久久九九久精品国产日韩经典|中文AV网址在线观看|一级国产精在线观看|免费乱理伦片在线观看

<tt id="bby2d"><blockquote id="bby2d"></blockquote></tt>
  • <strike id="bby2d"><fieldset id="bby2d"><listing id="bby2d"></listing></fieldset></strike>
    <option id="bby2d"><font id="bby2d"></font></option>
  • <div id="bby2d"><strike id="bby2d"></strike></div>

      家鄉(xiāng)的美食高二作文

      時間:2021-04-24 13:35:55 高二作文 我要投稿

      家鄉(xiāng)的美食高二作文(通用13篇)

        家鄉(xiāng)于每個人而言都是自己的根本,無論去到何方,家鄉(xiāng)的風(fēng)景、人情、甚至是食物都是心中最深的思念,而這正是因為我們深愛自己的家鄉(xiāng)。下面是小編整理的家鄉(xiāng)的美食高二作文(通用13篇),歡迎來參考!

      家鄉(xiāng)的美食高二作文(通用13篇)

        家鄉(xiāng)的美食高二作文 篇1

        我的家鄉(xiāng)在客家,是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊,但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。

        這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都經(jīng)常做,那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味,放點大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡單,它的營養(yǎng)價值可高著呢!吃了釀豆腐能補身體較虛的人,還能養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸,但有鮮味。它的湯汁醇厚,鮮嫩潤滑,口味十分鮮美。

        這道菜據(jù)說源于北方餃子,因為南方缺少小麥,所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時候,還是平常的時候,它都是客家人的最愛。釀豆腐雖然香氣馥郁,但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。

        聽完我對釀豆腐的一番介紹,是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來品嘗!

        家鄉(xiāng)的美食高二作文 篇2

        老師給我們講起家鄉(xiāng)的美食,我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉絲、好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。

        媽媽說在她小的時候因為冬天特別冷,只有在過年的時候才能吃到蒜苔炒肉絲。蒜苔是外公騎著單車去菜場買了之后,用小棉被包回家的,才不會把它凍壞。我很愛吃蒜苔炒肉絲。具體的做法是:

        將肉切絲,用少許淀粉和醬油腌一下,蒜苔切段,在燒熱的炒鍋里放油,將蒜苔炒至8成熟盛起,再將肉絲炒至8成熟后把蒜苔倒入鍋里和肉絲一起炒,加少許鹽及雞精。

        就這樣,一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了,讓我們來一起分享吧!

        家鄉(xiāng)的美食高二作文 篇3

        在我的老家——彭澤,每逢過節(jié),家鄉(xiāng)人都要做一種特別好吃的特色美食——蒸米粑。這可是我們那里最有特色最美味的美食了,也是我最喜歡吃的食物,我一次能吃一大碗呢。

        爸爸告訴我,我的家鄉(xiāng)彭澤縣地處長江中下游的南岸,是水鄉(xiāng)澤國的魚米之鄉(xiāng)哦。自古以來就盛產(chǎn)大米。而以大米加工做成的米粑,古往今來傳留民間。每逢年節(jié)喜慶婚喪壽誕,均以各樣的米粑為佳肴款待來賓。米粑中尤為蒸米耙別具特色,這種米粑可是只有我們家鄉(xiāng)才有的哦。

        過節(jié)前夕,爺爺奶奶知道我們要回老家。就早早準(zhǔn)備好了給我們做蒸米粑的“材料”。蒸米粉,粑餡,還有做米粑的工作都準(zhǔn)備齊全了。我們剛一回家。奶奶就把這些東西拿了出來。忙乎著做粑了。嗯,蒸米粑好吃,可準(zhǔn)備工作很繁瑣了的哦。我將蒸米粑的制作方法告訴大家吧:

        選用上等燦米、淘洗用清水浸泡一小時,濾干后放蒸籠里蒸七成熟。之后,將蒸好的米冷后細磨成粉,再用開水泡粉、揉粉,一直揉到粉團不粘手為止。做粑時,先將揉好的米粉做成湯圓大小的粉團,再用小木板壓成圓粑皮,之后粑餡包進去,做成餃子形狀后放入蒸籠蒸。20多分鐘后就可蒸熟并食用了。粑餡可根據(jù)四時不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、蘿卜、豆角摻以肉丁、豆干、粉絲、香菇和適量的作料摻和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃極了。想吃的朋友可以到我老家來嘗嘗哦,保證你吃了還想吃。嘻嘻……

