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      第一次包餃子作文

      時間:2021-01-14 20:01:38 第一次 我要投稿

      第一次包餃子作文(15篇)

        無論是在學(xué)校還是在社會中,大家對作文都不陌生吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編精心整理的第一次包餃子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

      第一次包餃子作文(15篇)

      第一次包餃子作文1

        相信你們的生活中一定有很多的第一次,而且,還有許多永遠(yuǎn)都不會忘記。當(dāng)然,我也一樣,F(xiàn)在,就讓我來對你說說,我生活中的一個第一次。

        記得那一次,我們家吃餃子。我閑著沒有什么事干,于是,就跑到媽媽面前說:“媽媽,我來幫你吧!苯憬懵犃艘苫蟮溃骸澳銜鼏幔俊蔽衣犃撕懿环䴕獾卣f:“你也太小看我了吧。包餃子誰不會呀!

        說罷,我洗洗手跑到廚房。先幫媽媽搟面皮。我卷起袖子,拿了一根搟面杖,等著媽媽和完面。

        面和好了。媽媽把面弄成一個長條形。又切成一個個小面團。我拿了一個面團,壓了壓,就開始搟了。我搟著搟著,面團漸漸變成了一個近似的長方形,我很好奇。就問媽媽:“媽媽,為什么我搟著搟著,它就變成了一個長方形?”媽媽笑著說:“小傻瓜。因為你不知道把面團轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)再搟。我來給你示范一遍吧。我特別認(rèn)真的看著媽媽的手。媽媽搟完了。我又拿起搟面杖。照著媽媽的樣子一下一下的搟。第一片搟完了。媽媽開始包了。第一個餃子快包好了,差一個小口,媽媽用力捏了一下。意想不到的是:媽媽用力的捏了一下那個小口,餃子的“肚皮”被餡給撐爛了。原來,我搟的中間太薄了。又失敗了。

        我垂頭喪氣的說:“我不想包了。”

        說完,我就走出了廚房。過了一會,媽媽把我拉到廚房!澳阍趺茨茏鍪掳胪径鴱U呢!蔽液懿缓靡馑嫉卣f:“媽媽,我這就去學(xué)做!薄

        餃子煮好了,香噴噴的。我吃著我的勞動成果,心里別提有多高興了。

      第一次包餃子作文2

        冬至那天,媽媽說,冬至要吃餃子耳朵才不會凍掉,一個冬天都不會冷。我和媽媽決定自己動手包餃子。我以前沒有包過餃子,也不知道怎么包。但是媽媽是個包餃子能手。我央求媽媽教我,媽媽爽快的答應(yīng)了,說動就動,媽媽負(fù)責(zé)剁餡子,我負(fù)責(zé)洗菜。不一會兒,媽媽已經(jīng)把餃子餡拌好了,聞得那真叫一個香呀! 我的口水都要流出來了。

        我先學(xué)著搟面皮兒,媽媽讓我一手拿著搟面杖,一手按著面皮。剛開始,我搟的面皮兒不好看又厚又長,像牛舌頭。在媽媽的指導(dǎo)下,我終于合格了。接著,我開始包了。我學(xué)著媽媽的樣子,左手托著面皮兒,右手用勺子鏟餡,再把面皮兒合在一起,一會兒就包好了一個。我心想:媽媽一定會表揚我的。誰知媽媽看了我的“杰作”,邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子,像一個梨,還都露了餡。而媽媽包的卻完完整整、漂漂亮亮的。

        我沒有泄氣,開始仔細(xì)觀察媽媽的動作,只見媽媽一只手拿著面皮兒,另一只手拿著勺子鏟餡,專管包餃子,不但攥得快,而且餃子圓鼓鼓的。我照著媽媽的樣子,認(rèn)真的包了起來,果然比前面的幾個好多了。我信心大增,又繼續(xù)包。媽媽看了我包的餃子,高興地說:“銘銘,你長大了,會幫媽媽做事了!

