包餃子的日記
包餃子的日記1
20xx年 x月x日晴天今天是星期天，我有點兒想吃餃子，就把這事告訴了媽媽，媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大，就和面，媽媽心靈手巧，就搟皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做評委吧!分好工，大家各自工作起來。大家干得很起勁，非常熱鬧，好像今天過年似的。我先走到媽媽跟前，享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快，甚至幾秒鐘就搟好一個皮。我也想搟。我想：這有什么難的，不就是搟一遍嗎?太簡單了，關系的。這時我吹起牛來：“我搟皮包的餃子誰吃一口，保證會吃第二口!”媽媽笑了笑說：“我來做個示范。”只見媽媽拿來一個面團，用手按扁，然后拿出面杖，一邊轉一邊搟，我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些，四周薄些。媽媽說：“應該這樣做才行�！笔痉锻旰螅瑡寢屵f給我面杖，笑呵呵地說：“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊，用手一按，可是一點兒也不圓，成了三角形。算了，過會兒再整整。我又用面杖搟，可轉得一點都不順利，咯吱直響。我想：難道面杖還認人嗎?我隨便地整了一下，就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜，想：“多點才好吃呢!”可是偏偏我做的不對。為什么這樣說呢?因為菜太多了，餃子合不上，我使勁一捏，合上了。放在桌子上，可它象一位懷孕的婦女，躺在那里。我失望地走了，又去看爸爸，爸爸的餃子都可以站起來了!我又開始包第二個。這次放陷的時候，我放的比第一次少得多，輕而易舉地包好了。我把它放在桌上，也站不起來，就象只沒吃飯的蛤蟆。我決心做第三個。這次一定小心。夾才菜的時候多了減去一點，少了加一點，再對齊輕輕一捏，這次弄得可真有點象樣了。今天，我不光學會了包餃子，還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。
包餃子的日記2
20xx年 x月x日晴天上星期二,班主任郭老師告訴我們同學，下星期一我們班要舉行一個有趣的活動。那時，全班沸騰起來了，同學們很想知道是什么活動，大家都在競相猜著，可是老師就是不告訴我們是什么活動。直到星期四，老師才告訴我們，這個活動就是包餃子。同學們一聽說是“包餃子”，都高興得跳起來，真想今天就是下星期一，讓我們都來顯顯包餃子的本領。
第二天，老師讓我們每個同學自己申報下星期一在包餃子活動中所要帶的東西，大家申報都十分踴躍，毫不吝嗇地提出了自己所帶的東西。老師感到很滿意。
終于盼到了星期一。第一節(jié)課上，大家想到“包餃子”這三個字，心就像要跳出來似的。到了第二節(jié)課，老師上了半節(jié)課，就開始組織包餃子的活動了。首先，老師讓我們先把桌子六張一合，然后把預先準備好的絞皮、餡心和包餃子的工具放在這合起來的大桌子上。“包餃子競賽現(xiàn)在開始!”老師一聲令下，大家立即行動起來，用筷子快速地把肉餡放到絞皮上，然后將絞皮對折，再將邊子小心翼翼地捏起來。大家捏的餃子雖然形狀各異，姿態(tài)百出，但看著自己的勞動成果，每個同學的心里都喜滋滋的。
同學們餃子包好了，老師在一邊做著另一份事兒——燒開水煮餃子。水燒開以后，老師把我們包的餃子放進鍋里煮。不一會兒，餃子煮好了，同學們看到快要出鍋的熱騰騰的餃子，口水都快流出來了。
等到老師把煮好的餃子盛到大碗里，個個都搶著吃，我也趕忙加入了爭搶的行列。直到大家的肚子都吃得像一個個圓圓的大西瓜。我想，包餃子真有趣。它培養(yǎng)了我們的動手能力，更使我們體會到學校的生活豐富多彩。
包餃子的日記3
過年了!我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢，可以買那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，“康晨，快來!”，老爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過去，問：“老爸，有什么好吃的嗎?”老爸拍拍我的臉，說：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣?到時你沒有可別哭哦!”我生氣地說：“包個餃子有什么難，看我的!”于是，一場“包餃子”大賽開始了。 我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來，可是，餃子爆肚兒了，再看看老爸，他已經包了兩個餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，老媽笑著說：“傻孩子，餡兒別放太多了。”接著老媽又做示范給我看。我想，不急，還是先學學吧。老媽先把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時，老爸已經包了十幾個了，而且個個都直直的立在案板上，而我……老爸已經開口了：“瞧你，怎么每個餃子都是奇形怪狀的?下鍋準成菜湯，能吃嗎?”仔細看看，也是，有的像小魚，有的像小船，有的像包子……老媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛�！蔽尹c了點頭，又有了信心，繼續(xù)認真地包起來，真的是一個比一個更好，我心里非常的高興。
