客房服務(wù)員工作要求
工作標(biāo)準(zhǔn)，是指對標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域中需要協(xié)調(diào)統(tǒng)一的工作事項(xiàng)所制定的標(biāo)準(zhǔn)，是對工作的范圍、責(zé)任、權(quán)利、程序、要求、效果、檢查方法等所做的規(guī)定，是按工作崗位制定的有關(guān)工作質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。工作標(biāo)準(zhǔn)包括管理業(yè)務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。下面跟著小編來看看客房服務(wù)員工作要求吧！希望對你有所幫助。
服務(wù)員的工作流程：
一般星級酒店各部門的營業(yè)時間都不是一樣的所以根據(jù)部門會有些差異，但是工作流程一般都差不多，我以前在5星期酒店實(shí)習(xí)過，所以對酒店稍微了解一下。因?yàn)槲夷菚r在康樂部工作，一般都上夜班，我們一般19：00營業(yè)，下午3點(diǎn)就開始上班，一上班就是在會議室開會學(xué)習(xí)，都會簽到，有事情要請假，而且學(xué)習(xí)完了還要考試，學(xué)習(xí)的內(nèi)容就是酒店精神以及服務(wù)時的要求事項(xiàng)和注意事項(xiàng)。別看當(dāng)服務(wù)員很容易，在星級酒店特別是在5星級酒店服務(wù)難�。∧阒灰咴诰频昀镆磺行袨榕e止都得注意，不能給客人留下壞印象。而且酒店里還有稽查部，專門查你儀容儀表和平時的服務(wù)，還要扣分（直接影響到你的工資）。
開完會之后要做班前，班前就是營業(yè)之前的準(zhǔn)備，衛(wèi)生和東西的擺放，茶具的清潔等等...然后吃飯，等著營業(yè)。然后下班，寫工作日記，主管打分，下班……
客房部應(yīng)該分兩班倒，然后工作流程一般就是每天換床單等床上用品，擺放水果、茶葉等等，當(dāng)然客房每時每刻都要干凈，主管每天都會抽查的，如有不干凈的地方還會扣分哦~
對服務(wù)員的要求：
第一，員工的儀容儀表
第二，員工的心理素質(zhì)
第三，員工的服務(wù)態(tài)度
第四，員工的道德
客房部各崗位工作流程：
�。┓縿�(wù)部長
1．每天上班先檢查本部人員的到崗情況。
2．檢查員工的`儀容儀表。
3．查看夜班報表，與前廳部長核對房態(tài)。
4．與前廳部長溝通，如有VIP客人或團(tuán)隊(duì)預(yù)訂，需提前通知樓層服務(wù)員作好準(zhǔn)備。
5．親自檢查VIP房及團(tuán)體房的狀況，確保各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
6．每天定時（早上10：00左右）抽查服務(wù)員做房情況。
7．每天定時（下午3：00左右）抽查客房的衛(wèi)生清潔情況。
8．處理客人投訴，并向經(jīng)理匯報。
（七）樓層領(lǐng)班
1．每天上班先查看房態(tài)及夜班報表。
2．開班前會，檢查服務(wù)員的到崗情況和員工的儀容儀表。
3．根據(jù)房態(tài)情況分配工作。
4．現(xiàn)場督導(dǎo)服務(wù)員的做房程序及標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問題及時指正。
5．負(fù)責(zé)查每一間的衛(wèi)生狀況，如達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的，須要求服務(wù)員重做，以保證每一間“OK”房的質(zhì)量。
6．在查房過程中如發(fā)生有設(shè)施設(shè)備損壞，應(yīng)馬上報修，并跟蹤維修情況，及時把房態(tài)情況通知總臺，如報修超過30分鐘，維修工不到位，即報告上級處理。
