小學(xué)生關(guān)于燒菜的作文
【篇一：學(xué)做菜】
我一直對(duì)做菜很感興趣，在寒假里我決定學(xué)做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。
在姥姥的指導(dǎo)下，我首先挑選了兩個(gè)又大又紅的西紅柿，把它們洗干凈，然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣，放在盤子里待用。第二步是拿出兩個(gè)大雞蛋，打到碗里，說(shuō)到這里我得提一下，這打雞蛋的本事我可是早就學(xué)會(huì)了，在我們家只要有打雞蛋的需求，那可是非我莫屬，連姥姥都說(shuō)是打雞蛋能手。雞蛋打好后，往里面加適量的花椒面和鹽，打均勻待用。下面就開始用鍋炒了，首先，我將油倒入鍋里，等沒(méi)溫?zé)崃�，就把雞蛋放入鍋里，雞蛋一進(jìn)鍋就發(fā)起脾氣來(lái)，紛紛冒出小泡來(lái)，油星也四濺開，還有幾滴濺到我的手背上，真痛呀！真不知道姥姥做飯時(shí)是怎么忍受的。雞蛋炒好了，盛到盤子里待用。接著，再往鍋里倒入油，再把西紅柿倒入鍋里，炒到半熟時(shí)把剛才炒好的雞蛋放入鍋一起翻炒，一會(huì)兒，一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。
看著自己的勞動(dòng)成果，心里充滿了成就感。吃在嘴里香在心里，別說(shuō)，味道真還是那么回事。家里都夸我有做飯的天份，難道他們天天想說(shuō)蛋炒西紅柿。
【篇二：第一次做菜】
今天，我想做西紅柿炒雞蛋。我可是第一次做菜。因?yàn)椋綍r(shí)媽媽坐視不讓我做，今天我一定要讓爸爸，媽媽嘗嘗我的手藝。
我先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。用右手拿著刀，左手按著西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。然后，我再?gòu)谋淅锬贸鲭u蛋，從櫥柜里拿出一個(gè)碗，把兩個(gè)雞蛋往碗邊一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進(jìn)了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作就完成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說(shuō)明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個(gè)吊桶打水——七上八下的。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里頓時(shí)像綻開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把西紅柿放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，把糖、鹽、醬油、雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì)兒，聞到香味后就可以出鍋了。我我先把火關(guān)掉，然后用盤子盛好。看那紅色的西紅柿和黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞得忍不住吃了一口�！鞍。婧贸�！爸爸，媽媽快來(lái)嘗嘗我做的菜，你們一定大飽口福�！卑职郑瑡寢尦酝旰�，都夸我，“你真是個(gè)孝順長(zhǎng)輩的好孩子。”
通過(guò)這次親手做菜，使我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，我暗暗決定，還要再多學(xué)幾道拿手菜，也無(wú)愧于爸爸媽媽對(duì)我的夸獎(jiǎng)，是不是？
【篇三：第一次做菜作文】
今天，我第一次幫媽媽做菜，你可別小瞧我，我做出來(lái)的菜可誘人呢！
下午，我很早就做完了作業(yè)，于是就想幫媽媽做菜。我走進(jìn)廚房，看到媽媽的菜籃里放了一些苦瓜，我想了想，就決定做“香菇苦瓜”。
