包餃子的日記15篇
一天的時間即將結束了,今天一定有不少的收獲吧,是時候用心地寫一篇日記了。那么寫日記需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的包餃子的日記,歡迎閱讀與收藏。
包餃子的日記1
多么美味、漂亮的餃子呀!這可是我親手包的!不信,你聽我說:
中午,奶奶帶了餃子皮和肉餡來我家。媽媽說:“我要開始包餃子啦!”我也吵著要幫忙,媽媽說:“你來試試吧!”這句話可把我樂壞了。我學著媽媽的樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點兒肉餡,再把皮子往下折,將餡蓋在里面變成一個半圓形,接著用手把邊弄得一皺一皺的。啊,一只餃子就做好啦!餃子像一個彎彎的月牙,又像一條小小的花邊裙,還像小娃娃咧開的笑嘴巴。
包餃子多么有趣!
有關于包餃子的日記(9)
過年了!過年了!親友們都到了奶奶家。高高興興過大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。
中午,我看見奶奶在廚房張羅:剁肉。做餃子皮。包餃子。這時候,我進了廚房。拿了一塊餃子皮,用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對勁,我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的,非常的好看!
奶奶看了看我和我做的餃子,說:"你怎么把餃子弄成圓的?人家是捏的。''我說:"奶奶我不會捏。''后來,奶奶教我一步一步的捏了。
晚上,我終于吃到了自己包的餃子了!
有關于包餃子的日記(10)
我先把搟好的皮拿起來放在手心里,然后去用筷子夾了些餡,放在餃子皮里,我一捏餃子的左邊,右邊的餡一下子就出來,我又捏住餃子的右邊,左邊的餡又出來了,最后我想了一個辦法,兩邊同時捏,我試了試,兩邊都不露餡了,可是餃子的小肚子破了,我又拿了一張皮跟補上了。
一個餃子包好了,我又和媽媽包起來,可是媽媽包的餃子非常鼓,像打了勝仗的大將軍,我包的餃子沒上戰(zhàn)場就趴下了。我一屁股坐在沙發(fā)上不干了,媽媽說:“我來教你!痹趮寢尩闹笇,我越包越好,媽媽直夸我是個心靈手巧的好孩子。不一會兒我就包了好幾個餃子。我包的餃子象一個個大元寶。
到了晚上,我吃著自己包的餃子真香!
包餃子的日記2
今天放學后,奶奶笑瞇瞇對我說:“寶貝,今天晚上我們吃餃子好嗎?”我最愛吃餃子,我高興得手舞足蹈起來。媽媽聽后發(fā)表她意見:“你今天也得參加勞動一起包才有吃哦!蔽倚南耄喊溩佑惺裁措y,不用學我就會包。于是就滿口答應媽媽提議,把手洗得干干凈凈,做好包餃子準備。
只見奶奶熟練地在案板上搟著皮,我拿一個餃皮,用勺子弄一大勺餡,偷瞄著媽媽樣子,把餃皮兩邊一點一點捏合起來,我使勁一捏,不料餡兒像小蟲子一樣從餃子側(cè)面鉆出來。我一看趕緊把餡兒堵住,可餃皮仍舊張著嘴,弄半天,皮都合不攏嘴,我像泄氣皮球,一屁股坐在板凳上說:“餃子太不聽話,我不包!”看見我回頭喪氣樣子,媽媽鼓勵我說:“是你包方法不對,餡不能弄太多你弄得太多,來媽媽教你,!敝灰妺寢屪笫帜蔑溒ぃ性谑中,右手用勺子弄一點餡兒,不多也不少正好放在餃皮中間,為使餃皮粘得更緊,媽媽還接一小碗清水。先在餃皮外一圈抹一點清水,然后再開始慢慢地捏合餃皮。一會兒一個又飽滿又漂亮餃子包好,媽媽包餃子像一個個士兵,整齊放在托盤上,哦!我明白,我學著媽媽樣子,認真地包起來,很不容易包好一個,雖然沒媽媽好看,可餃皮全部合攏嘴,我樂壞。
我們這邊加油包著,奶奶那邊水也開,餃子可以下鍋啦。只見奶奶把餃子一個個擦著鍋邊推入鍋內(nèi),餃子像坐上滑梯一樣,穩(wěn)穩(wěn)地滑到鍋里,不一會兒就漂在水面上,水花越翻越大,水就要溢出鍋外,我喊著:“撈餃子,快點撈餃子!蹦棠陶f:“開怎么能熟呢?要加三次冷水,餃子才真正熟透呢!”經(jīng)過三次加水,餃子被煮胖乎乎,個個腆著白肚皮,可愛極。餃子煮好,裝盤上桌。
今天晚飯,我不但親自嘗試包餃子,而且知道餃子要煮三次才能熟,還使我懂得無論做什么事,都不是想象中那么容易。
包餃子的日記3
每當我吃上媽媽親手包的餃子,我真不好意思。我已經(jīng)十歲了,還要媽媽包餃子給我吃,真叫人過意不去,我想:要是我也能跟媽媽學包餃子,該多好!
