第一次下廚
第一次下廚1
三年級一期（劉謀成）
今天我第一次下廚,媽媽教我炒“紅燒豆腐”。
媽媽讓我先做做準(zhǔn)備工作：把豆腐切成小正方體，切一些辣椒絲、姜絲、蔥葉。還要把鍋沖洗干凈。
準(zhǔn)備工作做好了，是該大顯身手的時候了。等鍋加熱到快冒煙時加入適量的油，油冒微煙時，立刻把豆腐塊輕輕倒入鍋中。只聽見豆腐燙得“吱吱”直響，一股股香煙直往上冒。大約過兩分鐘就要把豆腐翻一下，待到變成金黃色時，再加入辣椒絲、姜絲、蔥、鹽輕輕翻炒。
不一會兒，一盤香噴的“紅燒豆腐”就出鍋了。媽媽直夸我炒得好。我想：第一次炒菜如果沒有媽媽的指教肯定不行，以后，我要多練習(xí)。讓爸媽嘗嘗我的手藝，也讓媽媽多休息一會。
第一次下廚2
今天是媽媽的生日，一個星期前我就開啟了鬧鈴提醒模式，這不，我被設(shè)置的鬧鈴驚醒了，我要給媽媽一份特別的驚喜：做一份愛心早餐！
首先，從冰箱里拿出3個雞蛋、5根香蔥。再倒出些許面粉，模仿著媽媽平時的樣子，切蔥花、打雞蛋、加水、和面，可能因?yàn)槭堑谝淮巫�，有點(diǎn)兒手忙腳亂，定睛一看，好像面和的太稠了，跟媽媽平時和的相差太大，沒辦法我又加了點(diǎn)水，慘了！下手狠了點(diǎn)，感覺又太稀了……這樣反復(fù)了幾次，終于“初步作品”誕生了。開火，拿出平底鍋，倒入生油，油升溫后，將和好的面糊放入平底鍋中，煎了大約2分鐘的樣子，一塊金黃夾綠的蔥花薄餅就出鍋了，看著自己煎的薄餅，垂涎三尺，趁熱就往小嘴里塞了一塊，美其名曰的試試味，嗯？味道感覺不對啊，冥思苦想了一小會，得出的結(jié)論是：好像忘記放鹽了，難怪吃起來口感差那么多。知錯就改，這次我很小心的加鹽，每次還用筷子酌起來試試，直到滿意為止，后來煎起餅子就順手多了，一鍋熱氣騰騰的蔥花薄餅就出爐了。
最后，我拿出冰箱里的純牛奶，一人倒了滿滿的一杯，擺好了碗筷，這時，爸爸媽媽也洗漱好了，來到餐廳，目瞪口呆的看著桌子上的早餐，半響才走過來，媽媽還輕輕的撫摸著我的頭說：“我家小公主這是長大了，會心疼爸媽了，給我們做了愛心早餐呢！”
餐桌上，一家人其樂融融。這次生活體驗(yàn)，讓我仿佛一下子長大了許多，懂得了大人們每天起早貪黑的辛勤勞作很是不易，我們應(yīng)該珍惜他們的勞動成果，不能邊吃還邊挑嘴，我們要以優(yōu)異的成績回報我們的父母，有時間還要幫父母分擔(dān)一些家務(wù)，讓他們以我為傲。
在這里，我想對全天下的父母說聲：你們辛苦了！
第一次下廚3
我去過奶奶家許多次，但我就最喜歡第一次下廚那一次。不要急，聽我娓娓道來：
一進(jìn)了奶奶的家門，我就洗了手，去跟小貓“喵喵”玩。奶奶突然問我：“珊珊，你想不想來幫奶奶干干活？”我爽快地答應(yīng)了。
首先是切冬瓜。我沒想到這么難切，奶奶一手按著冬瓜，一手拿著刀把，“狠狠”地切下去。而我，一手拿著刀把，一手按著刀背，費(fèi)了九牛二虎之力才切了兩塊。我頓時暴跳如雷，學(xué)著大官的樣子說：“氣死我也，來人，把它大卸八塊！”可惜只是“喵喵”叫了幾聲。
