第一次下廚作文（精選15篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總少不了接觸作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編精心整理的第一次下廚作文（精選15篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次下廚作文 篇1
今天下午放學(xué)回家后我寫完了作業(yè)，發(fā)現(xiàn)媽媽還沒回來，我便做出了一個(gè)“偉大”的決定：幫媽媽做飯！
說干就干，我決定就做個(gè)最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧。
爸爸以前教過我做飯的步驟，可惜一直沒能實(shí)踐，這次終于有用武之地了！做飯要先開火，我真是個(gè)外行，剛開始還不知道煤氣灶的開關(guān)在哪，過了好一會(huì)兒才找到。找到開關(guān)就準(zhǔn)備開火做菜了。我一扭開關(guān)，就聽見“砰”的一聲，火苗一下子躥出來，嚇了我一大跳。過了大約三秒鐘，我才回過神來，看著火太大，就趕緊關(guān)小了點(diǎn)。開始往鍋里倒油了，可是手一抖，一不小心油就放得太多了，那也沒辦法。讓油先在鍋里熱著，就去切西紅柿。由于沒有經(jīng)驗(yàn)，切得很慢，并且一塊大一塊小，“奮斗”了好一會(huì)兒，總算把西紅柿切好了。西紅柿炒雞蛋，還得需要雞蛋呢。我在碗里又打了倆雞蛋，攪拌均勻。這會(huì)油都已經(jīng)熱了，我把西紅柿和雞蛋都放進(jìn)鍋里，并放進(jìn)去一點(diǎn)鹽，把西紅柿和雞蛋在鍋里翻來覆去地炒了一分鐘，覺得差不多了，便把火關(guān)小了一點(diǎn)，讓它慢慢熟一下。心想這個(gè)等待的時(shí)間出去看一會(huì)兒電視吧。
大約過了十分鐘，當(dāng)我自信滿滿的去看我的菜的時(shí)候，心里咯噔了一下：菜已經(jīng)發(fā)黑了，還帶著一點(diǎn)糊的味道。見此情形，我趕緊把火關(guān)了。這時(shí)，我心里亂糟糟的，怕媽媽回來說我。正當(dāng)我猶豫時(shí)，媽媽回來了。我想把做的菜藏起來，可是來不及了，因?yàn)閶寢屢呀?jīng)走到了我身邊。我站在一旁，低著頭，不敢正眼看媽媽�！斑@，是你做的嗎，兒子？”媽媽問。我不敢不回答媽媽的問題，只好怯生生的把剛才發(fā)生的事一五一十地告訴了媽媽。我本以為媽媽會(huì)說我，沒想到，媽媽非但沒說我，還激動(dòng)地說：“兒子，你長(zhǎng)大了，都能幫媽媽做飯了！”媽媽嘗了一口，又說：“這是媽媽吃過的最好的菜。再說，你第一次能做成這個(gè)樣子已經(jīng)很好啦，有不足下次努力改進(jìn)嘛！”
這就是我這個(gè)廚房菜鳥的第一次下廚，也是最難忘的一次下廚。
第一次下廚作文 篇2
“天天吃豆角，我都吃膩了。”我嬌氣的對(duì)爸爸說。“那你想吃什么呀？”爸爸問我。我說：“要么，您教我蛋炒西紅柿吧！”“簡(jiǎn)單！”爸爸答應(yīng)了。這就是我第一次做蛋炒西紅柿的開始。
爸先告訴我怎么樣炒：“先拿出生雞蛋，把生雞蛋在桌子上敲兩下，然后把蛋黃和蛋清倒入碗中用筷子攪拌幾下。攪拌夠了就切幾片西紅柿。最后，把油倒入鍋中加熱，再倒入雞蛋炒一炒。拿出雞蛋后炒西紅柿，炒兩下就倒入蛋……”
我這個(gè)急性子，沒等爸爸說完我就不耐煩地說：“懂了！懂了！您就站在我旁邊指點(diǎn)指點(diǎn)兩下就夠了。”話音剛落，我就跑到了電冰箱旁，我從冰箱里小心翼翼地把生雞蛋取出來。我把雞蛋在桌子上咚咚地敲兩下，還沒等我反應(yīng)過來，蛋清和蛋黃自己就迫不及待地從蛋殼里掉下來，落在了地上。我出了一身冷汗，可這蛋就這樣泡湯了。不行，得再來一次。這次，我摩拳擦掌就不信對(duì)付不了這些“小壞蛋”。我把生雞蛋在碗邊敲幾下后連忙把蛋清和蛋黃倒入碗中，哈！哈！我戰(zhàn)勝了這個(gè)“小壞蛋”了！按照方法，我依次做了三個(gè)。做完后，我就用筷子順了一個(gè)方向攪拌。攪著攪著，手開始覺得發(fā)麻了，但我又堅(jiān)持著把蛋攪拌成均勻液體。我還沒來的及喘口氣，連忙切西紅柿。
