舌尖上的童年初中優(yōu)秀作文
馬鈴薯，念著這學(xué)名總有些別扭，還是大洋芋聽來(lái)順耳 ，世界五大糧食作物之一。雖說(shuō)傳入中國(guó)只有300來(lái)年的歷史，但由于其有著給點(diǎn)雨露就滋潤(rùn)，給點(diǎn)陽(yáng)光就燦爛的小強(qiáng)特性，再加上能充饑，能解饞，所以人見人愛，花見花開。
夏日將至，園子里也到收獲喜悅的季節(jié)。老雷在前面松土，小田帶著我們?cè)诤竺媾偬翐鞂�，嘰嘰喳喳，興奮異常，拎著根莖使勁地抖落泥土，清點(diǎn)著誰(shuí)的串上果實(shí)最多，個(gè)頭最大，遇上個(gè)發(fā)育異常的雙胞、袖珍型或葫蘆狀的，更免不了要品頭論足，到處招搖一番。閣樓上的洋芋堆成了小山，我們也就伴著這收獲的愉悅酣然入夢(mèng)，滿心的期待，美味即將華麗登場(chǎng)。
新鮮的食材是不需要復(fù)雜的烹調(diào)的。小田把洗凈去皮的新洋芋切成均勻的`薄片，放入滾開的大鍋，過(guò)一下即用漏勺撈出，攤鋪開大簸箕上。而看著乳白的湯液，我們?cè)缫涯筒蛔⌒宰恿耍蝗耸⑸弦煌�，只要那么一點(diǎn)點(diǎn)鹽，加一碗新摘的綠薄荷拌醬油，一種新鮮食物所帶來(lái)的潤(rùn)滑滋味，由淀粉綻放出的迷人芳香。哦，要了親命了！不過(guò)也得了教訓(xùn)，好東西也該省著點(diǎn)的，有一年，吃得過(guò)于忘形，以至于一天到晚的打嗝，要命的是翻的都是薄荷味，在后來(lái)的五六年里，見著薄荷就難受。
接下來(lái)的時(shí)光，就是看著洋芋片在陽(yáng)光和風(fēng)的作用下收縮、卷曲，凝結(jié)成精華。香油是稀罕物，所以只有來(lái)了客或是節(jié)日里，才可享用這珍貴的食物。這時(shí)候，都圍在灶臺(tái)邊，聽著油在鍋里吱吱地輕響，一小把又干又脆的細(xì)片入鍋，用鍋鏟輕輕攪動(dòng)，如同變魔術(shù)般浮出一群白鵝，一瞬間變幻出一片金黃，搶一片在手里，嘎嘣的脆，撲鼻的香，就如同風(fēng)干了的玫瑰入水后，所幻化出的奇異芬芳。跟在小田身后，自告奮勇地幫忙，用手捻一撮鹽巴撒將上去，趁小田不注意，偷幾片，再偷幾片，然后精心地搭個(gè)滿盤 。
天氣涼了，都是些半大小子正在長(zhǎng)身體，嘴也饞，餓得也快。晚上在操場(chǎng)奔來(lái)跑去，差不多了，滿頭大汗地沖進(jìn)鍋爐房，盯著正在掉落的火紅爐渣，嚷著：“媽，媽，好了沒(méi)有？” 小田笑盈盈地過(guò)來(lái)，憐愛地幫著擦去額頭的汗珠，“快去洗洗手�！庇描F鏟扒開爐灰，一圈麻皮大個(gè)的洋芋擠在哪，讓人心癢難撓。顧不得燙，呲牙咧嘴從左手丟到右手，忙著在水泥地板撲騰著去皮，小田一邊叫著別急，別急，一邊用碎瓷片刮去外皮，從中撅開，一股香濃的熱氣從焦黃的外殼中奔騰而出，一口下去，燙、香、脆、甜，整個(gè)世界都變得暖洋洋……
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