家鄉(xiāng)的臭豆腐作文200字（精選11篇）
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的臭豆腐作文200字，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文200字 篇1
說起紹興的臭豆腐，那可是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。
相傳康熙八年，一個(gè)叫王致和的人赴京趕考卻名落孫山。想回家，沒盤纏；想做工，沒能力，只好憑著一身手藝做起了豆腐�？珊髞硪恍墓プx，把一缸鹽腌豆腐忘了。誰知第二年還沒考上，無奈只好又做起豆腐來，這時(shí)才想起去年的那一缸。他把這已經(jīng)發(fā)臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不錯(cuò)！王致和也因此暴發(fā)了一場。
我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去買一碗。我問了爺爺，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味�？�，我爺爺不愧是臭豆腐迷，對吃法也很有講究呢！他喜歡炸吃。剛從油鍋里撈出來的臭豆腐呈黑黃色，“香”飄四溢，我隔了兩個(gè)房間都能聞到那味道，讓人回味無窮-----一口咬下去，脆脆的，如果加點(diǎn)辣醬，那就更入味，讓人垂涎三尺。
家鄉(xiāng)的臭豆腐是久負(fù)盛名的，有人贊美它腐孕氣香長。怎樣，作為一個(gè)紹興人，幸福吧！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文200字 篇2
我的家鄉(xiāng)在紹興，臭豆腐是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
臭豆腐的制作方法很復(fù)雜，先買來沒有臭味的白豆腐，再切成一塊塊小方塊，然后把切好的豆腐放進(jìn)特別的汁水中，放上六七個(gè)小時(shí)，再把豆腐撈出來瀝干，這時(shí)，豆腐已穿上了灰白色的外衣。
油炸的臭豆腐最好吃的，把灰白色的臭豆腐放入熱氣騰騰的熱鍋里，用勺子攪拌一下，不一會(huì)兒，臭豆腐變成金黃色了。把它放上一點(diǎn)醬，輕輕咬上一口，那滋味是多么好��！這就是家鄉(xiāng)的臭豆腐，想吃的話，就來吧！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文200字 篇3
說到我的家鄉(xiāng)長沙，那里物產(chǎn)豐富。其中，不得不提的就是臭豆腐。
臭豆腐一般是正方形的，跟手帕差不多大，全身黑乎乎的，看上去其貌不揚(yáng)，像一塊塊燒焦了的餅似的。它最大的特點(diǎn)，就是一個(gè)字“丑”。不知道的人，心里也許會(huì)有疑惑：這樣的東西，能吃嗎？
其實(shí)這聞起來很臭的臭豆腐，吃起來可香了。它的外皮被炸得酥酥脆脆，里面卻還是白白嫩嫩的豆腐。蘸上長沙人最喜歡的辣椒佐料，真是讓人回味無窮。聽媽媽說，毛主席當(dāng)年最愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐。我還記得，上次新聞里說到，一個(gè)深圳人專程做飛機(jī)到長沙，就為了吃上一盤臭豆腐呢！可見它真是遠(yuǎn)近聞名��！
這就是故鄉(xiāng)的臭豆腐，我希望更多人來我的故鄉(xiāng)，嘗一嘗這美味的臭豆腐。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文200字 篇4
凡是外地人到我們紹興來，第一件事肯定是品嘗臭豆腐，就連我們紹興人也喜歡吃臭豆腐，并且百吃而不厭。
剛炸好的臭豆腐金黃金黃的，抹上甜醬或辣醬，輕輕的咬上一口，啊，那金燦燦的外殼很脆，里面是灰白色的，軟軟的，可好吃了。
聽父老鄉(xiāng)親們說：“做臭豆腐還很講究呢！”首先用上好的黃豆制成豆腐，用木板壓結(jié)實(shí)，接著把豆腐放進(jìn)霉莧菜梗的汁水里，泡上個(gè)一星期，然后把豆腐撈上來，放在竹匾里曬，到半干半濕時(shí)就可以下油鍋炸了。除了炸，臭豆腐還可以放在碗里，放點(diǎn)鹽，在鍋里煮，出鍋后嘗一塊，風(fēng)味絕佳，包你吃了直喊“棒！”
