老北京味兒作文（精選12篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面和小編一起來看老北京味兒作文，希望有所幫助！
老北京味兒作文 篇1
北京——我國的首都！
莊嚴(yán)的天安門城樓上人頭攢動(dòng)，典雅的故宮里金碧輝煌，皇家的頤和園令人向往，雄偉的長城令人折服！
然而，當(dāng)你遠(yuǎn)離這些旅游景點(diǎn)，靠近那些破破舊舊的地方時(shí)，你便一定會(huì)覺得糖葫蘆兒的香氣總在空氣中氤氳，賣冰棍的老者似乎每拐兩個(gè)彎就能看見一個(gè)，走到哪兒都能聽到那地地道道的北京話兒……
今年夏日，我總算是有幸領(lǐng)略到了國家首都的風(fēng)采，見識(shí)到了五A級(jí)景區(qū)的雄姿，也深深陶醉在了那誘人的老北京味兒里……
那誘人的味兒離我住的旅館并不遠(yuǎn)。沒錯(cuò)，我的旅館正是座落在遠(yuǎn)離市中心的老胡同旁。每日白天穿行在龐大的人群、繁忙的地鐵中，到了晚上早已是疲憊不堪，可每每“千里迢迢”趕回旅館，我都會(huì)不由自主地被那老北京味兒給“勾引”了去，體力等問題早已拋到九霄云外。
順著那味兒，我的腳步總會(huì)情不自禁地加快。出門右拐，拐進(jìn)北京老胡同里，不知怎的，腳步卻又慢了下來。我漫步在胡同里，望著“老北京人兒”的日常，真是心曠神怡——時(shí)而搖起扇子，閉目養(yǎng)神；時(shí)而挑逗鳥兒，輕聲歌唱；時(shí)而正襟危坐，低頭看報(bào)；時(shí)而聚集好友，談天說地……然而，最令我迷戀的，是他們那滿口妙趣橫生的北京話兒。說實(shí)話，北京方言真蠻好聽的，有時(shí)我甚至?xí)犞犞v足于地，站得累了，便隨手揀個(gè)小板凳兒坐下，那個(gè)時(shí)候真覺得自己簡直失足跌進(jìn)濃濃的老北京味兒中了，而且一發(fā)不可收拾，跌得深時(shí)，我甚至學(xué)起他們卷著舌頭，拖著聲音道出幾句不正宗的北京話來，那難聽得令我自己都哭笑不得。
直至我從深谷中爬出來，才重又抖擻精神，走出胡同，步入老街。進(jìn)入老街后，眼前逐漸亮了起來，也更加熱鬧了，放眼望去，哪個(gè)小賣部前沒有“犧牲”了的老酸奶瓶，哪個(gè)小排檔前不聚集著啃烤鴨的人兒，哪個(gè)賣冰棍的生意冷淡、孤苦伶仃，哪個(gè)小孩兒的嘴里不咬著糖葫蘆兒？糖葫蘆味兒，烤鴨味兒，老酸奶味兒，北京人味兒凝聚在一起，醞釀成了那令人陶醉老北京味兒，傳到了街的每一個(gè)角落，也傳到了我的心里。
聞夠了美食帶來的老北京味兒，我便再向前走。北京的老街除了有美食，還有那些守著老手藝的人兒，有抓彩賣糖的，有賣卦算命的，有捏糖人兒的，有現(xiàn)場畫像的……簡直“三百六十行，行行出狀元。”一次，我路過一個(gè)小店鋪，見一老者坐在其中，正聚精會(huì)神地讀報(bào)。在他身前的，是一個(gè)個(gè)用玻璃瓶兒裝的小玩意兒。他見我不解的樣子，便放下報(bào)紙，告訴我說這是他用蟬蛻做的一個(gè)個(gè)小毛猴。他是個(gè)有文化底蘊(yùn)的老頭兒，他用毛猴編了許多幽默詼諧的段子。其中，“幸福就是有人陪，有錢不如有人撓癢癢”，是我印象最為深刻的一句，可以看出這位老者有一顆樂觀開朗的心，對生活有達(dá)觀的態(tài)度。最后，當(dāng)我準(zhǔn)備離開時(shí)，忽然看見了墻上貼的海報(bào)，我頓時(shí)驚呆了——這樣一位行為質(zhì)樸，看似普通的老者竟然曾上過電視臺(tái)，與周立波先生PK過口才？真是高手在民間，我倒吸了一口涼氣，似乎聞到了老北京文化、老手藝散發(fā)的獨(dú)特的味道……