終于，餃子可以下鍋了，當我包的餃子下鍋時，它們就像一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰說我包的餃子會成菜湯啊?”老爸臉紅了，抱歉地說：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎?”“耶，太好了，我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那么豐富，，可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
包餃子的日記4
春節(jié)快到了，外面一片繁華景象，十分熱鬧，人們都說春節(jié)吃餃子最吉利，我們“全家總動員”又開始行動了。
第一步是垛陷，我還不會包餃子，目前只能旁觀，只見爸爸把蔥切成碎片，然后把韭菜和煎好的雞蛋也切碎，把它們放進盆里，放上調料，最后攪拌勻稱后，就進行下一步工作了。
第二步我開始參與其中，媽媽教我說“把面粉加水和成面，然后把面搓成細長條，再把細長條切成一小塊一小塊的，把它搟成餃子皮，包上陷就成了。特別注意，陷不能多也不能少，要把邊捏緊�！蔽矣涀×藡寢尩脑挘_始行動，媽媽搟皮，我包陷，剛一開始我就遇到了困難，我手一拿皮，皮就沾在我手上，原來我之前沾了水，沒涂面粉，才出現(xiàn)了這種情況，解決了第一道困難后又開始前進了，好不容易包成一個，可是看起來又扁又丑，真像唐老鴨的嘴��！
媽媽說是因為我放的陷太少了，吸取教訓，又開始了第三輪進攻，可是把陷放進去以后，陷就是不聽話，總想把頭探出來，我連忙把多余的陷擦去，可是還沒等我捏，餃子皮就破了，我看到我的“杰作”，就象泄了氣的皮球一樣頓時沒了精神。媽媽似乎看出了我的心思，語重心長地說：“做任何事都不能輕言放棄，堅持就是勝利，要經得起挫折�！蔽倚幕乙饫涞男脑僖淮伪还膭畹脑捳Z點燃了，媽媽開始手把手教我，在媽媽的耐心指導下，我第一個成功的餃子終于出爐了。于是趁勝追擊，我越來越有成就感，心中也充滿了自豪！后來我還在一個餃子里包了五角錢，誰吃到了今年就會有好運喲！
餃子終于出鍋了，我吃著得噴噴的餃子，心里甭提有多高興了。這件事讓我明白了，做任何事都不能半途而廢，堅持到底就是勝利！
包餃子的日記5
美味的水餃，一個個小點心讓人垂涎三尺。今天，在書城培訓班里，我們就一起包了水餃，吃了水餃。
為了讓我們做得更好，老師先向我們介紹了各種水餃，有波波餃、蛤蟆餃、魚形餃、月牙餃和葵花朵朵餃。其中，印象最深的是葵花朵朵餃，它非常像一朵向日葵，發(fā)出了陣陣光芒。好漂亮的感覺哦！ 老師也教我們了包水餃的方法：取一張餃子皮放于掌心，放入適量的肉餡，將餃子皮對折封口乘半圓形，食指稍過拇指前推出褶皺，重復褶皺直推至右端頂處放水。這樣一只波波餃就完成了。我看了以 后想：我真想快點包，那水餃肯定比老師包的還好。
開始包水餃啦！我先取了一張餃子皮，攤放在手上，再在上面放上一些肉餡，那肉餡躺在白被子上，好像乖乖地在睡覺。我又在手上沾了一點水，把餃子的邊緣都涂上了水，這就好粘多了。我把餃子皮 對折成了一個半圓形，又在餃子的邊緣做起了花紋。也許是我心靈手巧的緣故吧，那一層花紋不一會兒就完成了，而且非常精致。做完以后，我把水餃放到眼前，仔細端詳了一番，它像半個向日葵一樣 靜靜地躺在我的手心�？赐暌院�，我又把水餃小心翼翼地放進了鍋里。一個個水餃在鍋中跳躍著，像一條條白金魚在水中舞蹈著。
在等餃子熟的那一刻，我覺得特別漫長。同學們也跟我一樣，不時地湊到鍋旁，看一看，嘴里還不時地念叨著：“哎呀，水餃到底什么時候才可以熟嘛！”終于可以吃水餃了，我迫不及待地找來了自己 的.水餃，放在碗里，那水餃滑、嫩、剔透，就像一塊無暇的白玉，真舍不得吃�？墒牵灰魂囮囌T人的香味鉆到餓哦鼻子里，讓我忍不住咬上了一口，“哇，太美味了！”老師笑著對我們說：“可不要 像豬八戒吃人參果，沒嘗出味道。”我笑得更燦爛了，把剩下的一口放進嘴里，細細地品嘗。
今天，我包了美味的水餃，我想，我回家一定要給爸爸母親吃我包的水餃。
包餃子的日記6
假期結束了，新的學期開始了�；貞浧鸺倨诘狞c點滴滴，令我印象深刻的還數(shù)除夕那天和姥爺姥姥一起包餃子的情景。
這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家里只留姥爺姥姥和我負責包餃子，姥爺搟餃皮的技術與效率向來讓咱們嘆為觀止的，而姥姥更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心里特沒底兒。表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，咱們可是為你好哦，呆家好好學學包餃子哦？”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以為我沒看到他幸災樂禍的表情。