于是,我便吵著要媽媽教我包餃子。終于,媽媽答應了,我高興的一蹦三尺高。媽媽買來了香料和餃子皮,把餡攪拌攪拌,餡就搞定了!開始包餃子了,我迫不及待地拿起餃子皮,在上面倒了點兒水,用筷子夾了一大把的牛肉和菜放在餃子皮里,然后再把邊緣沾住,就大搞告成了!剛包了幾個,個個餃子都露了餡,我心想:可惡,你這個臭餃子,這么不聽話!我不包了!
這時,媽媽似乎知道了我想什么,安慰我,說:“做什么事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點水,并且肉不要太多,捏封口時不要太用力!你看看我怎樣包!眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上,用勺子舀了一點水,再將餃子對折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對折好,還折出了精美的花紋!聽了媽媽這番話,恍然大悟,原來每門本領都有絕招的!難怪其他人學本領這么快呢!我又信心滿滿,鼓起勇氣繼續(xù)包餃子。我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對折一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,我使用了“強力手指功”,皮被擠破了。我怕媽媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒想到這次餃子皮中間全裂開了,真像一個肚子破了的小老頭,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補在封口處,這樣一個得了肥胖癥的“手術患者”就誕生了。媽媽看到我這一副樣子,哭笑不得。
終于,功夫不負有心人,我學會了包餃子!我心里比吃了蜜還甜!從今天學習包餃子這件事,我懂得了:要謙虛,不能自以為是,遇到不懂的事要請教別人,不能不懂裝懂。
包餃子的日記4
星期天早晨,媽媽對我說:“我們好久沒有吃餃子,今天中午就包餃子吃吧!”我一聽便高興得跳起來,大聲說:“好呀,吃餃子!”可是,媽媽對我說:“你先別高興得太早,你也要包。如果你不包餃子話就沒有餃子吃!边@下,我可犯難?墒,我想到那香噴噴餃子還是爽快地答應。
九點多,媽媽回家來。她手里拿著肉和餃子皮子。然后,她到廚房里切肉。不一會兒,媽媽對我說:“現(xiàn)在你來和我一起包餃子吧!”“是!”我大聲答應著走進廚房。
媽媽叫我先看她包。我看見媽媽拿一塊餃子皮子,放在手心上,然后用另外一只手拿筷子夾一些肉放在皮子上面,再將皮子對折,用雙手將皮子外沿捏一捏,放在板上。接著,媽媽做第二只餃子。我說:“媽媽,我也會做餃子,現(xiàn)在就讓我也來做餃子吧!”“好呀,你慢慢做,別太快。”“好!”我也拿一只餃子皮子放在手心上,用右手拿筷子夾一些肉放在皮子上,在皮子邊上涂一些水,再將皮子對折,用手將邊緣捏一捏,放在臺板上。唉呀,那餃子竟然張開嘴,好像在給我提意見。媽媽看到對我說:“你捏時候要重一點!蔽艺f:“知道!”我拿起張開口子餃子重新用力捏。這一回,那餃子不再張口。可是,我看到它癟癟,實在太難看。媽媽包餃子好像一位大肚將軍。我真想不包。媽媽好像看出我心思提醒我說:“做事可不能半途而廢呀!”我心想,如果連餃子都包不好,那還能干什么呀!我又仔細看媽媽包餃子。接著,我又學媽媽樣子包起餃子。我又拿一張皮子放在手心上,夾一些肉放在皮子上面。然后,我在皮子邊上涂一些水,再將皮子對折,接著,我慢慢地在皮子邊緣重重地捏著,直到封口。雖然這一次餃子做還是沒有媽媽做好,但是比上一次要好看多。我想熟能生巧嘛,我會做得更加好。于是,我又繼續(xù)做下去。
果然,餃子越做越好看。后來媽媽還表揚我呢!