每每至深夜，雖走出了北京老街，可那股別具一格的老北京仿佛仍圍繞在我的身旁，久久不能散開……
老北京味兒作文 篇2
我們的首都北京是一座歷史悠久的都城。都說各個(gè)地方有各種的味道，那老北京的味道是什么呢？又藏在哪里呢？
北京的感覺就好似巨無霸：這邊是皇家的宮殿園林延綿成片，那邊廂新式的現(xiàn)代建筑高高低低錯(cuò)落成群，剩余不多的老北京式的四合院及胡同，則蜿蜒穿插在這座八百年都城的古老與現(xiàn)代之間，散發(fā)出濃郁的京式生活氣息，彌漫于都城之上。
老北京人的一天，從一頓豐盛的早飯開始。炒肝、豆汁、焦圈、糖火燒等……就拿豆汁來說，早餐喝豆汁必須兩碗起，色澤灰綠最為正宗、具有濃醇，味酸且微甜的特色。尤其是老北京人對它有特殊的偏愛，外地人可喝不來，豆汁的氣味酸而餿，好像泔水一般，還有一個(gè)段子。說看一個(gè)人是不是老北京，讓他喝豆汁，如果吐了，就是外地人，如果一氣喝完，那一定是最地道的老北京。喝這玩意兒可不好受。其餿、其腐、其燙、其酸讓人呲牙咧嘴。非要猛吃兩口焦圈和咸菜中和一下味道，不過喝上兩次后就會(huì)感到通體舒暢，精氣神大振。
在北京，不但飯點(diǎn)有特色，要說最有北京老味道的，那一定是小商販的吆喝聲了。舊社會(huì)做買賣講究吆喝。為什么呢？因?yàn)槟菚r(shí)候沒有現(xiàn)在這么發(fā)達(dá)的通訊業(yè)。因此，用肉嗓子的吆喝成了唯一的告知大眾的方法了。
以前的吆喝極具特色，不像現(xiàn)在，無聲無息。其吆喝聲清脆婉轉(zhuǎn)，抑揚(yáng)頓挫，尤其是應(yīng)時(shí)各貨的吆喝聲，更為悅耳，特點(diǎn)鮮明：“干、艮、倔、臧”各行吆喝聲調(diào)也不一樣，賣菜的聲音悠揚(yáng)，好聽得很兒。
香菜、辣青椒、勾蔥、嫩芹菜、扁豆、茄子、黃瓜、青菜、架冬瓜，買大海茄、買蘿卜、胡蘿卜、卞蘿卜、嫩芽兒的香椿、蒜兒、好韭菜——聲音清脆，說的比唱的好聽。還有糖葫蘆：一輪冰糖葫蘆來悠——葫蘆——；賣包子的：來啊，吃包子吃包子，一口咬出了牛犢子來��！我最喜歡的還是賣藥糖的。
買的買，捎的捎，賣藥糖的又來了！“吃嘛味有嘛味，仁丹薄荷冒涼氣兒，老頭兒別管老婆兒事兒，管了事兒就生氣兒！吐酸水打飽嗝，吃了我的藥糖就管事兒，10塊錢您買兩傷，您們家里外邊兒都順氣兒呦！”
老北京味兒在哪兒？不就在這些最平常的小事中藏著嗎？
老北京味兒作文 篇3
作為一名學(xué)生，我鮮少有旅游的經(jīng)歷。但幸逢暑假，有機(jī)會(huì)去北京游了一遭。
游了幾個(gè)地方，倉促間也未能好好乘著地鐵逛逛京城，只記得了南鑼古巷和天安門的風(fēng)光。
