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      舌尖上的家鄉(xiāng)作文

      時間:2021-03-13 10:00:57 家鄉(xiāng) 我要投稿

      舌尖上的家鄉(xiāng)作文9篇

        在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那么你有了解過作文嗎?下面是小編收集整理的舌尖上的家鄉(xiāng)作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

      舌尖上的家鄉(xiāng)作文9篇

      舌尖上的家鄉(xiāng)作文1

        我的家鄉(xiāng)——普寧,是一個人文與自然相和諧的地方。這兒有許多的游玩景地,就如:昆崗松韻、鐵嶂蘭芬、靈匯泉、錢湖漁艇、培風(fēng)寶塔、華嚴(yán)寺、南巖古寺、云石樵徑的“普寧八景”,這些勝跡都在古城洪陽周圍。當(dāng)然,普寧的文化遺產(chǎn)也有許多——普寧英歌、潮劇、金漆木雕、鐵枝木偶,還有普寧也因嵌瓷而有著“嵌瓷之鄉(xiāng)”的美稱呢。

        不過,比起以上這些,更值得一提的是這里的美食。忙碌的一天,應(yīng)從晶瑩剔透、鮮香滿口的腸粉開始。普寧腸粉是一種使用米做成的潮汕小吃,因其薄皮成豬腸狀,故稱腸粉。這里大多數(shù)人的早餐都選擇從腸粉開始。一大早,市區(qū)的街頭巷尾,總有三五成群的圍著一個個腸粉攤檔。

        一般我吃完了腸粉,就會燒一壺?zé)崴畞砥凡。說起品茶,里面的講究可就多了。有一次,我?guī)е齼蓚同學(xué)到家里一同品茶,見桌上只有三個茶杯,于是我便多拿來了兩個,這樣剛好每個人都有一個杯子。父親見了連忙就制止了,他笑著說:“傳統(tǒng)的潮汕工夫茶一般只有三個杯子,不管多少客人都只用三個杯子。第一杯茶一定先給左手第一位客人,無論其身份尊卑,無論其年齡大小,也無分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子,然后再把帶有熱度的杯子給下一個用。這種習(xí)俗是為了表示團(tuán)結(jié)、友愛和互相謙讓的美好品德,知道了嗎?”我恍然大悟,頓時為自己的無知而感到些許的慚愧,不過這也觸發(fā)了我對工夫茶茶禮的興趣。

        然而,最聞名天下的普寧小食就數(shù)炸豆干了。其食法可分為焗、煎、油炸三種,尤以油炸豆干最為膾炙人口,油炸豆干皮赤而酥脆,內(nèi)肉白而嫩滑,稱“外金內(nèi)銀”。嘗起來又脆又軟,香味久存于口齒之中,若是有蔥珠、韭菜鹽水醬作佐料,就更加風(fēng)味獨特了。

        說起普寧的美食,那簡直是太多太多了。現(xiàn)在暫時只能列舉到這了,還有許許多多待我嘗試的美食,比如:落蹄粿、洪陽蠔烙、撈面等等,以后有機(jī)會一定要嘗嘗。那么,你的家鄉(xiāng)是否和我一樣,有著數(shù)不盡,嘗不完而又耐人尋味的特色小吃呢?

      舌尖上的家鄉(xiāng)作文2

        這里是應(yīng)星故里,文風(fēng)鼎盛;這里有華林書院,薪火相傳;這里還有百丈禪寺,香火裊裊,這里就是我的家鄉(xiāng)——奉新。除了人文景觀,各種美食更是家鄉(xiāng)最具特色的文化符號,黃黏米果、鹽包雞等還上了《舌尖上的中國》呢。

        酥脆美味鹽包雞。鹽包雞是一道美味的菜肴,經(jīng)常出現(xiàn)在我們平時的餐桌上。瞧,外婆開始做鹽包雞了。外婆先把雞去頭,洗凈瀝干,接著將適量的米酒和食鹽混合攪拌均勻,然后涂抹在雞身上,需要腌制5個多小時。腌制雞時,外婆還將切好的蔥段、姜片塞入雞腹中,再用錫箔紙將雞包裹嚴(yán)實。雞腌制好后,外婆取來一口大炒鍋,加熱,倒入粗鹽翻炒。待將鹽炒熱后,加少許八角和花椒,繼續(xù)翻炒,等鹽逐漸變色基本上就炒好了。取出1/4炒好的粗鹽鋪在準(zhǔn)備好的砂煲底部,將包好的雞放入砂煲,再用剩余的炒好的粗鹽覆蓋雞身,就可以焗燒了。先用大火焗10分鐘,再用小火焗1個小時,拆掉包著雞的錫箔紙,取出雞,冷卻食之。那雞肉酥脆可口,讓人回味無窮。