包餃子的日記5
今天是大年初一,媽媽說要包餃子,我一蹦三尺高,告訴媽媽我想學包餃子,媽媽欣然接受了。
下面,我們便開始了第一道工序:和面。媽媽把一些面粉放在一個鐵盆里,加入適量的水,開始攪拌,我學著媽媽的樣子,在空中模仿。媽媽見了,說:“眼羨了吧,來,讓你試試!”我把手往盆里一放,嘿,粘我一手面,媽媽笑著說:“和面呀,要講究方法,不能瞎用勁。來,我教你!惫,用媽媽教我的方法果然不粘手了。
面和好了,我們便開始了第二道工序,剁餡。我把肉和菜剁碎,放在一個較小的盆子里,加入適量的調(diào)料,均勻攪拌,餃子餡就做好了。
接著,我們便開始了第三道工序,搟皮。我本以為搟皮很簡單,但當我拿起搟面杖時才知道什么叫搟面杖吹火——一竅不通!我把面團拿到跟前用手一壓,經(jīng)過搟制,終于,我搟出的皮誕生了。雖然不方不圓,但畢竟是第一次嗎!在接下來的過程中,我越搟越熟練,并且達到了媽媽的要求。
皮都搟完了,我們便開始了第四道工序,包餃子。在媽媽的指導下,我用勺子把餡放在餃子里,捏好,一個餃子就做好了。可媽媽包的餃子胖胖的,看著就叫人流口水,而我包的餃子總是趴在桌子上抬不起頭,叫人一點食欲都沒有。我問媽媽這是為什么,媽媽告訴我:“包餃子要把餡多放一點,把皮往中間捏,這樣,餃子就胖胖的了。”
我按照媽媽的方法,終于把餃子包好了。
餃子是包好了,還差最后一道工序,下餃子。餃子像白鵝一樣在媽媽的“驅(qū)趕”下一個一個跳到了鍋里。
餃子終于煮好了。吃著自己親手包的餃子,心里有種說不出的喜悅。通過這次包餃子,我感受到了做媽媽的辛苦,以后,我要多幫媽媽做家務,讓媽媽不再那么辛苦!
包餃子的日記6
星期天上午,媽媽對無聊我說:“寶貝,你不是最喜歡吃餃子了嗎?現(xiàn)在我們一起動手包餃子吧!”我一聽,立刻歡呼雀躍起來:“哈哈!終于到了我大顯身手時候啦!”
說干就干,我迅速卷起自己衣袖,擺好架勢,看起來一副很熟練樣子開動了。我先小心翼翼地從一堆餃子皮里拿起薄薄一片,然后輕輕地把餃子皮放在桌上,又仔細地用筷子挑起一些餡放在上面,啊,真是太簡單了!“媽媽,你看是不是這樣?”我有些得意忘形了,臉上眉毛都要飛到天上去了?墒牵靡鈩乓贿^馬上悲傷勁就來了。原來我放餡太多了,在合攏時候,里邊餡就像一個胖娃娃把衣服撐破了一樣,把餃子皮撐得四分五裂,慘不忍睹。
我看到餃子這個樣子,失望極了,想:“這個餃子肯定是不能包了,包餃子怎么這么難!”于是我把那個支離破碎餃子一扔,賭氣地說:“我不包了,包餃子沒什么好玩!眿寢屢娏,對我說:“寶貝,你不要灰心,就差了一點點,再試一次,相信你能成功!
第二次,我比前面更加小心,我按照前面步驟:掀、攤、夾、折。終于又到了關鍵性最后一步了,我有點激動,可是……我怎么捏都捏不牢,我急得像熱鍋上螞蟻團團轉(zhuǎn),怎么辦?!忽然,我頭腦中靈光一閃,記得媽媽說過皮子干了可以沾點水,這樣就粘得住了。這可簡單!我立刻盛來一碗水,手指點上幾滴水在餃子皮上,終于大張著口餃子皮合上了,大功告成!接下來,我越包越熟練,很快就包完了許多餃子。
我吃著自己包餃子,連連點頭:“嗯,真棒!真是太美味了!”我會包餃子了,你想嘗嘗我手藝嗎?歡迎來我家做客哦!