倒了多次地鐵，終于得以回到地面。我猛一抬眼，就見著了兩排老房子和擁擠的人流，聽到了人們嘈雜的聲音。往近了走，那一排排老房子越發(fā)親近起來，一磚一瓦，都仿佛鐫刻著老北京的風(fēng)味，那是刻在骨子里的氣息浸染出來的。聽說這條巷以前住的都是富人王爺們，他們高貴的身份，又使人在看著這些磚瓦的同時(shí)，平白覺出些貴氣來。人站在這兩排老房子的中間兒，總?cè)滩蛔⊥π靥ь^，從骨縫兒里搜尋著幾句電視里見著的老北京話兒，和身邊的人說笑幾句應(yīng)應(yīng)景。
有些老房子改成了店鋪，我有心進(jìn)到一家去里頭買得是雪花膏，裝在些古老的鐵盒子里，仿佛幾十年前，北京城里的店鋪存活至今，拿雪花膏討姑娘們的歡心。它好像沉睡了一段時(shí)間，再醒來，物是人非，只可惜它不知世事，還和以前一樣，兜售些過時(shí)的商品。
甜香味繞在鼻尖上，我抬腳跨出小店，便聽得不遠(yuǎn)處有叫賣聲:“捏——面人嘞！”“糖人，老北京糖人！”我湊上去，看中了糖人，自行吹了只鹿——當(dāng)然，我只管吹，形狀還是要師傅往出捏。眼前的糖團(tuán)漸漸透亮了，成型了，一只鹿奔跑著，頭上還有兩個(gè)可愛吉祥的紅點(diǎn)兒。我笑著將它舉在頭頂上，人頭攢動(dòng)間，一只金黃艷麗的小鹿駕浪而行，好不威武。
駕著駕著，浪沒了，鹿失了它施展的場所，只好打上頭下來，被我捏在手心里。
坐著地鐵，又走了多少，已記不清了，似乎一瞬，就到了天安門。我之于天安門，是十分敬仰的，然而我在書上，網(wǎng)上見過它不知多少遍，就也提不上興趣，反而天安門正前方有座塔出奇的高，把我給吸引住了。那塔上掛滿了燈，金黃的亮給塔打上鎏金的色澤，古老的，翹起的屋檐，彰顯它悠長的年歲。那燈只到一半，從我這兒來看，仿若一座塔懸空立在黑暗里，更不知有多神秘莫測了。我在這鎏金色的塔里，覺出些雄偉的氣勢來，并感到我國古時(shí)的威嚴(yán)與昌盛。
無論是南鑼古巷還是天安門前，它們都見證了無數(shù)歲月，甚至多少朝代的更迭。它們其實(shí)很老了，一不小心便會(huì)泯滅在時(shí)間里，化為灰燼，然而它過去的繁榮讓它撐著一口氣，終于迎來了如今的昌盛�？邕^多少年月，那些屈辱不再，兩代的盛世終于匯合交融，讓古巷和天安門，以至整個(gè)北京，古老里透著些年輕。它們其實(shí)還很小，在時(shí)代的前沿，還有許多要它們經(jīng)歷，它們還有漫長的路要走。
就像中華這個(gè)古老的民族，他是一頭雄獅，怒吼著蘇醒于幾乎破碎的古樓邊，煥發(fā)了無數(shù)的活力。他會(huì)向前走，哪怕起點(diǎn)很久遠(yuǎn)，但他會(huì)越活越年輕。
老北京味兒作文 篇4
北京是什么味道的？哦，是古樸的，是莊重的，還是熱鬧的。
恭王府是一個(gè)古值得一看的旅游景點(diǎn)，處處是假山水池，室內(nèi)小園林，涉及別出心裁。最有意思的要數(shù)里面的藏寶樓，每一個(gè)房間都有一扇窗，每扇窗里藏著各式各樣的金銀珠寶，每扇窗子都各式各樣，毫不相同。附近的四合院頗有富家人的味道，門框高大成大紅色，顯得厚重，莊嚴(yán)，上面不約而同都會(huì)掛有兩個(gè)古銅環(huán)。兩邊站的石獅子威風(fēng)凌凌，瓦片一層一層的疊起來，上面長滿了厚厚的青苔，不時(shí)會(huì)有成對的旅游三輪兒過來，叮叮響，鈴鐺聽得清清楚楚，響徹這百年時(shí)光。