        家鄉(xiāng)的美食高二作文 篇4

        我的家鄉(xiāng)在湖北省監(jiān)利縣容城鎮(zhèn),是一個離長江較近的地方。這里有許多水產(chǎn)品和農(nóng)作物,所以,我的家鄉(xiāng)常被稱為“魚米之鄉(xiāng)”。

        在我的家鄉(xiāng)有許多美食,我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。

        我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大,它只有一到兩厘米長,頭上長著兩根很長的胡子,這些蝦子還沒炒時是白色的,有些地方還是透明的,像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒,它們立刻卷了起來,還慢慢地變成了粉紅色,隔著老遠就可聞到它的香味,饞得你口水直流三千尺。

        在水產(chǎn)品中,不但有動物,還有植物,那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼,樣子就像老牛頭上的一對角,角尖上長著刺,如果你拿的時候不小心,還會被刺傷。雖然它外面長得不好看,但只要你把它剖開,里面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃,也可以當(dāng)菜炒著吃。蒸的時候,最好用沙木蒸籠,蒸一個多小時后,開蓋就是香味。我們那里,一到夏天,大街上都是賣菱角的,“賣菱角啦,沙木蒸籠蒸的菱角”的.叫賣聲,離很遠都聽得見。有時候家里圖方便,會直接去了殼,放上辣椒用猛火炒,綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉,又好看又好吃。

        我的家鄉(xiāng)還有一種美食,那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里,在街頭巷尾,你總能找到鍋塊攤。只要有人來,老板就會拿出一小塊面團,里包了肉或菜,再攤成餅狀,在餅上拍上芝麻,然后把它貼在用油桶改成的火爐的內(nèi)壁上,火燒得很旺,不一會兒,鍋塊就膨脹起來,表面變成了金黃色,冒出一陣陣濃濃的香氣,烤好了,你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬,在大冬天里能吃上鍋塊,可是一種享受。

        對我們家鄉(xiāng)的美食,你感興趣嗎?如果你的家鄉(xiāng)沒有這些食物,那就到我家鄉(xiāng)來做客吧!我請你吃遍我們家鄉(xiāng)的美食。

        家鄉(xiāng)的美食高二作文 篇5

        今天給姥姥打電話詢問了她的醬茄子的作法,自己嘗試做了一下,很成功,吃出了家鄉(xiāng)的味道。自己仿佛回到了從前,回到那個熟悉的地方。

        在和別人談到自己家鄉(xiāng)的時候,我一般都會介紹家鄉(xiāng)的美食,比如提到“宮后”,還有黑龍江的鍋包肉。但是還有一些美味我很少跟人提,最正宗的應(yīng)該是姥姥做的醬茄子和手搟面了。醬茄子今天終于得到了姥姥的真?zhèn),現(xiàn)在比較懷念手搟面。姥姥做的手搟面比較粗,十分的勁道,加上東北獨有酸菜肉末鹵,那叫一個過癮,一般我們叫“二大碗”我能吃兩碗。老家的冬天時間很長,所以過冬菜中酸菜是必不可少的,幾乎很多家都有自己的酸菜缸和大石頭,然而同樣是酸菜在不同家腌制,味道也不一樣,所以才有了姥姥手搟面的獨有味道。如今在盤錦每當(dāng)我想吃手搟面的時候,都會自己或帶上要好的朋友去一家叫“老味道”的面館,每次都會叫上一碗酸菜肉絲面。但是這家的酸菜沒有老家的味道,但是卻有一種久違的感覺,于是這里幾乎成了我的“老地方”。

        說到醬茄子,現(xiàn)在想想嘴邊還有種很奇妙的感覺。家鄉(xiāng)的夏天,印象中最便宜的兩種蔬菜:茄子和豆角,我的印象大約在93,94年左右,茄子應(yīng)該在7分錢一斤左右,豆角稍微貴一點?梢哉f伴隨每個夏季最多的蔬菜就是茄子和豆角了。那時候,爸爸有道菜挺大眾,但很好吃,就是把茄子烀熟了,直接沾醬油蒜末吃?陀^的說,媽媽做吃的就很一般了,茄子和豆角到她手里基本都是燉。但一到姥姥家就能吃到她做的醬茄子,這個味道真是太香了,特下飯。