包餃子的日記7
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
下午,全家人忙著在廚房包餃子?粗职趾宛W:它把肉剁成比肉絲還小的顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀!媽媽和面。忙活了好一陣子,東西才算準備齊了。 開始包餃子了。媽媽搟面皮,很快,小面團就在媽媽的手里變成了薄薄的圓片。餃子是我最愛吃的食物。但我每次都是吃,一次也沒有包過。這一次,我準備學會包餃子,以后好幫媽媽干點活。
“媽媽,你教我吧!” “好啊!
媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我拿過一張面皮,拿在手上,用筷子夾了一些餡放在面皮上,迫不及待地就開始包了?娠溩羽W太多,不聽我的話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒辦法,我只好去掉一點兒餡,好不容易包成了,可跟媽媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子......不過我沒有灰心,還是一個接一個不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
媽媽還告訴我,她小的時候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說誰吃到了誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進去,
媽媽說那樣不衛(wèi)生,其實外公、外婆那樣做,就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了,爸爸說要到大年初一的鐘聲響了才能吃。
晚上,我們一家人坐在電視機前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著龍年的鐘聲響起來。終于龍年的鐘聲響了,餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊:“龍年交好運!吃餃子啦!”
包餃子的日記8
“快看,我包的小金魚餃多好看!”“哈哈,你瞧他變成了‘白面貓’!”一陣陣歡聲笑語從教室里傳出來,發(fā)生了什么好玩的事情啦?告訴你們吧,我們班正在舉行包餃子活動!
一上課,老師拿出了兩包餃子皮和餃子餡。當老師告訴我們今天可以親自“下廚”包餃子、煮餃子時,教室里頓時炸開了鍋,我們都摩拳擦掌,躍躍欲試。
我決定要包一個小金魚餃。我小心翼翼地拿起一塊餃子皮攤平了放手心,然后用勺子將餡兒放在餃子皮中央,再把餃子皮兩頭對折,貼在一起,緊接著將左半部分捏緊,并將右半部分的中間部分向中心捏緊,剩下的部分留下魚眼睛的位置。但沒想到,由于我放的餡兒太少了,我捏來捏去,“小金魚”的身子都鼓不起來,好像一條瘦得只剩下皮包骨的可憐金魚,一點都不可愛。
我決定再包一個四角形的餃子。這次我心想:多放點餡,餃子就會鼓起來了。于是我挖了一大勺餡放進去,但由于餡兒太多,剛捏這邊,那邊又露出來了。我覺得我越包越不像樣了,這個餃子簡直就像一個打完仗的“傷兵”,到處“傷痕累累”?磥戆溩硬⒉缓唵伟!
這時其他同學也包完了,我看見一盤盤餃子,哇,可真是五花八門呢!有枕頭形狀的,有包子形的,還有花兒形狀的,真是太有創(chuàng)意了。
開始煮餃子了。老師把一個個餃子放進鍋里,餃子像石頭一樣沉進了鍋底,我們都目不轉(zhuǎn)睛地盯著餃子。不一會兒,一個餃子浮起來了。其他的餃子也不甘落后,一個個浮了起來,好像一群可愛的魚兒在爭食。教室里,香氣四溢,我們直吞口水。老師把餃子盛到碟子上,大家都狼吞虎咽地吃了起來。
今天的餃子特別好吃,因為這是我們的勞動成果。
包餃子的日記9
我們都知道,包餃子是我國的傳統(tǒng)習俗,沒當?shù)搅舜竽耆砩希壹覒魬舳家溩,一家人坐在一起包餃子,好不熱鬧,所以餃子象征著團圓。今天是大年三十,媽媽準備好了才料,等到晚上就可以包餃子了。
吃過晚飯,我門一家人就做在一起包起了餃子,我也跟著學包餃子。我,拿來一張餃子皮,沾了一點水,涂在餃子皮的周圍,再用筷子夾了一些餡然后把皮子對折捏起來。哎喲!不好了,餡從“肚子”里露了出來,我趕緊再拿起一張餃子皮蓋了上去,又捏了起來。蓋了兩層皮子的餃子當然沒有一層的漂亮。你看它,肥頭腦,簡直像個“將軍肚”。我當然沒有瀉氣,又拿起一張餃子皮包了起來,這次我接受了第一次的教訓,少放了一些,可是包出了一個“瘦子”,連站也站不起來了。媽媽看了一眼我包的餃子,笑得前仰后合,上氣不接下氣地說:“哈哈哈你這餃子包得太離譜了吧!”我雙手叉腰,不服氣地說:“那你來包包看呀!”媽媽就包了幾個,我頓時佩服得五體投地,因為媽媽包的實在是他太棒了!我連連說:“師父,教教弟子吧,教教嘛……”媽媽同意了,接著教了我很多包餃子的秘決,比如沾水要適當,餡要放得正好啊之類的我全神貫注地一邊聽一邊做。在媽媽的教導下,我每一會兒就把餃子包得淋離盡致。我想:丑小鴨終于變成了白天鵝,多虧了媽媽,原來只有勤學苦練才有收獲。爸爸建議在一個餃子里放一毛錢的硬幣。他的提議贏得了我和媽媽的贊同,爸爸還說:“小孩子吃到錢象征著學習進步,大人吃到錢說明在新的一年里會發(fā)財!
