豆腐高一作文
黃黃的大豆經(jīng)過電磨的加工，分別變?yōu)槿榘咨亩節(jié){和純白色的豆渣。用豆子弄出來的漿汁，就能做出香甜可口的豆腐。豆腐又分為倆種，一種是白豆腐，另一種是白豆腐在寒冷的天里自然凍成的豆腐。豆腐是一種老少皆食的食物，它俱有極豐富的蛋白質等營養(yǎng)物質。我之所以了解和這么懂豆腐，是因為我大爺家就是做豆腐的。我從小就是吃著大爺做的豆腐長大的，即使從小到大這么多年但是現(xiàn)在吃的豆腐和記憶中的豆腐味仍然一樣。早上我可以吃到?jīng)鰶龅陌锥垢�，味道微涼而香甜。有時早上我也能喝到水豆腐(豆腐腦)，味道雖澀而水靈。大爺每天都是晚上做豆腐，每到大爺晚上起來時我也會起來。
黃豆被冰涼的冷水，浸泡在大的鐵盆中。大爺將投好的一顆顆帶有水滴的豆子，放在電磨之中。電磨工作的聲音，嗡嗡的非常難聽。豆子被電磨翻攪成似牛奶的漿子，做豆腐不用豆子的渣滓把它放在盆子里。豆子磨完了，大爺把磨好的`豆?jié){倒入大鍋中。玉米稈點燃放進灶坑中，直到鍋中的豆?jié){開鍋為止。豆?jié){開了，把豆?jié){淘在地缸里，熬好的豆?jié){在缸里蕩漾。這時大爺就會給我盛出一碗豆?jié){，把這濃濃的豆?jié){中加入白糖，就使豆?jié){變得更加香甜。我用勺子翻攪著，漿子洋溢著豆子的香氣。我喝下這杯豆?jié){，就進入了甜甜的夢鄉(xiāng)。我睡了，但大爺仍然還在做著豆腐，還在等著一張張金黃的豆皮，還在等著豆腐的形成。等著大爺再次睡覺那時，已經(jīng)凌晨四五點鐘了。睡不大一會兒，大爺就又起早的推著，早就已經(jīng)破舊不堪的車子買豆腐了。豆腐兒、豆腐兒……
在大爺吆喝時，我還在自在熟睡中�？粗鄽q滿頭白發(fā)的大爺，每天起早貪黑的做豆腐，在水里面撈錢，就是為了給我和妹妹掙點零花錢，我心中是那樣的不舍和心疼。謝謝他一直陪伴著我和妹妹成長，我永遠都不會忘記大爺對我的好，我會好好珍惜和大爺在一起的時光。這白白而香甜的豆腐的背后有多少值得我回憶的親情？有多少值得我留戀的時光？有多少值得我感動的瞬間？把那些豆腐給我?guī)淼臏嘏卦谛撵`最深處。
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