包粽子

   粽子是端午節(jié)的食品，傳說是為祭念投江的愛國(guó)詩(shī)人屈原而流傳下來的，是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。以前，媽媽總是在市場(chǎng)或超市買現(xiàn)成的棕子。 今年我纏著媽媽硬是要學(xué)包粽子，媽媽只好答應(yīng)了。

   初四下午我就跟媽媽學(xué)包粽子。媽媽拿了張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐 形。我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見了，就在旁邊指點(diǎn)“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些�！痹趮寢尩闹更c(diǎn)下，我卷好了粽葉。接著媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子拿調(diào)勺舀些糯米放在里面然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米包得緊緊的。我也學(xué)著媽媽的樣子在粽葉里插好筷子，放好糯米�？蓳u動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。

    媽媽說“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看我……”媽媽說著，示范給我看，我邊我邊聽邊學(xué)。哈哈！我包的粽子總算像點(diǎn)樣子了。然后是捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第個(gè)粽子。隨之，第二個(gè)第三個(gè)第四個(gè)……我一連包包了好幾個(gè)。最后一道工序就是煮粽子了。

    我和媽媽把綁好的'粽子放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點(diǎn)火水開15分鐘后把可以吃了鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮煮上1小時(shí)就可成果香噴噴的粽子煮好了，我迫不及待地品嘗了自己的勞動(dòng)成�。≌婧贸�。

      通過這次包粽子，既吃到了美味的粽子，又懂又懂得了一個(gè)道理：要學(xué)好一種本領(lǐng)，就必要有細(xì)心，還要有恒心，這亙心，這樣才能把本領(lǐng)學(xué)好。

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