這種古老的氣息不僅體現(xiàn)于房屋的樣式，還在那熱鬧的小吃街。人潮涌動(dòng)，密密麻麻塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，就像一群螞蟻在移動(dòng)，這邊人過來，那邊人又過去，花花綠綠的店鋪和熙熙攘攘的人群，能讓你目不暇接。我們慢悠悠地行走在在上面，仿佛親眼目睹當(dāng)年天子腳下的繁華，大街上車水馬龍，在黃皮膚的人群中夾雜著不少或白或黑，衣著怪異，語言奇特的外國人……正思索著，耳邊開始“唱歌”，西邊吆喝著冰糖葫蘆味，東邊喊著老北京爆肚兒，南邊兒嚷著老北京羊肉串，冰糖葫蘆色澤鮮艷，酸溜溜的讓人繼續(xù)開胃，多肉烤串兒又嫩又香，輕輕一咬香味就在嘴里打轉(zhuǎn)，爆肚兒就是炸豬肚子，味道雖然不怎么樣，但勝在有儀式感，這些都是老北京的著名小吃，讓人垂涎欲滴，街上的人很多，人人嘴里都鼓鼓的，吃得盡興。
北京味道，值得回味。
老北京味兒作文 篇5
世界上很少有城市像北京這樣具有無窮的歷史魅力。寬敞的大道、輝煌的門樓牌坊、宏偉的宮殿……一切一切都像在訴說著遙遠(yuǎn)、漫長的歷史味道。
北京的“味道”在于故宮。故宮就是我們常說的紫禁城，是明清兩代的皇宮，也是中國現(xiàn)存最完整的古建筑。有著名的三大殿（太和殿、中和殿、保和殿）是皇帝登基、朝拜等活動(dòng)舉行的場所。此為，故宮的房屋有9999間，每個(gè)門上的銅門釘也是橫豎9顆，寓意是“永久”，有意味著江山天長地久。
北京的“味道”在于驢打滾。驢打滾也就是豆面卷子，是北京小吃中古老品種之一，緣起于承德，盛行于北京，也是現(xiàn)在人們愛吃的小吃之一。
北京的“味道”在于京劇。京劇又叫評劇、京戲，是中國影響最大的戲曲劇種。它耐人尋味、韻味醇厚，在專業(yè)的表演上要求精致細(xì)膩，處處入戲；唱腔上要求悠揚(yáng)委婉，聲情并茂，因此，它成為演繹、傳播中國傳統(tǒng)文化的重要手段。
北京的“味道”在于胡同。胡同又叫里弄巷。過去，北京是由千百份大大小小的四合院背靠背，面對面，平拍并列而有序地組成的。為了方便出入，院落間留出的通道就是胡同。由于許多有名的大胡同中產(chǎn)生了大量無名的小胡同，于是俗語有云：“著名的胡同三千六，沒名的胡同賽牛毛�！�
北京的“味道”還在于……
老北京味兒作文 篇6
站在北京一些長長的胡同里，摸著那古老的石壁，一股彌漫著數(shù)千年歷史的悠遠(yuǎn)綿長的味道撲面而來，仿佛使人置身于歷史的畫卷之中。
評價(jià)北京在突破口腹囿圍之余，品味若干元素亦會(huì)讓人流連忘返。
品北京不能不談北京的山。山是這座城市的骨架。北京城背靠太行山余脈和燕山山脈。最高的山峰為京西門頭溝的東靈山，海拔2303米。一路向東延展至通州，西高東低，形成一個(gè)向東南展開的半圓形大山彎，人們稱之為“北京彎”，它所圍繞的小平原被親切地稱為“北京小平原”。誠如古人所言：“幽州之地，左環(huán)滄海，右擁太行，北枕居庸，南襟河濟(jì)，誠天府之國”。山脈好像鑲嵌在北京城上的一條蜿蜒飄逸的發(fā)帶，而這發(fā)帶上最美麗的風(fēng)景線非香山莫屬了。那里的春天繁花似錦，夏天涼爽宜人，冬天銀裝素裹，尤其是深秋季節(jié)，更是絢麗多彩。站在香爐峰向東南眺望，遠(yuǎn)處的玉泉山和頤和園的萬壽山在香山紅葉的映襯下，遙相呼應(yīng)，輝煌云霞……