        “餃子來了!”伴著媽媽的聲音,我津津有味地吃了起來,!自己包的餃子就是香。

        通過今天的勞動,我明白了一個道理:任何事情都是看起來容易做起來難 。

        教師點評: 通過仔細(xì)觀察,采用了合適的語言把包餃子繪聲繪色地描述了出來,文章雖短但不顯單調(diào),語言通俗但不失風(fēng)趣.

      第一次包餃子作文3

        說到“玩”,我可是地道的玩家,每當(dāng)我想起那次“玩”餃子,我就樂得合不攏嘴。

        “新年到,新年好,家家戶戶包餃子!背褟姷奈乙瞾頊悷狒[,包餃子前先做好準(zhǔn)備工作,首先拌餃陷,一般是肉和芹菜,蔥姜也不可少。其次是餃皮,把和好的面搓成條,切成小塊,用手壓平,捏住一邊,用搟面杖按照順序上下左右均勻地?fù){著,慢慢的搟成了圓形。而這些,都由姥姥帶勞,我只是在一旁觀看。

        終于到我大顯身手的時候,媽媽先做示范,只見她左手拿皮,右手放陷,然后把餃皮對折捏中間的皮,最后把兩邊向中間捏褶,包出來的餃子就像一個小元寶似的,整個動作一氣呵成熟練瀟灑,令人佩服。輪到我上場了,我拿著餃皮開始放陷,看媽媽放的飽飽的,我也放的飽飽的,媽媽告訴我放的太多了,我趕快減少,接著我把餃皮從中間對折,用力捏緊,最難的是從兩邊捏,不是皮破了,就是捏不住。唉,這餃皮可真不聽話,總是不隨我心意,左右都合不上口,這時媽媽教我一個小秘訣,沾點水,我嘗試了一下,真好用,竟然粘得牢牢的。但是餃子雖然包好了,卻是癟癟的,真難看,還立不起來。這時媽媽鼓勵我說:“不要灰心,一次做不好可以再做!比缓笥质职咽纸涛,我一次次嘗試,每次都有一點點小進步,最終包出和媽媽一樣的小元寶形狀的餃子,我真高興啊!

        這次包餃子,玩出了趣味,玩出了本事。

      第一次包餃子作文4

        今天,家里要來幾個親戚。他們點菜,說要吃餃子。為了表達(dá)誠意,媽媽決定她來當(dāng)幫廚,而我則當(dāng)主廚。

        首先,我們準(zhǔn)備好材料:餃子皮、餃子餡、一碗水和一個裝餃子的大盤子。接著,我們把手洗干凈,就開始包餃子了。我這是第一次包餃子,所以媽媽給我示范了一遍。只見她先拿起一片餃子皮,平鋪在手上,然后挖了一勺餡,放在餃子皮上,再在餃子皮的周圍抹上一層水,最后將餃子皮對折,弄出一些花邊就大功告成了!看完了媽媽的示范,我也興致勃勃地包了起來。剛開始,我還算順利,可慢慢到了最后一步,我對折是對折好了,可不管我怎么擺弄,都弄不出花邊來,急得我滿頭大汗。媽媽看到了,笑著對我說:“俞易樂,你這是第一次包餃子,不用包出花邊來的。”聽了媽媽的話,我不再折騰餃子了。當(dāng)我在欣賞我的餃子時,突然發(fā)現(xiàn)了一個大bug!餃子居然露餡了!我用畢生所學(xué),推斷出是餡放多了。畢竟它不是宰相嘛!第二次,我把餡放得少了一點。誰知它竟然“站”不住!我很疑惑,便問媽媽:“媽媽,為什么我的餃子‘站’不住呀?”“那是因為你餡放少了!”媽媽看了看我的餃子,說。終于在第三次,我包出了一個幾乎完美的餃子!于是,我趁熱打鐵,一連包出十多個餃子!沒多久,盤子滿了,“元寶”們就下鍋啦!

        過了一會兒,親戚們來了,“元寶”們也出鍋了。親戚們邊吃邊含糊不清地說:“好吃!好吃!”我開心地笑了。

        今天,我不僅收獲了一項技能,收獲了一致好評,最重要的是,還收獲了快樂!

