小學(xué)生包餃子日記
小學(xué)生包餃子日記1
我看著媽媽包餃子，覺得很有意思。有一天，我對(duì)媽媽說：媽媽，你教我包餃子好嗎？媽媽爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽到市場(chǎng)買了豬肉、蔥、姜、韭菜、餃子皮等材料�；氐郊液�，我把各種材料洗干凈，媽媽把肉剁碎，把各種料切絲切丁攪拌。不一會(huì)兒，餃子餡就做好了。
該包餃子了，媽媽說：你先看我包一個(gè)。只見媽媽拿起一張餃子皮攤在手上，用筷子把餡放在餃子皮的中間，用水在餃子皮的邊緣均勻地抹濕，然后把放好餡的餃子皮對(duì)折，用手把對(duì)折的餃子皮粘好。媽媽包的餃子像元寶，好看極了。我迫不及待地也包了起來，我在餃子皮里放了好多餡，結(jié)果包的時(shí)候，餡全露出來了。媽媽說：你包得不對(duì)，應(yīng)該把餡兒放少一點(diǎn)。聽了媽媽的話，我越包越好。
今天吃餃子的時(shí)候，我覺得格外的香。包餃子可真有趣呀！我還明白了做任何事情都要有毅力，不能半途而廢！
小學(xué)生包餃子日記2
5月12日 星期一 晴
我們家今天也要包餃子。
我和奶奶一起去晉東市場(chǎng)買材料:面粉、雞腿、大白菜、姜、蔥、油�；貋砗�，我洗干凈手就迫不及待的干起來。我先把面粉和成團(tuán)，再把雞腿攪拌成泥，然后用刀剁碎大白菜，把雞腿肉和大白菜一起拌，加入姜、蔥、油等調(diào)好味，最后讓面團(tuán)發(fā)一會(huì)兒就搟成薄皮，再用杯子蓋出圓形面皮。一切準(zhǔn)備就緒，開始包餃子了，我用小勺子把餃子餡放入面皮內(nèi)包好整形，我的餃子終于做好了。我仔細(xì)一看，我包的餃子就像一條“丑鯉魚”一樣，我媽媽包的像一只“刺猬”一樣，爸爸包的像彎彎的“月亮”，奶奶包的像“手掌”一樣。餃子包完，我就開始燒水煮餃子，等水燒開，我就順著鍋邊把餃子放進(jìn)去。我們的餃子在鍋里游來游去，我的“丑鯉魚”在鍋里跳躍，爸爸的“月亮”在鍋里旋轉(zhuǎn)，媽媽的“刺猬”不時(shí)升出水面，好像在叫:“救命啊!救命啊!”奶奶的“手掌”“啪啪”的拍打著水面。這時(shí)，鍋里發(fā)生了一場(chǎng)打斗，“刺猬”突然縮成一團(tuán)，撞開了其他的餃子，“丑鯉魚”跳躍起來把旋轉(zhuǎn)的“月亮”撞飛，“月亮”不服氣，把周圍的餃子全都撞開了，“手掌”倒好，就知道在那兒拍。十五分鐘后，鍋里總算安靜了，因?yàn)樗鼈円呀?jīng)被煮熟了。
我津津有味的吃著自己親手包的餃子，覺得我從來就沒有吃過這么好吃的餃子，以后有機(jī)會(huì)，我還要自己親手包餃子吃。
小學(xué)生包餃子日記3
那天陽光明媚，一切事物都覺得那么美好。我一如既往地回家，大叫：“我回來嘍！”
這時(shí)媽媽從廚房里探出頭來。只見媽媽一身灰白，豆大的汗珠陸續(xù)從媽媽的額頭上滾下來，成了一朵朵潔白的蓮花。我一時(shí)好奇，走進(jìn)了廚房探個(gè)究竟�！皨屟�！”整個(gè)廚房都在蒸汽的籠罩之中若影若現(xiàn)，把我嚇了一跳。