品北京不能不暢飲北京的水，這里有貫要三省市的潮白河，有北京母親河——永定河，最有名的就是那京杭大遠(yuǎn)河。近幾年隨著北京城市副中心遷移到通州區(qū)，京杭大運(yùn)河的修繕工作正如火如荼地展開著。岸旁綠樹紅花與潺潺河水相襯，暖暖香風(fēng)吹拂兩岸，河上的游船悠閑蕩漾，漫步河畔，在青草繁花間小憩，好不令人陶醉！
品北京不能不穿越北京的歷史和人文。始由金國遷燕地，及至赤都照薊川，這是中華人文始祖給北京留下的一縷印記。這里是華夏民族的心臟。戰(zhàn)國時(shí)期這里稱為薊，遼代這里為陪都，稱為燕京；金朝時(shí)改為中都，元代又稱這里為大都，直至明代這里才被稱為京師，乃至清；民國時(shí)期又稱這里是北平，今天我們稱這里為北京。每個(gè)時(shí)期、每個(gè)朝代、每個(gè)名字都銘刻了這座城市的歷史。悠悠千載，一曲唱罷，琴聲再起。這里有故宮、有長城、有天壇、可謂上天入地，穿越千古。且不說在這座城池的歷史長河中如馬致遠(yuǎn)、史鐵生、王小波等一個(gè)個(gè)名人巨擘給北京留下的一筆筆財(cái)富，單說中國文學(xué)史，你可以設(shè)想一下，如果沒有了老舍，近一百年中國現(xiàn)代文學(xué)史的天平上砝碼會(huì)不會(huì)輕了許多？這是北京的驕傲。
品北京不由不感染于北京的人，于她時(shí)刻升騰的氣象中看到一個(gè)個(gè)追夢者來到這里追夢。這是一個(gè)包容了各種元素的蓬勃生命，她時(shí)刻在成長。
老北京味兒作文 篇7
我很小的時(shí)候到過北京一次，那時(shí)的空氣質(zhì)量可比現(xiàn)在好許多，藍(lán)天白云，美麗極了。
北京出名的食品，我只知道北京烤鴨。我吃過最好吃的烤鴨，是在北京吃的�？绝啽磺谐善�、塊、丁，我們從皮開始吃。店主應(yīng)該是經(jīng)過思考的，切的鴨皮并非只有一層酥皮，還帶著肉塊，吃起來外酥里嫩。不大一會(huì)兒，大肉塊便上來了。拿一張餅，夾一塊肉，蘸醬，再放點(diǎn)兒蔥絲，一股獨(dú)特的甜味沖入口腔。甜而不膩，蔥絲清脆爽口，簡單又純粹。
老北京人有一股獨(dú)特的北京氣質(zhì)，這是一種接地氣、向?qū)嶓w按鍵工作的農(nóng)民的氣質(zhì)，再配上一副圓框老花鏡，十足的老古董、老學(xué)究。我一直十分好奇，這種氣質(zhì)是怎么來的。當(dāng)看到天安門上那一幅巨大的畫像時(shí)，我明白了。我仿佛看到了毛主席當(dāng)年艱苦奮戰(zhàn)時(shí)地情景，我看到了天安門城樓上那一道偉岸的身影。他親切而不失莊重，他身上那股氣質(zhì)，永恒地留在了北京城，銘刻在了北京人的身上。
北京城很老，戰(zhàn)國時(shí)便是燕都，永樂大帝時(shí)還是燕都，現(xiàn)在依舊是。北京城很破，經(jīng)受無數(shù)戰(zhàn)爭，毀了不知多少次。它是燕國堅(jiān)守的信念，他是朱棣堅(jiān)實(shí)的后盾�，F(xiàn)在，它是中國崛起的依靠。北京城市是沉默地，當(dāng)秦國進(jìn)攻燕國時(shí)，它不說話，它只是默默地承受一切。它相信中國人，相信北京人，它相信它的兒女會(huì)重新崛起。
這就是北京，比起江南水鄉(xiāng)的蘇杭美景，它不如；比起上海得繁華，它略遜一籌。但它比江南多了一絲成熟，比上海多了一絲滄桑。