      第一次包餃子作文5

        今天,媽媽買了肉、韭菜、香菇、豆腐干和面粉,原來是要包餃子了,這件事聽起來很有趣,因為我畢竟是第一次包餃子,于是我說:“我也要包!”媽媽笑道:“你連餃子怎么包都不知道,還怎么包?”“你別瞧不起人”我生氣地說。

        媽媽無奈之下終于答應(yīng)了我,我高興極了!

        先是做餃子皮和餡,我把面粉放進盤子里,加一點水用手用力地捏著,“呀,好費力”。不到一會兒,我的手變成“白手”,也累得受不了。就拿起菜刀切成一個一個小團,搟成餃子皮,放在全是面粉的桌子上。然后,把肉、韭菜、香菇、豆腐干洗干凈,放到菜板上,合在一起使勁用刀剁了起來,那些食物猛地往外沖,把我的臉,都變成小花貓,于是我放慢了速度,終于剁得又小又細(xì)的,我也能休息一下了,過了一會兒,爺爺將那些食物放進大碗里,加了味精、鹽和醋,再用手?jǐn)嚢枰幌,餡就做好了。

        開始包餃子,我把餃子皮捧在手心,用勺子把餡放在餃子皮中間,然后從左到右輕捏,一個小小餃子,就在我手中了,我剛要把它放進盤子里,結(jié)果露餡了,我想不出問題出在哪兒。爺爺告訴了我,因為我餡放得太多了,第二次,我放的餡不多也不少,終于做成了一個小餃子,于是,我就照樣做了三十三個餃子,都沒露餡。大家包完了所有的餃子皮,把鍋里的水燒開,然后將所有餃子倒如鍋中,不一會兒,餃子浮了上來,爺爺又加水,餃子還浮上來,我看得直流口水,等餃子熟了后,爺爺把它撈上來,放進碗里,我一分鐘不到就吃完了三十多個餃子!把剑贸粤!”我從來都沒吃過怎么好吃的東西。

        第一次包餃子真有趣!

      第一次包餃子作文6

        當(dāng)回想起我的童年,第一個就會想的一件事——第一次包餃子。那時我大概六七歲左右,放學(xué)后我很無聊,坐在一邊看著大人包餃子。越看越無聊,然后就嚷著要包餃子,媽媽不愿意了,我只好拉媽媽的袖子不放:“哼!我要嗎,我要包!”媽媽不耐煩了,只好點了點頭。我聽了立刻去洗洗手,圍上小圍裙,坐在桌子邊。

        媽媽遞給我一個搟面杖,嚴(yán)肅地對我說:“包餃子可不是你想象中的那么簡單。給,先學(xué)搟餃皮吧!庇谑俏夷闷鹨恍F面,先用手壓扁它,把它放在搟面杖底部的中間,兩只小手分別放在搟面杖的末端,像媽媽一樣搟起來。橫著搟,豎著搟……我用著各種方法,盡量的把這團面搟圓,可是還是很糟:這一邊厚,那一邊薄,這一邊大,那一邊小,像一朵云。媽媽笑了:“看吧,我說很難吧。注意!兩手用力要一樣,這樣就不會一邊厚,一邊薄了。還有,如果它被你搟長了,你就把它搟寬,而且搟的時候不要用太大力!

        經(jīng)過一次又一次的練習(xí),我終于學(xué)會了搟餃皮。現(xiàn)在,又要學(xué)包餃子了。媽媽這次提前教我:“先用勺子舀一點餃餡在餃皮中間,不要太多也不要太少……”但是我怎么聽也聽不懂,最后包的還是很丑,還大大扁扁的,不像媽媽包的,小巧玲瓏,好看極了。

        直到現(xiàn)在我才會把餃子包得像媽媽那樣。

      第一次包餃子作文7

        上課鈴響了,楊老師大步流星地走進教室,笑瞇瞇地說:"今天我們要聊冬至包餃子嘍!"楊老師的話音未落,教室里頓時炸開了鍋,同學(xué)們有的一蹦三尺高;有的高興得手舞足蹈;有的大聲喊道:"老師,快開始吧!"

        包餃子前,老師給我們播放了冬至的視頻,還給我們講解了關(guān)于餃子的相關(guān)知識。如:冬至又稱小年,是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天北方吃餃子,南方吃面團。餃子還是中華的傳統(tǒng)美食呢!

