笑,并且對我說:“我來給你演示幾遍,你好好看。”我仔細看著媽媽的動作,恩,我覺得我有些學(xué)會了。
我先把餡子放在皮中央,我在包的時候,特意少放一點餡子,感覺應(yīng)該皮夠大,能包的住,便用手捏著餃子的邊緣,我包好了好幾個餃子,等媽媽煮好了餃子,我津津有味的吃著自己包的餃子,真是好吃。
我感受很多,原來,學(xué)什么東西都不是一看就會的,都要親自動手。
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