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文200字 篇5
我們長沙最著名的特產(chǎn)要屬臭豆腐了，它一般是正方形的，跟手帕差不多大，全身黑乎乎的，看上去其貌不揚(yáng)，像一塊塊燒焦了的餅子似的，不知道的人心中就會(huì)產(chǎn)生疑惑：這樣的東西會(huì)好吃嗎？
其實(shí)這種聞起來很臭的東西吃起來可香了，它的外層被炸成了香香硬硬的殼，而里面卻是白白軟軟的豆腐，沾上長沙人最喜歡吃的辣味佐料，真是讓人回味無窮！聽媽媽說：毛主席當(dāng)年最愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐了，我還記得，有一次，電視臺播過，一個(gè)深圳人專程坐飛機(jī)到長沙來吃臭豆腐呢！可見長沙的臭豆腐真是遠(yuǎn)近聞名呀！
我為我們長沙的臭豆腐感到無比的自豪，歡迎更多的人到我們長沙來品嘗臭豆腐
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文200字 篇6
我的家鄉(xiāng)在紹興，我們有很多家鄉(xiāng)特產(chǎn)，今天我就向大家介紹一下臭豆腐吧！
紹興有許多小弄堂，只要一走進(jìn)紹興的幾條里弄，準(zhǔn)能聞到臭豆腐的“臭”味，很多外地游客就是聞“臭”而來，就為了吃一二串油炸臭豆腐。
臭豆腐有好幾種吃法，有炸吃、蒸吃、還有煮吃的。如是蒸吃，出籠后，澆上麻油，香香的，味道酥酥嫩嫩的。但最有名的還是油炸的，只要附近有一攤臭豆腐，老遠(yuǎn)就能聞到它的“臭”香，使人直咽口水，一串炸成金黃色正方形的臭豆腐，吃上一口脆脆又軟軟的，回味無窮。
要是您有機(jī)會(huì)到紹興來，一定要嘗一嘗咱家鄉(xiāng)的特產(chǎn)—臭豆腐嗬！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文200字 篇7
我們家鄉(xiāng)的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會(huì)感覺到有一股香味，還讓人能感覺到很柔軟。也可以說是很舒服的，你們沒有吃過臭豆腐，沒關(guān)系，就讓我?guī)ьI(lǐng)你們?nèi)タ纯窗伞?/p>
臭豆腐聞起來很臭，可是，吃起來很香 ，再讓我來說一說怎么做吧，臭豆腐是“遠(yuǎn)之則臭，近之則香”。它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見的臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的黃豆，制成老嫩適宜的豆腐坯，經(jīng)過用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆等原料制成的發(fā)酵水浸泡以后，取出瀝干水，用小油鍋慢火炸，然后在豆腐中心鉆一個(gè)小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調(diào)味品。
我現(xiàn)在真想吃一口臭豆腐呀。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文200字 篇8
我的家鄉(xiāng)紹興是一座古老的城市，至今已有2500多上的歷史了。這里不僅有風(fēng)光秀麗的名勝古跡，還有許多讓你回味無窮的特產(chǎn)，比如香糕、茴香豆、黃酒、臭豆腐等，我最愛家鄉(xiāng)的處臭豆腐了。
紹興的臭豆腐聞起來很臭，能飄出幾里遠(yuǎn)，但吃起來香香的，咬上一口，外焦里嫩，可好吃了。只要嘗過它的人，都會(huì)對它贊不絕口。
在紹興的大街小巷，臭豆腐攤隨處可見，一元錢一串，可算得是中物美價(jià)廉。那么它是怎么做出來的呢？其實(shí)它的制作非常簡單，只要把油先倒入鍋內(nèi)，等油熱了后，再把臭豆腐一顆一顆地放入鍋內(nèi)炸，等到它成了金黃色并且浮到了油面上后，就把它撈出來，用竹簽把它們串起來，再涂上你喜歡吃的甜醬或辣醬，于是，一串香噴噴的臭豆腐便可以品嘗了，并且吃了還想吃……