媽媽見我嚇成這樣，笑著對(duì)我說：“我們今天晚飯是水餃！”我一聽，興趣來了，想包水餃，我便纏著媽媽，征求媽媽的同意。媽媽拗不過我，不情愿地答應(yīng)了。
得到媽媽的同意我欣喜若狂。但我一想到以往我包的水餃不禁打了個(gè)寒顫：我每回包水餃不是皮破了，就是韭菜汁粘在皮上皮合不上去，慘不忍睹。
“包水餃了，趕快洗手嘍！”媽媽邊端著餃皮和韭菜餡邊叫到。此時(shí)我早已整裝待發(fā)，一聽到喲呵聲便走到了桌邊，準(zhǔn)備包水餃。一開始我不敢輕舉妄動(dòng)，生怕糟蹋了餃皮，而是看著媽媽的手法。媽媽手拿餃皮，用調(diào)羹舀起滿滿一勺子的韭菜餡放進(jìn)餃皮中，一捻一松，一捻一松，沒兩下子就包好了一個(gè)活像個(gè)小船的水餃，水靈靈的，煞是好看。
看到媽媽已經(jīng)包好了一個(gè)水餃，我也想一展身手，拿起一張皮也學(xué)媽媽包了起來。我左手拿著餃皮，右手拿起調(diào)羹，舀了韭菜餡放進(jìn)餃皮，我有些手忙腳亂，但我還是憑著剛才對(duì)媽媽包水餃動(dòng)作的記憶亂包起來。
“啊呀······”隨著我一聲尖叫，一張完好無損的餃皮在我的操作下破了。我失去了所有的勇氣和信心，這時(shí)媽媽鼓勵(lì)我：“沒關(guān)系，再來啊。你看我的手法，要一松一合才能包好�！�
我聽了這話像吃了靈丹妙藥，我又想：失敗是成功之母，再說有了媽媽的指導(dǎo)，我這次一定會(huì)包出一個(gè)像樣的水餃的！我不喜歡紙上談兵，說干就干。我又學(xué)起了包水餃，這回媽媽在一旁看著，我一出錯(cuò)誤媽媽便指導(dǎo)我，讓我改正過來。
過了一會(huì)兒，我已經(jīng)可以自己包水餃了。我又包了起來，按媽媽說的：先把餃皮放在手心，拿調(diào)羹舀韭菜餡兒，讓后手捻一下，松一下。我按步驟先后行事，包的像個(gè)小船，也栩栩如生。
幾分鐘過去了，我覺得包水餃越來越乏味了，一直做相同的動(dòng)作。我便想來創(chuàng)新，包幾個(gè)怪模怪樣的水餃。一開始包的怪水餃逗得爸爸捧腹大笑，我自己也不好意思地笑了。
后來我掌握了技巧，便可以容易地包出五星、四星、三星水餃來。媽媽這時(shí)逗我說：“不錯(cuò)嗎，干脆不念書了，改行包水餃得了。我和你爸開店，你出主意。呵呵！”
我正想反駁，在一旁吃水餃的爸爸開口了：“你們?nèi)氯聣蛄藳]？趕快吃水餃了，再不來，黃花菜都涼了！”
我和媽媽一聽，前擁后擠地跑了過去……
這頓水餃在我影響中是最香甜的一次了，不僅僅是因?yàn)檫@時(shí)我親手制作，還因?yàn)檫@頓水餃中蘊(yùn)含著我與媽媽的汗水，以及對(duì)爸爸的愛！
小學(xué)生包餃子日記4
每天放學(xué)路過四中時(shí)，我總會(huì)看到一位包餃子賣的阿姨坐在那兒。她人瘦瘦的，長得很漂亮，大約三四十歲，穿著樸素，卻很整潔，面前擺著的那個(gè)可移動(dòng)玻璃柜很引人注意。她總是把玻璃柜收拾得干干凈凈的，包餃子的面團(tuán)和肉餡也分別用食品袋罩著。這么小的一個(gè)攤子，每天去照顧她生意的人卻特別多。難道她會(huì)變戲法?
