奶奶教我釀豆腐包
年三十,爸爸圍上圍裙,在廚房里“刷拉刷拉”地做菜,我和龍哥哥、媽媽一起,跟奶奶學(xué)做釀豆腐包。
釀豆腐包的材料都準(zhǔn)備好了:有嫩嫩的肉——都剁成了肉末;一個(gè)個(gè)穿著金黃外衣的豆腐皮,閃著油光,看著就讓人直流口水。
奶奶教我做豆腐包,先把豆腐皮撕開(kāi)一個(gè)口子,把肉塞進(jìn)去,一個(gè)豆腐包就完成了。
哈,太簡(jiǎn)單了,我立刻做了起來(lái)。先拿起一個(gè)軟軟的豆腐皮,撕了個(gè)口子,塞了一點(diǎn)肉進(jìn)去。一個(gè)豆腐包就完成了。
我把豆腐包放進(jìn)了盤子里?墒,奶奶又把豆腐包拿了出來(lái),說(shuō)了一串我聽(tīng)不懂的貴港話。多虧有了身旁龍哥哥做翻譯,他告訴我,奶奶是要我把肉放多一點(diǎn)。我拿起豆腐包,使勁地塞肉,覺(jué)得筷子不方便,干脆使出“五爪金龍”,用手撈起一把肉就往里塞,我塞,我塞,我塞塞塞……媽媽提醒我:“豆腐包要塞破了!蔽也虐讯垢胚M(jìn)盤子里,豆腐包變成了一個(gè)大胖子,網(wǎng)鼓鼓的肚子,嘴巴都合不攏了,胖墩墩地躺在盤子里。
這時(shí),我再看奶奶,呀,好厲害啊!奶奶一下子就做了五六個(gè)豆腐包,可媽媽呢?她才做了兩個(gè)。嗨,媽媽可要向奶奶好好學(xué)習(xí)了。
我們做的'豆腐包要放到鍋里煮了,我的心里可真激動(dòng)。沒(méi)過(guò)多久,一股清香就飄了過(guò)來(lái)。我和龍哥哥迫不及待地打開(kāi)鍋蓋,熱乎乎的香氣沖進(jìn)我的鼻子里。我用筷子夾了一個(gè)出來(lái)嘗嘗,又香又軟,比漢堡包還好吃呢!
沒(méi)想到,跟奶奶學(xué)做菜,這么有意思。
【奶奶教我釀豆腐包】相關(guān)文章:
4.五華釀豆腐
5.釀塊自己的好豆腐