我先從冰箱里拿出一些香菇，再泡軟，去蒂，洗凈，再把苦瓜洗凈，切成塊，再放涼開水中泡30分鐘，再把一個(gè)蘿卜剝皮，洗干凈，再切成片。
一切準(zhǔn)備好后，我把炒鍋倒油燒熱，再炒香蔥花，然后把香菇、蘿卜放入鍋內(nèi)翻炒，再加入醬油、料酒炒勻，放入苦瓜、冰糖，再用大火炒熱；再淋入香油，過(guò)了幾分鐘，哈哈，我的“大作”—香菇苦瓜終于完成了！
我把我做的菜端上餐桌，熱騰騰的香氣撲鼻而來(lái)，我的口水都快流出來(lái)了。我迫不及待的拿起筷子，嘗了一口，真好吃！爸爸媽媽也夸我真能干。
我終于會(huì)自己做菜了，我心里真高興。
【篇四：燒菜】
今天，我系上圍裙，想親自下廚一次，為家人燒一頓可口美味的飯。
那天我起得特別早，先去市場(chǎng)買了青菜、面條、胡蘿卜等有營(yíng)養(yǎng)的食物，到了家里，爸爸和媽媽都起來(lái)了，這時(shí)，我才意識(shí)到自己太晚了，我趕緊匆匆忙忙地把胡蘿卜切成絲，但是因?yàn)槲姨颐Γ院}卜切的有的長(zhǎng)，有的短，有的粗，還有得很細(xì)很細(xì)，看著這些胡蘿卜絲，樣子各不相同，我不禁低下了頭。媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“算了吧！這頓飯我來(lái)吧！�！蔽覉�(jiān)定的神情使媽媽離開了我的身邊。
接著，我把胡蘿卜放入鍋中，翻炒一下，放入玉米、青豆、火腿腸等等有營(yíng)養(yǎng)的菜，一把鏟子在五顏六色的菜中搖擺，顯得金翠欲滴，連我的口水都流出來(lái)了，我真佩服自己的才華，過(guò)了一會(huì)兒，菜終于燒好了，一股香味從盤中慢慢地飄到了爸爸媽媽的鼻子里。連媽媽都豎起大拇指夸獎(jiǎng)我，我不禁臉紅了！
第二道菜是酸菜魚，也是最難的一道。我低下了頭，沉思者該怎么做，媽媽看見了，走過(guò)來(lái)，細(xì)心、耐心地跟我講者步驟，我根據(jù)媽媽的提示，認(rèn)真地做好每一步驟，過(guò)了20分鐘，一碗香噴噴的酸菜魚出鍋了，我看看這香氣撲鼻的一桌菜，我不禁會(huì)心地笑了。
我頓時(shí)明白了一個(gè)道理：一個(gè)人想要成功，必須要經(jīng)歷成功和失敗，不然這就是虛假的。
【篇五：我學(xué)做菜】
今天下午，爸爸和媽媽都不在家，我把數(shù)學(xué)作業(yè)寫完了，肚子就餓得“咕咕”直叫，我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)只有半把青菜，對(duì)！就炒青菜。
說(shuō)干就干，我先摘掉爛菜葉，接著洗菜，我打開水龍頭，水“嘩嘩嘩”地流了下來(lái)。我再把青菜拿進(jìn)裝有水的池中，然后擰緊水龍頭。不一會(huì)兒，這些青菜好像是一群小娃娃洗了個(gè)澡似的，被我搓得干干凈凈，最后，我把青菜放到菜板上，開始切菜了！我心里是多么激動(dòng)而又緊張，我小心翼翼地拿來(lái)菜刀，左手握住青菜，右手拿刀慢慢地切著。只聽“咔嚓咔嚓”幾聲，青菜被我切成一段一段，切得雖然不整齊，可我心想吃到肚子里誰(shuí)也看不見，管它呢。
一切準(zhǔn)備就緒，我得開始炒菜了，我放好鍋，往里面倒上一點(diǎn)油，就在我轉(zhuǎn)身拿青菜時(shí)，油突然在鍋里舞來(lái)舞去，我連忙打開抽油機(jī)，把青菜倒入鍋中，用鏟子把青菜翻炒著，我往青菜里撒了些鹽，為了讓味道更美，我又加了點(diǎn)味精，怎樣炒才算熟了呢？多炒一會(huì)兒吧，“哎呀”，有點(diǎn)糊了，我趕緊把青菜盛到盤子里，端上菜桌，吃著自己親手炒的菜，心想：做菜真不容易呀！
【篇六：看媽媽燒菜】
今天，媽媽休息，準(zhǔn)備給我燒芹菜豆腐干。因?yàn)檫@是我最喜歡吃的菜。晚上，我看媽媽炒芹菜豆腐干。
只見媽媽把芹菜葉子摘掉，把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸長(zhǎng)短。媽媽巴切好的菜放在水里浸著。然后她又拿來(lái)豆腐干，切成絲，放在一邊等待下鍋。