        黃黏米果迎春節(jié)。每年春節(jié)前夕,我的家鄉(xiāng)家家戶戶的餐桌上都擺著一道傳統(tǒng)美食——黃黏米果。每到春節(jié)外婆就會忙碌起來,將挑好的糯米放入筐中,給它們洗澡,一粒粒糯米躺在水中,像一顆顆晶瑩的珍珠。洗完澡將糯米倒入大木甑[zèng]中蒸熟。當(dāng)甑內(nèi)升起一縷白汽時,將已煮好的黃色吊茄子(一種樹木)水灑于糯米上,讓糯米浸透,變成嫩黃色。接著,外婆把蒸好的糯米倒入石臼中,就會叫大家一起打米果。大家手握木槌,輪番猛搗。米果打好后,外婆就會叫大家一起來揉,揉成長條狀,用刀切成片。再把新鮮的肉切成小塊,鍋里倒上少許油,再把肉放進(jìn)去炒,炒得有油光了,再把米果倒進(jìn)去。肉炒熟,米果也已炒軟?斐鲥仌r,再放上大蒜,一碗香噴噴的炒黃黏米果就做好了。你瞧,剛出鍋就被吃了一大半。

        一道道美食演繹著家鄉(xiāng)的曼妙風(fēng)情。家鄉(xiāng)的味道,是令人懷念的味道,令人思念的味道。

      舌尖上的家鄉(xiāng)作文3

        “安子”你知道是什么嗎?其實“安子”就是櫻桃,我家鄉(xiāng)的土話,所以我已經(jīng)叫習(xí)慣了,因為這里面還有一段濃濃的情感。安子在舌尖上的味道就是家鄉(xiāng)的味道……

        老家就有兩棵安子樹,是爺爺在我5歲的時候種的。我已經(jīng)忘了爺爺當(dāng)初種下時樹的模樣,只記得我家的樹很高、很大,最高的地方,已經(jīng)攀到了兩層樓的窗戶。

        5月,當(dāng)安子長得橙黃,卻還不是火紅的時候,我和弟弟就按捺不住了,放學(xué)丟下書包就往后院跑。弟弟比我矮,采不到,我就搬條凳過去,站到上面,粗魯?shù)匕阎l拉下來,采到一顆就遞給站在下面望眼欲穿的弟弟——我家的安子就是和別家的不同,顆粒小,但是非常甜,汁水又多,很好吃。

        樹上有毛毛蟲,不過我們哪會放在心上。采了一把,我們就一股腦兒往嘴里送,然后“噗”地把核吐出來,抹抹嘴,笑著看看對方。

        6月初,是安子完全熟透的季節(jié),果實紅得像要燒起來,有些甚至連皮都綻開了,露出里面水嫩水嫩的果肉。我和弟弟爭著要上去采,爺爺走出來,一邊告誡我們別急,一邊找出一架梯子,支在墻壁上,然后由我們扶著,他提著籃子爬上去。

        爺爺采了滿滿一籃子的安子,鮮紅鮮紅的。我們抹抹早已流到嘴邊的口水,抓起來就往嘴里塞。爺爺看著我們,笑笑說:“慢點吃,沒人跟你們搶!

        過了會,爺爺從籃子里倒出一些安子到塑料袋里,我們問他這是干什么,他說:“分給鄰居吃啊。”“為什么要分給鄰居吃,我們自己吃都不夠!”我和弟弟去搶他的袋子。“乖,吃完了爺爺再上去給你們采。”

        后來,因為家里要造房子,地基不夠,那兩棵安子樹只能被砍掉。我和弟弟抗?fàn)幵S久,終究沒能如愿。那天放學(xué)后,我們看見兩棵安子樹已被砍倒在地,葉子蔫了,只剩下幾顆未被采摘的紅紅的小安子,孤零零地掛在枝上。

        現(xiàn)在,每到五六月份的時候,我和弟弟都會想念老家那兩棵高大的安子樹,想念安子的味道。好在,熱心的鄰居們會準(zhǔn)時在安子成熟的季節(jié)給我家送來安子。洗得干干凈凈,用大碗裝著,紅撲撲,別提有多誘人了。而直到這會兒,我們才終于明白爺爺當(dāng)年的用意——安子樹是你家的、我家的,但終究是大家的。

