茶文化
天賜香葉，帶著熱之熱烈、月之溫潤、風(fēng)之靈動、雨之香醇，是以為茶。人間有神農(nóng)氏，采其飲之，于是人間便多了一種沁人心脾的仙露。
——題記
爸爸是一名好茶者，雖不能像那些文人雅士賦詩，但對茶的了解卻是數(shù)不勝數(shù)。周末，家里總飄著一縷一縷的茶香，香遠(yuǎn)益清。就這樣，在不知不覺中，就我激起我對茶的喜愛。
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是世界上最早種植和利用茶的國家，茶葉伴隨著古老的中華民族走過了漫長的歲月。打開了中國五千年的文化發(fā)展史，幾乎從每一頁中都可以嗅到茶的清香。茶不僅是一種飲品，更是一種博大精深的文化，茶文化是中國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分，是中華文明中的一顆璀璨的明珠。
晉常璩著的《華陽國志》中記載：“周武王伐紂，實得巴蜀之師……茶蜜……皆納貢之。”武王伐紂的時間約在公元前1066年前后，由此可見，中國有明確記錄的茶事活動距今至少有三千年的歷史了。早在北宋時期，茶就被人們當(dāng)成是常用飲料了，頗得達(dá)官貴人和老百姓的喜愛。
茶，是中國南方的一種優(yōu)良樹木，高約30～70厘米，有的甚至高達(dá)數(shù)十米。茶的種類也是多種多樣，千姿百態(tài)的。茶的品種，除了我們平常知道的鐵觀音、紅茶、綠茶、烏龍茶等，還有許多我們不知道的種類。飲茶的茶具都是不一樣的，飲這種茶就用這種茶具。正因為這樣，才能讓茶的清香更容易的散發(fā)出來，也讓人們更容易的品出茶中的韻味。
中國茶隨著自古以來的文化交流，已經(jīng)發(fā)展到世界各地，對很多地方都有影響。在唐朝時期，日本派遣唐使到中國學(xué)習(xí)佛學(xué)，文化時，歸國時攜茶籽回國種植。[http://Www.zuOweN8.coM/]16世紀(jì)末，日本茶道的集成者千利休汲取并繼承了歷代茶道精神，正式創(chuàng)立了日本茶道。日本茶道以“和”、“敬”、“清”、“寂”四字為宗旨，內(nèi)容精煉而豐富，而且注重禮儀。朝鮮茶禮講究清、寂、和、樂四字真諦，希望所有喝過精心泡過的茶后能忘掉所有的`煩惱與不愉快。韓國的茶禮則是五行茶禮，是為了紀(jì)念神農(nóng)氏而舉行的功德祭祀禮儀。這都是仿照中國茶道而創(chuàng)立的。
中國茶，不僅傳至日本、韓國，甚至遠(yuǎn)渡重洋，漂到了英國。在英國，享用中國茶曾經(jīng)是身份的象征。
中國茶葉第一次進(jìn)入大不列顛人的世界是在17世紀(jì)。由于當(dāng)時科技的制約，航海技術(shù)落后，中國茶葉在英國的價格有時候甚至超過了黃金。在當(dāng)時的英國，只有上層貴族才能享用到中國來的茶葉，所以中國茶成了一種身份與地位的象征。英國人的生活是離不開茶的，無論是現(xiàn)在還是過去。一天從“早餐茶”開始到晚飯喝最后一次“晚茶”，一天一共至少要喝4次茶。中國人一天都不喝這么多次茶，看來中國茶給英國人民帶來的影響可真大�。�
古代的文人，無一不是好就好茶的。一些文人，則用自己的筆和智慧寫下了一首首關(guān)于茶的詩。茶圣陸羽寫下了《六羨歌》以表達(dá)自己對茶的感情。
淺斟慢飲，與神相會。在深宮中，統(tǒng)治者沖騰著清香的茶，茶香似一縷縷青煙，讓人心曠神怡；香爐里點著香料，與茶的清香一致，在聽著古琴彈奏出低沉的音樂，在不這不覺中營造出了一種靜謐。這不是許多隱居山林的文人所想的嗎？
表面上只是提神的清醒，其實早已沉醉，身邊一切俱以空靈。這就是茶，一種能品出人生道理的仙露。
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