        “宮后”這個詞,可能是我家鄉(xiāng)獨有的一個詞匯吧。“宮后”其實是燒烤的一種串,具體是什么還真挺難解釋,應(yīng)該是屬于下貨吧。我印象最早吃到“宮后”應(yīng)該是小學(xué)時,在一家叫“阿旭”的燒烤店吃到的,當(dāng)時一串羊肉串是5毛,宮后是6毛,F(xiàn)在想想很少能像那時吃著燒烤,最后再下一碗“鮮辣牌”方便面窩個雞蛋那樣的痛快了。最近一次回老家,我又找到了這家叫“阿旭”的燒烤店,盡管更換了地址但老板沒有換,他我對我父親的印象還很深刻,但是那次回家時間比較緊,我還是沒有吃到他家的“宮后”,只是在他家吃了頓早餐。

        家鄉(xiāng)的鍋包肉,其實最正宗的叫法應(yīng)該叫“哈爾濱鍋包肉”,但是讓我印象比較深刻的應(yīng)該是帶料加工的最好。以前爺爺家那邊的廠西市場里有一個專門帶料加工做鍋包肉的,就是你買好里脊肉,到他那,他個就給你做好,論斤收加工費,整體算下來肯定比在飯店吃便宜,而且味道正宗?偸怯X得做鍋包肉的醋跟我們平時吃的醋有差別。到遼寧之后,很少能吃到家鄉(xiāng)的鍋包肉,這邊基本都是番茄醬的鍋包肉,個人認為沒有家鄉(xiāng)的味道好。在盤錦有兩個地方能吃到家鄉(xiāng)的鍋包肉,一個是在“雙興”叫“老式鍋包肉”,另一個在田家叫“哈爾濱鍋包肉”。

        家鄉(xiāng)的美食高二作文 篇6

        我的家鄉(xiāng)在重慶江津的一個小鎮(zhèn)——白沙古鎮(zhèn),它雖然毫不起眼,但是卻有著自己獨特的韻味。

        我最喜歡吃外婆做的臘肉和湯圓了。每年寒冬季節(jié)來臨之際,家家戶戶都要殺一頭豬,準(zhǔn)備過年。我每次看到外婆家灶臺上方掛著那黑漆漆的、黃黃的臘肉,就問個不停,這肉怎么不放在冰箱里呢?它不腐爛嗎?……外婆告訴我,它不會腐爛的,因為它是用鹽腌制過的,然后放到火炕上煙熏,并且現(xiàn)在氣溫又不高。你看每家每戶都有,這種的肉做出來的菜吃起來非常香,可以炒來吃,可以直接蒸來吃,也可以燉來吃,無論怎樣吃,都是人們所喜愛的菜肴。所以我常常讓外婆給我弄臘肉、燉臘豬蹄、臘排骨來吃。

        每次只見外婆把黑黑的臘肉取下來,用金絲球在表面上抹來抹去,再用熱水反復(fù)沖洗,此時的臘肉與懸掛著的真是天壤之別啊!經(jīng)過外婆的廚藝,滿桌的以臘肉為主的各種菜肴讓人垂涎三尺,我迫不及待地夾了一塊兒放入嘴里,!滿口的香味兒沁人心脾,回味兒無窮。我想:我也要跟外婆學(xué)做臘肉,讓我的子子孫孫都會做臘肉。

        每逢春節(jié),我們家鄉(xiāng)家家戶戶都離不了吃湯圓,并且還取了個美名——元寶。傳說:正月初一吃了元寶,一年到頭都財源滾滾,如果吃到了紅色的元寶,那他一年都紅紅火火。大人們還經(jīng)常在元寶里包上蘋果粒、硬幣、棗子等,如果吃到了這樣的元寶,都會有不同的好運。因此,每年初一,我很早就起床,看看大人們是怎么做元寶的。只見他們熟練地把湯圓面和好,掐一小團在手里搓,然后把它壓成一塊圓形面,再包一點兒餡兒,丟到燒開了的水中,隔了一會兒,那些圓圓的元寶就浮出水面,大人們說可以吃了。我迫不及待地盛了一碗,嘗了一個,又甜又香。有時還有驚喜——因為吃到了包有硬幣或蘋果的元寶。甭說有多高興啊!