今天我不但學會了包餃子,還體會到了包餃子的樂趣。
包餃子的日記10
201_年 _月_日 晴天今天是星期天,我有點兒想吃餃子,就把這事告訴了媽媽,媽媽同意了。我的心里別提有多高興了。我和媽媽把爸爸叫來一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大,就和面,媽媽心靈手巧,就搟皮和切菜切肉。我嘛,就看一看,做評委吧!分好工,大家各自工作起來。大家干得很起勁,非常熱鬧,好像今天過年似的。我先走到媽媽跟前,享受一下媽媽用聰明智慧做出來的小餃子。媽媽搟得十分快,甚至幾秒鐘就搟好一個皮。我也想搟。我想:這有什么難的,不就是搟一遍嗎?太簡單了,關系的。這時我吹起牛來:“我搟皮包的餃子誰吃一口,保證會吃第二口!”媽媽笑了笑說:“我來做個示范。”只見媽媽拿來一個面團,用手按扁,然后拿出面杖,一邊轉(zhuǎn)一邊搟,我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些,四周薄些。媽媽說:“應該這樣做才行!笔痉锻旰,媽媽遞給我面杖,笑呵呵地說:“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊,用手一按,可是一點兒也不圓,成了三角形。算了,過會兒再整整。我又用面杖搟,可轉(zhuǎn)得一點都不順利,咯吱直響。我想:難道面杖還認人嗎?我隨便地整了一下,就來包餃子。我從菜盆里夾了許多菜,想:“多點才好吃呢!”可是偏偏我做的不對。為什么這樣說呢?因為菜太多了,餃子合不上,我使勁一捏,合上了。放在桌子上,可它象一位懷孕的婦女,躺在那里。我失望地走了,又去看爸爸,爸爸的餃子都可以站起來了!我又開始包第二個。這次放陷的時候,我放的比第一次少得多,輕而易舉地包好了。我把它放在桌上,也站不起來,就象只沒吃飯的蛤蟆。我決心做第三個。這次一定小心。夾才菜的時候多了減去一點,少了加一點,再對齊輕輕一捏,這次弄得可真有點象樣了。今天,我不光學會了包餃子,還懂得了做什么事都努力才能獲得成功。
包餃子的日記11
20__年 _月_日 晴天上星期二,班主任郭老師告訴我們同學,下星期一我們班要舉行一個有趣的活動。那時,全班沸騰起來了,同學們很想知道是什么活動,大家都在競相猜著,可是老師就是不告訴我們是什么活動。直到星期四,老師才告訴我們,這個活動就是包餃子。同學們一聽說是“包餃子”,都高興得跳起來,真想今天就是下星期一,讓我們都來顯顯包餃子的本領。
第二天,老師讓我們每個同學自己申報下星期一在包餃子活動中所要帶的東西,大家申報都十分踴躍,毫不吝嗇地提出了自己所帶的東西。老師感到很滿意。
終于盼到了星期一。第一節(jié)課上,大家想到“包餃子”這三個字,心就像要跳出來似的。到了第二節(jié)課,老師上了半節(jié)課,就開始組織包餃子的活動了。首先,老師讓我們先把桌子六張一合,然后把預先準備好的絞皮、餡心和包餃子的工具放在這合起來的大桌子上!鞍溩痈傎惉F(xiàn)在開始!”老師一聲令下,大家立即行動起來,用筷子快速地把肉餡放到絞皮上,然后將絞皮對折,再將邊子小心翼翼地捏起來。大家捏的餃子雖然形狀各異,姿態(tài)百出,但看著自己的勞動成果,每個同學的心里都喜滋滋的。
同學們餃子包好了,老師在一邊做著另一份事兒——燒開水煮餃子。水燒開以后,老師把我們包的餃子放進鍋里煮。不一會兒,餃子煮好了,同學們看到快要出鍋的熱騰騰的餃子,口水都快流出來了。
等到老師把煮好的餃子盛到大碗里,個個都搶著吃,我也趕忙加入了爭搶的行列。直到大家的.肚子都吃得像一個個圓圓的大西瓜。我想,包餃子真有趣。它培養(yǎng)了我們的動手能力,更使我們體會到學校的生活豐富多彩。
包餃子的日記12