然后就是切椰菜花。這種活難干又容易切到手。唉，我還真切到手了，就在大拇指一關(guān)節(jié)下面。為了吃，還是要付出代價的。
最后就是撥枸杞葉。這活很好干，連我都可以撥七棵八棵。告訴你一個知識：把一棵枸杞葉的枝干砍成一段一段的，插在土里又可以長出一棵新的來。
雖然吃了些苦，但還是有收獲的。不付出，怎么會有收獲？就像徐特立說得那樣：“想不付出任何代價而得到幸福，那是神話。”
那頓飯，我吃得特別香。
第一次下廚4
凡是人，都會有來到世界上的第一次，你來到這個世界第一次也可以說是一個完美的第一次，你可以擁有完美并且數(shù)不勝數(shù)的第一次，但是，你的第一次也許是完美無缺的，也有可能是滑稽的，更有可能是失敗的，不過，這是無關(guān)緊要的，在后面的時光中，如果你能充分的利用時間，你就可以比別人更好的學(xué)習(xí)、勞動，以及幫助別人，問題就在于你利用了時間沒有，我，不是個有功者，但也有最難忘的第一次—第一次下廚。
我在不大的時候是好奇心極強(qiáng)的人，凡是給我遇上的稀奇問題我非把它解決，說起那件事的話，已經(jīng)有幾年了，天氣陰沉沉的，好像要把人們吃了似的。我還是像往常一樣，在中午回家的時候，是無所事事的，突然，在一瞬間中，我的腦子里又冒起了一個鬼主意—既然看媽媽做菜那么容易，為什么不自己試一下呢？我急忙加快腳步，bored也頓時全都飛到天上去了。不到一會兒，就到了我們居住的六樓，我把鑰匙插進(jìn)去，轉(zhuǎn)了幾圈，門就開了，于是，我鬼使神差地關(guān)上門，三步并作兩步，且小心翼翼的溜入了廚房，我的天哪！我在干什么！
我躡手躡腳的打開柜門，像一只受驚的老鼠一樣，生怕有人飛來把自己抓住，蛋和炒菜用具已經(jīng)在砧板上了，我悄悄地在鍋邊上打碎了一個雞蛋，正要把蛋液倒入鍋?zhàn)拥臅r候，我突然覺得蛋說話了，好像在說：“等等，先別把我倒進(jìn)鍋?zhàn)永�，我有話要說！”我心想：好狂妄的蛋！又回答說：“當(dāng)然可以，你有什么事？”我好像覺得蛋又說話了：“我希望你把我變成一只金黃金黃的蛋，可以嗎？”我毫不猶豫的回答：“sure！”我又想：這蛋也太小瞧我了，我可是大廚呀！以前哪一次少了我有漂亮的泥餅？不過，我還是象征性的點(diǎn)了點(diǎn)頭。我學(xué)著老媽的樣，正要把烤的焦黃的蛋翻過來的時候，突然，蛋粘在鍋上鏟不下來了！我是無奈的，只好關(guān)掉火，慢慢把蛋剝下來，在無奈中，那只蛋好像對我說：“你真沒用！”我也只好搖了搖頭。它又說：“下輩子做蛋也不到你這兒“毀容！”�！�
這就是我第一次下廚的經(jīng)歷，現(xiàn)在，讓我做一張蛋皮都是綽綽有余了，那只蛋估計現(xiàn)在又想到我這里“整容”了吧！但是，那時我垂頭喪氣的情景我是忘不了的，現(xiàn)在，每想起這件事，我都會情不自禁的哈哈大笑。
第一次下廚5
今天爸爸媽媽不在家，媽媽早上臨走前交代我晚上要做飯，我點(diǎn)頭答應(yīng)說好。其實(shí)我心里卻很擔(dān)心，好久沒有下廚了，肯定很生疏了吧。
