文火慢燉出靚湯
一粒小石屑，無論它多么堅硬，多么不規(guī)則，經(jīng)過蚌年復(fù)一年的精心打磨和滋潤都會變成一顆晶瑩剔透且價值不菲的珍珠。蚌磨珍珠是這樣，生活亦不過如此，不能急于求成，只能循序漸進，正所謂：文火慢燉出靚湯。
廣東人對湯的熱愛毫不亞于四川人對辣的追求，對湯的品質(zhì)要求高，一定要文火慢燉幾個小時方可，甚至從大清早一直燉到晚上才喝，稱之為“老火靚湯”。文火慢燉后，食材中的精華都溶于湯中了，湯的營養(yǎng)價值和口感增強，難怪“老廣們”對湯如此這般的癡迷。人生，亦如一煲湯，上天給每個人的食材都大同小異，但有的人喝到的是清淡似水的湯，而有的人喝到的卻是味道鮮美的好湯，那是為什么呢？原來前者急功近利，開足火煮沸幾分鐘就喝，食材中精華還隱藏在內(nèi)部，而他們卻責(zé)怪生活無味，卻不知道文火慢燉，細細品味。放慢生活的腳步，在文火慢燉中細細品味生活的酸甜苦辣！
汽車行駛時，突然加速或急速剎車，這樣對汽車各個零件造成很大的耗損，而且很耗油，一舉多失。運動健兒們在訓(xùn)練和比賽前都會做一系列的準備運動來熱身，少則幾分鐘，多則幾十分鐘，以防身體在運動時因不適應(yīng)而受傷，并將身體調(diào)節(jié)到最佳狀態(tài)，甚至可能超水平發(fā)揮，一舉多得。欲速則不達，在英文中表達為“快速造成浪費。”的確如此，快速需要強勁的動力，而這些動力卻常沒有物盡其用，浪費在無關(guān)痛癢之處，做無用功。做人做事，我們不能過分追求所謂的高速，因為超速行駛易造成車毀人亡的悲劇，因此，我們要慢而穩(wěn)地做好準備，穩(wěn)而慢地行動，三思而行。燉出成功的人生之湯！
二十一世紀的.今天，社會上盛行一種追求速度的風(fēng)氣，餓了就吃速食品。困了就吃安眠藥，上班就坐高速巴士，病了就吃速效藥，“充電”就上速成班。速度上去了，幸福感卻下降了，據(jù)調(diào)查，“北上廣”中國三大發(fā)達城市的居民幸福指數(shù)，安全感和歸屬感指數(shù)如股市崩盤一樣一瀉而下。武火只能爆炒幾個小菜，而文火卻能燉出營養(yǎng)高、味道好的老火靚湯。人生路上有太多食材要我們?nèi)酰绻麅H僅武火爆炒，那么我們會因消化不良而白白浪費食材。
不要急功近利，不要走馬觀花，不要一味追求所謂的高度。要深思熟慮，要三思而行，要文火慢燉，只有這樣，我們才能燉出往昔的光輝歲月，燉出現(xiàn)在的美好時光，燉出未來的燦爛希望。
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