百業(yè)課堂之包餃子三年級作文

　　昨天下午第一節(jié)課下課，陳老師宣布下節(jié)課包餃子，教室里頓時像炸開了鍋。

　　首先，我們一個個都用洗手液把手洗得干干凈凈，然后大家再把一次性桌布鋪在課桌上。媽媽們把餃子皮發(fā)給我們，我看到餃子皮圓圓的，像手掌那么大，正面很光滑，反面有一層薄薄的面粉。周子魚媽媽是這次百業(yè)課堂主要講師，她在展臺上演示操作步驟。只見她一邊攪拌著胡蘿卜肉餡一邊說：“胡蘿卜營養(yǎng)豐富，能讓我們的眼睛更明亮�！苯酉聛砦覀兠孔蓝寄玫揭煌牒�蘿卜肉餡。我們也可以根據(jù)自己的口味調(diào)制不同的'餡。

　　現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。我按照周子魚媽媽教的步驟，先把餃子皮放在手掌心，然后用手指蘸一點水放在餃子皮周圍涂上一圈，這里水的作用相當(dāng)于“膠水”。接著用勺子在碗里挖一勺肉餡放在餃子皮中間。一開始我總是控制不好肉餡的量，不是挖多了就是挖少了，后來我想了個辦法：先少挖點再慢慢加量，包著包著就順手了。最后是最難的“合體”：兩邊捏合，雙手合攏，剛剛用水蘸過的邊就能粘起來，形成一個飽滿的大肚子餃子。

　　看著簡單，做做難。我們做出來的餃子都是奇形怪狀的，有的像圓球，有的像弓，有的像荷包蛋，還有的變成了巨人餃子，真是千奇百怪。

　　現(xiàn)包現(xiàn)煮。我們吃著自己親手包的餃子，個個不亦樂乎！

　　百業(yè)課堂之包餃子，真是太有意思了！

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