        因為,我們都生長在同一塊土地上,每次吃安子,都會有一種熟悉的親切的味道在舌尖,因為安子的味道是家鄉(xiāng)的味道。

      舌尖上的家鄉(xiāng)作文4

        我的家鄉(xiāng)在美麗的臺州,這里美食眾多,有外糯里香的青團(tuán),有香氣四溢的炊飯,還有涼甜解暑的桃漿……在不計其數(shù)的美食中,食餅筒是絕對的no。1,這是家家戶戶都會做的美食。

        在每家每戶團(tuán)圓的日子里,比如端午節(jié),家里的老人會事先準(zhǔn)備好各種食材,然后開始制作食餅筒。先用面粉和水按照一定的比例混合,做成面糊,這樣它就會具有黏性,和你的手緊緊地?fù)肀г谝黄,不想分開。

        隨后再用手把面糊攤在平底鍋上,抹勻,使它平整地鋪在上面。餅越薄越好,就像給整個平底鍋敷了一片面膜,白花花的一層。只需要短短五六秒鐘,鍋底聚集的熱氣就會冒上來,使面皮中央變成一頂“小帳篷”,就像有人在里面打拳擊,這時再快速把皮一翻,“小帳篷”里面隱藏的一縷白煙就會蹦出來,就像神仙吹了一口仙氣一樣。就這樣,香口彈牙的面餅就大功告成啦!

        接下來就是炒菜了。食餅筒里面包裹的各種菜品很有講究,一家人簡簡單單一炒就是一大桌子,當(dāng)然,里面最重要的要數(shù)炒面了,還有肥而不膩的紅燒肉,又酸又辣的土豆絲……家里“各單位”也分了工——爸爸負(fù)責(zé)洗菜,切菜;媽媽負(fù)責(zé)掌勺烹飪;奶奶負(fù)責(zé)攤更多的面餅。盡管大家各有各的活,忙得不可開交,可廚房里還是有說有笑的,就連平時貪玩的孩子們,此刻也像趕集似的從四方聚攏過來,搖身一變,成了一個個資深“美食品嘗家”。

        燒好了菜,備好了面餅,可并不能進(jìn)入主題直接開吃,因為還有一個重要的步驟——包食餅筒,這是食餅筒的精髓所在。先拿一張餅,平放在桌子上,夾一點自己愛吃的配菜,這時要格外注意,菜要靠邊放,這樣等會兒才能卷出一個漂亮修長的食餅筒。等所有菜都放好后,就可以開卷了,先把靠近自己那邊像蓋被子似的蓋到菜上,接著卷半圈,然后把其中一頭折起來,兜住所有菜,再直接卷到頭,最后舀一勺紅燒肉的湯汁從一端淋進(jìn)去,光看那品相就能讓人垂涎欲滴。這時候放入嘴中,咬上一大口,哇,好滿足!面餅的軟糯、菜肴的噴香,那入口的一瞬間,你仿佛坐在柔軟的云朵上,隨風(fēng)輕輕蕩漾……

        如果你現(xiàn)在已經(jīng)饞得流下口水了,就趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗一下食餅筒的味道吧!

      舌尖上的家鄉(xiāng)作文5

        我的家鄉(xiāng)在河南濮陽,這里有很多特色小吃,最有名的莫過于洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面了,這里面,我最喜歡吃的就是燴面。

        燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以味道鮮美、經(jīng)濟(jì)實惠享譽(yù)中原,遍及全國。近幾年來,隨著人民生活水平的日益提高和城市工作節(jié)奏的加快,燴面已成為中原地區(qū)有口皆碑的佳肴,經(jīng)營羊肉燴面的飯店林林總總,遍布華街冷巷,鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村也陸陸續(xù)續(xù)開起了大大小小的燴面館。

        燴面如此美味,制作起來當(dāng)然甚是考究。燴面的面選用優(yōu)質(zhì)面粉加以鹽堿,用溫開水和成細(xì)膩潤白,比餃子面還要軟的面團(tuán),待筋道十足后,放置若干時間,制成四五指寬、十幾公分長的面片,外抹食用油防粘,片片碼齊,也可用塑料紙加以覆蓋。

        燴面的湯更是自成一家,獨具特色。羊骨劈開,外加嫩羊肉,大火猛滾,小火細(xì)燉,因骨油熬出,湯色嫩白如玉,外有七八味中藥,遂喚“白湯”,營養(yǎng)價值極高。