記得五年級的時候,校長讓我們五年級7個班舉行了一次包餃子活動,這次包餃子活動有四項內(nèi)容:1包餃子比賽。2自己動手包餃子。3自己動手煮餃子。4自己動嘴吃餃子。這個是人驚心動魄的消息在我們班宣布了后,整個班炸開了鍋!有的同學下坐位去找自己的小組;有的同學議論自己帶什么東西;甚至有的同學現(xiàn)在就想回家拿東西。當然了,冰雪聰明的王老師絕對不會讓那些炸開了鍋的小螞蟻隨便放肆。王老師高聲喊道:“安靜!”結果全班人立刻恢復到了原來的模樣。王老師接著說:“如果大家想開,就都把嘴閉上!”這招對于我們七班是很好使的,老師細心的安排完一切后,大家興高采烈的放學回家了。
下午,我剛一上樓,連平時寂靜無聲的走廊里都是唧唧喳喳的,進了班,班里更是開了花。有的同學拿著大面板;有的同學抱著裝面餃子餡的盆子;還有的同學穿著一個大圍裙,真是什么樣的都有!
這時候,王老師進來了。首先舉行了包餃子比賽,我們組的選手是王治蘊和趙銘志。老師宣布道:“比賽開始!”這是,全場一片喧嘩,有的喊加油;有的說我信任你;就這的環(huán)境中,老是念出了驚人的六個數(shù)字:“5,4,3,2,1,0!”老師立刻下去統(tǒng)計數(shù)量,最激動人心的時刻到了,宣布獲獎結果的時間到了!“第一名……第二名,第三小組!”“耶!”我們互相擁抱,高聲吶喊,恨不得讓全世界人都知道我們的了第二。
比賽過去了,下面就是看我們個人自主和獨立的時間了!要自包,自煮,共同分享了!包餃子的問題倒是不大,可是煮餃子可就麻煩了!每個組都人仰馬翻,爭爭吵吵,就這樣我們組搶了個第一。
嘻嘻……!我們的餃子是第一個煮好的!餃子的香味撲鼻而來,飛溢四周。這是別的組有來靠近乎的,讓我們給他們一些,還有的組沒包好在那直流口水!
這次活動中,我深深地體會到了干活的勞累,吃到了自己包的餃子,每個人心里都是美滋滋的!我想我非常喜歡這次活動,因為他讓我知道了鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中
包餃子的日記13
傍晚,我們一家人坐在電視機旁,一邊看電視,一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
開始包餃子了,外婆搟面皮,父親母親和我一起包餃子。我先拿起一塊面皮,用筷子夾了一些餃餡,放在面皮上,然后合上面皮,雙手使勁一擠。哎呀,糟了,餃子被我用力過度擠破了面皮,餡都冒了出來。我趕緊“急救”,又用了一張面皮包在外面,小心翼翼地在四周捏呀捏,才總算堵住了“漏洞”。再看父親母親,他們已經(jīng)包了七八個了,看到我包成那樣子,他們一個個都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間,挺著“將軍肚”,我自己都情不自禁的大笑起來。
我放下手中的筷子,走到母親身旁,看母親怎么包餃子,母親邊做邊對我說:“學包餃子的時候餡放少一點,這樣比較容易做好”。然后我學著母親的樣子,重新拿起一塊面皮放在手上,又夾了適當?shù)娘滒W放在面皮的正中間,再把面皮對折,兩邊對齊,輕輕一捏,一個像模像樣的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在盤子里,仔細看看,我做的餃子和母親做的餃子也沒什么區(qū)別了。慢慢地,我終于弄懂了包餃子的一些訣竅,做的也越來越好越來越快了。不一會兒,我們包了滿滿的一盤子餃子。餃子整齊的排列在盤子里,就像一個方陣。
母親燒了水,準備煮餃子。我就在旁邊觀察:水開了,母親把餃子放進鍋里,蓋上鍋蓋,一會兒,鍋里“咕!、“咕!敝表,母親揭開鍋蓋,用勺子攪了攪,加上一瓢冷水,蓋上鍋蓋再煮。這樣反復做了兩次,等第三次水開的時候,母親揭開鍋蓋,一陣香味撲鼻而來,只見一個個飽滿的餃子浮在水面上,擠滿了整整一鍋。
母親把餃子盛到碗里,端到飯桌上,請大家來品嘗。大家吃了連聲說:“真香!真香!……”
我也覺得今天的餃子特別好吃,因為這里也有我的勞動成果!