        這時只聽楊老師說:"同學(xué)們,看完視頻,咱們就開始包餃子吧!"聽了老師的話我的心里如十五個吊桶打水——七上八下:我昨天才剛學(xué)會包餃子,今天就上“戰(zhàn)場”了,這時我眼前仿佛出現(xiàn)了這一幕:我的餃子張開了小嘴,好像在嘲笑我:"你怎么這么笨啊,連個餃子都包不好,你還能做什么事情?"只聽楊老師一聲令下,大家開始包餃子了。

        首先,我拿起一個軟軟的餃子皮放在左手上面,再用勺子取出適量的菜餡貼在餃子皮的正中間,按一按,接著把餃子皮中間對折捏一捏,免得餡都露出來,然后我把餃子皮所有的地方都捏了一遍,這樣,我的餃子就大功告成了。我想要把它擺在盤子上,可它怎么也坐不起來,就像剛出生的小孩一樣賴在“床上”。恰好這時,楊老師過來了,我連忙向楊老師求助,楊老師用她那靈巧的小手一捏我的餃子,沒想到餃子乖乖地就站起來了,頓時,我的心里像吃了蜜一樣甜!

        這節(jié)課我們不僅知道了關(guān)于冬至的知識,而且吃到了自己包的餃子,真是受益匪淺!

      第一次包餃子作文8

        春節(jié)時,我們一家人在包餃子。我很好奇,想去幫忙,所以懇求媽媽教我包餃子。

        首先,媽媽先拿出一張餃子皮。用小勺子往餃皮里鏟下一勺餡,然后在餃皮邊緣抹了點水,包了起來。我很疑惑不解,問:“為什么要在餃皮邊抹了水呢?”“因為這樣,餃子皮才容易粘和在一起呀!但也不能抹太多,否則會把手黏住!卑职纸舆^了媽媽的話!昂昧,該你包了!眿寢屢贿叞岩粡堬溩悠ず顽P勺給我,一邊說。

        我開始包餃子了。我模仿媽媽做的那樣,把一勺餡放在餃子皮上,在餃子皮邊上抹點水,包上。雖然方法。步驟順序都正確,但就不像媽媽包的那么好。個個不是皮多餡少,就是露了餡。

        我嘴一撅,當(dāng)我想要放棄時,奶奶拉住我,對我說:“有志者事竟成,你只要努力練習(xí),準(zhǔn)能包個好餃子!”奶奶的話鼓舞了我。我拿起餃皮和鏟勺,又繼續(xù)包了起來。

        “呀!詩涵,你這個餃子包得可真好啊!”媽媽開心地看著我手中的餃子說。我一端祥,呀!真的很不錯。吼W飽滿,又不外漏;皮不薄也不厚,看起來還像個“金元寶”呢!

        看著這些“金元寶”我高興得一蹦三尺高,大聲喊著:“耶!我終于學(xué)會包餃子了!”全家也開心地直夸我。

        餃子出爐嘍!一家人坐在桌子旁邊,高高興興地吃著餃子。我吃著自己包的餃子,覺得比任何時候吃的都好吃許多倍!

      第一次包餃子作文9

        想起周末中午那鍋餃子湯,我都想笑。

        那天媽媽一大早就開始在廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)忙個不停,干啥?弄餃子餡啊。周日改善生活啊。只見媽媽提起菜刀,“砰砰、砰砰、砰砰”在五花肉上剁個不停,還把那些香菜、小蔥、白蘿卜都收拾好了,就那么讓人眼花繚亂地在油鍋里一揉巴,哇塞,味道鮮美的餃子餡兒就成了。

        可是這時媽媽單位有急事,走了。

        天,這可咋辦,我也不會包啊?偛荒馨阉鼈冋舫砂影。我只有看著餃子餡兒一陣發(fā)愣。

        這時爸爸出場了。一副胸有成竹的樣子,他把媽媽和好的面拿出來,學(xué)著媽媽的樣子,切面、揉面、搟皮兒,只見他麻利地往餃子皮兒里放上肉餡兒,一擠一壓一捏,哈哈,一個餃子就這樣誕生了。爸爸還炫耀說:“怎么樣,老爸水平可以吧!