        家鄉(xiāng)的美食還有很多很多,說也說不完,總之,我永遠也不會忘記家鄉(xiāng)的美食,我要把它傳承下去。

        家鄉(xiāng)的美食高二作文 篇7

        我喜歡的美食有很多,比如可樂雞翅、小籠包、炒晉糕……我最喜歡的就是小籠包了,所以媽媽經(jīng)常給我做。

        小籠包的形狀圓圓的,像一個帶著褶皺的白色小氣球,非常漂亮。

        小籠包的主要材料是面粉、肉、菜。制作方法如下:先和好面餉發(fā),然后準(zhǔn)備肉餡,包好后上鍋蒸七八分鐘就可以了。還沒出鍋就香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。吃上一口,滿嘴留香,面皮勁道耐嚼,肉餡肥而不膩,非常好吃哦。

        這就是我喜歡的美食,希望大家也喜歡。

        家鄉(xiāng)的美食高二作文 篇8

        穿梭在萬盛的大街小巷中,那一家家小吃店頓時印入眼簾,店鋪中擠滿了人,空氣中彌漫著酸和辣的氣息,“好香!”聞過的人都會有這樣的感嘆。這種小吃就是萬盛有名的酸辣粉,顧名思義,大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧!又酸又辣,這滋味別提多爽了!

        酸辣粉匯聚著五花八門的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中,猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲,翠綠的白菜綴,青綠的榨菜片如凡星點點浮在湯上,五彩斑斕,形色不一,令人眼花繚亂。

        空氣中飄浮著酸辣粉的香味,真令人陶醉于其間,猶如一只大手勾著我的心,占據(jù)著我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香,麻油的濃味兒,辣椒的躁氣,再加上老陳醋的酸意……那香味直另人沉迷,仿佛有一種強烈的占有欲。

        看著酸辣粉的顏色,聞著儂湯的清香,無論是誰都會壓制不住自己的情緒,顧不上自己的吃相而大吃特吃起來。那一根根修長的粉條上混雜著麻油的濃香,同時又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳,咀嚼于口中,感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙,又酸又辣,又香又濃,令人恨不得把湯喝個精光。

        這就是我家鄉(xiāng)萬盛的酸辣粉,這就是蘊涵家鄉(xiāng)風(fēng)

        家鄉(xiāng)的美食高二作文 篇9

        眾所周知的中國名小吃有許多。如北京烤鴨、西安羊肉泡饃、新疆烤串、山西刀削面、云南過橋米線……而湖南有一種我最喜歡的美食,就是米粉。

        今年暑假,我回到了媽媽的老家長沙,嘗遍了湖南米粉,讓我這個吃貨過足了米粉癮。長沙的炒粉、津市的牛肉湯粉、湘潭原味石鍋米粉、湘西的辣粉。那順滑、軟綿的粉皮,那鮮美、香甜的湯頭現(xiàn)在想起來還回味無窮呢!

        湖南米粉從形狀上來說主要分為兩大類:圓粉與扁粉。其中圓粉又有粗、細之分,扁粉也有寬窄、厚薄之別。做法上有湯粉、炒粉、燉粉條等。津市米粉主要以圓粉為主,油多味重,蓋碼以牛肉、牛雜、排骨居多,如果你能吃辣,那味道是再好不過了;湘潭石磨粉稍有些厚硬,我感覺味道難以入到粉皮里,但湯頭鮮美;湘西辣粉我也只能淺嘗即止。我覺得最好吃,最適合我的就是長沙米粉了。

        長沙的米粉均是新鮮的切粉,最大的特點就是鮮美、清淡。外婆說:“長沙米粉最好吃的就是湯粉,因為湯頭是用大骨、雞骨熬制1、2天才成的噢!”我站在櫥窗外看師傅怎么下米粉?他們先在一個大碗里放上鹽、味精、醬油、小蔥,還灑點豬油,再把熬好的湯頭沖進去,遠遠的就能味道一股鮮味。然后把新鮮的米粉放在一個竹筒子里,在一鍋開水里燙約一分鐘,撈起來放入湯碗里即成。外婆說:“這樣下粉既保持了米粉的原味,又不會讓米粉與湯頭糊成一鍋粥!弊詈蠹尤肷w碼,有肉絲、各種酸菜、蒜頭、香菜,當(dāng)然來一點點長沙特有的剁辣椒就更有味了。我可是能吃滿滿一大碗呢!