我很好奇，總是讓媽媽帶我到阿姨那里去買餃子，好看看她的戲法。阿姨包餃子的動(dòng)作特別熟練。只見她先把面團(tuán)捏成大拇指般大小的小面塊，然后右手握著搟面杖，輕輕地按在小面塊上一推，左手拿著面塊靈活地一轉(zhuǎn)，眨眼間，小面塊就變成了一張圓形的餃子皮，最后放上肉餡，幾個(gè)指頭三捏兩捏，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包好了，像是變魔術(shù)似的。
一個(gè)冬天的傍晚，我和媽媽走在回家的路上。天又黑又冷，還飄著蒙蒙細(xì)雨。街邊昏黃的路燈在寒風(fēng)中無精打采地亮著，照著我們這些行色匆匆的路人。路過四中時(shí)，我們竟意外地發(fā)現(xiàn)賣餃子的阿姨還在擺攤。要知道，平時(shí)這個(gè)時(shí)候她早就收攤回家了。
正為晚飯發(fā)愁的媽媽喜出望外，決定買點(diǎn)餃子。媽媽對(duì)阿姨說買一斤餃子，阿姨卻抱歉地說，可能不夠一斤了。但聽到媽媽說有多少買多少，阿姨便立刻把剩下不多的餃子給我們包了起來。我無意間發(fā)現(xiàn)干凈的玻璃柜中放著一斤左右包好的餃子，心里很納悶，她為什么不把這包好了的賣給我們呢?于是我疑惑地問：“阿姨，您怎么不把這包好的餃子賣給我們呢?”阿姨邊包餃子邊微笑著說：“小朋友，那可不行。這是別人打了招呼預(yù)訂的，我必須給他留著�！碧煲呀�(jīng)黑透了，這么晚了，那個(gè)打招呼訂餃子的人還會(huì)來嗎?我望了望黑漆漆的夜空。
很快，我們的餃子包好了，我和媽媽告別了阿姨向家走去。在拐彎處，我不經(jīng)意間回頭一看，阿姨還坐在寒風(fēng)中等待著。
小學(xué)生包餃子日記5
過年真好，有好玩的還有好吃的，還能多學(xué)習(xí)一項(xiàng)本領(lǐng)，就是包餃子。除夕的晚上，外婆負(fù)責(zé)搟皮，奶奶負(fù)責(zé)和陷，媽媽教我包餃子。
家里每次包餃子我總是在旁邊湊熱鬧，這次我要親自動(dòng)手學(xué)包餃子。媽媽拿起餃皮，不一會(huì)兒就包好了一個(gè)漂亮的彎彎的餃子。我也學(xué)著媽媽的樣子拿起一片餃皮，再放了一些肉餡，沒想到肉餡很調(diào)皮，我包了這一頭，它就從另一頭跑出來，好像故意和我作對(duì)，怎么也包不好。最后，媽媽教我按餃子，沒想到這次居然成功了，看著自己按好的第一個(gè)餃子我開心得手舞足蹈。光按餃子還不過隱，我又學(xué)外婆搟起了面皮，沒想到搟面皮挺簡單，前后搟搟，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)皮，再搟搟，一個(gè)面皮就完成了。我們一邊包著餃子一邊聊著天，很快樂。
包好餃子煮餃子，煮好餃子吃餃子，吃著自己包的餃子味道就是不一樣，好吃極了。吃完餃子我們還看了春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，媽媽說，家人在一起就是幸福的味道，就是年味。
小學(xué)生包餃子日記6
只見外婆熟練地拿起餃子皮，托在手中，快速的用筷子夾起一小塊餃子餡，放入餃子皮中，再將餃子皮的兩端捏緊，接著又把周邊也捏在一起。左一下右一下，一個(gè)好吃又好看的餃子就包好了，餃子皮上還有好看的花褶呢！看著外婆包好的餃子，我心想，要是我也能包一個(gè)這么好看的餃子就好了！