只要一嘗到那外焦里嫩、聞臭吃香的家鄉(xiāng)特產(chǎn)——臭豆腐，一股愛鄉(xiāng)之情便會(huì)油然而生。難道你不喜歡嗎？歡迎你來紹興品嘗哦！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文200字 篇9
在每個(gè)人的心中都有一樣最喜歡的東西，我呢就喜歡我家最臭的臭豆腐。
我愛我家鄉(xiāng)的臭豆腐，記得在小學(xué)三年級上學(xué)期的時(shí)候，放學(xué)回家我無意間走到啦我最不想走的那條路，因?yàn)槟菞l路曾經(jīng)出過車禍，我一直不敢再走那條路。今天再次走進(jìn)這條路，真是膽顫心驚，忽然我聞到啦一股臭味，哎呀，太臭啦，可是看到啦別人吃臭豆腐，那么香，我就忍不住流口水。也跑過去看著別人吃，忽然我摸到啦我還有一元錢，心想這回可不會(huì)被饞死。
我問這臭豆腐一元錢多少塊？叔叔說：一元錢四塊。我給啦賣臭豆腐叔叔一元錢，他給拉我五塊臭豆腐。我問叔叔你多給我拉一塊臭豆腐。叔叔笑著說：多給的一塊就當(dāng)請你這個(gè)小朋友吃的。我興高采烈的邊吃邊走得，很快的到了家。至此，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢就走這條路。
家鄉(xiāng)的臭豆腐是我最美好的.記憶，我不會(huì)忘記這個(gè)口味，這種聞著臭，吃著香的口味。
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文200字 篇10
我的家鄉(xiāng)在紹興，這里物產(chǎn)豐富，有臭豆腐、紹興黃酒，還有霉干菜。我最喜歡的還是臭豆腐。小朋友你吃過臭豆腐嗎？就讓我來給你們介紹一下吧！
星期天，我和媽媽去逛街。突然，一陣臭臭的氣味撲鼻而來，我問媽媽：“這種臭臭的氣味是從哪來的？”媽媽說：“這是我們紹興非常有名的臭豆腐散發(fā)出來的氣味�！蔽液蛬寢寔淼劫u臭豆腐的地方，只見那里圍著許多人，一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在鹵水里，用一個(gè)勺子把臭豆腐撈上來，放進(jìn)沸騰的油鍋里炸，鍋里就發(fā)出“吱吱”的聲音，我忍不住口水就往下流，連忙讓媽媽給我買一串。媽媽說：“好吧！”我走到老奶奶面前說：“我要買一串臭豆腐�！崩夏棠虇枺骸澳阋鸬倪�是辣的？”我說：“要辣的�！崩夏棠叹徒o我涂上了一層紅紅的辣醬。我大口大口地吃了起來，真是可口啊，好想再來一串！可是我已經(jīng)吃飽了。下次有機(jī)會(huì)一定再來買一串。
我愛美麗的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐！
家鄉(xiāng)的臭豆腐作文200字 篇11
我們家鄉(xiāng)紹興有許多土特產(chǎn)：茴香豆、霉干菜、臭豆腐……今天我們就來談一談香脆可口的臭豆腐吧！
臭豆腐你聽說過吧！就是那“十里飄香”，人見人愛的極品！如果你想吃，就讓我來教教你怎么做吧：先把嫩白嫩白的半干豆腐瀝干水，再在鹵水里泡上一天，嗬！撈上來的時(shí)候就會(huì)換上一件灰白色的襯衫，這時(shí)你還是要再次瀝干它體內(nèi)的水，才能放進(jìn)油鍋里炸。剛放進(jìn)油鍋里的時(shí)候會(huì)發(fā)出“吱！吱！”的聲音。接著就變成“噼叭噼叭”的響聲了。后來它變得蓬蓬松松，并且又換上了一件金黃色的大衣，又散發(fā)出“十里飄香”的味道，把我和許多顧客都吸引了過來。
炸好了，我的享享口福了。我拿起棒子，串了幾顆嘗了嘗，啊！真是回味無窮�。∵@香味不僅吸引了我，也迷住了顧客，大人，老人，小孩……把這攤子圍了個(gè)“水泄不通”，連黃發(fā)碧眼的外賓也發(fā)出了贊嘆聲。
我愛我家鄉(xiāng)的臭豆腐，如果你們到紹興來旅游，一定要嘗一嘗我們的臭豆腐！
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