        “這么簡單啊。”我說。

        “簡單?”老爸抬起頭看我一眼,“你不知道你老爸我練了多少年,才有了這爐火純青的技術(shù)。我看啊,你沒幾年功夫也學(xué)不會。”老爸埋頭包他的餃子。

        我說:“哼,你敢小瞧我。”說著我也包了起來。

        爸爸看看我,笑了,“喲,你包的可真好啊,餡兒都撐破肚皮兒了!

        我對爸爸的嘲笑置之不理,繼續(xù)埋頭苦干。

        經(jīng)過一陣戰(zhàn)斗,我們父子倆終于把餃子包好了。誰知道要煮時才發(fā)現(xiàn),那餃子啊,不是這個笑開了花,就是那個露出了餡兒,更有的肚子突然裂開了口。又是一陣手忙腳亂的補救,總算可以煮了。

        誰知到了鍋里沒多長時間,那清水就變成油汪汪的了。當(dāng)然,最后我們吃的不是餃子,吃的是肉餡兒湯,這讓我感慨萬千。

      第一次包餃子作文10

        星期日上午,我對媽媽說:“媽,咱們好久沒吃餃子了,今天就包一次餃子吧!”媽媽非常爽快地答應(yīng)了。我高興得一蹦三尺高,手舞足蹈地喊道:“吃餃子嘍!吃餃子嘍……”

        說干就干,媽媽立即去了菜場,買來餃子皮,剁好了肉餡,就開始包餃子。我看著媽媽一會兒包一個,覺得包餃子應(yīng)該很容易,就對媽媽說:“我也幫你包吧!眿寢岄_始不同意,嫌我礙事兒,耐不住我的再三懇求,終于同意了。

        我忙搬來一張凳子,坐在桌子前和媽媽一起包起餃子來。誰知,包餃子可真不是件容易的事。

        我捏住餃子這邊,那邊的餡冒出來;捏住那邊,這邊的餡又冒了出來。后來,我索性把面皮放在手心,同時兩邊捏,這次兩邊倒是不出餡了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮把它的肚子補上,這才算是包好了一個餃子。我把餃子放在桌上,和媽媽包的進行了比較:媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上“戰(zhàn)場”就先趴下了。爸爸媽媽笑得前俯后仰,我羞得滿面發(fā)熱。

        后來,媽媽手把手地教我,我學(xué)著媽媽的樣子,把餡集中在面皮的中間,再在面皮上沾點兒水,把中間捏緊,再把兩邊向中間靠攏,終于包好了一個漂亮的餃子。

        包餃子可真不是件容易的事!

      第一次包餃子作文11

        “茅檐長掃凈無苔,花木成蹊手自栽。一水護田將綠繞,兩山排闥送青來!边@首古詩告訴我們古代的宰相、高官同百姓一樣,常常為家中的家務(wù)事出一份力。今天,我準(zhǔn)備大展身手,包個餃子,讓媽媽看看我的厲害。

        說干就干,我把面粉倒入圓盤里,又放上了許多水。糟糕,水放多了,我又放了些面粉,賣力的用手揉了揉。頭上悄悄的出現(xiàn)了一顆顆汗珠,終于,在我的一番努力下,揉成了面團。

        我把面團搓成了長長的條,又切成了山杏般大小的小球,然后用搟面杖搟。咦,怎么是長方形的?我奇怪的看著著長方形的水餃皮,想了又想,還是不知道,只好去請教我們家的大廚——媽媽。媽媽看了看我搟的餃子皮,笑著說:“搟面皮不要只向一個方向搟,要邊搟邊轉(zhuǎn)!蔽易寢寢尳o我做示范,在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我左手拿皮,右手拿搟面杖,一邊轉(zhuǎn)一邊搟。終于,在我的努力下,搟出了白白的、圓圓的水餃皮。