        到了中午或晚上吃飯的時間,隨便走進(jìn)一家燴面館,幾乎家家客源爆滿。這時,你得快點找個座位,要上一兩個小菜,配以酒類或者飲料,慢慢的用著,然后再點上一碗燴面,十幾分鐘過后,一碗色香味俱全的燴面就端上桌來。

        你看,碗里面那嫩白如玉的骨湯,長寬均勻的面,上面在撒點綠色的香菜,紅色的枸杞、黑色的木耳、粉白色的羊肉片,再外帶一碟辣椒油、糖蒜。這哪是一碗面,分明是一幅畫。

        芳香四溢的面,讓人垂涎欲滴,肚唱空城計,饞蟲勾引來。拿起勺子,先喝一口湯,油而不膩,鮮而不厭,潤滑的要從嘴中滑出,真是賽過瓊漿玉液。再挑起一根粗細(xì)均勻的面放入嘴中,筋道的更是有嚼頭。

        旁邊桌子上的人,特別是干重活的打工一族,那個不是一下夾起好幾根面,往張得大大的嘴巴里送去,滿嘴油光光的,絲毫不注意形象,有的甚至幾分鐘的功夫,一碗色香味俱全的燴面就被他們連渣都不剩的一掃而光,齒間存有的余香,時不時地還砸吧著一下嘴,真叫“此物只應(yīng)天上有,人間哪得幾回聞?”啊

        水一樣的溫柔,火一樣的激情,小南風(fēng)一樣的柔和,細(xì)細(xì)品味,河南三大小吃之一的燴面,確實當(dāng)之無愧。

        希望它像一顆明珠,永遠(yuǎn)閃爍在中原,綻放在中國,走出國門!

      舌尖上的家鄉(xiāng)作文6

        獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。我思念的不僅是家鄉(xiāng)的親人,還有那各種各樣的美食。我的家鄉(xiāng)是湖南,是一個山水如畫的好地方,同時,那兒的美食更是不計其數(shù)。

        辣妹子辣,辣妹子辣,辣妹子從小辣不怕,辣妹子從小不怕辣湖南的辣是眾所周知的,每家每戶必備農(nóng)家小炒肉。金光閃爍的麻油裝點在肉片上,讓人垂涎欲滴,放在餐桌上是最亮眼的一道美味。

        每一次有這道菜,我和姐姐不是爭就是搶,筷子爭鋒相斗發(fā)出碰撞的響聲,只為了搶到那香氣撲鼻的辣味。我眼疾手快,一下子突破了重圍,搶先夾起一塊塞進(jìn)嘴里。頓時,濃濃的一股暖流流入心田,那軟軟的肉汁入口的感覺不法形容;辣味有點沖,本該嘖嘖稱贊的我開始不停地咳嗽起來,姐姐停住筷子,幸災(zāi)樂禍起來;不過,我卻依舊心滿意足。

        舌尖上的辣味,辣進(jìn)心里,永不忘記,值得欣賞!

        臭,真臭!香,真香!香噴噴的臭豆腐在一時時的議論聲中你會發(fā)現(xiàn)總是矛盾的,這矛盾就是路邊酒樓,深巷小店里的一種特色。

        黑黝黝中還一點點白的,家鄉(xiāng)人從小愛到老的那一塊塊小小的,四方方的臭豆腐是讓我可看不愿嘗的?擅看螀s是大表哥都要纏著婆婆要吃的。捏著鼻子接住大表哥強(qiáng)迫塞到嘴里的一小塊臭豆腐,我醉了!瞬間松開了鼻子,一下子吃了好幾塊。真香!這個過油后又用各種香料泡煮過的小黑東西真的不同一般!

        舌尖上的香味,香進(jìn)腦里,永不遺忘,值得欣賞!

        老板,來一份糖糍粑粑。好呢!在一聲聲的吆喝中你會發(fā)現(xiàn)每一桌上都有一碗糖糍粑粑。

        金黃閃光,一塊塔著一塊,疊成十八羅漢的三角,寓意著步步高升,甚是好看呢!糖糍粑粑不僅好看,而且好吃。輕輕聞聞那碗中飄出的香甜味,用筷子小心翼翼地?fù)芘。若等不及時就直接張開大嘴,將一整個塞進(jìn),再細(xì)細(xì)咀嚼。暖暖的香米在齒間磨細(xì),再一股腦地吞下,滿足感涌上心頭。舌尖上的甜味,蜜進(jìn)回憶,永不褪色!