這就是北京，它像一位老學(xué)究。
這就是北京，它像一位手上滿是老繭的農(nóng)民。
這就是北京，它就像是人民的父親，一位有著北京氣質(zhì)的中年人，簡單而又淳樸。
老北京味兒作文 篇8
大家都有過過春節(jié)吧？春節(jié)是一個(gè)熱熱鬧鬧的節(jié)日，我是非常喜歡過春節(jié)。今年的春節(jié)，是在老家過的。
正月二十，我們的餐桌上擺滿了食物，一共擺滿了四桌。紅的紅綠的綠。我們幾個(gè)小孩子看見那么多美食，都流出了口水，準(zhǔn)備大吃一頓。這就是所謂的年飯。當(dāng)然，年飯主要不是吃，而是一種熱鬧的形式。我們幾個(gè)孩子剛吃完年飯，就迫不及待的跑去外面買小鞭炮玩。
到了正月二十一，就是拜年的時(shí)候，簡單地說就是向大人問聲好，然后像大人索取紅包。如果你認(rèn)識(shí)的親戚非常之多，那你就發(fā)財(cái)了。
正月二十二，這天要忙起來了，第一個(gè)項(xiàng)目就是去山上拜祖宗，拜祖宗的的形式有很多種，可以拿著幾根香去，也可以直接拜，還可以燒錢作紀(jì)念。我拿著一大沓冥幣，拿上打火機(jī)。一千億一張。我拿了很多，然后燒掉了，這種感覺就是爽。
接著，我們還拿出長鞭炮出來燃放，一個(gè)大叔燃放以后，漫不經(jīng)心的走出來，隨后聽見：啪啪啪的聲響，還有一些小孩捂著耳朵，但還是流露出了笑容。從山上爬下來，這一折騰，可累了。我睡的很香。
正月二十三上午，也就是除夕這年，要貼新對聯(lián)。帶著一鍋糯米膠（烹飪出來的那種），走遍屋子，把舊對聯(lián)撕下來，然后貼上新的，我負(fù)責(zé)撕下舊的.。雖然這個(gè)工作簡單，但也不能亂撕，要對整齊，然后撕下來，不然的話就會(huì)撕成不規(guī)則形狀，貼不上新對聯(lián)。
除夕晚上。我們每家每戶都要放煙花，我們也開始放了。有一位大叔叼著煙擺好煙花，不緊不慢的燃放了。我連忙把耳套帶上，這才開始了節(jié)目。在持續(xù)了3秒后，一束火花直速上升，在空中爆發(fā)出一條條彩帶，接著又是一束火花沖上天，在許多煙花同時(shí)上升時(shí)，天空立刻映出煥然一新的景色
直到看完春晚，我們才休息，這一天真累啊。
老北京味兒作文 篇9
老北京有老規(guī)矩，老規(guī)矩有老味道。
在每一個(gè)北京的家庭中，這些老規(guī)矩時(shí)時(shí)刻刻地回響在孩子們的耳畔。這規(guī)矩中沒有大道理，有的只是一種對立身行事的提醒�？蓪γ總�(gè)孩子而言，老規(guī)矩就是他們成長的模具，讓人溫潤光澤;而對每個(gè)大人而言，老規(guī)矩中的字字句句都有“三味”。
一是“情味”。老北京最講情義，也最重感情，自然在教育中要透漏出人情練達(dá)�！白鋈艘Y尚往來，不能太小氣”“借了別人東西要知道還，知道感謝，再借才不難”，這些耳熟能詳?shù)脑捒偺嵝阎覀冃闹幸�，做人才不“硬”。懂得尊重別人的感情，學(xué)會(huì)建立情感的紐帶，一個(gè)人才活得從容不迫。整個(gè)北京城，就是在這份“情味”的籠罩下，顯得溫潤，顯得溫暖，顯得溫情。