到了晚上的時候，我就開始做準(zhǔn)備了。我先把米洗干凈，然后放到電飯煲里，開始煮飯了。然后我就準(zhǔn)備做菜，我看看家里，只有土豆，青椒，雞蛋，黃瓜這些材料，我眼珠一轉(zhuǎn)，嗯，就做三個菜，炒土豆片，煎雞蛋，涼拌黃瓜。
我把土豆去皮，切成很薄的一片一片的，又把青椒洗干凈切成長條，裝在盤子里。我再把黃瓜洗凈切成條，裝到碗里。然后在冰箱里找到三個雞蛋，我敲碎它們?nèi)缓髷嚢杈鶆�，放上鹽，雞精，胡椒粉，大蒜，青椒一些作料，然后不停的攪拌。
最后，我打開煤氣灶，開始放油在鍋里，燒熱之后，我首先做的是煎雞蛋，結(jié)果由于火候太大，而煎的略微有點(diǎn)糊。但是我沒有放棄，我決定第二盤菜一定要做好。雞蛋很快就煎好了，我起鍋把雞蛋裝到碗里。然后把色拉油倒入鍋里，油燒開了之后，我把土豆和青椒倒入鍋里，加上作料開始翻炒， 不一會兒，土豆金黃一片，香味飄散開來，被油炒過的土豆片金瑩剔透，好看極了，我用鍋鏟試探了一下，土豆差不多熟了，我就起鍋了。裝的滿滿的一盤。再就是涼拌黃瓜了，我把醋，香油，辣椒粉，味精，雞精，胡椒粉等等一些作料都倒入碗里，最后撒上鹽，開始拌勻，黃瓜的清香混合著作料散發(fā)出來的香味充斥著我的嗅覺，我的肚子不自覺的開始叫起來了。
我把菜都端到餐桌上，擺好碗筷，等待爸爸回來。今天媽媽交代的任務(wù)我圓滿成功的完成了，做了三道菜，心里有著小小的滿足感，我感覺我又進(jìn)步了。
第一次下廚6
今天我和妹妹在家，卻是高興地一蹦三尺高，我要給爸爸媽媽做午飯！
嘻嘻，好！就來個三菜一湯吧。我歪著腦袋很快就有答案了。耶！菜譜是：炒白菜，炸排骨，紅燒魚，雞蛋湯。
開工咯！先來炒白菜吧。找來了白菜，再一片片切好�？刹恢趺吹�，這刀平時對媽媽百依百順的，一到我這，就薄一片厚一片了。唉，算了，還是認(rèn)了吧。
炒好白菜，再來炸排骨吧。好！先倒點(diǎn)油，再把排骨放進(jìn)去，下面來放調(diào)料。OK，排骨好了。呵，香氣撲鼻，真是喜出望外！
我打開冰箱，翻來覆去地找魚。經(jīng)過20分鐘的戰(zhàn)斗，我終于找到了“敵人魚”�！芭独着独着独住蔽乙贿吅吒枰贿叞阳~的內(nèi)臟掏出來。哈哈，終于成功了！OK，先倒一些油，“啪啪啪啪啪”啊哦，忘記把鍋里的水弄干了，啊，可惡的鍋。又經(jīng)過40分鐘的奮斗，香噴噴的紅燒魚好了�？匆娒妹每谒伎炝飨聛砹耍揖透笱蟮靡饬�。
“雞蛋雞蛋，你在哪里？”我正在埋頭找雞蛋，剛找到，一回頭，呀！妹妹在偷吃呢！我偷偷溜到她背后，輕輕地問：“好吃嗎？”“不錯，不錯，就是咸了一點(diǎn)�！泵妹迷u價道。我叫道：“你幾乎把半條魚吃了！”她這才回過神來，灰溜溜的.逃跑了。
“開始燒湯了！”我興高采烈的唱到。30分鐘后，香氣撲鼻的雞蛋湯好了。
爸媽回來了，我招呼大家吃飯，“好！”“香！”贊美聲洋溢房間。
我呢，正在美著呢！
第一次下廚7
有一天，爸爸。媽媽都有事情出去了，就剩下我一個人在家，到了中午我覺得有點(diǎn)肚子餓了，于是我就開始下廚。我拿電飯鍋洗好米，等到放水的時候，我就不知道需要放多少水，因?yàn)槲页鰜頉]有煮過飯，于是我就放了很多的水，然后我就按下開關(guān)煮飯。