        舌尖上的'家鄉(xiāng)值得欣賞!

      舌尖上的家鄉(xiāng)作文7

        一說到宜昌,即沒有波瀾壯闊的大海,也沒有恬靜如畫的西湖,有的只是那令人贊不絕口的美食。

        涼蝦,在宜昌的各個小巷路口都有一個攤子,一壺紅糖,一缸涼蝦再是一桶冰水,看著就口水直流,走過去,坐在那兒,點一杯,看著別人嫻熟的把涼蝦紅糖冰水混在一起攪拌兩下子,一杯涼蝦就做好了。記得小時候,我在家里熱的直嚷嚷。爺爺也沒有辦法,只好倒來一缸水,讓我在里面游泳可是,我還是熱的受不了,我奶奶說:“我來給你喝冰水,喝冰水會好點!蔽覡敔斅犃苏f:“干脆給他去做一碗涼蝦。”我高興的直撲騰。我跟著爺爺來到廚房。首先,把米淘干凈再把它放到水里泡個30分鐘,可是我這么著急,那等的了那么長時間,我就一直在旁邊嘀咕,小米小米快洗澡,洗白白了我吃你。過了30分鐘,再把那些米磨成漿,放到碗里面。然后就是技術(shù)活了,先把火開到中火,再慢慢的把米漿倒進(jìn)去,邊倒還要邊攪,然后再淋入一點“灰水”現(xiàn)在看來就是清石灰水。然后把火關(guān)小,慢慢的調(diào)成糊狀的,再把米糊和冷開水并在一起,把米糊從漏勺里倒出去,就成了涼蝦里的蝦。再就是煮紅糖把紅糖煮成糖漿,就可以了。拿出一個碗,倒入冰水,放入涼蝦,再加一些紅糖漿。一碗清涼解暑,人見人愛的涼蝦就做好了。

        當(dāng)然宜昌的美食肯定不會只有涼蝦,還有一個美食是我最喜歡的,那就是頂頂糕。

        在小時候,起來的早就拿點錢出門給家長們買東西吃,每次走到買早點的地方都會四處觀望,走到一個離頂頂糕近一點的鋪子假裝去給家長買早點,再給自己帶一點頂頂糕。一個圓臺形的米團(tuán),看起來并不怎么好吃,但是你不知道,那里面的紅糖,可以讓你回味一天。爺爺聽說我喜歡吃也就給我做頂頂糕了。爺爺從柜子里拿出一些木頭做的模具,輕輕的把米鋪在上面,鋪到一半的時候放入一層紅糖。再放入蒸籠中,,過一會這些就好了,用一塊布隔著捧在手心里,一點一點的吃掉,黏黏的,卻又不粘牙,幾口下去,一個就沒了,讓你還想吃。

        宜昌,我的家鄉(xiāng),浩浩蕩蕩的長江,熱情樸實的人們,和這些由他們做出的美食,這就是我的家鄉(xiāng)——宜昌。

      舌尖上的家鄉(xiāng)作文8

        我的家鄉(xiāng)在萍鄉(xiāng),這座古老的小城歷史悠久,物產(chǎn)豐富,這里有許許多多的美景和美食,民以食為天,作為一個小小美食家,我來向大家介紹家鄉(xiāng)的美食吧。

        來過萍鄉(xiāng)的人都知道萍鄉(xiāng)人善于吃辣更不怕辣,雖然我不太吃辣,但不能阻擋我對萍鄉(xiāng)美食的熱愛。萍鄉(xiāng)小炒肉、冬筍炒臘肉、上栗手撕狗肉、蓮花血鴨、源濱小河魚和豆腐、辣炒田螺和龍蝦,這些以辣為主的菜其色、香、味、形俱佳是萍鄉(xiāng)的家常菜,也是萍鄉(xiāng)人的最愛,到萍鄉(xiāng)人家里做客都會品嘗到這些美味,相信吃過的人都會大贊好吃,流連忘返,回味無窮,恨不能多吃三碗飯。

        當(dāng)然,除了這些菜肴外,萍鄉(xiāng)還有許多令人津津樂道的特色小吃,像萍鄉(xiāng)炒粉、萍鄉(xiāng)米面、艾米古、米豆腐、霉豆腐、扣糯等美食都備受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。就拿艾米谷來說吧,我奶奶最拿手了,我們?nèi)胰ムl(xiāng)下摘下新鮮的艾葉,拿回家先用大火蒸煮30分鐘煮出汁,然后將艾葉與面粉和起來,放入蒸鍋,出爐即可使用。純天然制作,老少皆宜,我一次能吃四五個呢。媽媽喜歡吃百年老店楊胡子米面和北橋的搓菜炒粉,爸爸喜歡吃姥姥做的霉豆腐,爺爺喜歡吃香甜的扣糯……你們看了是不是也直流口水了。