        姨媽跟我介紹:“長沙有許多百年字號的米粉店,如‘楊裕興、黃春和、新華樓等’,跟廈門的‘黃則和、吳再添’一樣。還有民間的如‘玉林米粉、四姐粉店’,可都是名聲在外噢!”可惜這些名店,我只品嘗了“楊裕興”,姨媽說等我下次回長沙,再帶我去一一品嘗。

        家鄉(xiāng)的美食高二作文 篇10

        我的家鄉(xiāng)有種美食,山藥豆煮熟串成串兒,丟在熬好的糖鍋里蘸滿糖膏兒,家鄉(xiāng)土話就叫它——糖不豆。

        在我還很小的時候,每當(dāng)紅暈滿天之時,趕集回來的姥姥手里總要提著幾串糖不豆在我的眼前搖來搖去,還親切地說:“大盈盈(我的小名叫盈盈),你看看,姥姥給你買什么啦?”我也總能幸福地大叫到:“是俺最愛的糖不豆!泵看挝叶夹老驳亟舆^姥姥手里的糖不豆,而后小心翼翼地撕開它的外皮,咀嚼著香甜的山藥豆,慢慢享受著我最愛的美食。所以,每到趕集的日子,我都會在姥姥家門口翹首以盼,等著姥姥和她手里的糖不豆。

        這一天,又是趕集的日子,我和往常一樣在門口盼著姥姥回家?墒牵t暈漸退了,也沒見姥姥回來。直到夜色降臨,依舊看不到姥姥的身影,我著急地大哭起來。不知道哭了多久,有一個熟悉的身影出現(xiàn)在我的視線里。啊,是姥姥!我擦干眼淚,一邊吃著姥姥遞給我還稍帶余溫的糖不豆,一邊聽著姥姥對我說:“盈盈,等著急了,是不是?姥姥今天去晚了,連跑了好幾家賣糖不豆的都賣完了。所以,我又去了小周家,等著他重新做的新鮮的。怎么樣?剛出鍋的糖不豆好吃么?糖膏兒蘸得多不多……”

        就這么聽著姥姥說,一種異樣的感覺涌上心頭,我感覺我吃的糖不豆沉甸甸的,沾滿了姥姥的愛。

        從此,每到紅暈滿天之時,我便更盼望著甜絲絲的糖不豆,想念著夕陽下姥姥那慈愛的身影。

        家鄉(xiāng)的美食高二作文 篇11

        ”山珍海味不須供,富水春香酒味濃。滿座賓客呼上菜,裝成卷切號蟠龍!斑@首詩說的就是我的家鄉(xiāng)鐘祥的蟠龍菜。不管是結(jié)婚,過生日還是過年,在我的家鄉(xiāng)都必不可少的要吃蟠龍菜,因為它象征著龍鳳吉祥。

        蟠龍菜的由來與世界文化遺產(chǎn)——明顯陵息息相關(guān)。相傳明武宗正德皇帝朱厚照死后,因為沒有兒子繼位,按照明朝祖訓(xùn),如果哥哥死就弟弟或堂弟來繼位,因為朱厚照沒有弟弟,堂弟倒是有三個,于是太后下令讓各地親王趕赴京城,先到為君,興王朱厚熄為爭取時間,便假扮囚犯趕赴京城,為不引人注意,興王命廚師詹多做一道吃魚不見魚,吃肉不見肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的紅薯后受到啟發(fā)便把肉,魚剁碎蒸熟做成紅薯的樣子,紅薯的皮就用紅的雞蛋做,興王吃著”紅薯“第一個趕到樂京城,當(dāng)上皇帝。

        蟠龍菜紅黃相同,色澤鮮艷,油而不膩,鮮嫩可口非常美味。而它之所以美味是因為他的做工極其精細,復(fù)雜。首先要把豬肉剁成茸,加清水泡,再上淀粉、鹽,然后再把雞蛋攪成粘稠內(nèi)糊,把草魚剁成茸,加鹽,淀粉攪成糊狀,再推三張雞蛋皮,把魚茸和肉茸和在一起拌均勻,攤在雞蛋上,再在鍋里蒸半個小時,最后把他切成片,擺成龍的形狀,這樣蟠龍菜就做好。

        雖然蟠龍菜沒有山珍海味那么名貴,但是他在我的心中永遠是最好吃的。如果大家到我家鄉(xiāng)鐘祥游玩,別忘一定要吃蟠龍菜呀!