然后，我就去炒菜，我先倒油下去，我就手忙腳亂地把菜放下去，可是很久那菜都沒有熟，我一看原來是還沒有打火呢！真笨。該到放鹽的時候了，我把鹽全部都倒了進(jìn)去，過一會兒才醒了過來，我就大吃一驚，我怎么把鹽全部倒進(jìn)了，我不知所錯，我想了想，終于想到了一條妙計把水倒進(jìn)去不就淡了嗎？然后我就把水倒了進(jìn)去后，再炒炒，然后再用鐵蓋，過了一會兒，我就拿開蓋子一看，心想熟了然后在用盤子把菜鏟上來。然后，我拿筷子嘗嘗我的杰作，天呀好咸，然后，我就跑去喝水，嘴里就沒有那么咸了。然后，我再看看飯得了沒。我一看又讓我大吃一驚，我怎么把飯煮成粥了，我想今天上午是沒有飯吃了只有粥吃了。等我把這件事情告訴媽媽后，媽媽笑得前俯后仰的，然后誰：沒事的，慢慢就會了。
雖說煮飯是小事，但如果我們不動腦筋去做飯那也會做不好，所以我們要認(rèn)真做好每件該做的事。
第一次下廚8
第一次自己下廚每個人一生都會有許多第一次：第一次學(xué)走路，第一次上學(xué)，第一次騎自行車……
這些第一次往往會給人留下深刻的映象，使人留戀。寒假的午后，煩燥的電視還在放著無聊的廣告，我有些昏沉，一把按下關(guān)閉鍵。忽然，腦子里閃過一個新奇的想法，為什么不自己試著下廚做菜呢？正好，我也餓了，于是，就馬上開始實(shí)施起來。我決定從最簡單的燒米面開始，根本不知道要怎樣做的我，是好一步一步摸索了。于是，我把煤氣打著，把炒鍋放上去，往里面加了一些水。記得媽媽過告訴我，要把水燒沸才能把面放進(jìn)去。
我很不耐心地等了很久，放吧，又怕面不熟，不放吧，又等不及，正想著，鍋里的水終于冒泡了。我松了一口氣，急忙把面小心翼翼地扔進(jìn)去，但這面就是不松，還黏在一塊，喂，你們關(guān)系也太好了吧。我憤憤的想著。我急了，用手伸進(jìn)去，“呼，燙死我了�！笨蓱z的我的手指被燙了一下，急忙用冷水沖了一下，哎，真笨，應(yīng)該用筷子的！面總算是被分開了，接下來是要干什么呢，我想了想，放調(diào)料嘛。于是，我把附送的幾包調(diào)料一股腦兒倒進(jìn)了正在冒泡的鍋?zhàn)永�。我用筷子輕輕拌著，看著鍋?zhàn)永锏乃赏该髯儼�，由白變紅，再由紅變紫。
“應(yīng)該差不多了吧！”我自言自語的說道，準(zhǔn)備出鍋，又轉(zhuǎn)念一想，會不會不熟啊，不行不行，再燒一會兒好了。不一會，鍋蓋就“啪啪”地跳起舞來，還不時噴出水來，我嚇了一跳，急忙把火關(guān)了�！肮�，終于可以出鍋了，等等，再加些雞精吧，讓面更鮮些�！庇谑牵姨统鲭u精往里面散了一通，便把面撈了出來�！肮�！”看著眼前第一次做出來的面我笑了，看著碗里的紅色，我猛然想起，啊，我不會吃辣的！不過，是自己做的，我一定要吃下去。結(jié)果導(dǎo)致我吃一口喝一口水，把兩杯水喝光才把面吃完，但我還是覺得很開心。每個第一次，也許都是辛酸的，但是，沒有酸，哪來甜呢？
第一次下廚9
星期天，媽媽不在家，我就決定今天我來下廚。