終于輪到我包了。我笨手笨腳地拿起餃子皮，學(xué)著外婆的樣子將餃子皮托在手心里，餃子皮像一張薄毯靜靜地躺在我的手心里。我慢慢地用筷子挑起一塊餃子餡放在餃子皮的中間，覺得太少，于是又挑了一筷子。放好餃子餡后我趕緊將皮的兩邊和四周捏在一起�！皳溥辍币宦曪溩羽W從餃子皮里鉆了出來。外婆笑著說：“包那么多餡，餃子皮還不得吃撐啦！”看來包餃子可真是一門學(xué)問！
我一連包了好幾個(gè)餃子，有的胖得像一個(gè)雞蛋，有的.瘦得像一團(tuán)紙巾，還有的簡直不像個(gè)模樣。我看看外婆包的餃子，再看看我包的餃子，仿佛丑女落入美女群中，這個(gè)真不能同日而語��！
小學(xué)生包餃子日記7
“今天我來包餃子，包餃子，包餃子......”嘿，今天，外公外婆又像平常一樣，開始包餃子了。我也去添個(gè)手，幫幫忙啦，結(jié)果鬧出了個(gè)大笑話。
首先，和面。外公和面，我在旁邊看著，看面團(tuán)在外公手下翻滾，我也想試試和面。便也拿了一塊面團(tuán)，左一下右一下的揉了起來，結(jié)果最后那團(tuán)面被我揉成了一個(gè)大怪物。這里凸來那里凹的，就象是個(gè)“四不像”。我生氣地把它摔在了桌子上，沒想到它就粘在桌上怎么弄也弄不下來，最后是用菜刀把它切下來的，還有一大塊粘著桌面，浪費(fèi)了，唉。
然后，包餃子。外公搟好了面皮，終于能包了。我興奮極了，馬上抓了一張皮來包。不管三七二十一，先往里放餡，放滿了之后就把旁邊的面皮一合，再用手捏捏緊，結(jié)果不是這里冒餡就是那里漏油。我不服氣，又一連包了好幾個(gè)，結(jié)果都一樣。于是我氣極了，這餃子跟我過不去么？我一巴掌向一個(gè)餃子打去，它倒是夠堅(jiān)實(shí)，只是被我打變形，成了一個(gè)包子�？粗@個(gè)包子模樣的餃子，我說不出話來，因?yàn)橥馄耪f了，我自己包的餃子得自己負(fù)責(zé)吃掉。
最后，就是煮餃子啦。望著在鍋里上下翻滾的餃子，我站在旁邊咽了咽口水，心想，什么時(shí)候能熟啊......我等呀等呀，餃子在鍋里翻啦一次又一次，就覺得時(shí)間過得太慢。終于聽到外婆喊了一聲：“餃子熟啦！”什么？熟啦？太好了！我連忙抓起勺子，舀了一個(gè)就往嘴里放。呀！呀！呀！好燙！我邊呼呼地吹氣邊慢慢地吃著，味道真不錯(cuò)��！
今天這頓午餐就是餃子宴啦。我不僅吃了好多外公外婆包的賣相漂亮的餃子，還把自己包的那幾個(gè)怪模怪樣餃子也吃了。它們雖然長相完全不同，可是都一樣很好吃呢！
每次包餃子都是其樂無窮，真希望我能一直在外婆家感受無窮樂趣呀！
小學(xué)生包餃子日記8
今天，奶奶又要包餃子了，我懇求奶奶教我包餃子。在我的強(qiáng)烈要求下，奶奶總算答應(yīng)教我包餃子了。
奶奶先給我做示范，我看著奶奶包餃子一會(huì)兒就包好了，我覺得包餃子很簡單，于是拿起一張皮學(xué)著奶奶的樣子包起來，可是才包了兩個(gè)，就都漏了餡，我有一點(diǎn)氣餒了。但我又仔細(xì)觀察奶奶的手法，我發(fā)現(xiàn)，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣才不會(huì)漏餡。我又試著包了兩個(gè)，沒想到我攥的不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒想到有把餃子包成了小籠包。媽媽說：“你這是包包子還是包餃子呀？”奶奶有些哭笑不得。
我又包了幾個(gè)個(gè)，這一次我吸取了前面的教訓(xùn)，認(rèn)認(rèn)真真地包，再也沒發(fā)生漏餡的狀況。我總算學(xué)會(huì)了包餃子。
小學(xué)生包餃子日記9
