做碗手搟面初二學(xué)生作文
今天放假，老爸、老媽一早就出了門。
中午吃什么？做碗手搟面吧，平常奶奶也會做，我在邊上看過多次，也差不多會了。
不過，從拿面開始我就犯難了，面要拿多少呢？拿一勺吧，太少，再拿一勺吧。從面袋子里舀了兩勺面放進(jìn)盆里，我開始了和面的工序。記得奶奶說過，用溫水和面會比用冷水和要好，于是，我在冷水里加入了一些熱水，之后又加了一點(diǎn)油，便往面盆里倒。一不小心，把水加多了，加上油之后，就更加稀了。我只好又加了一勺面 ，這回可倒好，反過來了，面多水少，面都和不上了。然后，我又放了一點(diǎn)水，這時(shí)才剛剛好。
和完面后，我看著覺得很別扭，因?yàn)樯厦娓砂桶偷�，開始我以為是和的時(shí)間不夠，可和了半天還是這樣。這時(shí)，我突然想起和完面是要醒面的`。于是我找來一個(gè)干凈的塑料袋，蓋在上面，讓它慢慢地醒著。
一小時(shí)后，我把塑料袋拿了下來，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒有干巴巴的現(xiàn)象了，又和了兩下，開始了最后的兩道工序。首先把面切一半，揉圓。用搟面杖一點(diǎn)點(diǎn)將面搟平，搟得很薄，再把它按照折扇子似的折三折，從一頭開始切面絲，“這是咋回事，怎么粘在一起了？”噢，原來沒放面粉。我捏了一把干面粉往面上一撒，撒完面粉后，又切了下去。但是，手摁在面上只要下手重了，就粘在一起。要是輕了，又切不下來，折騰了半天才切好。
開始煮面條了，把水先煮開了，接下來下面條�？擅鏃l有的都粘在一起了，這要怎么拿起來呀？這時(shí)我仔細(xì)地回想著奶奶下面條時(shí)的步驟：先找到面條的頭，多拿幾條，一起拽起來，抖抖。我按照奶奶的方法把面全部抖開了。此時(shí)，水快煮干了，我只能再添水重新燒。等水再次燒開時(shí)，我把面條放了下去，又加了一點(diǎn)油，因?yàn)槟棠陶f這樣面條會更好吃。水開了，我拿筷子把粘在一起的面條打散開，再煮一會兒，面條終于熟了。
這碗手搟面雖然不好看，但我不管三七二十一，大口吃了起來。那味道，真是香極了。指導(dǎo)老師：劉飛鷺
【做碗手搟面初二學(xué)生作文】相關(guān)文章：
1.母親的手搟面
2.手搟面高三作文
3.爸爸的手搟面作文
5. 爸爸的手搟面作文
6.一碗面作文
7.一碗愛心面作文