        我開始試著包水餃,結(jié)果沒包起來,餃子皮上就出現(xiàn)了一個洞,餡都露了出來。媽媽看見了,說:“這次餡太多了!蔽椅×诉@次教訓(xùn),我又放了一點點餡,可是餃子無精打采的站在那,媽媽捧腹大笑:“這次又太少了,多少才能包好!睕]想到包個水餃這么難。我集中精力,認(rèn)認(rèn)真真的包了一個,這個包好了,我又嘗試著包了十幾個。那些餃子,包的都很不錯,它們像一個個威武的士兵,正向我微笑。

        晚上我吃著自己煮的餃子,心里美滋滋的。那幸福的`瞬間,那成功的喜悅,一直縈繞在心田,遲遲不散去。同時,我還收獲了人生道路上寶貴的經(jīng)驗:勞動,能創(chuàng)造出美好的回憶。

      第一次包餃子作文12

        你有過成功的經(jīng)歷嗎?成功可以給人帶來喜悅,快樂可以增強我們的自信心和自豪感,我有過成功的經(jīng)歷,那就是第一次包餃子。

        星期天我寫完了作業(yè),看見媽媽和姥姥正在廚房包餃子。我心血來潮也想包餃子,便問媽媽:“我可以包一個嗎?”可媽媽卻笑話我說:“你是左撇子,包出的餃子不好看!蔽衣犃耍刹环䴕,這有什么呀,看媽媽包的很容易,于是說:“小意思,不就包個好看餃子嗎?”。我洗洗手坐下來包餃子,姥姥搟皮兒,我邊看著媽媽的包法,一邊學(xué)著包,只見媽媽左手托著餃子皮兒放上些餡兒,接著把中間對折捏一下,然后從兩邊開始往中間將包子皮合攏,再把邊做出美麗的花邊。我舉起餃子和媽媽的一比,媽媽的飽滿充實,而我的又瘦又小,一放就倒還沒包嚴(yán)到處漏油。媽媽打趣說:”佳佳包的油餃子!蔽液芫趩,沒想到包餃子也不容易,剛想放下不包了,媽媽看出了我的心思,拍拍我說:“怎么剛包一個就想放棄了,做什么事開始都會不容易的,多包幾個就好了。來,我再教你包一個。”媽媽耐心的手把手教我!翱,這個比剛才那個好多了吧,再接再厲!眿寢屨f。聽了媽媽的話,我又找回了自信心,包了一個又一個,一次比一次好,終于,一個元寶似的完美的餃子包出來了。

        看著一個個小小的“元寶”,我知道了做什么事都不是很容易的,但不能輕言放棄,只要堅持就可以成功。

      第一次包餃子作文13

        星期天,我很想吃餃子,就把自己的想法告訴了媽媽。媽媽說:“好呀!我們一起包吧!”因為前幾天我剛剛學(xué)會搟皮,現(xiàn)在我想學(xué)如何包呢!

        很快,餃子的“前期工程”——擇菜、剁餡完成了,接下來該和面了。我和媽媽一人一塊面,不一會兒媽媽就和好了。而我還像在淤泥里掙扎一樣,拿不出手來。在媽媽的指導(dǎo)下,我的手終于從“面坑”里掙脫出來。嗨,吃餃子原來這么麻煩!

        接下來是“重頭戲”——包餃子了。搟好皮后,媽媽開始包了。我仔細(xì)地觀察了她包餃子的過程,便摩拳擦掌、躍躍欲試了。我學(xué)著媽媽的樣子,把皮攤在手心,用筷子夾好餡,放在面皮中央,用食指和拇指捏住餃子皮,一個餃子就輕松地包出來了。我把餃子放在蓋墊上,真令人沮喪——我包的水餃簡直像丑小鴨!媽媽說:“不要灰心,多練幾次就好了!痹趮寢尩墓膭钕,我漸漸找到了感覺,重新鼓起勇氣,把手的姿勢擺好,雙手緊緊捏住餃子的耳朵,笨手笨腳地包好了一個。媽媽說:“嗯,有進步!”我信心大增,包得越來越好,原先的丑小鴨終于脫胎換骨,變成了漂亮的白天鵝。

        不一會兒,桌子上就出現(xiàn)了一群整整齊齊的“小鴨子“隊伍,媽媽就像司令似的,喊一聲“下”,“小鴨子們”就爭先恐后地跳進鍋里。一會兒,“小鴨子”們鼓著圓圓的肚子上來了。我夾了一個,吃了一口——啊,真香!原來自己動手做的東西是這么香呀!