老師說：“快到元旦了，我們來舉行一個(gè)活動(dòng)，就是包水餃，元旦的時(shí)候，每個(gè)人都要會(huì)包水餃�！眲傂纪�，同學(xué)們“嘩”的一陣歡呼，有的興高采烈，手舞足蹈，可是還有的人不會(huì)��！我就是其中的一個(gè)，唉聲嘆氣，坐臥不寧，我心里象壓了塊石頭。
踢完足球回家，老媽就問我：“老師讓你們學(xué)包餃子？”
聽到這話，我倒吸了一口冷氣，心想：“這消息也不會(huì)這么靈通吧�！彼砸粫r(shí)語塞，沒答話。老媽又說：“你姥爺包的餃子可好了，讓他教你吧�！边@話就象救星一樣進(jìn)入了我的耳朵，我頓時(shí)歡呼起來。事不宜遲，我和老媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。
就這樣姥爺開始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當(dāng)?shù)酿W料，卷兩圈，剩下一點(diǎn)邊，然后捏緊兩邊，我發(fā)現(xiàn)，這時(shí)水餃非常象一塊咖啡糖，然后捏兩頭，把兩頭并在一起捏緊，一個(gè)象元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包，第一個(gè)，包了個(gè)四不象，第二個(gè)我下定決心一定能包好，結(jié)果竹籃打水一場(chǎng)空，第二個(gè)用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗，真氣死我也，再來，第三個(gè)我如愿以償，終于包好了一個(gè)……
不一會(huì)兒，一大摞面皮都包完了，我很高興，因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個(gè)技能，嘗到了自己包的餃子，真好吃，真應(yīng)了那句話了，自己做的才是最好的。
小學(xué)生包餃子日記10
這天，我和媽媽的腦海里冒出了個(gè)想法：包餃子。
我和媽媽早早地買好面粉和餡兒。首先把面粉放入水中，反反復(fù)復(fù)的搓揉著，大概搓了十幾分鐘轉(zhuǎn)眼間白花花的面團(tuán)已經(jīng)面團(tuán)已經(jīng)轉(zhuǎn)成了圓滑滑的面團(tuán)子，摸上去軟軟的，粘粘的，真好玩。面團(tuán)揉好了，媽媽說要把面團(tuán)放在那里醒半個(gè)小時(shí)再包餃子，因?yàn)槟菢用沧龀鰜淼娘溩痈薪绖�。時(shí)間剛剛到，我們把面團(tuán)切成一小塊一小塊的，用搟面杖搟成扁圓形，當(dāng)然這些動(dòng)作都是媽媽一個(gè)人完成的。
接下來開始包餃子，這包餃子可不是一件容易的事情！你可別小看它，如果餡兒放太多，包不攏，會(huì)把皮撐破掉，如果餡兒放太少，餃子就會(huì)沒味道，我就包破了好幾個(gè)餃子，“五臟六腑”全都暴了出來，有的包起來像扇子，有的像湯圓，還有的像叉燒饅頭，奇形怪狀的。媽媽包的餃子可漂亮啦！一字排開，整整齊齊的，有模有樣，十分漂亮。煮餃子的任務(wù)就只能交給親愛的老媽了，等水開了，餃子也煮熟了，我迫不及待嘗了嘗，哇！好香阿，我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。這次包餃子給了我一個(gè)啟示：自己包的餃子比菜場(chǎng)里買的餃子更香、更鮮、更美味，不妨你也試試看。
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