一切準(zhǔn)備就緒后，媽媽把煤氣打開，架上鍋，然后倒入適量的花生油，等油冒煙時(shí)，媽媽快速把芹菜倒進(jìn)鍋里，只聽見：“哧啦”一聲，說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快媽媽又把切好的豆腐干絲倒進(jìn)鍋里，攪拌著翻炒了幾下，然后加入一些鹽和糖，倒了一些水，蓋上鍋蓋，煮一會(huì)兒。大約過(guò)了五分鐘，媽媽打開鍋蓋。我看見豆腐干又硬變成軟的了。芹菜也似乎變深了。菜熟了！”我聞到芹菜豆腐干的香味，直流口水好想吃一口。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽把菜盛到碗里端到了桌子上，我吃的津津有味。媽媽說(shuō)：“芹菜可以降脂，吃多點(diǎn)好。”
我今天收獲真大，跟媽媽學(xué)會(huì)了芹菜炒豆腐這道菜，還知道了這道菜的好處。
【篇七：我看媽媽燒菜】
11月9日快到了，爸爸馬上要過(guò)生日了，我親愛的爸爸為了我們一家的'幸福生活，一直很努力的工作著。我很想為爸爸燒一個(gè)菜，表表我的心意。這樣既可以犒勞一下爸爸，又可以領(lǐng)略廚藝的樂(lè)趣，真是一舉兩得的美事。
我把我的主意和媽媽說(shuō)了，媽媽夸我真懂事，也同意了我的想法。星期天晚上，我做好功課后就去看媽媽燒菜。我家可愛的媽媽有兩道招牌菜，一是紅燒帶魚，二是水蒸蛋。水蒸蛋簡(jiǎn)單些，我想我肯定能學(xué)會(huì)，就讓媽媽教我做水蒸蛋。
媽媽邊做邊說(shuō)：“先拿出一個(gè)雞蛋，把蛋殼輕輕的敲碎，把蛋黃和蛋白倒在碗里，然后打蛋。打到蛋液很松的時(shí)候，放鹽、酒、油，再攪拌。攪拌均勻后，放在鍋?zhàn)永铮尤霟崴�，邊加水，邊攪拌。最后打開煤氣灶，開始蒸蛋。蛋蒸好后放一點(diǎn)雞精、蔥，這樣蒸出來(lái)的蛋不僅味道特別鮮美，而且色相特別有食欲。”說(shuō)話間媽媽都已經(jīng)做好了并蓋上鍋蓋了。“好了，再等10分鐘美味就可以新鮮出爐啦！”媽媽開心地說(shuō)。
大約過(guò)了十分鐘，我聞到了濃濃的好像一股蛋糕的味道，是水蒸蛋好了。我迫不及待的讓媽媽把水蒸蛋端上桌，拿起調(diào)羹，美美的嘗了一口，呀！又軟又滑，好香啊。我舉起了大拇指，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您真棒！”
【篇八：第一次做菜】
今天晚上，媽媽買了一大袋排骨，我心想：還是媽媽懂我啊，知道我最喜歡吃排骨了。
于是我便跟在媽媽后面說(shuō)：“什么時(shí)候做飯呀？”媽媽笑著說(shuō)：“這些排骨買來(lái)就是給你做的。”“什么！我！”我大吃一驚。
我一聽到這個(gè)消息，既高興，又很無(wú)奈。我先農(nóng)村兩個(gè)空盆來(lái)，一個(gè)裝滿了水，我把一整袋排骨都倒了進(jìn)去，那強(qiáng)烈的腥味可真是刺鼻我忍受不住那個(gè)味道，只好歪著脖子，用手用力搓掉排骨上殘留的血，過(guò)了一會(huì)兒，終于把血全洗掉了，我心想：原來(lái)做菜也不是那么簡(jiǎn)單的呀。我又照媽媽的吩咐去切生姜，我拿起菜刀用力向下一劈，只見差點(diǎn)就砍到手了，嚇出了我一身冷汗，媽媽見我害怕，只得手把手教我切菜。
要開始炒了，我迫不及待地拿出油，就要倒進(jìn)鍋里去，媽媽卻說(shuō)：“做菜要先打開煤氣灶才行�！蔽乙贿咟c(diǎn)頭一邊說(shuō)：“哦，我知道了。”我把手放到開關(guān)上，把柄向下一按，“轟”火苗一下子全部炸了出來(lái)，我突然感到一股熱氣，連忙把手縮了回來(lái)。我先把切好的生姜和辣椒放進(jìn)鍋里，我把一盆排骨也倒了進(jìn)去。可鍋里一下子濺出來(lái)了很多油，我急忙向后退。媽媽則拿起鍋蓋蓋住了鍋。過(guò)了一會(huì)兒，我把鍋蓋拿了起來(lái)，媽媽往鍋里加了一碗水，我就用鍋鏟翻炒起來(lái)，然后又連續(xù)放進(jìn)了兩勺鹽，一些十三香，還放了一些醬油，炒了幾下。于是就蓋上鍋蓋，把水煮干，然后再加一碗水，再炒幾次就完成了。
我親自把這道菜端上餐桌，立馬夾了一塊放進(jìn)嘴里，哇！可真好吃呀，我高興極了，忙個(gè)媽媽也夾了一塊。大家都說(shuō)好。我心里十分自豪。
這次我明白了做菜也不是這么簡(jiǎn)單的，只有自己動(dòng)手做的東西，吃起來(lái)才是最美味的。
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