童年趣事

童年是一本書，記錄著我們的點(diǎn)點(diǎn)滴滴；童年是一首歌，歌里有我們的幸福和快樂；童年是一幅畫，畫里有我們五彩繽紛的故事……如果把人生比喻成大海，則童年就是那不肯乖乖聽話的浪花，那童年的.趣事該怎樣形容呢？應(yīng)該是沙灘上懶懶地曬著太陽(yáng)的貝殼吧。

記得是一個(gè)夏天，我七歲那年，吃到媽媽炒的菜。香噴噴的。便也想和媽媽一樣，當(dāng)一回小廚師。媽媽知道了我的想法后，就欣然同意了！做什么菜呢？想來(lái)想去，我決定學(xué)炒一道大白菜吧。

我選了一株大白菜，先用清水洗凈，再把它切好，那家伙真重，我用了好大勁才拿起來(lái)。我小心翼翼地把刀鋒對(duì)準(zhǔn)白菜切下去，切成一小段一小段的。接著又把鍋洗干凈，放到液化器灶上，等鍋燒得很燙了，就學(xué)著媽媽的樣子，往鍋里放油，一不小心，鍋里灑了一點(diǎn)兒水，剎那間，鍋里發(fā)出“吱-吱-吱”的油炸聲，我害怕極了，我定了定神，最后還是沖了上去，把菜倒進(jìn)鍋里，再壯著膽子，用鍋鏟把菜翻炒了幾下，下一步就是放鹽了，我仔仔細(xì)細(xì)地撒著鹽，生怕一不小心放多了影響菜的口味。不一會(huì)兒，一股香味四溢開來(lái)，我覺得差不多了，就盛出來(lái)裝在盤子里。

我三步當(dāng)作兩步把菜端到桌上，媽媽嘗了一片白菜后，對(duì)我說(shuō)”寶貝真棒，炒的大白菜真好吃！只是鹽放得有些多了，太咸了？“聽了媽媽的話，我既高興又疑惑：鹽到底是什么東西？怎么多放一點(diǎn)兒也不行，少放一點(diǎn)也不行。我自己也夾上一片放到嘴里，確實(shí)不對(duì)勁。媽媽接著說(shuō)：“鹽要放得剛剛好，不能多放也不能少放，等你以后多炒幾次菜就知道了。”不過爸爸媽媽吃上我炒的菜，雖然質(zhì)量不高，一家人還是吃得很開心，也很滿足。

第二天，我躡手躡腳地走進(jìn)廚房，準(zhǔn)備再做一道炒大白菜，而且是超級(jí)美味的！我先準(zhǔn)備洗菜、切菜，鍋里放油就開始展現(xiàn)我的廚藝了，我左看看，右看看，生怕媽媽在一旁看著我，會(huì)讓我覺得不自在。確認(rèn)萬(wàn)事大吉后，拿出鹽罐，心里想著媽媽說(shuō)的話，放鹽不能多放，也不能少放，只能剛剛好，最后炒好出鍋，收拾好廚房，把菜端給了媽媽，看見媽媽豎起的大拇指，媽媽說(shuō)：“鹽要像這樣放得剛剛好，炒出來(lái)的大白菜才會(huì)像這樣又香又甜。”太好了，我當(dāng)小廚師終于成功了。

現(xiàn)在，這件事情已經(jīng)過去了很久，但到現(xiàn)在我還記憶猶新。現(xiàn)在每當(dāng)媽媽炒這道菜時(shí)，媽媽有時(shí)候都會(huì)叫我來(lái)炒這道菜。通過做菜，我慢慢琢磨出一個(gè)道理：不管做什么事，都要有一個(gè)“度”，多了或少了都不好，只有恰到好處，才會(huì)把事情辦好。

這是我成長(zhǎng)中最有趣的一件事。也是我最難忘的一件事，童年啊童年，有了你，使我一生更加精彩。

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