（八）樓層服務(wù)員
工作程序：
樓層早中晚班工作程序：
早班服務(wù)員：
1、每天負(fù)責(zé)清潔安排的客房，使其達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)，例如：
A、換床單、枕套、做床。
B、清潔浴室、清潔地毯、墻壁和窗框家具抹塵。
C、換毛巾、補(bǔ)用品，例如：火柴、香皂、文具用品雜等。
D、倒垃圾、清潔煙灰缸、各垃圾桶、清潔水杯。
E、清潔衣柜、墻紙、天花板、空調(diào)風(fēng)口、鏡子和地毯塵。
2、將用完的餐具餐車收出放到工作間，不能放在走廊上并及時通知送餐部。給客人提供擦鞋服務(wù)。
3、檢查并補(bǔ)充酒水。
4、收取洗衣，檢查洗衣單，房號是否正確。
5、發(fā)送報紙和雜志到房間。
6、當(dāng)客人要求加額外用品時要及時送給客人，并負(fù)責(zé)收回。例如：加床、插座、吹風(fēng)機(jī)等。
7、清潔服務(wù)區(qū)域，例如：員工廁所、工作間、防火門、樓道等。
8、及時向領(lǐng)班報告特殊情況，例如：報告工程維修單、換燈泡、發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)有貴重物品（金器、錢、首飾等）未做的“DND”房間，遺留物品的上交及匯報。
9、補(bǔ)充工作車的物品保持工作車的清潔，并按照標(biāo)準(zhǔn)擺放。
10、填寫好每日工作報告表。
11、保養(yǎng)好所使用的機(jī)器設(shè)備，如吸塵機(jī)。
12、負(fù)責(zé)保管樓層總鑰匙，并在下班時交給辦公室。
13、向領(lǐng)班及時報告房間狀態(tài)。
14、向領(lǐng)班報告沒有清潔的房間并說明原因。
15、服從領(lǐng)班的工作安排。
16、及時報告在樓層發(fā)生的其他情況或可疑人物。
18、把當(dāng)天所有的事登記在xxx本上，經(jīng)領(lǐng)班簽字方可下班。
中班服務(wù)員：
1、當(dāng)早班人手不夠時，應(yīng)協(xié)助早班工作人員做其他工作，例如：清潔樓層公共區(qū)域、走廊、燈罩、門牌及房間的特別清潔等切須在規(guī)定時間內(nèi)完成。
2、負(fù)責(zé)開床服務(wù)（18：00—21：00）。
3、完成所有指定的工作及清潔退房。
4、必要時更改和補(bǔ)充浴室用品毛巾。
5、對客人提出的要求應(yīng)盡量滿足。
6、負(fù)責(zé)對客人配加床、桌椅等。
7、記錄沒有開床的房間并說明原因。
8、每天負(fù)責(zé)清潔公共區(qū)域，如公共洗手間、走道吸塵、消防門。
9、把洗干凈的客衣送到客房。
10、清潔并補(bǔ)充工作車（下班前做好）。
11、在下班前保持所使用的機(jī)器設(shè)備完好，例如：吸塵器等。
12、完成好領(lǐng)班安排的其他工作。
13、保管好樓層總鑰匙，注意下班時交回到辦公室。
14、經(jīng)部長或領(lǐng)班同意后方可下班。
晚班服務(wù)員：
1、繼續(xù)中班未完成的工作。
2、給客人提供服務(wù)。
3、定時巡樓，發(fā)現(xiàn)問題及時報告（通知當(dāng)班經(jīng)理）。
4、必要時清潔退房。
5、隨時應(yīng)付突發(fā)事件（注意防火防盜）。
6、對走道、房間地毯臟的進(jìn)行不定期清洗。
7、每天要做好詳細(xì)xxx。
8、對前臺的通知，要迅速辦理，并向前臺回復(fù)。
9、保管好樓層總鑰匙或其他領(lǐng)用的鑰匙，下班時注意交回辦公室。
10、在下班前必須保持所使用的機(jī)器設(shè)備完好，干凈（例如：吸塵機(jī)、洗地毯機(jī)等）。
11、完成上級安排的其他工作。
12、部長或領(lǐng)班同意后，方可下班。
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