二是“禮味”。北京人很重視家庭教育中的明禮。“出門回家都要跟長輩打招呼”“做客不許隨便動(dòng)主人家的東西”“站有站相，坐有坐相”，這一切都是要構(gòu)建“禮”的社會(huì)。長輩是親人，該有的禮數(shù)不能少;外人再親近，又不能由著性子不講禮貌。這便是北京人，縱然有情，不可少禮。如果說情是人與人溝通的橋梁，那么禮便是這橋梁的根根基柱。有禮，社會(huì)方治，立身方正�？鬃釉啤安恢Y，無以立�！闭沁@個(gè)道理。
三是“德味”。一個(gè)人長大總要持家行事，老規(guī)矩中自然要求“忠厚傳世，勤儉持家”，自然告誡“儉以養(yǎng)德”。人人都希望孩子能頂立門戶，那么這從小的教育，就是注重對德行的培養(yǎng)。其實(shí)，這是經(jīng)邦濟(jì)世的大教育。一個(gè)人有德行，家便能順;每個(gè)人有德行，國便能興。
情味，禮味，德味，實(shí)質(zhì)是有情，明禮，養(yǎng)德，這寄托著每一個(gè)北京家庭對下一代的殷切期盼，也蘊(yùn)藏著每一個(gè)華夏兒女對社會(huì)和諧、國家興盛的深深祝福。
老規(guī)矩中的三味，是北京味，是人味。在此作詩一首：回望老規(guī)矩，重品北京味。
老北京味兒作文 篇10
說到餃子，我想大家一定不會(huì)陌生吧！在今天，餃子是速凍食品，想什么時(shí)候吃就什么。可大家知道嗎？在北京，除夕之夜的餃子是十分講究的！素餡餃子是用來敬神的，家人吃的則是肉餡的。在餃子，年糕這些眾人所周知的美食之外，老北京人家還要打“豆兒醬 ” —這是由肉皮，豆腐干，黃豆，青豆等做成的涼菜，色如琥珀，類似于“肉凍兒”。此外還有“芥末墩兒”，這是用來開胃的涼菜。節(jié)日中人們食用油膩食品多，易生火，生痰，這些涼菜可以彌補(bǔ)這一缺陷。
老北京人古代祭神祭祖的糕點(diǎn)—沙琪瑪?shù)�，不僅是北京地區(qū)等少數(shù)民族的食品，也是北京人家中必備的食物。昔日還有除夕夜食魚的習(xí)慣，必須是鯉魚，最初是以祭神為名，后來則與“吉慶有余 ” 的吉祥話相關(guān)聯(lián)，魚既是美食，也是貢品。
老北京不僅有美食，而且民居的歷史也十分久遠(yuǎn)。
北京民居大多為四合院。四合院的住房是我國最為普遍，歷史最為久遠(yuǎn)的住宅形式。大多坐北朝南，南面為正房，北面為偏房，兩側(cè)為廂房，陽光充足，四間房由一個(gè)院子緊緊地連接在一起，俗稱“四合院”。其布局為“一正兩廂”，正房位置在在全宅的中軸線上，開間，進(jìn)深，高度和裝飾都居全宅之首。院子兩側(cè)的廂房陪襯著正房。院子是交通，采光，通風(fēng)的地方，并配以綠化，成為休息與家庭活動(dòng)的中心。
老北京還有很多歷史值得你去觀賞，北京人很熱情，他們隨時(shí)歡迎外來游客的到來。
老北京味兒作文 篇11
人們提到北京特產(chǎn)，總免不了“北京烤鴨”，而我不談這個(gè)，我要介紹老北京小吃。
來到老北京前門的青云閣，據(jù)說譚嗣同、蔡鍔都常常光顧。一進(jìn)門就聞到了一股濃濃的香味兒，走過去一看，原來是鹵煮火燒的。使我垂涎三尺。我要了一碗。往里面一看，火燒和羊雜混在湯里。我夾了一截羊小腸，細(xì)細(xì)的，放在嘴里咬，嫩嫩的、滑滑的、軟軟的，火燒味兒更絕，十分入味，據(jù)說是祖?zhèn)髅胤�，�?jīng)精心調(diào)制而成，難怪這么好吃，我連湯都喝光了，連碗都不用刷了。
