第一次做鯽魚湯

我突然發(fā)現(xiàn)我已經好長時間沒做過一次飯菜了，想著那香噴噴的飯菜，我心里不禁產生了一個念頭：今天我一定要親手做一道菜，難度盡可能的高！正巧，爸爸買了一條魚，我便忙里忙外地準備開了。

我把一路上活蹦亂跳的魚拎了出來清洗，然后把水瀝干，準備上鍋，爸爸站在旁邊說：“先把爐灶打開，然后倒油，油要把鍋底鋪滿！”我忙活開了，剛做完這些步驟，我便聽到了一陣“噼里啪啦”的聲音，只見鍋子里的油泛起了許多泡沫，倒進的油四散飛濺，看到這幅情景，我不禁后退幾步離鍋子遠遠的，我膽戰(zhàn)心驚地拿起大蒜頭，往鍋里輕輕一放，又一陣“刺啦刺啦”的聲音，驚魂未定的我，嚇得只好拿起鍋蓋當盾牌。

接著，我重整旗鼓大膽地拿起魚，往鍋里一丟，只聽“哧溜”一聲，魚安然無恙地“躺”在了鍋里，我見魚放在油鍋里沒多大動靜，就上前一步想仔細瞧瞧，突然，“啪”的一聲，我被這巨大的聲響給炸蒙了，后退了幾步，定睛一看，魚的肚子被這強大的沖擊力沖得鼓了起來，吃驚的我馬上意識到：該把魚翻個身了！我將這條肥大的魚笨拙地翻了個身，可是，大意馬虎的我，不但沒保護好自己，還把油濺到了身上，我顧不得疼痛，目不轉睛地盯著鍋里的`魚，原本緊繃飽滿的皮，這下已經裂開了，變的軟軟的。可我總覺得少做了什么，這時，爸爸在一旁著急的書：“小婉，快，快加水呀！”我連忙倒了半盆水，“哧——”，嘿，正好沒過魚，被淹沒在水中的魚一下子安靜了很多，我放了一些木耳，添點味道，把鍋蓋蓋上，繼續(xù)盯著鍋里的“一舉一動”。

過了一會，我發(fā)現(xiàn)鍋里的水漸漸白了，變成了名副其實的湯，那湯像牛奶一樣，白花花的，飄出陣陣香味，饞得我直流口水，爸爸打開鍋，示意我繼續(xù)燒，我先放了兩小勺鹽，然后把搗好的雞蛋沿著外圍均勻地倒了一圈，在湯里攪拌，讓雞蛋煮熟。最后，我看到魚的眼睛突了出來，趕緊叫道：“爸爸，快來，魚好了！”在爸爸的幫助下我們把魚倒在了碗里。

晚飯，我們品嘗著這令人垂涎欲滴的鯽魚湯，心里樂開了花，沒想到，第一次做鯽魚湯，就這么成功！

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