        家鄉(xiāng)的美食高二作文 篇12

        在我的家鄉(xiāng)隆堯,有許許多多獨具特色的美食,其中最具有特色的美食就是家鄉(xiāng)春節(jié)的時候,家家戶戶都會喝的羊湯了了。

        不管但人們、還是孩子們都非常的喜歡春節(jié),是因為春節(jié)時我們可以盡情的玩耍,不會有人來管我們;但是最重要的一點就是過年的時候喝羊湯了,在喝羊湯的時候,最喜歡的就是喝羊湯,吃餅絲了。

        中午的時候,我們家家戶戶都會做羊湯,然后招待客人,我們制作羊湯的方式都是都是用的傳統(tǒng)的方法,而且制作出來以后,可謂是色香味俱全,十分的美味,而且酸、甜、辣、咸這5種味道都可以做出來,但我們平時吃的味道就是咸和甜這兩種味道了。

        等把羊湯端上餐桌來,碗里冒著白色的熱氣,略有些發(fā)白的的羊湯配上綠色的香菜和蔥花,再加上幾滴香油,一股香味兒就會迎面而來,你會感覺仿佛整間屋子都充滿了羊湯的香味,你就會感覺食味大增。

        然后加一塊羊肉放在嘴中,就會發(fā)現(xiàn)羊肉煮的十分的柔然,有一種入口即化的感覺,輕輕的咬上一口,里面的湯水就溢了出來,會讓你吃了這塊以后還想再吃下一塊,要是你喜歡吃辣的,還可以加上一勺子辣椒,辣椒的紅色配上羊湯原有的湯白,只看顏色就會讓人垂涎三尺,如果再加上黃色的油餅,或泡在湯里或干吃,剛剛烙好的小餅十分的香脆,再加上羊肉的香味,光是想想就會讓人吃意十足了。

        如果有空的話就一定要來隆堯嘗一嘗隆堯美味的的羊湯吧?

        家鄉(xiāng)的美食高二作文 篇13

        俗話說:“民以食為天”,每個地方都有自己獨特風(fēng)味的食物,我的家鄉(xiāng)也不例外。好吃的東西可多了,有稀豆粉、油糕、牛干巴……但最具家鄉(xiāng)特色的應(yīng)該是“昭通燒洋芋”。

        制作燒洋芋的食材很簡單,就是我們的“昭通洋芋”。這是產(chǎn)于烏蒙山區(qū)的馬鈴薯。由于這里氣候涼爽,晝夜溫差大,十分有利于洋芋的生長,所以產(chǎn)的洋芋個頭大,表面光滑,淀粉含量高,吃起來軟糯爽口,營養(yǎng)豐富。昭通素有“吃洋芋,長子弟”的說法,不信,你吃了試試!

        燒洋芋的做法也十分簡單,昭通的街頭巷尾常年有人用一口鐵鍋,放上昭通特有的柴炭點燃后,等青煙漸漸散去,扒出火紅火紅的炭灰,放上一個個滾圓而光滑的生洋芋,鍋里立刻就會發(fā)出一陣清脆的“噼噼啪啪”聲,一陣急火烘烤后,再用小火慢烤,這時,洋芋的香味散放出來,大約二十分鐘后,從炭火中扒出一個個黑不溜秋的洋芋,用鋼鋸片把洋芋表面刮得黃生生的,再用刀一切兩半,中間抹上昭通醬或撒上特制的辣椒面,輕輕咬上一口,麻辣鮮香全有,好吃極了!每次路過賣燒洋芋的小攤,看見輕煙裊裊的大鐵鍋中散發(fā)出誘人香氣的又大又黃的燒洋芋,我總是忍不住要買上一個,邊走邊吃。

        朋友,聽了我的介紹,你是否垂涎三尺了?如果想吃正宗的昭通燒洋芋,就請到我的家鄉(xiāng)來做客吧!

      【家鄉(xiāng)的美食高二作文(通用13篇)】相關(guān)文章:

      家鄉(xiāng)美食作文(通用15篇)02-08

      家鄉(xiāng)的美食小學(xué)作文01-30

      介紹家鄉(xiāng)的美食作文12-18

      關(guān)于家鄉(xiāng)美食的作文11-27

      【熱門】家鄉(xiāng)的美食作文11-16

      【精】家鄉(xiāng)的美食作文11-15

      家鄉(xiāng)的美食作文【推薦】10-25

      【薦】家鄉(xiāng)的美食作文10-24

      家鄉(xiāng)的美食作文【薦】09-25

      家鄉(xiāng)的美食作文【精】09-24