別笑，別笑��！也難怪哥哥那樣說，要知道，我的姥爺姥姥可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁著沉重的步子，那樣子仿佛我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去為國捐軀似的。這不，一會兒廚房里就傳出姥姥的聲音：“餡少點！把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯！讓餃子立著！別東擺西放的！口子捏緊！別漏了！”
天呢！這餃子怎么這么難包�。]辦法，姥姥只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接著讓我自己包第三個……不一會，我的餃子越包越有樣兒，越包越嫻熟了，看著那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。
等到老媽他們回來時，咱們的餃子也已經下鍋了，大家一邊等待一邊議論著：“這餃子可是小汐第一次包的�。 薄熬褪�，應該多鼓勵哈！”這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨！老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧？”我終于按捺不住自己的情緒，“笑瞇瞇”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嘗嘗鮮？”全家人一陣哈哈大笑。
哇！餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也贊不絕口：“初學者嘛，值得表揚！”“實踐最重要的�！�
吃著自己親手包的餃子，我覺著心里美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂才可以釀出甜甜的蜂蜜�。�
包餃子的日記7
今年暑假剛放，媽媽就笑著對我說：“你已經是四年級的”老同志“了，該學著自己動手做一些家務活兒了，我找時間教你包餃子，讓你從中體驗一下勞動的快樂。”
昨天是星期六，媽媽休息，我開始上暑假的第一節(jié)“勞動課”—包餃子。我照著媽媽的樣子，首先把餃子皮平放在手掌心，其次用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，然后用筷子夾了一塊肉餡，放在餃子皮的中心，接著在餃子皮的邊緣抹上一圈水，再把餃子皮對折，最后用大拇指和食指把兩半餃子皮輕輕捏在一起，沿著邊線稍微“揪”一下，就制作完了一只餃子。
我得意洋洋地把我包的餃子和媽媽包的餃子放在一起一比較，不禁皺起了眉頭：我的餃子癟癟的，軟塌塌的，像個“病人”，而媽媽的餃子個個昂首挺胸，精神抖擻。媽媽點評道：“你的餃子餡兒放少了，捏得也不緊……”沒等她把話說完，我急急忙忙夾了一大塊肉餡放在餃子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，餃子肚皮都撐破了，汁液直往外流。我手忙腳亂地拿來另一張餃子皮，往破的餃子上一貼，總算“止血了”，可是這塊“補丁”太礙眼了啊，嚴重影響形象，真讓我哭笑不得。我有點泄氣，不想學了，媽媽說：“孩子，做任何事情都不能半途而廢，也不能操之過急，要仔細觀察，按照要點做，不要怕失敗，反復練習了，技巧慢慢就會摸索出來。”
聽了媽媽的話，我靜下心、沉住氣，在她手把手的示范下，一個步驟一個步驟地改進。在包第二和第三個時，雖然餃子的形象有所好轉，但看上去仍然像個“小不點”。我記得媽媽剛才講過，技術是慢慢練出來的，凡事沒有一蹴而就那么容易，堅持不懈才能取得成功。終于在包第四個餃子時，我找到了放肉餡的用量，手指也捏得恰到好處。看到自己包出來的“雄赳赳氣昂昂”的餃子，我興奮地一蹦三尺高。
看來，真是“世上無難事，只怕有心人啊”！
包餃子的日記8
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
下午，全家人忙著在廚房包餃子�？粗职趾宛W：它把肉剁成比肉絲還小的顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！媽媽和面。忙活了好一陣子，東西才算準備齊了。 開始包餃子了。媽媽搟面皮，很快，小面團就在媽媽的手里變成了薄薄的圓片。餃子是我最愛吃的食物。但我每次都是吃，一次也沒有包過。這一次，我準備學會包餃子，以后好幫媽媽干點活。
“媽媽，你教我吧！” “好啊�！�
媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我拿過一張面皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在面皮上，迫不及待地就開始包了�？娠溩羽W太多，不聽我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點兒餡，好不容易包成了，可跟媽媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子．．．．．．不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