剛才的鹵煮火燒是“小腸陳”的杰作（鹵煮火燒其實(shí)是用鹵水煮火燒）。這里有許多著名老北京小吃，如：“‘羊頭馬’、‘爆肚馮’、‘小腸陳’、‘年糕錢’、‘奶酪魏’、‘茶湯李’”等等，這些店很多都是百年老字號(hào)。也許人們對這些名字很陌生，其實(shí)前兩個(gè)字是飯菜內(nèi)容，最后一個(gè)字是做得最好的人的姓氏。我最喜歡“奶酪魏”的“宮廷奶酪”。乍一看感覺已經(jīng)很不錯(cuò)了。吃到嘴里，便感到它的做工十分精良，口感細(xì)膩，入口即化。如果慢慢品嘗，會(huì)吃出它特有的香味。由于剛從冷藏柜里拿出來，冰冰的，使它的味兒更好。雖然一小碗很快吃完了，但是卻令我回味無窮。直至下一道菜上菜為止。
豆汁焦圈是最著名的，在我看來喝不慣，老北京人卻很喜歡它們。
我喜歡北京，我更喜歡老北京小吃。
老北京味兒作文 篇12
“哈哈……”當(dāng)別家傳來一陣陣笑聲時(shí)，我與家人正從地飛往北京的飛機(jī)上，準(zhǔn)備去感受老北京的味道。
經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的路，我來到了位于北京郊區(qū)的古北水鎮(zhèn)。等待夜幕降臨，去逛廟會(huì)。
夜幕降臨了，燈亮起來了，人多起來了。正當(dāng)我興致勃勃地看著燈展，一個(gè)攤位引起了我的注意，那是一個(gè)吹糖人的攤位。我點(diǎn)一個(gè)狗，請他現(xiàn)場做。只見他先取了一團(tuán)糖糊糊，然后扯出一根細(xì)長細(xì)長的絲來，不知怎么的，經(jīng)過他一番搗弄，那根絲竟成了一根吸管；他嫻熟地一邊往里吹氣，一邊快速地捏著形狀，一分鐘不至，一只可愛的小狗就出現(xiàn)在我的面前，我驚訝地看著他，不僅驚訝于他的速度，更驚訝于老北京的傳統(tǒng)手藝。
繼續(xù)往前走，映入眼簾地是五花八門的燈，有書童，還有猴王，有老虎還有市場……它們無一不展現(xiàn)著中國傳統(tǒng)文化的魅力與精粹。
看完了精美絕倫的燈展，大大小小的商鋪進(jìn)入了我的視線。咦？前面有一家金光閃閃的店子，難道是賣金子的？我?guī)е诖c好奇，拉著媽媽快步走向“金店”。一踏進(jìn)門，我就被驚呆了，這是一家賣秤的店子，與別家不同的是，這些秤全部是用純金打造或鍍金的，價(jià)格不菲。我被中國工匠的技術(shù)震驚了，秤代表公正，手一斜就會(huì)導(dǎo)致稱不準(zhǔn)，如此精致的器物也只有中華民族才能雕刻出來。
一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)接近凌晨了，我依依不舍的離開了廟會(huì)，雖然廟會(huì)很快就會(huì)結(jié)束，但中國的傳統(tǒng)會(huì)永遠(yuǎn)代代相傳。
【老北京味兒作文（精選12篇）】相關(guān)文章：
年味兒作文08-21
老北京的春節(jié)習(xí)俗作文（精選22篇）02-21
味兒與樣兒04-05
樣兒與味兒04-05
冤枉的滋味兒作文300字10-28
家鄉(xiāng)的年味兒作文600字11-29
年味兒的不可思議散文11-29
不嗅花香，且聞草味兒作文1500字03-26
我讀《能聞出孩子味兒的烏龜》900字10-28