        包餃子,其樂無窮!今天真是快樂的一天!

      第一次包餃子作文14

        當(dāng)回想起我的趣事,第一個就會想的一件事——第一次包餃子。那時我大概六七歲左右,放學(xué)后我很無聊,坐在一邊看著大人包餃子。越看越無聊,然后就嚷著要包餃子,媽媽不愿意了,我只好拉媽媽的袖子不放:“哼!我要嗎,我要包!”媽媽不耐煩了,只好點了點頭。我聽了立刻去洗洗手,圍上小圍裙,坐在桌子邊。

        媽媽遞給我一個搟面杖,對我說:“包餃子可不是你想象中的那么簡單哦。給,先學(xué)搟餃皮吧!庇谑俏覍W(xué)著媽媽的樣子,拿起一小團面,先用手壓扁它,把它放在搟面杖底部的中間,兩只手分別放在搟面杖的末端,像媽媽一樣搟起來。橫著搟,豎著搟……我用著各種方法,盡量的把這團面搟圓,可是還是很糟:這一邊厚,那一邊薄,這一邊大,那一邊小,像一朵云。媽媽笑了:“看吧,我說很難吧。注意!兩手用力要一樣,這樣就不會一邊厚,一邊薄了。還有,如果它被你搟長了,你就把它搟寬,而且搟的時候不要用太大力。”

        經(jīng)過一次又一次的練習(xí),我終于學(xué)會了搟餃皮。現(xiàn)在,又要學(xué)包餃子了。媽媽這次提前教我:“先用勺子舀一點餃餡在餃皮中間,不要太多也不要太少……”但是我怎么聽也聽不懂,只好糊里糊涂地包。我拿起餃皮,把餃餡舀到餃皮的中間,再把它對折,從邊緣慢慢地向另一邊捏。最后包的還是很丑,還大大扁扁的,不像媽媽包的,小巧玲瓏,好看極了。

        以后,我經(jīng)常幫大人包餃子,現(xiàn)在我可以把餃子包得和媽媽一樣好看了。

      第一次包餃子作文15

        從小到大,我經(jīng)歷了許多第一次,第一次坐飛機,第一次給媽媽洗腳,第一次擦桌子......最令我難忘的是第一次包餃子。

        開始包了,老師先給每一組分一些面粉和水,讓我們和面,我們迫不及待先向盆子里倒一些水,我們用手在盆子里攪拌,攪拌在一起,再用拳頭按成面團,面和好了。

        該搟面皮了,我先把面搓成長條兒,又揪成一個小圓球,用手心把圓球壓平,它像個笑臉。我拿起搟面杖搟皮,把搟面杖放在皮上面轉(zhuǎn)一圈,可面皮不聽使喚,光粘搟面杖,害得我手忙腳亂。最后終于把面皮搟好了。

        該包餃子了,我左手拿面皮右手拿筷子,把餡放在面皮上,然后對折,用手把皮捏緊,可是我用的力氣有點大,餡露了出來,我趕緊拿一個面皮救援捏緊,終于包好了一個餃子。可一看我的餃子像一個打了敗仗的鴨子,而老師包的就像一個挺著將軍肚的將軍,威風(fēng)凜凜。李妍看了我包的餃子,捧腹大笑,我不甘心又拿了個面皮包了起來,我把餡放少一點,包了一個“丑小鴨”我撅起嘴來說:“我不包了,真難!”這時老師走過來說:“做什么事都要有耐心!庇谑抢蠋熡纸塘宋乙槐,我照著老師的方法又做了一個,比前兩個好多了。不一會,我們組包了68個餃子,餃子各種各樣。

        我們把餃子端到鍋旁邊,讓老師煮,時間過得真慢,過了好久餃子才煮好,我們都餓的像個“小老虎”。餃子端上來,我們狼吞虎咽吃得津津有味。

        雖然這次我包的餃子不美觀,但熟能生巧,我想下一次我一定會包得更好。

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