媽媽還告訴我，她小的時候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說誰吃到了誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進去，
媽媽說那樣不衛(wèi)生，其實外公、外婆那樣做，就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了，爸爸說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上，我們一家人坐在電視機前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著龍年的鐘聲響起來。終于龍年的鐘聲響了，餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊：“龍年交好運！吃餃子啦！”
包餃子的日記9
今天，媽媽早上說包餃子。我聽了，高興地跳了起來。 爸爸一早就去買了一些餃子皮。用大蔥、白菜還有雞肉做了香噴噴的餡料，做好后，我就和姐姐一起開始包起餃子來，姐姐先拿起一個餃子皮，用勺子把餡料舀起來放在餃子皮上，像紙一樣將它對折，再把邊緣捏緊。于是一個個精美的餃子就被包了出來，我想盡千方百計學姐姐的樣子，可是怎么都不行。不是餡多，就是捏的不夠用力。 就在我快要放棄的時候，姐姐對我說：別灰心，多試幾次就可以了。我靜下心來，慢慢地包，終于，一個個漂亮的餃子在我的手中誕生。 今天我學會了包餃子，真令人高興。
我學會了包餃子
哩啪啦，哩啪啦、、、、、、過年了，在這大年里，歡呼聲、炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
媽媽喊著；“包餃子了，包餃子了�！蔽液透绺�、姐姐一聽到要包餃子，立馬跑了過去。
媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉，媽媽先做給我們看，先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，再包起來，沾點水，捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單，個個手癢癢的，我們就包了起來。我學著他*的樣子做起來，可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上，然后把肉放在餃子皮上，沾點水，再一捏餃子，左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子，右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏，啊！餃子的肚子破了一個大洞。媽媽好像看出了我的心思說；“子晟，無論做什么事都要心平氣和地做，有耐心，再說了，誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間，才能成功�！甭犃怂�*的一翻話。我就心平氣和地做起來，果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。 吃餃子了，吃餃子了，吃著自己親手包的餃子，心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事，都不能半途而廢，正所謂“世上無難事，只怕有心人”。
包餃子的日記10
今天，我和媽媽要到社區(qū)去參加包餃子的活動。
上午，我和媽媽到了社區(qū)，一進門就看見了許多人，頓時讓我興奮了起來！
十點左右，期待已久的包餃子活動終于開始啦！我看著桌上的食材，我打算包一個香菇蝦仁玉米餃。我拿起剪刀，清理香菇身上的黑點，洗干凈后，用刀把它切成片再改刀成小小的香菇丁，雖然我的香菇丁切得大小不均，但是自己看著總覺得很有成就感！旁邊的阿姨們也都夸獎我很棒，心里有點小小的得意了，哈哈！香菇處理好了，接下來我把蝦的頭摘掉，殼剝掉又用水清洗了一遍，然后放旁邊備用。最后是玉米了，社區(qū)準備的玉米不是現(xiàn)成的，需要自己一粒一粒的把它剝落下來，這可把我愁倒了，因為玉米比較嫩，所以不好剝。不過有志者事竟成，在我不協(xié)的努力下，我總算是剝出了一大碗的玉米粒。最后我把香菇蝦仁玉米一起倒進社區(qū)阿姨們已經準備好的肉末里，請我親愛的媽媽幫我拌了調料，媽媽還在里面放了些芹菜粒。她說這是包餃子的秘密武器，芹菜或蔥可以增加餃子的香氣。噢——我的媽媽懂的真多，我的媽媽最棒了！餃子餡準備就緒了，社區(qū)里有現(xiàn)成的餃子皮一切準備就緒，真正包餃子的時刻到咯！
包餃子前我把手認真的洗了一遍，擦干。在媽媽的指導下，我右手拿起一張餃子皮平放在左手掌心上，用筷子夾了適量的餡放到餃子皮中間，然后把餃子皮對折，從餃子的兩邊角朝中間慢慢用褶皺的方法捏過去……好了！一個像模像樣的餃子就這么完成了！在媽媽和其他阿姨們的夸獎聲中，我一個人包了整整30個餃子，很有成就感！
午飯時間到了，餃子們進了社區(qū)零時搭建的大鍋里。約十分鐘后，餃子們已經到我胃里了。自己的勞動成果吃起來特別的美味。心里美滋滋的，真是愉快地一天�。�
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