可以下鍋了。我先用中火把鍋中的余水燒干，倒如油�！皣W啦啦”油從鍋里賤了出來，我嚇得跑到了廚房的門口。這時(shí)爸爸說：“別怕！快，把蛋液倒入鍋中呀！”我怯怯地走過來，把攪好的蛋液倒入油鍋中。這時(shí)油不賤出來了，我就拿著鍋鏟小心的翻著蛋，接著把大張的蛋用鍋鏟分成一塊塊的。然后，我把蛋鏟出來，放在碗里。把西紅柿倒如油鍋中炒。炒到五成熟時(shí)放入炒好的蛋，西紅柿和蛋一起炒兩下后我就把它們放入準(zhǔn)備好的盤子里。
我把炒好的蛋炒西紅柿讓爸爸媽媽品嘗。爸爸品嘗后皺了皺眉頭對(duì)我說：“你好像沒在放鹽呀！”我恍然大悟，但又責(zé)備爸爸說：“剛才你又沒說�！薄澳阊侥悖瑒偛拍銢]等我說完你就炒了，這是當(dāng)然的蔽乙惶騁幌倫誘嗆熗恕。
第一次下廚作文 篇3
一分耕耘，一分收獲。因?yàn)榻裉煳覀儼嗳ツ攴N的蠶豆獲得了大豐收，采蠶豆之前，老師告訴我們做火腿蠶豆這道菜的方法。我采了許多蠶豆帶到家里，有大的，也有小的。我準(zhǔn)備好材料，開始做火腿蠶豆這盤菜。
首先，我把摘的蠶豆放到沸水里泡一會(huì)兒，不一會(huì)兒，蠶豆就像換了一個(gè)人一樣，原本的深綠色衣服；變成了淺綠色的了，于是，我把它的衣服；脫掉，露出了綠色的肚皮；真有趣。然后我把兩根火腿腸切成塊，我看好地方，慢慢地拿起菜刀切下去，幸虧沒有切到手指。好不容易才把火腿切完，我的頭頂上汗珠直冒，手上早已經(jīng)全都是汗。
于是，我打開煤氣，火苗像一條火舌一樣舔著鍋底，又打開抽油煙機(jī)。往鍋里到了一點(diǎn)橄欖油。然后，我放了幾片姜和大蒜扔到了鍋里，姜和大蒜在油里給自己外面弄起了一圈油圈，像是油在施魔法保護(hù)著它們，以免它們受別人欺負(fù)。我把切好的香腸倒進(jìn)鍋里，香腸在油里像調(diào)皮的小孩子把油到處亂濺，搞得我手忙腳亂。我就像小老鼠一樣立刻躲到一邊，過了一會(huì)兒，油濺的少了，才慢慢地用鏟子幫它洗一洗澡；香腸變得嫩嫩的了。我又把蠶豆倒到鍋里，先炒3分鐘，最后在它們身上隨便地淋上白糖、老酒、鹽和味精。不一會(huì)兒，一盤香噴噴；的火腿蠶豆上桌了。
我剛把這火腿蠶豆端上桌，媽媽嘗了嘗，臉上充滿了笑容。我問媽媽：媽媽，這菜好不好吃？媽媽連聲夸到：以后我有口福了，兒子也會(huì)燒這樣的好吃的菜了！我也夾了一點(diǎn)嘗了嘗，香腸不嫩，蠶豆太淡，其實(shí)不怎么好吃。原來我知道了媽媽是鼓勵(lì)我的。我又問媽媽為什么我炒的那么難吃，而您炒的那么好吃？炒菜也要掌握一定的技巧，不是像你那樣亂炒。使我懂得了一個(gè)道理：做事要認(rèn)真，不能粗心大意，這樣才能實(shí)現(xiàn)目的。
雖然第一次下廚的菜不怎么好吃，但是我心里還是很高興，總算知道菜怎么燒了。
第一次下廚作文 篇4
在我成長(zhǎng)的過程中，經(jīng)歷過許多事情，它們?nèi)缣焐系姆毙牵瑪?shù)也數(shù)不清，讓我摘下最亮、最美的一顆讓你瞧瞧！
那是三年級(jí)時(shí)我第一次下廚學(xué)炒菜。
一個(gè)周末，爸爸媽媽早已上班去了，只有我自己在家里寫作業(yè)。作業(yè)很快做完了，我想：“爸爸媽媽平時(shí)這么辛苦上班，晚上回來還要忙家里的事，他們這么累，還不是為了我？今天我也要為他們做點(diǎn)事。”“到底為他們做什么好呢？”我冥思苦想，傷透了腦筋。我打開冰箱，第一眼就看到了幾個(gè)番茄和雞蛋，馬上想到了爸爸媽媽平時(shí)最愛吃的番茄炒雞蛋，我便有了主意。我打算親自下廚為他們做一道“番茄炒蛋”。
于是，我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，系上圍巾，洗干凈了手，接著把番茄洗干凈，把茄柄去掉，然后切成四小塊。切完一看，我也覺得好笑，那番茄切得有大有小的，有點(diǎn)難看。
炒菜開始了，我先開了火，然后把油放入鍋里，接著把番茄倒下去，攪拌幾下，再加點(diǎn)水，就可以蓋上蓋子了。最后我拿起幾個(gè)雞蛋，把蛋殼敲碎，倒入碗內(nèi)，放進(jìn)姜、蔥、糖、酒，接著用筷子攪拌。等鍋里的番茄“湯”燒開后，就把雞蛋倒下去，蓋上蓋子煮幾分鐘。這時(shí)，打開蓋子，一股香氣撲鼻而入，一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋就“新鮮出爐”了。