        差點忘了還有我們小朋友喜歡的萍鄉(xiāng)零食:花果、鹽果子、萍鄉(xiāng)涼水、酸棗糕等等。暑假的時候我自己還和奶奶試著做過涼水,放蜂蜜、姜水、醋等,涼涼的好吃極了;純手工制作而成的花果色澤鮮美、造型獨特,口感甜脆,加工后不破壞原有的營養(yǎng)物質(zhì),特別是一些用橙皮、薄荷、紫蘇等做的花果,還具有祛寒止咳、清熱解毒、健脾開胃的治療保健功效。是名符其實的綠色保健食品。小朋友看了是不是嘴饞了?

        相信很多人都看過中央電視臺的《舌尖上的中國》吧,我被里面的美味所折服,我想要如果萍鄉(xiāng)能有一個美食入選其中該有多好。我長大后無論在何方都不會忘記家鄉(xiāng)的美食家鄉(xiāng)的味道!因為我深愛著我的家鄉(xiāng)——萍鄉(xiāng)!

      舌尖上的家鄉(xiāng)作文9

        小時候,我最喜歡老家門口那條街了,那里似乎時時刻刻都有人在賣東西,吵吵嚷嚷的。雖然沒有大城市那樣嘈雜喧鬧,但是因為有很多好吃的,所以在我的舌尖上留下了難忘的印記,這么多美食中,最難忘的當(dāng)然要數(shù)酸酸甜甜的糖葫蘆了!

        記得還是上小學(xué)時,有一天我走在街上,突然看見一個小攤,周圍被人圍得密不透風(fēng)。如果不是那一縷冰糖的甜香,我還以為是變戲法的呢。“是什么食物這么什么有吸引力,讓人在傍晚停下回家的腳步,只為了品嘗它的美味呢?”我好奇地擠進(jìn)人群。

        攤主是一位白發(fā)蒼蒼的老爺爺,他的右手邊放著一籃鮮紅的山楂,左手拿著一把剔核刀,正前方擺著一口小鍋,鍋內(nèi)盛著金黃的糖汁。那糖汁金光閃閃的,濃稠似蜜,在橘黃色的余暉之下更顯得晶瑩剔透,令人饞涎欲滴。周圍大部分人手中都攥著花花綠綠的鈔票,眼睛直勾勾地盯著小鍋,好像恨不得立馬就能吃到。

        “老板,來兩份!蔽业穆曇粲彩前讶巳赫ㄩ_一條縫。

        “好嘞!”老板應(yīng)聲喊道。說罷,他擼了擼袖子,左手拿出一個山楂,右手拿剔核刀在它的上下兩面割了兩個小圈,剛好比竹簽的直徑小一點點,接著一抖手,把兩塊“蓋子”抖落在地上,然后用刀輕輕一挑,一個完整的核就掉了出來。重復(fù)了幾次以后,拿竹簽一串,一個半成品就做好了。竹簽剛好從孔中間穩(wěn)穩(wěn)地穿過,像配套的螺絲和螺母一樣緊緊地套在一起。接下來,就是最關(guān)鍵的一步——裹糖漿了。

        只見老板左手抄起那串山楂,輕輕地在鍋里沾了一些糖汁,不斷轉(zhuǎn)動竹簽,金黃色的糖漿就在鮮紅的山楂上裹了晶瑩剔透的一層。接著在涼水中一浸,一串令人垂涎欲滴的糖葫蘆就做好了。我欣喜地接過,看著它玲瓏剔透的樣子,我竟不忍下口,只用牙輕輕咬下一小塊,酸甜可口的味道化在了嘴里,留在了心間。

        除了糖葫蘆,家鄉(xiāng)的街道上還有許多美味,每次回老家我都會迫不及待地來到這里品嘗各種小吃,直吃到肚子圓鼓鼓的、實在裝不下了才依依不舍地回家。

        這不只是舌尖上的美味,那種種顏色各異、造型百變的小吃更是視覺的盛宴,還蘊含著我對家鄉(xiāng)的絲絲情愫,令我至今都無法忘懷。

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