來到廚房，我小心翼翼地摸了摸廚房的家具。哇塞，這可是我第一次下廚，我可要做的棒棒的。開始下廚了，我要先做最簡單的，我立馬從冰箱里拿出幾個雞蛋，學(xué)媽媽的樣子把雞蛋打碎放進(jìn)鍋里，再放一勺鹽，最后雞蛋炒好了，我將它擺在桌子上。接下來，我要做的菜也是一個簡單的菜，那就是‘’白菜‘’。白菜做好了，我同樣也將它擺在桌子上。因?yàn)槠渌牟宋也粫隽�，我就煮了一次飯�?/p>
媽媽回來了，她看見桌子上香噴噴的菜，摸著我的頭親切地說，她的寶貝長大了，學(xué)會做飯了。聽了媽媽說的話，我的心里想喝了蜜一樣甜.。
這一次下廚告訴我一個道理，每個人的第一次都有所不同，無論你做得好還是壞，在爸爸媽媽的心中，你已經(jīng)夠棒的了。因?yàn)橥ㄟ^這個第一次讓你長大了，已經(jīng)學(xué)會自己的事情自己做了，不會再讓爸爸媽媽操心了，會更加孝順?biāo)麄兞�。相信你自己，你是最棒的�?/p>
第一次下廚10
每個人都有第一次．有辛酸的，有甜蜜的，有快樂的，有難忘的……然而，對于我這種又懶又瘋的丫頭來說，自己第一次下廚蠻難忘的。
記得有一次，爸爸媽媽出去了。我呼呼睡大覺，一醒來早已“人去樓空”家里頭連個人硬都沒，我又難得下樓去買吃的。便想：嘿，我不是沒下過廚嗎？不如自己弄個煎蛋吃吧～！既簡單又有營養(yǎng)的（為了說服俺的胃啊，不得不裝了～�。┰僬f了沒聽說過女大１８變嗎？我也來學(xué)學(xué)廚藝～！想到這里，我馬上打開冰箱，果然只有雞蛋（看來我的懶是有遺傳基因的�。。�，便拿了兩個蛋馬馬虎虎煎蛋去也。
我先拿了一個碗，拿出一個蛋，在碗邊使出“九牛二虎之力”一碰。哇呀！咳咳，人有失手，馬有失蹄，這連盤古都羨慕的力氣一碰，可真是心慌意亂，又用力過猛。一個圓滑的雞蛋頓時“粉身碎骨”蛋黃和蛋清整個都流在了底墑，正所謂“長江后浪推前浪――前浪死在沙灘上”沒關(guān)系，“死”了一個，還有另外一個～！我拿起第二個蛋，使出“林黛玉的家傳絕技”輕輕地在碗上一碰。蛋黃蛋清流進(jìn)了碗里“阿門。上帝保佑！”耶，成功一步了。我用筷子攪拌均勻后，我學(xué)著我老媽的樣子，先放上鍋，點(diǎn)上火，再倒上油，等油一熱了，我把碗里的蛋倒了下去�！安缓谩�！”我又發(fā)出俺的獨(dú)門絕招――驚天地，泣鬼神的吼聲！朝ＷＣ沖去。人有３急嘛！出來后，一個字 “爽”！忽然，鍋里起了一條“烏龍”我趕忙把蛋翻個身，再“及時”放上鹽，味精等作料，然后又煎了一會兒，斷定完全熟了，我才敢起鍋啊。心想：肯定是一個嫩黃黃又香噴噴的蛋，可是“躺”在鍋里的卻是個黑乎乎的蛋餅。
管他呢！我那時肚子已餓了，我便起鍋，然后在桌子上吃起來，我咬了一口，好味道！我突然想喝水，便起身喝水去也，誰知一不小心踩到了地上的蛋清，“啪”地一聲，來了個仰面朝天，我親愛的屁股和地面來了個親密接觸。
這是我第一次下廚，雖然我命不好，又鬧出了笑話，也算吸取了教訓(xùn)吧。相信又了第一次的經(jīng)驗(yàn)，今后我會做得更好！
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