中午，爸爸媽媽下班回來，看到香噴噴、熱騰騰的番茄炒蛋，爸爸愣了一下，拿起勺子嘗了一口，說：“嗯！真不錯(cuò)�！眿寢尠胄虐胍傻貒L了一口，笑瞇瞇的說：“看來女兒長(zhǎng)大了，懂得自己做菜了！”我也嘗了一口，雖然沒有媽媽做的好吃，可這也是我的勞動(dòng)成果呀！吃著自己親手做的番茄炒蛋，真是香在嘴里、美在心里。
通過這件事，我明白了在成長(zhǎng)過程中的每一件小事，它可能是你一個(gè)最好的鍛煉機(jī)會(huì)，多磨煉自己才能使自己的生活更充實(shí)，更精彩。
第一次下廚作文 篇5
我考場(chǎng)身經(jīng)百戰(zhàn)，煉就了一身銅皮鐵骨，臉皮厚，考不死�？梢贿M(jìn)廚房，我就束手無策了。
一大早，爸媽上班去了，留在桌子上的早餐被貓咪消滅得一干二凈。沒辦法，為了我的肚子，只好趕鴨子上架——親自下廚房了。
在廚房里轉(zhuǎn)悠了老半天，吃什么呢？雞蛋？不，太沒挑戰(zhàn)性了；包菜？留給爸爸炒吧；豆角？聽說很難炒……整個(gè)廚房都翻遍了，也沒什么中意的。我們家土豆呢？我突然想起了它，那可是我的最愛，媽媽炒的土豆絲酸酸的脆脆的，想起來就流口水，昨天晚上媽媽好像還買了幾個(gè)回來，是我拿的，好像放在……對(duì)，被我給扔到臥室里了。真是丟三落四！土豆給扔臥室里頭。
我先給土豆削了一身臟皮，給它洗了個(gè)干凈的冷水澡，我舉起刀來，準(zhǔn)備將它分解得“井井有條”，可對(duì)于只拿刀切過西瓜的我，這小小的土豆要把它切成絲，似乎不太可能。我掂量著從哪里開刀�？墒窃较刖驮侥貌环�(wěn)，手指頭有點(diǎn)不聽使喚。不管了，橫也是死，豎也是死，起碼死之前總得干件“大事”，比餓死要?jiǎng)澦愕枚�。我拿起刀就瘋狂地朝土豆“進(jìn)攻”，費(fèi)了九牛二虎之力，土豆終于切好了，總算像絲，不過大的有指頭那么粗，小的薄得透明，突然間，食指隱隱作痛�！鞍パ剑苛餮�，我竟不知道”，包扎好傷口，準(zhǔn)備生火，開關(guān)擰了幾下都不見反應(yīng)，這液化氣灶壞了吧？折騰了好一會(huì)兒，糊涂，閥門都沒打開！
火終于燃了，鍋?zhàn)右矡t了，是先放油，還是先放土豆絲呢？我回憶著媽媽炒土豆絲的情景，應(yīng)該是先放油，弄了一勺油在鍋?zhàn)永铮突R了起來，我趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，把土豆絲往鍋里一倒，拿起鍋鏟攪動(dòng)土豆絲，應(yīng)該放鹽了吧？鹽多了菜的味道很不好，還是少放點(diǎn)吧。拿小勺子舀了半勺，就倒在了鍋里，調(diào)料放得越多味道應(yīng)該越好吧？我把廚房里所有的調(diào)料都倒了一些在鍋里，待到快熟了，我把土豆絲端了起來，嗯，聞起來味道不錯(cuò)。
我對(duì)自己做的第一道菜充滿了期待，夾起來吃了一大把，味道怪怪的，又酸又麻，還有半生不熟的，吐都來不及！失敗呀，想不到“出師不利。”
這就是我第一次“下廚房”的經(jīng)歷，怎么樣，夠“悲壯”吧？不過，有了第一次的嘗試，我今后一定會(huì)做得更好。
第一次下廚作文 篇6
今天是我第一次做菜，我收獲了一桌子的佳肴和滿心的快樂。
爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ鞣泵夭涣思遥敲唇裉斓娘埐司陀晌襾戆�。拿�?0元，我買回了豬肉、水豆腐、青菜和幾根白蘿卜，那么你們猜一猜我要做什么菜呢？今天是我平生第一次拿菜刀切菜，看著那鋒利刀面和刀刃上逼人的寒光，額角冷汗直冒。拿起菜刀和菜板，放上買好的新鮮豬肉，我就轟轟烈烈地開工啦！可問題來了，這肉怎么切啊？長(zhǎng)的還是方的，橫著切還是豎著切？這可難倒我了。要怪就怪自己不注意平日里細(xì)節(jié)，只想著吃肉也不看一看肉怎么變成餐桌上的美味佳肴的。哎，正煩惱時(shí)，腦中猛然閃現(xiàn)出一點(diǎn)靈光，這讓我無比興奮，不知不覺嘴里還哼起歌來。我應(yīng)該把這又長(zhǎng)又大的肉橫切兩塊，再豎切成小塊不就好了嘛！說做就做，我左手扶著肉塊，右手拿著菜刀，一塊一塊的慢慢切著，終于有模有樣的肉出來了，這真是讓我心情大好。