包餃子的日記14
過年了!我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢,可以買那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來!”,老爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過去,問:“老爸,有什么好吃的嗎?”老爸拍拍我的臉,說:“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時你沒有可別哭哦!”我生氣地說:“包個餃子有什么難,看我的!”于是,一場“包餃子”大賽開始了。 我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來,可是,餃子爆肚兒了,再看看老爸,他已經(jīng)包了兩個餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,老媽笑著說:“傻孩子,餡兒別放太多了!苯又蠇層肿鍪痉督o我看。我想,不急,還是先學學吧。老媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒想到看起來容易,要做好還真難。此時,老爸已經(jīng)包了十幾個了,而且個個都直直的立在案板上,而我……老爸已經(jīng)開口了:“瞧你,怎么每個餃子都是奇形怪狀的?下鍋準成菜湯,能吃嗎?”仔細看看,也是,有的像小魚,有的像小船,有的像包子……老媽說:“不要灰心,熟能生巧嘛!蔽尹c了點頭,又有了信心,繼續(xù)認真地包起來,真的是一個比一個更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了,當我包的餃子下鍋時,它們就像一條條白色的小魚游來游去,也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰說我包的餃子會成菜湯?”老爸臉紅了,抱歉地說:“對不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯,雖然沒有我想象的那么豐富,,可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
包餃子的日記15
以前,看著奶奶和媽媽熟練地包餃子,我心里就暗暗下定決心:我一定要學會包餃子。
今天的餃子餡是美味無比的素餡!媽媽首先把洗好的韭菜大把大把的切成顆粒形的條子。當當、當當當,這切菜的聲音仿佛是一位歌唱家,在唱著歡樂而又興奮的勞動進行曲。切好之后,媽媽就開始“挑戰(zhàn)”雞蛋了。媽媽先打好了雞蛋,把打好的雞蛋放到鍋里,變成塊時,再把它撈上去,和韭菜交過朋友后,就開始包餃子了。首先奶奶把面搟成條子狀,又用刀給它“整容”,變成了三角形,接著,奶奶又把三角形變成了圓皮兒。我準備大顯身手。抓起一張皮兒,剛一包,成了!哎呀,不小心露餡了。媽媽一看,不禁哈哈大笑起來。
我心里很不是滋味,媽媽看見了我垂頭喪氣的苦瓜臉,像猜透了我的心思似的對我說:“包餃子是一種技術活。我相信,只要你不斷練習,就可以成功!”聽了這句話,我頓時信心十足,便拿起一個餃子皮兒,往里面放了一些餡兒,為了能讓它圓鼓鼓的,我又多夾了一塊雞蛋,便開始包。包可不是容易的事,我費了九牛二虎之力才把包餃子這個“難題”給攻克了。我把它擺到盤子上,一看:媽媽包的餃子就像打了勝仗的將軍,威風凜凜的站在那兒,而我的呢,是東倒西歪、缺胳膊少腿的俘虜。我很不服氣,又拿起一個開始包,媽媽又來幫助我,對我說了許許多多的技巧。慢慢的,我包的餃子越來越好。
還有一個最重要的是:煮餃子。媽媽事先準備好開水,我和雅琪端起了餃子,向廚房進攻,“下餃子!”奶奶示范了一下,并告訴我們應該沿著鍋的邊沿下。我們把餃子從鍋邊滑過去,像是童年記憶中的“滑滑梯”,我們?nèi)挛宄桶扬溩酉峦炅。過了一會兒,香噴噴的餃子就出鍋了。
吃著我們自己的勞動成果,我心里有一種說不出的滋味。
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