緊接著是配菜豆腐和蘿卜，他們有的方方正正，有的修長(zhǎng)苗條，有的圓圓胖胖的，實(shí)在可愛極了。我準(zhǔn)備把豆腐切成兩半，而蘿卜切成絲。切豬肉的成就讓我迫不及待地要再次展現(xiàn)自己的刀功。我把蘿卜去皮切成一塊一塊的圓餅，再把它們疊起來，像一排玉白的梯田般清秀。
我想上次自己切得那么好，這一次肯定會(huì)更好。切絲講究下刀要又快又細(xì)，廚房新手的我竟想一步登天，還要學(xué)電視里的大廚神乎其神的刀法，這真是異想天開呀！天真的我開始了廚藝大挑戰(zhàn)，最終嘗到了惡果�；竟Χ疾缓眠�想做“廚房刀神”嗎？哪知自己在展現(xiàn)風(fēng)采時(shí)，雪白的蘿卜里滲透出了“血”，那是我的血�。〕鲅臅r(shí)候沒有感覺，但過后卻無比疼痛，自己高聲的尖叫著，好像手?jǐn)嗔怂频�，心情五味雜陳。手指上留下了傷疤，讓我有了血的教訓(xùn)。雖然自己的手指破了，但我還是堅(jiān)持著做完了這一到家鄉(xiāng)的菜肴——麻辣酸菜湯。家人吃得非常開心，我心中也有了小小的成就感。
我想：自己做事不要像做菜那樣地沖動(dòng)了，急功近利。雖然人要有夢(mèng)想，但是也需要慢慢努力才會(huì)有所成果。那一桌美味的飯菜驗(yàn)證了我的成長(zhǎng)和付出。
第一次下廚作文 篇7
今天中午，爸爸打電話到家里來，說他和媽媽要加班，回不了家了，讓我自己下廚做飯。這可怎么辦呢？平時(shí)衣來伸手，飯來張口的我犯了難。原來都是爸爸媽媽做好飯，我只需品嘗美味的飯菜，而現(xiàn)在卻要我這個(gè)經(jīng)驗(yàn)值為0的“小公主”下廚，這不是難為人嗎？算了，顧不上這些了，我不管三七二十一，沖進(jìn)廚房，系上圍裙，開始第一次下廚。
先從最簡(jiǎn)單的煎雞蛋開始吧。我拿出一個(gè)碗，拿起一個(gè)雞蛋在碗沿輕輕敲打，雞蛋裂開了一條縫，雙手一掰，雞蛋便像坐了滑滑梯一樣，一下子滑到了碗里。我打開煤氣灶，往鍋里倒上一些油。我拿起碗，誰知雙手卻顫抖起來。果然，慘劇就這樣發(fā)生了。雞蛋并沒有滑進(jìn)鍋里，而是順著鍋、煤氣灶、櫥柜一路滑下去，最后無力地癱倒在地上。處理好現(xiàn)場(chǎng)，我不甘心就這樣放棄，又拿起一個(gè)雞蛋。
這回總算沒像上次那樣，而是順利地滑進(jìn)了鍋里。經(jīng)過重重磨難，一只煎蛋終于誕生了。這個(gè)煎蛋平鋪在盤子上，像一朵盛開的向日葵，顯得非常美麗可愛。我心中不禁暗暗得意，可當(dāng)我把它翻過身來時(shí)，頓時(shí)啞口無言。算了，還是做米飯吧！我淘好米，放進(jìn)電飯煲里，放了些水，又插好插座，按了一下蒸飯的按鈕。十分鐘過去了，我沒有耐心了，掀起鍋蓋，米飯還是生的呢！
我再也忍不住了，走進(jìn)臥室，打開電腦，玩起游戲來。時(shí)間一分一秒地過去了，我快樂地在虛幻的網(wǎng)絡(luò)世界里遨游著，絲毫沒有察覺時(shí)間已經(jīng)過去了很久。突然，一股糊味鉆進(jìn)我的鼻腔。我猛然想起我蒸的米飯。我以風(fēng)一般的速度沖到廚房，掀開鍋蓋，一股強(qiáng)烈的糊味撲鼻而來，已經(jīng)燒糊的米飯慘不忍睹，我立刻合上鍋蓋，幽幽地嘆息了一聲：“唉。”
煎蛋沒煎好，米飯燒糊了，只好做鍋魚湯慰勞自己了。我從冰箱里拿出鯽魚，往鍋里倒了一點(diǎn)油，放了一些水，又放入鯽魚和半勺鹽。這回我可不敢大意了，目不轉(zhuǎn)睛地盯著正在燉魚湯的鍋，生怕再出現(xiàn)差錯(cuò)。等到魚湯開始沸騰時(shí)，我關(guān)掉了煤氣灶，把魚湯盛進(jìn)碗里，自以為做了一鍋鮮美的魚湯，心中還忍不住得意洋洋。
我把我做的“美餐”端上餐桌，先嘗了一下自以為做得鮮美的魚湯。哇！又淡又腥，我差點(diǎn)把口中的湯噴出來。只見我做的米飯不是白色的，而是棕色的，還夾雜著一絲黑色。別說吃，就是看著也恐怖。我咬了一口那只能一面見人的煎蛋，閉著眼睛強(qiáng)行咽了下去，心想：這真是“天下第一美味”�。�
我望著眼前的這桌“美餐”，哭笑不得，但又仿佛明白了許多道理。
第一次下廚作文 篇8
廚房是家不可缺少的地方，如果家里沒有廚房，我們就沒有東西可吃，然而“民以食為天”，可見廚房在家中的重要地位。
之前，我從未下過廚，連最簡(jiǎn)單的“煎蛋”也不會(huì)，只會(huì)飯來張口，所以自己暗地痛下決心，想好好學(xué)習(xí)如何下廚料理食物。有一天，我心血來潮的跟一位同學(xué)學(xué)習(xí)煎蛋，姑且稱這位同學(xué)為“料理小師父”，他先教我打蛋的技巧，第一次打蛋時(shí)，可能我太過于緊張了，好像是四肢無力似的，不敢用力打破蛋殼，結(jié)果這端凹下去，那端陷下去，但是蛋殼卻沒有破，換句話說，蛋還是無法掉下來，我心一橫，用力敲了下去，結(jié)果噴得到處都是，好像是泥石流似的，這里一堆，那里一塊。很多事表面看起來很簡(jiǎn)單，但是自己親自去做時(shí)，才知道實(shí)際上是很不容易的，真是“如人飲水，冷暖自知”。
心里抱著“反正第一次下廚難免會(huì)失敗”的自我原諒心理，再接再厲，重新再打一顆蛋，終于這次成功了，不禁雀躍的喃喃自語：“我真有天份呢！”料理小師父潑我冷水道：“你喲！真不知天多高地多厚，打蛋只是入門而已，料理功夫如天高如地厚，美味的關(guān)鍵在于火候和技術(shù)，否則蛋打得多好看也是無濟(jì)于事的�！币徽Z驚醒夢(mèng)中人，我只好專注學(xué)習(xí)，繼續(xù)努力。
我們先放點(diǎn)油下鍋，然后再打一顆蛋下去，在蛋黃上撒了些鹽，再把蛋翻過來煎，重復(fù)此動(dòng)作多次，就大功告成了。起鍋后，我迫不及待的品嘗，哇！真不是蓋的，煮得真好，不會(huì)太咸，也不會(huì)太淡，對(duì)我來說，成就感立刻盤旋在我的心中，可是小師父卻說有點(diǎn)兒咸，不過，我并不介意，因?yàn)檫@世上本來就是仁者見仁，智者見智，至少我認(rèn)為那蛋真是好吃，多一分鹽則太咸，少一分鹽則太淡。
經(jīng)過這次的下廚經(jīng)驗(yàn)，讓我體會(huì)到廚師的辛苦，或許煎蛋在別人眼里是易如反掌之事，不過對(duì)我來說則已是難如登天，這次的下廚對(duì)我來說很有成就感，也讓我相當(dāng)開心，下次我一定要更認(rèn)真的學(xué)習(xí)，做出不同口味的食物或點(diǎn)心和大家分享。
第一次下廚作文 篇9
人生中總有許多的第一次，而第一次下廚則是我最難忘的。
那是四年級(jí)暑假的一天，由于爸媽中午有事，午飯問題就由我自己解決。我決定自己下回廚，嘗試一下炒菜的滋味。冰箱里有新鮮豆腐，就炒豆腐吧，好吃又簡(jiǎn)單。先作準(zhǔn)備工作。我把豆腐從冰箱中取出，放入清水中泡，以除去表面的臟物。同時(shí)我取出來蔥、姜、蒜，將它們洗凈后，把蔥、姜去皮，將蔥切成段，將姜、蒜切成片。再將泡好的豆腐用清水沖洗兩遍放在菜板中央。我學(xué)著媽媽的樣子，右手持刀，左手扶著豆腐，先縱后橫將豆腐切成塊待用。
下面的用油炒可就要看真功夫了。我先將爐火點(diǎn)燃，調(diào)到低檔，放上菜勺，把豆油沿鍋邊倒入，再將火稍調(diào)大。媽媽曾告訴我，油泡沒了才能把菜下鍋。我仔細(xì)看著，片刻后油泡沒了，我便迅速把切好的豆腐塊像下餃子一般，往鍋里扔。誰知油水不相溶，濕豆腐一下鍋，便跟熱油開了戰(zhàn)。菜勺中頓時(shí)像放了鞭炮一樣炸開了花兒，油星飛濺。嚇得我只往后躲，恨不得沖出廚房，可菜在火上，想跑也不行。這時(shí)油花小了，頃刻間油煙彌漫，熏得我眼淚都快流下來了。趕緊放調(diào)料，我急中生智，把菜板上的蔥、姜、蒜一起下鍋，邊炒邊放鹽和味精。趕快結(jié)束戰(zhàn)斗，盛盤端出，我坐在桌旁，吃著被自己炒得稀碎的豆腐，盡管顏色差，可味道不錯(cuò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里蠻有點(diǎn)兒成就感。這次下廚，不僅使我知道了家長(zhǎng)下廚不易，還給我一次鍛煉的機(jī)會(huì)。同時(shí)也給了我一些啟示：萬事開頭難，可是只要肯付出，肯實(shí)踐，即使成績(jī)不十分令人滿意，你也會(huì)有許多收獲。做出了第一次嘗試，就意味著你已經(jīng)向成功邁出了第一步。
第一次下廚雖然只炒了一盤豆腐，可我的收獲卻很大。
第一次下廚作文 篇10
星期一，老爸休息，媽媽上班去了�！吧街袩o老虎，猴子稱大王”，等我起床，已經(jīng)十點(diǎn)多了，老爸也剛剛醒。
洗漱完畢，打掃打掃衛(wèi)生，肚子不由得咕咕叫起來，已經(jīng)快十一點(diǎn)多了。于是，我習(xí)慣性地躺在沙發(fā)上，等著老爸把中飯燒好。沒想到，老爸也躺上沙發(fā)，慢悠悠地對(duì)我說：“天天給你燒飯，累都快累死了。今天我懶得吃飯，要吃你自己燒吧�！蔽耶�(dāng)然不甘心，一個(gè)勁兒抗議，老爸卻聽而不聞，視而不見。沒辦法，我像一只泄了氣的皮球一樣“滾”進(jìn)了廚房。
看著明晃晃的刀具和黑漆漆的鍋，一切都是陌生的。我打開冰箱，先找有什么食材。結(jié)果我只看見了四個(gè)土豆、空心菜、雞蛋和番茄。既然這樣，那就燒一盤土豆絲、一盤炒空心菜、一碗番茄蛋湯吧！說干就干，我先來炒空心菜。先把菜洗干凈，去掉根部和爛葉，再仔細(xì)清洗，洗菜工作完成。看來燒頓飯也挺簡(jiǎn)單的`呀！我在心中暗暗自喜。這時(shí)問題來了，這個(gè)問題誰聽了都想笑：要不要放油？無奈，我去問老爸，老爸聽完后哈哈大笑，反問我：“不放油你怎么燒�。俊蔽彝铝送律囝^，轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房，我倒了一點(diǎn)點(diǎn)油到鍋里，等了一會(huì)兒，把菜扔了進(jìn)去，卻聽見“嘩”的一聲響，我被嚇了一跳，過了一會(huì)兒，響聲就沒了。于是我進(jìn)行翻炒，不一會(huì)兒，菜已經(jīng)是油亮油亮的顏色了。我拿來一個(gè)盤子，把空心菜盛了進(jìn)去，大功告成！
開始燒土豆絲，我把洗好的土豆一大塊一大塊小心翼翼地切了下來，再仔細(xì)地切成一小條一小條——其實(shí)還是很粗。切完土豆，我已經(jīng)滿頭大汗了。接著，我把油倒入鍋中，再把土豆絲放進(jìn)翻炒，很快，金黃色的土豆絲就出鍋啦！看著一盤土豆絲，總覺得少了什么……哦！是鹽！我拿起調(diào)料盒，撒了一把東西到碗里。最后一道番茄蛋湯最簡(jiǎn)單，番茄炒一下，倒水，放雞蛋液，煮一會(huì)兒就完工了。
我把自己燒的菜端了出來，老爸忙跑過來，拿起筷子嘗了一口空心菜�！斑@菜怎么沒味道呀？”他又嘗了一口土豆絲，“怎么是甜的，你放了什么？”這下我陷入了窘境。唉，中午只好將就一下了……
我相信，只要經(jīng)常練習(xí)，我廚藝一定會(huì)大有進(jìn)步！
第一次下廚作文 篇11
在我成長(zhǎng)的過程中，有許多難忘的第一次：第一次釣魚，第一次去湖北以外的地方旅行，第一次給自己洗衣服，第一次……但讓我印象最深的還是第一次下廚。
自從媽媽去爸爸那里工作后，每天放學(xué)后，就只有我一個(gè)人在家，媽媽通常會(huì)用便條留言該讓我做些什么�？墒亲蛱靺s完全變了。回到家，媽媽沒有和往常一樣留言，也許是著急上班，忘了。我便和平常一樣：寫作業(yè)、看書、洗澡、看書。一本《兒童文學(xué)》看完了，一本《笑貓日記》看完了，一本《老人與�！芬部炜赐炅恕ｔ[鐘上時(shí)針和分針紛紛停留在十和十二上，剛剛演出完畢的肚子又唱起了交響曲，我翻了翻零食桶，找了找存物柜，能熟食的沒有幾個(gè)。又過了十分鐘，肚子的交響曲唱到了高潮，我再也忍不住了，于是，我決定，做飯！
但是米飯我不會(huì)蒸，菜我不會(huì)炒，只有一樣我會(huì)煮——水餃。我拿出了上星期包好的餃子，在鍋中倒入了半鍋水，小心翼翼地放在火爐上，打開了火，放進(jìn)了餃子，慢慢的琢磨抽油煙機(jī)該怎么用。好不容易將抽油煙機(jī)搞定，才想起奶奶說水燒開后才能煮東西，摸一摸水，還是冰冰涼涼的，我急忙把餃子撈起來，等待水燒開。過了一會(huì)兒水的邊沿冒出許多小泡泡，又過了一會(huì)兒小泡泡變成大泡泡了。我連忙將餃子放了進(jìn)去，餃子在沸騰的水里滾動(dòng)，就像一條條小魚在水中翻騰游泳。眼看著餃子們由白色變成了黃色，我連忙學(xué)著媽媽往鍋里撒了兩大勺鹽，聞著水餃散發(fā)出陣陣香味，我想起了最后的步驟：制作湯底。我先在碗底滴入五滴生抽，兩滴耗油，兩滴食用油，再?gòu)谋渲心贸鲆稽c(diǎn)蔥末個(gè)蒜末，把湯倒入碗中一些，再把餃子倒入碗中，哇，一碗香噴噴的餃子做好啦！
拿好碗筷，準(zhǔn)備犒勞我那早已抗議的肚子時(shí)，爸爸媽媽回家了，于是，我邀請(qǐng)他們與我一起品嘗我第一次下廚的杰作。爸爸嘗了兩個(gè)，說餃子味道淡了點(diǎn)，媽媽也嘗了兩個(gè)，說湯的味道淡了點(diǎn)，但是他們還是吃的津津有味，最后連湯也全喝了。
雖然第一次下廚不是很成功，但是我相信下一次，我絕對(duì)可以做出天底下最美味的食物。
第一次下廚作文 篇12
今天是星期六，我高興地起了床，因?yàn)榻裉炜刹皇且粋�(gè)特殊的日子，而是我第一次下廚的日子，今天早上媽媽就已經(jīng)把中午所需要用到的食材都放在了廚房里，還跟我寫好了該怎么做，雖然我做是做的來，不過有一點(diǎn)我還是很懵，那就是該放多少鹽和味精，今天我下廚要做的菜是——“紅燒豆腐”。我一聽這名字就感覺做出來很好吃，但是我做出來就難說了。
我先把準(zhǔn)備工作做好：當(dāng)然不能忘記了，先把鍋洗好，把豆腐一個(gè)個(gè)切成小正方體，切一些辣椒，姜絲，蔥葉。我穿好了圍裙，因?yàn)槲沂悄械�，所以我把圍裙脫了，不過我也要改改我這種想法，全副武裝。這是我第一次做菜，心里還是非常激動(dòng)，因?yàn)榻裉觳皇俏襾沓�，而是一家人都來吃我做的飯和菜，好，開始做菜。
首先把水燒開，放一少許的鹽過后，把剛才切好的豆腐放下去，煮開后不能馬上就把它撈出來，還要在鍋里在煮小會(huì)兒，煮完后把它撈出來，現(xiàn)在開始最重要的一個(gè)步驟。制作調(diào)料汁：把老抽，辣椒油，再放一點(diǎn)兒白砂糖加一點(diǎn)鹽即可。因?yàn)槲曳帕他}和味精不知道放多少，就按自己的感覺放。不知道這調(diào)料汁好不好吃，我嘗了一口，太咸了，于是我就把這次調(diào)好的倒了，就按照步驟放了一次。不過這次鹽放的少了。后來我又嘗了嘗剛剛好合適。
起油鍋，油熱后放入豆腐，然后在把剛才調(diào)好的料汁給放入里面，用鏟子輕輕地鏟一下，不能太用力，因?yàn)榕掳讯垢o鏟爛了，晃動(dòng)鍋，使料汁均勻，這一步也是最后一步呢，那就是加上料酒，煮個(gè)半分鐘后，然后把它鏟起來……，在所上蔥花即可。一盤美味的“紅燒豆腐”就出鍋了，等到了最后就只有讓他們嘗嘗了，他們回來了，吃飯的時(shí)候，他們嘗了嘗，有點(diǎn)咸，不過還挺好吃的，把那盤給吃完了。
雖然做的不怎么好吃，不過這周還是學(xué)會(huì)了做這道菜吧。
第一次下廚作文 篇13
從你出生到現(xiàn)在，愿意在你肚子餓時(shí)，馬上為你送上美味的佳肴的人，我想應(yīng)該也只有你的“家人”吧？這次藉由幸福的味道這項(xiàng)任務(wù)，讓我這個(gè)菜鳥有機(jī)會(huì)親自下廚來做一道料理感謝家人！
心動(dòng)不如馬上行動(dòng)！這次我要做的料理是“絲瓜蛤蜊粥”，在食譜上，看似簡(jiǎn)單的一道料理，對(duì)我來說卻比解數(shù)學(xué)題目來得困難！絲瓜蛤蜊粥需要的食材有：米、蛤蜊、絲瓜、蝦米、蔥、姜、咸豬肉、鹽、油；首先先將米倒入鍋中加500毫升的水，步驟二把蝦米、姜、咸豬肉先炒一炒，步驟三倒入粥中攪拌，因絲瓜、蛤蜊較快熟，所以最后在將它們倒入粥中，在要熄火前，加入調(diào)味料，攪拌均勻，最后在撒上蔥花，這道“絲瓜蛤蜊粥”就大功告成了！
當(dāng)然我這位“菜鳥小廚師”首次下廚，遇到困難是必經(jīng)過程嘛！當(dāng)我把蝦米、姜、咸豬肉倒入鍋中時(shí)，只要有下過廚的人一定都會(huì)知道要先將水甩干，可惜我偏偏是那個(gè)不知道的人！我完全沒有把水甩干，又加上我火開太大，導(dǎo)致油一直噴！一開始我狂尖叫，但尖叫解決不了問題，于是我就將火關(guān)小一點(diǎn)后，然后拿鏟子的最后端，問題就解決了！
萬事起頭難！千萬不要一碰到問題，就想著放棄！做完這道料理后，最開心的當(dāng)然是看到成品�。∥业倪@碗絲瓜蛤蜊粥看起來美味可口，當(dāng)然嚐起來也不能輸看起來�。∫�?yàn)閮?nèi)有絲瓜和蛤蜊，所以嚐起來特別鮮甜，那香氣更是讓人口水直流！這些當(dāng)然不能只是我隨口說說的而已��！最主要就是請(qǐng)最愛我最疼我的家人吃嘛！因?yàn)樗麄兤綍r(shí)對(duì)我無微不至的照顧，而且他們也舍不得嫌棄我這位菜鳥小廚師！
以前看著媽媽站在廚房里，煮飯菜給我們吃，總是覺得：“簡(jiǎn)單，根本沒什么了不起！”自從我下廚后，才發(fā)現(xiàn)，根本是錯(cuò)覺！媽媽也太太厲害了吧！加上我從小就被保護(hù)的很好！根本就只知道吃，對(duì)我而言，要煮出一道料理，就像是不可能的任務(wù)！現(xiàn)在我懂了，也發(fā)現(xiàn)到，媽媽好像比餐廳的廚師辛苦，因?yàn)槲覀冞@群不懂事的孩子，總是愛嫌?xùn)|先西的！現(xiàn)在我只想說：“媽媽，我愛您，您辛苦了！”
第一次下廚作文 篇14
“叮叮�！蔽艺诖采献鲋缐�(mèng)，刺耳的電話把我驚醒了。我連忙去接電話。誰知竟然是爸爸媽媽讓我第一次下廚，因?yàn)樗麄儧]有時(shí)間為我煮飯，這讓我這個(gè)衣來伸手飯來張口的“小女王”犯難了。我沖進(jìn)廚房，系上圍裙，開始了第一次下廚。
我找來一個(gè)西紅柿，提起沉重的菜刀，很是別扭地切著菜。切出來的西紅柿片奇形怪狀：有的像一個(gè)個(gè)怪物張著大嘴，有的像可愛的小白兔……簡(jiǎn)直是怪胎中的怪胎。我不服氣，想起媽媽的刀法可真快呀！我也學(xué)著媽媽的做法，誰知竟是邯鄲學(xué)步，不但沒學(xué)會(huì)還把手指切掉了一點(diǎn)皮！要是在平時(shí)，我一定會(huì)大吵大鬧的，可是現(xiàn)在家里只有我一人，哭鬧都沒有用。我忍住痛，小心地切著西紅柿，費(fèi)了九牛二虎之力，總算把西紅柿切完了。
接下來是炒菜了。我提起看起來輕提起來卻很重的鍋，用水艱難地洗著。哎，下一步就是把鍋里的水弄干了。我經(jīng)驗(yàn)為零地按按那個(gè)“+”，再弄弄那個(gè)“—”鍵，終于自學(xué)成才了。我提起一大瓶植物油亂倒進(jìn)去。頓時(shí)，油兄弟們炸開了鍋，嘰嘰喳喳的仿佛在嘲笑我。我又氣又怕地躲到了客廳。等油不炸了，我才懷著一顆怦怦直跳的心重新上了戰(zhàn)場(chǎng)。一個(gè)油兄弟好像有什么計(jì)謀一樣炸到我的手上，殺我措手不及，上當(dāng)了！我趕忙打開水龍頭用水沖了幾次。重新回到戰(zhàn)場(chǎng)后，我拿出一個(gè)雞蛋，輕輕地在鍋邊敲打它。它像滑滑梯一樣溜進(jìn)鍋里。這一步還是完成地很好。我把西紅柿也放了進(jìn)去，很別扭地翻動(dòng)著鍋里的菜。感覺差不多了，我就放了一點(diǎn)鹽，將它們撈了出來。我小心翼翼地嘗了一口。哎呀！這可比媽媽炒的菜差遠(yuǎn)了！
通過這次下廚，我懂得了爸爸媽媽做菜的不易！每一道菜，都是要付出那么多的艱辛！以后，我再也不挑食了，還要多幫助爸爸媽媽做一些力所能及的家務(wù)活。
第一次下廚作文 篇15
星期六中午，媽媽對(duì)我說：“我有事，我熱了剩菜你自己去吃�！闭f完，便匆匆忙忙地走了。我想：媽媽平時(shí)那么辛苦，我應(yīng)該做一道熱乎乎的菜，給媽媽補(bǔ)補(bǔ)身子，表示我的孝心。
說干就干，我立刻跑進(jìn)廚房，打開冰箱，真令我眼花繚亂：有我最喜歡的火腿腸；有新鮮的草魚；有營(yíng)養(yǎng)豐富的白菜；還有碧綠如翡翠的波菜……啊，這么多的菜！我看得都流口水了，想：這么多的菜該選哪一個(gè)呢，選火腿腸怕媽媽不愛吃；選魚又不會(huì)做；選白菜和菠菜又怕難洗…太難決定了。這時(shí)我眼前一亮，看見一只小巧玲瓏的雞蛋。想：選雞蛋吧，既不要洗又容易做，而且有營(yíng)養(yǎng)�！肮�！”我為自己的英明抉擇感到有一點(diǎn)自豪了。
我走進(jìn)廚房，拿起雞蛋小心翼翼地往桌角敲去，然后迅速移到碗上把蛋殼撥開蛋黃和蛋清一下子滑落到碗里，我拿起筷子輕輕地?cái)嚢�，我又把辣椒洗干凈，拿起菜刀把辣椒切成一段段放在一旁。我先把火打開，把油倒入鍋里，鍋里瞬間熱鬧起來，油寶寶到處飛舞著，奔騰著，不時(shí)還發(fā)出“滋滋”的聲音，那定是油寶寶的笑聲。我在一旁默默地看著調(diào)皮的油寶寶，心里十分害怕，害怕油炸到我身上不敢靠近。漸漸地，油寶寶玩靜下來。我以迅雷不及掩耳地速度把蛋倒入鍋里，我拿起鍋鏟翻呀翻，炒呀把辣炒，再把辣椒放入鍋里翻炒，最后加點(diǎn)鹽，看到辣椒已熟了，就拿個(gè)盤子裝好，大功告成！媽媽突然回來了，吃著我做的菜贊不絕口！夸得我都不好意思了！
第一次下廚讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的艱辛，懂得了媽媽的辛苦了！
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